В. В. ПОЛОВНИКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, Курганская ГСХА. 641300, Курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, мкр. КГСХА тел.: 8-35-231-45-1-17.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
Содержание
АГ
ОНОМИЯ
бИОЛОГИЯ
ЗНАЧеНИе СОРТА В ПОВыШеНИИ УРОжАйНОСТИ И КАЧеСТВА ОДНОЛеТНИХ
бОбОВО−
ЛАКОВыХ СМеСей В
РеДУРАЛье
5
абутова, Р.
ЛИЯНИе СПОСОбА ИНОКУЛЯЦИИ НА ФОРМИРОВАНИе ТРОйНОГО СИМбИО
И ПРОДУКТИВНОСТь СОИ 6
итрофанова
АЛьЦИй И МАГНИй В ДеРНОВО−ПОД
ОЛИСТыХ ПОЧВАХ
РеДУРАЛьЯ 9
. Т. Чеботарёв, А.
. Тулинов
ЛИЯНИе ДЛИТеЛьНОГО ПРИМеНеНИЯ УДОбРеНИй НА АГРОХИМИЧеСКИе ПОКА
АТеЛИ И бАЛАНС
ОРГАНИЧеСКОГО ВещеСТВА В ДеРНОВО−ПОД
ОЛИСТОй ПОЧВе
еСПУбЛИКИ
ОМИ 11
. П. Сартаков
ЛИЯНИе бОТАНИЧеСКОГО СОСТАВА И СТеПеНИ РА
ЛОжеНИЯ ТОРФОВ
РеДНеГО
РИОбьЯ НА
ОСОбеННОСТИ СТРУКТУРы МАКРОМОЛеКУЛ ГУМИНОВыХ КИСЛОТ 13
асанова
МАХ ВО
бУжДАЮщеГО ВЛИЯНИЯ РАСТВОРОВ ГИПОХЛОРИТА НАТРИЯ
НА жеЛУДОЧНые жеЛе
ы 15
ыстрова
РИМеНеНИе ЦеОЛИТСОДеРжАщей бАЛАНСИРУЮщей ДОбАВКИ ПОДСВИНКАМ НА ОТКОРМе 16
. Петрова, Ю. А. Кирсанов, В. С.
еРы ПРОФИЛАКТИКИ И бОРьбы С ОСТРыМИ РеСПИРАТОРНыМИ
АбОЛеВАНИЯМИ КРУПНОГО
РОГАТОГО СКОТА В ПЛеМеННыХ ХО
ЯйСТВАХ 18
изатуллин,
аекенова
СОбеННОСТИ беЛКОВОГО ОбМеНА И ПРОДУКТИВНыХ КАЧеСТВ КУР КРОССА 
АйСеКС беЛый»
ПРИ ИСПОЛь
ОВАНИИ бИОЛОГИЧеСКИ АКТИВНыХ ВещеСТВ 19
. С. Ващенко, В. А. Черванев, П. А. Тарасенко,
. В. емельянова
ЛИНИКО−МОРФОЛОГИЧеСКАЯ ХАРАКТеРИСТИКА АЛЛеРГИЧеСКОГО ДеРМАТИТА У СОбАК 21
К. К. есмагамбетов
АКТАЦИОННые КРИВые ЧеРНО−ПеСТРыХ КОРОВ РА
НОГО ВО
РАСТА 23
. Коптева
ОРФОЛОГИЧеСКИе И ЭТОЛОГИЧеСКИе ХАРАКТеРИСТИКИ ТРУТНей ДАЛьНеВОСТОЧНыХ ПЧеЛ 25
РОДУКТИВНОе ДОЛГОЛеТИе КОРОВ РА
П. В. Рудоискатель, К.
иколаенкова
СПОЛь
ОВАНИе ПРИМАНОЧНыХ ГНе
УЧеНИЯ бИОЛОГИИ ОДИНОЧНыХ ОС И ПЧеЛ
(HyMENOPTERA: VESPOI∆EA, POMPILOI∆EA, APOI∆EA), ГНе
ДЯщИХСЯ В ГОТОВыХ ПОЛОСТЯХ, В
ОКРеСТНОСТЯХ Г.
е
КАТеРИНбУРГА 28
ВеТеР
ИН
АР
жИ
НО
ОД
СТВ
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Содержание
П. В. Рудоискатель, А. В.
иколаенкова, К.
АУНА И ЭКОЛОГИЯ СКЛАДЧАТОКРыЛыХ ОС (HyMENOPTERA, VESPI∆AE) CВеРДЛОВСКОй ОбЛАСТИ 31
. С. Шаталина
ЛИЯНИе ПОДбОРА И СТеПеНИ ГеНеТИЧеСКОГО СХОДСТВА РОДИТеЛей НА
ВОСПРОИ
ВОДИТеЛьНУЮ СПОСОбНОСТь КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА УРАЛьСКОГО ТИПА 34
. В. Тихонова
ССЛеДОВАНИе ТОКСИЧНОСТИ
бАД
РАМИН»
азмиев
СОбеННОСТИ СОСТОЯНИЯ ЛеСНОГО бИОГеОЦеНО
А В ВыСОКОГОРНыХ еЛьНИКАХ
НАЦИОНАЛьНОГО ПАРКА ЗЮРАТКУЛь» 37
. Авдеев, А. Ю. Авдеев,
ванова,
. П. Кигашпаева
бИОТеХНОЛОГИЯ
РАСТеНИй
КОМбИНАТОРИКУ
КАЧеСТВеННыХ
КОЛИЧеСТВеННыХ
НАКОВ
РА
абинцева,
ЛИЯНИе ВО
РОСТА РАСТеНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТь КРУПНОПЛОДНОй МАЛИНы
СОРТА
КРАСА РОССИИ
В ПРеДУРАЛье 42
оликова,
овикова, Р.
вчинникова
СОДеРжАНИе ТЯжеЛыХ МеТАЛЛОВ В
ЛОДАХ ЯбЛОНИ, ВыРАщеННыХ В ЧеРТе ГОРОДА КУРСКА 43
. Ю. Карпухин, П. В. Палагин
РА
РАбОТКА
ЭЛеМеНТОВ
АДАПТИВНОй
РеСУРСОСбеРеГАЮщей
ТеХНОЛОГИИ ВО
ДеЛыВАНИЯ
СТОЛОВОй СВеКЛы НА НИ
ИННыХ ТОРФЯНИКАХ
РеДНеГО
РАЛА 45
А. В. Коршунов,
. Филиппова,
аитова, А. В.
. Кутовенко
ПРАВЛеНИе СОДеРжАНИеМ КРАХМАЛА В КАРТОФеЛе 47
изкий, А. А. Сергеева,
арышева
ВеРМИКОМПОСТА
ВыРАщИВАНИИ
СЛАДКОГО
УСЛОВИЯХ
ЮжНОй
З
АМУРСКОй
ОбЛАСТИ
50
В. В. Половникова
ОСОбеННОСТИ
ПРОЯВЛеНИЯ
бОЛе
КАРТОФеЛЯ
ПеРИОД
ВеГеТАЦИИ
УСЛОВИЯХ
КУРГАНСКОй
ОбЛАСТИ
52
. Средин, Т. Х.
ордеева,
ухортов,
аврицкова
МИКРОбИОЛОГИЧеСКАЯ
АКТИВНОСТь
КОМПОСТОВ
ОРГАНИЧеСКИХ
ОТХОДОВ
ВыРАщИВАНИИ
ДеКОРАТИВНыХ
ГА
55
атвеева, П.
ищенко, С. А. Кедрова
РАННеСПеЛые
КРАСНые
СОРТА
ВИНОГРАДА
ОбЛАСТей
58
. Клюкина, В. П. Кокшаров, А. А. Шанин
СО
НеМАТОДОУСТОйЧИВыХ
СОРТОВ
НАПРАВЛеНИе
КАРТОФеЛЯ
УРАЛе
59
еС
НО
ОЗЯй
СТВ
ОВ
Ощ
еВ
ОД
СТВ
СА
ДО
ОД
СТВ
ИНж
еР
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Содержание
ОНОМИ
КА
. К. Кобетаева
АСЧеТ ИНДеКСА НебЛАГОПОЛУЧНОГО СОСТОЯНИЯ (
) ДЛЯ РыбНОГО НАСеЛеНИЯ РеКИ
А. А. Коровушкин, Ю. А. Поминчук
АЦИЯ ИСПОЛь
ОВАНИЯ АЭРАЦИИ АКТИВНОГО ИЛА В ОЧИСТНыХ СООРУжеНИЯХ 65
еверова,
УММАРНАЯ КАТАЛА
НАЯ АКТИВНОСТь ПОЧВ И ККП В
МОЛеНСКОе ПОО
орохов,
. Киселева, А. В. Пушникова,
ННОВАЦИОННые ПОДХОДы К ПОВыШеНИЮ ЭФФеКТИВНОСТИ ДОПОЛНИТеЛьНОГО
ПРОФеССИОНАЛьНОГО ОбРА
ОВАНИЯ СПеЦИАЛИСТОВ АГРОбИ
НеСА
ЮМеНСКОй ОбЛАСТИ 69
У.
усманов, Р. У.
ОЛЛеКТИВНОе И КРУПНОТОВАРНОе ПРОИ
ВОДСТВО – ОСНОВА ВыСОКОЭФФеКТИВНОГО
СеЛьСКОГО ХО
ЯйСТВА 72
Р. Р.
ВИТИе КООПеРАЦИИ И ИНТеГРАЦИИ В
АПК
алова
беСПеЧеНИе ВОСПРОИ
ВОДСТВеННОГО ПРОЦеССА В МОЛОЧНО−МЯСНОМ СКОТОВОДСТВе 77
альцева
еКОТОРые ВОПРОСы СОВРеМеННОй СТРАТеГИИ РА
ВИТИЯ СеЛьСКОГО ХО
ЯйСТВА
СТУПЛеНИе
ВТО
И РА
ВИТИе СеЛьСКОГО ХО
ЯйСТВА В СеВеРНОМ РеГИОНе
еСПУбЛИКе
рлова,
СОбеННОСТИ ДИФФеРеНЦИАЦИИ РА
ВИТИЯ АГРАРНыХ ФОРМИРОВАНИй В РеГИОНе
(НА МАТеРИАЛАХ
ЛьЯНОВСКОй ОбЛАСТИ) 85
линов, Ф. А. Сычева,
РОДОВОЛьСТВеННАЯ Не
АВИСИМОСТь СТРАНы КАК ОСНОВА ПРОДОВОЛьСТВеННОй
ОПАСНОСТИ
ОССИйСКОй
еДеРАЦИИ 88
УТИ РеШеНИЯ ПРОбЛеМы ПРОДОВОЛьСТВеННОй бе
ОПАСНОСТИ И ПРОДОВОЛьСТВеННОГО
САМООбеСПеЧеНИЯ РеГИОНОВ С УЧеТОМ АГРОПРОДОВОЛьСТВеННОй ПОЛИТИКИ
И ПРеДСТОЯщеГО ВСТУПЛеНИЯ В
ВТО
А. А. Шеметев
ОВыШеНИе ЭФФеКТИВНОСТИ АНТИКРИ
ИСНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ бИ
НеС−СИСТеМы
В КОНКУРеНТНОй СРеДе
А СЧеТ МУЛьТИПАРАМеТРИЧеСКОГО
РеГРеССИОННО−МАТРИЧНОГО АНАЛИ
А. А. Шеметев
СТИРОВАНИе ИМПеРАТИВА ПАРАДИГМАЛьНОй ВеРИФИКАЦИИ ЭМПИРИЧеСКОй СУщНОСТИ
бА
ИСНыХ ПОНЯТИй В ОбЛАСТИ АНТИКРИ
ИСНОГО УПРАВЛеНИЯ бАНКОВСКИМИ РИСКАМИ
В УСЛОВИЯХ ЭКОНОМИЧеСКОй НеСТАбИЛьНОСТИ
ЭК
ОЛОГИЯ
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
С. Л.
Сее
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Пермская ГСХА
Ключевые слова: горох, вика, сорта, смешанные посевы.
Keywordσ: Piσum, vicia, variety, mixed σeed.
614000, г. Пермь,
ул. Коммунистическая, 23;
тел./факс (3422) 125−394
В условиях экологизации земледе
лия возрастает интерес к выращиванию
бобово−злаковых агрофитоценозов. При
недостатке азотных удобрений и пести
цидов эти смеси обеспечивают более
высокую и устойчивую урожайность по
сравнению с урожайностью чистых посе
вов злаковых культур.
Исследования показали, что успех
выращивания двухвидовых агрофи
тоценозов зависит от их правильного
конструирования. Важное значение при
этом, безусловно, имеет подбор куль
тур и их соотношение при посеве, что
подтверждают многочисленные дан
ные, полученные в различных регионах
страны [1, 3, 4, 5, 8]. Однако исследо
вания также показали, что при обилии
сортов, различных по морфологическим и
хозяйственно−биологическим признакам,
к тому же предназначенных для возделы
вания в чистых посевах, конструирование
однолетних бобово−злаковых агрофи
тоценозов следует проводить с учетом
сортовых особенностей культур [2, 6, 7].
С 1989 г. кафедра растениеводства
Пермской ГСХА изучает приемы возде
лывания однолетних бобово−злаковых
смесей на зеленый корм, кормовое зерно и
семена. На дерново−подзолистой тяжело
суглинистой среднеокультуренной почве,
в условиях умеренного использования
азотных удобрений (N
30−60
) подтверждено,
что подбор компонентов для смесей
нужно проводить на сортовом уровне.
Это прослеживается в исследованиях
с горохо−овсяной смесью, возделывае
мой на зеленый корм и зерно−сенажное
сырье (табл. 1). В опыте испытывали
скороспелый сорт гороха посевного кор
мового направления Мелкосемянный 3.
Соотношение компонентов при посеве –
по 50 % их нормы высева в чистом виде.
Установлено, что при уборке смеси на
зеленый корм в фазе начала выметыва
ния овса кормовые высокорослые сорта
гороха посевного лучше сочетать со сред
непоздними или позднеспелыми сортами
овса Урал, Универсал и т. д. Это обе
спечивало прибавку урожайности сухого
вещества 0,62 т/га по сравнению с вариан
том, где использовали скороспелый сорт
овса зернового направления Кировский.
Выявлена также тенденция улуч
шения протеинового качества корма.
Выращивание смеси на зерно−сенажное
сырье при уборке в фазе тестообразного
состояние овса обеспечивает повыше
ние ее продуктивности по сравнению с
уборкой на зеленый корм на 1,49−1,99 т/
га сухой массы (56−97 %). В этом случае
предпочтительнее смеси гороха с сортом
Кировский, которые по общей и протеино
вой питательности превосходят смеси с
овсом Урал. Это обусловлено не только
увеличением доли бобового компонента в
урожае на 13 %, что мы связываем с мень
шим его угнетением со стороны менее
агрессивного сорта овса, но и его пере
зреванием в смеси с более позднеспелым
овсом. В этом случае, вероятно, следует
использовать более позднеспелые сорта
гороха.
Влияние сорта выявлено в опытах при
выращивании вико−ячменной смеси на
кормовое зерно (табл. 2). Исследования
проводили со среднеспелым сортом
ячменя Сонет. Норма высева 25+75 % вики
и ячменя от нормы высева их в чистых
посевах.
Вика посевная неплохо сочетается
с ячменём, т. к. по интенсивности роста
в первый период вегетации она ему
уступает, поэтому периоды максималь
ного влагопотребления этих культур не
совпадают. Однако эта закономерность
отмечается не всегда, т. к. ростовые
процессы у отдельных сортов вики доста
точно активны уже в начале вегетации.
В этом случае степень конкуренции ее с
ячменем за влагу и свет усиливается. К
таким сортам можно отнести сорт Вера
(Всероссийский НИИ кормов). В наших
исследованиях агрофитоценозы с этим
сортом уступили по урожайности зерна
аблица 1
лияние вида агрофитоценоза и срока уборки на урожайность сухого вещества и кормовые
качества горохо−овсяной смеси, среднее 1989−1991 гг.
Агрофитоценоз
Срок уборки
овса)
Урожайность
сухого
вещества, т/га
Доля гороха
в урожае,
Содержание
г/к.ед
Урал
выметывание
тестообразное
состояние
Урал +горох
выметывание
тестообразное
состояние
Овёс Кировский
+ горох
выметывание
тестообразное
состояние
НСР
05 ч. р. 0,6
аблица 2
лияние сорта на урожайность и качество зерна вико−ячменной смеси, среднее 2005−2007 гг.
Агрофитоценоз
Урожайность, т/га
Содержание
всего
в т.ч. вика
ПП, г/к.ед
11,6
Льговская22+ячмень
11,7
113,6
Людмила+ячмень
11,7
118,4
11,7
НСР
05 0,41 0,16
агрофитоценозам с викой Льговская 22
и Людмила на 0,46−051 т/га. При этом
урожайность бобового компонента досто
верно снижалась на 0,19−0,22 т/га, что
привело к ухудшению протеинового каче
ства корма.
Горох и вика склонны к полеганию,
поэтому даже на семена их часто выращи
вают в смеси со злаковыми культурами. В
этом случае результат также зависит от
правильного подбора сорта. Наши иссле
дования показали, что для этих целей
лучше подходят высокорослые и безли
сточковые сорта гороха. При добавлении
к полной норме высева бобового компо
нента ячменя Дина в количестве 25 % от
нормы высева в чистом виде урожайность
смеси Самарец + ячмень достоверно
увеличивается по сравнению с чистым
посевом гороха на 28 г/м
(16 %). В сме
сях с сортами Мелкосемянный 3 и Сармат
остается без изменений, а в смеси с полу
фасциированным сортом Орловчанин
уменьшается на 43г/м
(17 %) (табл. 3).
В чистом посеве при условии исключе
ния потерь при уборке урожайность гороха
выше на 34−43 %, но меньшее ее снижение
в смеси по сравнению с чистым посевом
отмечается у сортов Мелкосемянный 3
(высокорослый, листочковый) и Самарец
(высокорослый, усатый).
Успех выращивания зернобобовых на
семена зависит от подбора сорта зерно
вой культуры. Это было установлено на
вике посевной (табл. 4). Нормы высева
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
компонентов в опыте были взяты 2,5+1,5
млн. всх. семян вики и ячменя на 1 га.
Скороспелый сорт вики
Новосибирская предпочтительнее высе
вать со скороспелым сортом ячменя
Дина, что обеспечивает прибавку урожай
ности смеси 0,13 т/га, и в том числе вики
0,09т/га, по сравнению с агрофитоцено
зом Новосибирская + Роланд.
Среднеспелую вику Льговская 22
лучше высевать со среднеспелым сортом
Роланд, что повышает урожайность смеси
на 0,13 т/га исключительно за счет бобо
вого компонента.
Таким образом, многолетние исследо
вания показывают, что при возделывании
вико и горохо−злаковых смесей большое
внимание следует уделять выбору сортов
обоих компонентов.
Селекционным учреждениям нужно
обратить внимание на выведение сортов
бобовых и злаковых культур, предназна
ченных для смешанных посевов.
аблица 3
лияние сорта на урожайность семян гороха посевного при выращивании в чистом виде и
смеси с ячменем, среднее за 1990−1992 гг.
Сорт гороха
Вид посева
Урожайность, г/м
чистому посеву, %
всего
в т.ч. горох
Мелкосемянный 3
Сармат
Орловчанин
Самарец
115
НСР
05 22
аблица 4
лияние сорта на урожайность семян вики посевной, среднее 1999−2000 гг.
Сорт вики (А)
Сорт ячменя (В)
Урожайность, т/га
Доля вики в
урожае, %
всего
в т.ч. вика
Новосибирская
Роланд
Льговская 22
Роланд
НСР
05
0,19 0,14
0,09 0,06
Литература
1. бурлака В. А. Чистые и смешанные посевы гороха и других однолетних бобовых культур со злаковыми на зелёную массу в
Среднем Поволжье : автореф. дисс. … канд. сельхоз. наук. Шортанды, 1982. 17 с.
2. Гришин И. А., Котлякова Л. Л. бобово−злаковые смеси на фураж: сорта, агротехника // Земледелие. 1998. № 2. С. 40.
3. Демиденко К. П. Морфо−биологические особенности и продуктивность укосного гороха в чистых и смешанных посевах в
Центральной части степи УССР : автореф. дисс. … канд. сельхоз. наук. Харьков, 1978. 26 с.
4. Довидайтис В. Ю. Выращивание зернобобовых в Литве // Зерновое хозяйство. 1982. № 8. С. 27—28.
5. Зудилин С. Н., Алексеева Л. Г. Формирование агроценозов ячменя с горохом на зернофураж в лесостепи Среднего Поволжья
// Кормопроизводство. 2000. № 11. С. 23—25.
6. Турко С. А. Новые технологии возделывания бобовых культур // Земледелие. 1999. № 6. С. 35.
7. Пенчуков В. М., Дебелый Г. А., Дербенский В. Н. Одновидовые и смешанные посевы зернобобовых культур // Кормопроизводство.
1995. № 2. С. 9—14.
8. Панкратова В. М. Продуктивность овса Урал на корм в одновидовых и смешанных посевах с викой яровой при различном
режиме использования в Предуралье : автореф. дисс. … канд. сельхоз. наук. Пермь, 1997. 24 с.
Н. М.
бУТОВ
кандидат биологических наук, доцент,
Р. Л.
ВИ
НА
аспирант, Санкт−Петербургский государственный
университет
199178, г. Санкт−Петербург,
16 линия В.О., д. 29;
тел.
7(812)321−33−58;
e−mail: [email protected],
e−mail: [email protected]
Ключевые слова: клубеньковые бактерии, арбускулярная микориза, соя, тройной симбиоз.
Keywordσ:
Nodule bacteria, arbuσcular mycorrηiza, σoybean plant, tripartite σymbioσiσ.
В условиях экологизации зем
леделия и сокращения внесения
минеральных удобрений приоритетным
направлением является использования
потенциала полезной почвенной микро
флоры для получения высоких и
качественных урожаев [12, 8, 4]. При воз
делывании бобовых культур повышение
их урожайности может быть достигнуто
путем двойной инокуляции растений
азотфиксирующими и фосфатмобилизу
ющими микроорганизмами, в результате
чего формируется тройной симбиоз. В
такой симбиотической системе растение
получает дополнительный азот и фосфор
за счет деятельности микросимбионтов
[10]. Двойная инокуляция [2], как правило,
более эффективна, чем моноинокуляция
каждым микроорганизмов в отдельности,
что показано нашими работами с расте
ниями сои [5].
Использование микроорганизмов
в производственных условиях требует
разработки оптимального способа их
внесения. Наиболее экономичным и тех
нологичным способом в настоящее время
является нанесение микроорганизмов
на семена. Между тем, практически во
всех исследованиях, посвященных изуче
нию тройного симбиоза, использовался
способ, при котором клубеньковыми бак
териями обрабатывали семена, а АМ
гриб вносили в почву [9]. Лишь в немногих
исследованиях, посвященных тройному
симбиозу [5], обоими микроорганизмами
инокулировали семена растения−хозяина.
В результате, в литературе мало сведений
о возможности нанесения и клубеньковых
бактерий и АМ гриба на семена при ино
куляции разных видов бобовых растений.
Также нет информации о влиянии способа
заражения на формирование тройного
симбиоза и его эффективность по таким
показателям, как урожай бобовых культур,
поступление азота и фосфора в растения.
Цель и методика исследований.
Целью данной работы было иссле
довать влияние разных способов
инокуляции сои клубеньковыми бактери
ями Bradyrηizobium japonicum и АМ грибом
Glomuσ intraradiceσ на формирование и
эффективность тройного симбиоза.
Исследования проводили в условиях
вегетационного опыта на стерильной
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
дерново−подзолистой окультуренной
почве с растениями сои сортов Солнечная
и Спринт. Сою инокулировали клубенько
выми бактериями B. japоnicum в форме
препарата ризоторфин (производство
ВНИИСХМ) и АМ грибом G. intraradiceσ
(коллекция ВНИИСХМ) в виде микори
зованных корней Plectrantηuσ auσtreliσ.
Растения заражали 2−мя способами:
раздельной и совместной инокуляцией.
При раздельной инокуляции предвари
тельно простерилизованные семена сои
обрабатывали препаратом ризотор
фин, а инокулюм гриба вносили в почву.
Совместную инокуляцию проводили сле
дующим образом: ризоторфин смешивали
с инокулюмом гриба, добавляли стериль
ную воду, после чего с прилипателем
ПВА наносили на семена сои. Контролем
служили неинокулированные расте
ния. Продолжительность эксперимента
составила 96 суток. В конце вегетации
определяли массу корней, листьев, сте
блей, зерна, а также концентрацию азота и
фосфора в органах растений [7]. На осно
вании полученных данных рассчитывали
поступление N и P в органы растений сои.
Для оценки формирования ризобиальной
компоненты симбиоза в фазу формирова
ния бобов учитывали количество и массу
клубеньков на корнях сои. Интенсивность
азотфиксации определяли газохромато
графическим методом [1].
Для изучения пресимбиотической
стадии развития гриба G.intraradiceσ был
поставлен модельный опыт с исполь
зованием мембранных камер. При
моделировании совместного заражения
на мембранный фильтр прикрепляли
семя сои, инокулированное клубенько
выми бактериями. Предварительно на
поверхность фильтра наносили вези
кулы АМ гриба. Подготовленные фильтры
закрепляли на предметном стекле, кото
рое помещали в мешочек из мельничного
газа. Затем камеры погружали в почву в
вегетационных сосудах. В случае раз
дельной инокуляции обработанные
клубеньковыми бактериями семена
помещали в почву в центре сосуда, а мем
бранные камеры, в которые были внесены
везикулы G. intraradiceσ, – на расстоя
ние 10 см от семян. Продолжительность
эксперимента – 10 суток. Камеры выни
мали в динамике, фильтры окрашивали
и просматривали с помощью светового
микроскопа. Учитывали количество про
росших везикул и уровень развития
мицелия G. intraradiceσ [3].
Уровень развития гриба в растениях
оценивали в конце эксперимента, для
чего отбирали корни сои, окрашивали и
микроскопировали. Учитывали интенсив
ность развития микоризной инфекции,
обилие везикул и арбускул [3].
При анализе полученных результатов
использовали методы математической
статистики [6].
Результаты исследований.
При обоих способах инокуляции
общая биомасса растений и масса зерна
увеличилась по сравнению с контролем
без заражения (табл. 1). На фоне сорто
вых различий проявилось специфическое
действие каждого способа инокуляции на
развитие растений. Так, корневая система
сои развивалась лучше при раздель
ной инокуляции, чем при совместной.
Напротив, формирование стеблей и
листьев стимулировалось в варианте с
совместным заражением. Наряду с этим,
по таким хозяйственно ценным показате
лям, как общая биомасса и урожай зерна,
влияние способа инокуляции проявилось
только у сорта Солнечная: максимальные
значения были получены при совместном
заражении.
При инокуляции обоими способами
увеличение общей биомассы и массы
зерна сои не привело к снижению кон
центрации азота и фосфора в органах
растений. Напротив, содержание азота
возросло в корнях, стеблях и листьях, а
содержание фосфора – в корнях, стеблях,
листьях и зерне обоих сортов, по сравне
нию с контролем. Концентрация азота в
зерне увеличилась только у сорта Спринт.
Способ заражения не влиял на содержание
аблица 1
лияние способа инокуляции на массу органов растений сои, мг/растение
Сорт
Корни
стебли
Общая биомасса
Солнечная
Контроль
Совместная
инокуляция
1340±11,3
Раздельная
инокуляция
1180±8,9
Контроль
Совместная
инокуляция
Раздельная
инокуляция
1180±11,2
азота, но оказывал действие на содержание
фосфора в растениях: показатели в кор
нях и семенах были выше при совместной
инокуляции.
Поступление азота и фосфора в рас
тения сои увеличилось при обоих способах
инокуляции, по сравнению с вариантом без
заражения (табл. 2, 3). Количества посту
пивших азота и фосфора в пересчете на
общую биомассу растений и в зерне зави
сели от способа заражения: у обоих сортов
сои максимальные значения были полу
чены при совместной инокуляции.
Таким образом, несмотря на сорто
вые различия, по многим показателям
совместный способ инокуляции оказался
более эффективным, чем раздельный.
Мы предположили, что это связано с
различиями во взаимодействии между
клубеньковыми бактериями и АМ грибом
орт
стебли
биомасса
Солнечная
онтроль
5,9±0,11
овместная инокуляция
Раздельная инокуляция
4,87±0,11
11,16
Контроль
Совместная инокуляция
1,82±0,11
Раздельная инокуляция
3,13±0,11
аблица 2
лияние способа инокуляции на поступление азота в органы растений сои, мг/растение
аблица 3
лияние способа инокуляции на поступление фосфора в органы растений сои, мг
Сорт
Корни
стебли
Семена
биомасса
Солнечная
Контроль
Совместная инокуляция
Раздельная инокуляция
Контроль
Совместная инокуляция
3,11±0,02
Раздельная инокуляция
аблица 4
лияние способа инокуляции на развитие ризобиальной компоненты тройного симбиоза
Сорт
Количество
клубеньков,
Масса
клубеньков,
Нитрогеназная
активность,
нмоль/1 г
корней
Солнечная
Совместная инокуляция
Раздельная инокуляция
Совместная инокуляция
Раздельная инокуляция
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
при формировании и функционировании
тройного
симбиоза в зависимости от спо
соба заражения.
Оценка развития ризобиальной компо
ненты симбиоза показала, что количество
клубеньков на корнях сои и их масса были
значительно выше при совместной ино
куляции, чем при раздельной (табл. 4).
В варианте с совместным
заражением
возрастала и нитрогеназная активность
клубеньков (табл. 4).
Эндомикоризная компонента симбиоза
на пресимбиотической стадии также более
активно развивалась при совместном нане
сении микроорганизмов на семена: в этом
варианте количество проросших везикул
G. intraradiceσ
и интенсивность развития
мицелия были выше, чем при раздельной
инокуляции (рис. 1, 2). Ускорение разви
тия гриба в почве, которое наблюдалось
при совместной инокуляции, обеспечивало
больше точек контакта микромицета с кор
нями сои и более активное формирование
симбиоза [12]. Однако активизация раз
вития гриба на пресимбиотической стадии
не привела к увеличению количества
G.
в корне. Напротив, в корнях сои
интенсивность развития
G. ntraradiceσ
была
выше в варианте с раздельным заражением
(табл. 5). Эти результаты согласуются с ран
нее полученными данными о том, что при
формировании эффективного тройного сим
биоза интенсивность развития АМ гриба в
корне ограничена; очень активное развитие
микромицета приводит к снижению эффек
тивности симбиотической системы [4].
Выводы
Таким образом, при совместном спо
собе инокуляции увеличилось количество
клубеньков и возросла их активность, а
также ускорилось развитие АМ гриба на
пресимбиотической стадии, что привело к
формированию более эффективного сим
биоза, чем при раздельном заражении.
На основании полученных результатов
следует рекомендовать совместное нане
сение
на семена клубеньковых бактерий и
эндомикоризного гриба при инокуляции
растений сои. Наряду с этим, обнаружен
ные сортовые различия в реакции растений
на заражение свидетельствуют о необхо
димости подбора наиболее оптимального
способа инокуляции для каждого сорта.
аблица 5
лияние способа инокуляции на развитие G. intraradiceσ в корнях сои
Сорт
Инокуляция
Интенсивность
микоризной
Обилие везикул,
Обилие арбускул,
Солнечная
Совместная
инокуляция
Раздельная
инокуляция
Совместная
инокуляция
11,1±2,2
Раздельная
инокуляция
исунок 1
лияние способа инокуляции на прорастание везикул G. intraradiceσ в почве
исунок 2
лияние способа инокуляции на интенсивность уровень развития
мицелия G. intraradiceσ в почве
0,5
1,5
2,5
3,5
10
Сутки
Уровень развития
мицелия, баллы
солнечная совместная инокуляция
солнечная раздельная инокуляция
спринт совместная инокуляция
спринтраздельная инокуляция
10
20
30
40
50
60
70
80
10
Сутки
Количество
проросших
везикул,%
солнечная совместная инокуляция
солнечная раздельная инокуляция
спринт совместная инокуляция
спринт раздельная инокуляция
Литература
1.
банкин М. П., банкин Т. А.,Коробейникова Н. П. Физико−химческие методы в агрохимии и биологии почв : учеб. пособие. СПб. :
Изд−во С.−Петерб.ун−та, 2005. 177 с.
2. борисов А. Ю., Наумкина Т. С., Штарк О. Ю. [и др.]. Эффективность использования совместной инокуляции гороха посевного
(Piσum σativum L.) грибами арбускулярной микоризы и клубеньковыми бактериями для повышения продуктивности растений в устой
чивом экологически ориентированном земледелии // Докл. РАСХН. 2004. № 2. С. 12—14.
3. Лабутова Н. М. Методы исследования арбускулярных микоризных грибов : методические рекомендации. СПб. : Изд−во С.−Петерб.
ун−та, 2000. 23 с.
4. Лабутова Н. М., Дудик О. А., Кочетков В. В., белоусов В. С., боронини А. М. Взаимоотношения бактерий рода Pσeudomonaσ и
эндомикоризного гриба Glomuσ intraradiceσ в ризосфере сорго // Микология и фитопатология. 2006. Т. 40. Вып.1. С. 66—73.
5. Лабутова Н. М., Поляков А. И., Лях В. А., Гордон В. Л. Влияние инокуляции клубеньковыми бактериями и эндомикоризным гри
бом Glomuσ intraradiceσ на урожай различных сортов сои и содержание белка и масла в семенах // Докл. РАСХН. 2004. № 2. C. 10—12.
6. Лакин С. Ф. биометрия : учеб. пособие для биол. вузов. М. : Высш. школа, 1990. 352 с.
7. Практикум по агрохимии : учеб. пособие. 2−е изд., перераб. и доп. / Под ред. академика РАСХН В. Г. Минеева. М. : Изд−во МГУ,
2001. 689 с.
8. Тихонович И. А., Проворов Н. А. Симбиозы растений и микроорганизмов: молекулярная генетика агросистем будущего. СПб. :
Изд−во СПбГУ, 2009. 210 с.
9. Штарк О. Ю., Казаков А. е., Прилепская Н. А., борисов А. Ю., Тихонович И. А.
[и др.]. Анализ исходного материала гороха
посевного (Piσum σativum L.) для селекции сортов с высоким симбиотическим потенциалом и выбор параметров для его оценки //
Экологическая генетика. 2006. T. 4. № 2. С. 22—28.
10. Barea J. M., Tobar R. M., Azcon−Aguilar C. Effect of a genetically−modi�ed Rηizobium meliloti inoculant on tηe development of arbuσcular
mycorrηizaσ, root morpηology, nutrient uptake and biomaσσ accumulation in Medicago σativa. L. // New Pηytol. 1996. Vol. 134. P. 361—369.
11. Celik I., Ortaσ I., Kilic S. Effectσ of compoσt, mycorrηiza, manure and fertilizer on σome pηyσical propertieσ of a Cηromoxerert σoil // Soil
and Tillage Reσearcη. 2004. No 78. P. 59—67.
12. Van Aarie I. M., Olσσon P. A. Fungal lipid accumulation and development of mycelial σtructureσ by two arbuσcular myccorrηizal fungi //
Appl.Environ.Miccrobiol. 2003. V. 69. № 11. P. 6762—6767.
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
е. М.
МИТ
ОФ
АН
ОВ
кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный
сотрудник, Пермский Научно−исследовательский институт
сельского хозяйства
614532, Пермский край, Пермский район,
с. Лобаново, ул. Культуры, д. 1, кв. 44;
тел. 89024769864;
e−mail: mitrofanova,
[email protected]
Ключевые слова: дерново−подзолистая почва, содержание обменного кальция, содержание обменного магния, запасы
карбонатов, необменный кальций, подвижный кальций, профильное распределение кальция.
Keywordσ:
Soddy−podzolic σoil, tηe content of excηange calcium, tηe content excηange magneσium, σtockσ of carbonateσ, not
excηange calcium, mobile calcium, profile diσtribution of calcium.
На территории Предуралья в связи
с неоднородностью материнских почво
образующих пород, разнообразием
топографических условий и раститель
ности наблюдается большая пестрота
почв. Преобладающая часть пашни
(69,9 %) приходится на дерново−
подзолистые почвы. больше половины
всех сельскохозяйственных угодий также
расположено на этих почвах. По данным
Н. Я. Коротаева [1], дерново−подзолистые
почвы Среднего Предуралья, сформи
ровавшиеся на богатых основаниями
пермских глинах, отличаются от таких
же почв центральной России повы
шенным содержанием перегноя,
повышенной емкостью обмена катионов
и всего поглощающего комплекса. М. А.
Глазовская с соавторами [2] отмечают,
что материнские породы, на которых
сформировались дерново−подзолистые
почвы водораздельных равнин Прикамья,
имеют высокую емкость поглощения и
насыщены кальцием и магнием. И. О.
Алябина [3], изучая роль химического
состава породы в процессе почвообразо
вания, утверждает, что состав исходных
материнских пород оказывает огромное
влияние на свойства развивающихся на
них почв. На богатых кальцием и магнием
породах формируются почвы с высокой
емкостью катионного обмена и большой
степенью насыщенности почвенного
поглощающего комплекса. В пахотном
слое дерново−слабоподзолистых гли
нистых и суглинистых почв Предуралья
содержатся максимальные значения
обменных оснований. Величина обмен
ных оснований заметно снижается по
мере повышения степени оподзоленности
почвы и облегчения гранулометрического
состава [4].
К. К. Гедройц [5] отмечал, что только
благодаря наличию кальция в почве соз
даются наиболее благоприятные условия
для жизни большинства высших растений
и аэробных микроорганизмов. Кальций
является важнейшим элементом−
биофилом, играющим большую роль в
почвообразовании и плодородии почв
в связи с его высокой миграционной
способностью, значительным потребле
нием растениями и участием в обменных
реакциях [6, 7]. Роль ионов кальция и его
соединений в почве и растениях много
гранна. Кальций одновременно является
удобрением для почвы и питательным
веществом для растений [8]. Магний –
незаменимый макроэлемент в питании
растений, роль которого определяется
участием в фотосинтезе и деятельности
ферментов, осуществляющих отщепле
ние фосфорной кислоты от молекул АТФ.
Важную роль играет магний и в процессах,
связанных с фиксацией атмосферного
азота бобовыми растениями [9].
В почвенном растворе кальций
уравновешен растворимыми анионами.
Значительно больше кальция в составе
катионообменного комплекса почвы.
Растворимый и обменный кальций
– основные формы этого элемента,
способные передвигаться к корням рас
тений и поглощаться ими. Кроме того,
кальций присутствует в составе раз
личных по растворимости почвенных
минералах. Магний представлен различ
ными минералами, обменным магнием
катионообменного комплекса и ионной
формой в почвенном растворе [10].
В настоящее время почти везде наблю
дается процесс обеднения почв кальцием,
но он имеет различное количественное
выражение и поэтому неодинаково отра
жается на плодородии[11].
Методика исследований.
Исследования проводятся на базе
длительного полевого опыта, зало
женного в 1980 г. в 1−м поле полевого
7−польного севооборота с чередованием
культур: чистый пар, озимая рожь, яровая
пшеница + клевер, клевер I−II г. п., ячмень,
овес.
Почва под опытом дерново−
слабоподзолистая среднесуглини
стая (суглинок средний песчано−
крупнопылеватый), сформированная на
некарбонатной покровной глине. Харак
терной особенностью исходной почвы
является высокое содержание обменных
форм кальция и магния, которое увеличи
вается с глубиной, как и сумма поглощен
ных оснований. Реакция почвенной среды
кислая. Подробная характеристика почвы
приведена в предыдущей работе [12].
Химические анализы почвы выпол
нены общепринятыми методами [13, 14].
Определенной и общепринятой схемы
разделения различных форм соеди
нений кальция в почве не существует.
Используя различные вытяжки, можно
разделить общий фонд кальция в почве
на группы соединений с разной под
вижностью, а следовательно, играющих
разную роль в процессах превращения
кальция в почвах [6]. Для изучения форм
кальция в почве мы использовали идею
Полярно−альпийского ботанического
сада−института, где за основу были при
няты методы изучения форм калийных
соединений. биогеохимическая роль
кальция и калия в почвах, по мнению
авторов [6, 7], характеризуется близкими
чертами, в частности, высокой мигра
ционной способностью и интенсивным
поглощением этих элементов растени
ями. Необменный кальций определяли в
2 Н, а подвижный – в 0,2 Н солянокислых
вытяжках после двухсуточного настаи
вания при температуре 24 °С. Обменный
кальций – 1 Н раствором KCl. Количество
необменного кальция вычисляли путем
вычитания содержания обменного каль
ция из количества его, переходящего в
2 Н HCl−вытяжку. Кальций в растворах
определяли трилонометрически.
Статистическая обработка результа
тов исследований проведена методом
дисперсионного анализа [15] с использо
ванием ПК.
Результаты исследований.
В почве центральной зоны в течение
4−х ротаций севооборота сохраняется
высокое содержание обменного кальция и
повышенное – обменного магния (табл. 1).
По данным лизиметрических
аблица 1
одержание и запасы карбонатов в метровом слое почвы (конец
IV
−ой ротации севооборота)
Глубина, см
Кальций
Ca (мэкв/100г)
Mg (мэкв/100г)
11,2
Всего:
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
исследований [15], средние ежегодные
потери через инфильтрацию атмосфер
ных осадков карбонатов кальция и магния
из слоя почвы 0−60 см составляют 130 и
47 кг/га. За 4 ротации севооборота (28
лет) потери, соответственно, составили
3640 и 1316 кг/га. Ориентировочный
вынос урожаями полевых культур за рас
сматриваемый период – 1720 и 970 кг/
га. Таким образом, расход карбонатов за
4 ротации составил 5360 и 2286 кг/га, а
запасы в слое 0–60 см почти на порядок
выше. Нельзя не учитывать и восходящую
миграцию оснований из нижележащих
горизонтов почвы и приход кальция и
магния с пожнивными и корневыми остат
ками. Следовательно, большие запасы
кальция и магния в исследуемой почве
являются главной причиной устойчивого
содержания основных катионов почвен
ного поглощающего комплекса в течение
4−х ротаций севооборота.
Исследование форм кальция пока
зало, что применение минеральных
удобрений и последействие извести
оказало слабое влияние на профильное
распределение необменного, обменного
и подвижного кальция (табл. 2).
Содержание форм кальция досто
верно увеличивается с глубиной.
Необменный кальций, представляющий
ближайший резерв для пополнения запа
сов обменного и подвижного, мало связан
с содержанием органического вещества
почвы, количеством частиц физической
глины и ила (r −0,49, r 0,43, r 0,41 при
уровнях значимости 0,03−0,07 соответ
ственно). По−видимому, содержание этой
формы определяется минералогическим
составом почвообразующей породы. К
аналогичному выводу пришли иссле
дователи подзолистых почв Кольского
полуострова [7].
Содержание обменного и подвижного
кальция находится в тесной положитель
ной корреляционной зависимости от
количества частиц физической глины и
ила (коэффициенты корреляции между
содержанием частиц < 0,01 мм и обмен
ным кальцием 0,89, подвижным – 0,68;
содержанием частиц < 0,001 мм и обмен
ным кальцием 0,90, подвижным – 0,71
при уровне значимости 0,001). Поскольку
для исследуемой почвы характерно
резко убывающее распределение угле
рода по профилю почвы, с органическим
веществом и содержанием обменной
и подвижной форм выявлены тесные
отрицательные корреляционные связи
(r −0.85, r −0.73). Следовательно, мине
ральные коллоиды в большей степени
аблица 2
ормы соединений кальция в почве
Глубина
Необменный
Обменный
Подвижный
мэкв
мэкв
мэкв
без удобрений
ч.разл. (глубина)
определяют содержание подвижной
и обменной форм кальция в профиле
исследуемой почвы.
Количество подвижных форм каль
ция в отдельных вариантах опыта выше,
чем обменных. Это связано с тем, что
при действии на почву кислоты в раствор
переходит некоторое количество обмен
ного кальция в результате перехода его
из поглощенного состояния и, вероятно,
при частичном разрушении почвенного
поглощающего комплекса [6]. Между
подвижной и обменной формами каль
ция установлена тесная линейная связь
(r 0,88 при уровне значимости 0,001).
Необменная форма тесно связана с под
вижной (r 0,73), с обменной формой
связь средней тесноты (r 0,61).
Выводы.
Дерново−подзолистые почвы, сфор
мированные на богатых кальцием и
магнием породах, в течение 28−летнего с/х
использования сохраняют исходный уро
вень содержания обменных оснований.
Максимальное содержание необ
менных, обменных и подвижных форм
кальция в метровом слое почвы отмечено
на глубине 80−100 см.
Содержание обменных и подвижных
форм кальция тесно связано с количе
ством частиц физической глины и ила.
Необменные формы кальция
находятся в средней корреляционной
зависимости: прямой – с количеством
частиц физической глины и ила и обрат
ной – с содержанием органического
вещества.
Литература
1.
Коротаев Н. Я. Подзолистые почвы Среднего Предуралья : автореф. дисс. ... докт. сельхоз. наук. Молотов,1949. 38 с.
2.
Глазовская М. А., Кречетов П. П., Черницова О. В. Общие закономерности накопления и возобновления запасов элементов−
органогенов в дерново−подзолистых почвах хвойно−широколиственных лесов // Почвоведение. 2004. № 12. С.1430—1439.
3.
Алябина И. О. Закономерности формирования поглотительной способности почв. М. : РЭФИА, 1998. 47 с.
4.
Вологжанина Т. В. Почвенный покров // Агрохимия на службе земледелия. Пермь, 1981. С.9—39.
5.
Гедройц К. К. Учение о поглотительной способности почв. Гос. изд−во с/х и колх. кооперативной литературы. М., Л.,
1932. 203 с.
6.
Переверзев В. Н., Кошлева е. А. Кальций в подзолистых почвах разного гранулометрического состава // Почвоведение.
1997. № 3. С. 352—359.
11
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
7.
Переверзев В. Н., Иваненко Н. К., Кошлева е. А. Кальций в подзолистых почвах Кольского полуострова. Апатиты, 2000. 101 с.
8.
Кершбергер М., Пройскер Т. Азот для почвы важен. А кальций? // Новое сельское хозяйство. 2007. № 4. С. 68
—70.
9.
Небольсин А. Н., Небольсина З. П. Теоретические основы известкования почв. СПб. : ЛНИИСХ, 2005. 252 с.
10.
барбер С. А. биологическая доступность питательных веществ в почве. Механистический подход / Пер. с англ.
Ю. Я. Мазеля. Под ред. и с предисл. Э. е. Хавкина. М. : Агропромиздат, 1988. 376 с.
11.
Шильников И. А., Лебедева Л. А. Известкование почв. М. : Агропромиздат, 1987. 171 с.
12.
Митрофанова е. М. Динамика обменных оснований и кислотности дерново−слабоподзолистой почвы Предуралья //
Аграрный вестник Урала. 2009. № 5. С. 64—67.
13.
Аринушкина е. В. Руководство по химическому анализу почв. М. : Изд−во МГУ, 1962. 491 с.
14.
Агрохимические методы исследования почв / Под ред. А. В. Соколова. М. : Наука,1975. 656 с.
15.
Митрофанова е. М. Потери элементов питания из почвы // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 5. С. 15—16.
Н.
бОТ
АР
ёВ
доктор сельскохозяйственных наук,
А. Г.
ОВ
младший научный сотрудник, Научно−исследовательский
институт сельского хозяйства Республики Коми
Россельхозакадемии
167003, Республика Коми,
г. Сыктывкар, ул. Ручейная, д. 27;
тел. 8(8212)31−95−03;
e−mail: [email protected]
Ключевые слова: почва, органические удобрения, минеральные удобрения, севооборот, баланс гумуса, плодородие.
Keywordσ:
Soil, organic fertilizerσ, mineral fertilizerσ, а crop rotation, balance of ηumuσ, fertility.
Использование агрохимических
средств в агроэкосистеме является
важнейшим условием развития совре
менного земледелия. Однако нарушение
научных основ систематического при
менения минеральных и органических
удобрений в агроценозе может привести
к несбалансированному питанию сель
скохозяйственных культур и питательной
ценности растительной продукции.
В связи с этим целью нашей работы
было изучение влияния органических и
минеральных удобрений, использованных
в шестипольном кормовом севообороте
на воспроизводство плодородия дерново−
подзолистых среднеокультуренных почв
и изменение продуктивности сельско
хозяйственных культур. Исследования
проводили в 1978−2009 гг. на дерново−
подзолистой легкосуглинистой почве
в 6−типольном кормовом севообороте
(картофель; однолетние с подсевом
многолетних трав; многолетние травы 1
г. п.; многолетние травы 2 г. п.; однолет
ние травы; картофель). Органические
удобрения в форме торфонавозного ком
поста (ТНК) в дозах 40 и 80 т/га вносили
под картофель. Средние агрохимиче
ские показатели ТНК: рН
kcl
– 7,2−7,5; сухое
вещество – 26−30 %; зольность – 20−22%;
содержание общего азота – 0,52−0,60 %;
общего фосфора – 0,50−0,56 %; общего
калия – 0,42−0,48 %. ежегодные дозы
минеральных удобрений составили
под картофель – N
60
30
180
; однолетние
травы – N
40
32
116
; многолетние травы –
40
32
108
. Площадь опытной делянки 100
, повторность 4−кратная. Учет урожая
сплошной, поделяночный. Применяли
минеральные удобрения в форме амми
ачной селитры, двойного суперфосфата
и хлористого калия. Урожайные данные,
результаты анализов проб почв и расте
ний обработаны методом дисперсионного
анализа.
Длительное (31 год) применение
органических и минеральных удо
брений в кормовом севообороте
оказало существенное влияние на изме
нение основных агрохимических свойств
дерново−подзолистой почвы (табл.1).
Наиболее значительным было увели
чение содержания гумуса при совместном
аблица 1
лияние длительного использования удобрений на агрохимические показатели дерново−
подзолистой почвы (слой 0−20 см)
Гумус, %
мг−экв/100 г почвы
мг/кг почвы
без
удобрений
(контроль)
11,2
211
римечание.
графе 1 – 1978 г., 2 – 2009 г.
применении органических и минеральных
удобрений (0,8 %) или внесение только
одних органических удобрений (0,3−0,6%)
по сравнению с исходным его содер
жанием (в контроле количество гумуса
не изменилось – 2,1 %). Неизменное
содержание гумуса в почве варианта
без удобрений показывает, что мине
рализация гумуса и его накопление за
счет гумификации растительных остат
ков культур севооборота были равными,
что определяет сохранение плодородия
почвы в течение длительного периода.
Отмечено значительное подкисле
ние почвы (на 0,6 ед. pH
kcl
) в варианте с
грономия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
минеральными удобрениями, что вызвано
использованием физиологически кис
лых азотных и калийных удобрений, и
без внесения удобрений (на 0,8 ед. рН
kcl
вследствие выноса и вымывания кальция
и магния из ППК и замещением их ионами
водорода и алюминия. В вариантах с
органическими удобрениями и совмест
ного использования ТНК и минеральных
удобрений наблюдалось подщелачива
ние почвы за счет внесения в почву Са
2+
и Mg
2+
с органическими удобрениями.
Подобная закономерность наблюдалась
и по гидролитической кислотности.
Отмечено значительное увеличение
содержания подвижных форм фосфора
и калия в варианте с NPK и совместного
применения ТНК и NPK (на 68 Р
и 60 мг/
кг К
0 и 118−147 Р
и 18−34 мг/кг К
О соот
ветственно). Их значительное накопление
в почве происходило в процессе минера
лизации растительных остатков и ТНК, а
также неполного использования биофиль
ных элементов растениями за короткий
вегетационный период и снижением тем
пературы почвы северных территорий,
при которых усвояемость фосфора и
калия резко снижалась. Определено, что
минерализация растительных остатков в
почве была более интенсивной в вариан
тах совместного применения NPK и ТНК,
поскольку минеральный азот является
основным элементом питания для многих
групп микроорганизмов, что и ускорило
переход питательных веществ в доступ
ную для растений форму.
Установлено, что в кормовом севообо
роте объемы корнепожнивных остатков в
среднем за год в контрольном варианте
составили 2,6 т/га, в варианте с минераль
ными удобрениями – 4,0 т/га, в вариантах
с ТНК – 3,3−5,0 т/га, совместным при
менением органических и минеральных
удобрений – 4,7−5,3 т/га сухого вещества.
Отношение углерода к азоту в расти
тельных остатках сельскохозяйственных
культур было в однолетних травах – 40:1;
многолетних травах – 17:1 и картофеле –
10:1. Различная величина отношения C:N
указывает на интенсивность минерализа
ции органического вещества. Чем меньше
соотношение C:N, тем значительнее
скорость минерализации растительных
остатков в почве.
За 31 год исследований содержание
органического вещества во всех вариан
тах опыта увеличилось, за исключением
вариантов без удобрений и полного
минерального удобрения (2,1 и 2,5 %).
Наиболее значительное повышение
отмечено в вариантах с использованием
органических удобрений (80 т/га на 0,6%)
и совместного применения 80 т/га ТНК
и NPK (на 0,8 %). Запасы гумуса в почве
составили 54,6−80,6 т/га (табл. 2).
Наибольшие запасы органического
вещества установлены при использо
вании двух доз органических удобрений
(72,8−78,0 т/га) и совместного применения
органических и минеральных удобрений
(75,4−80,6 т/га). С растительными остат
ками ежегодно поступало в почву 0,36−0,74
т/га гумуса, наиболее его значительное
количество отмечено при применении
органических и минеральных удобре
ний (0,66−0,74 т/га). Наибольший приход
гумуса был в почве вариантов с тор
фонавозным компостом (0,91−1,82 т/
га). Суммарный приход органического
вещества в почву с корнепожнивными
остатками и органическими удобрениями
равнялся 0,36−2,56 т/га, наиболее зна
чительный в вариантах внесения ТНК
и ТНК с NPK (1,37−2,56 т/га). ежегодная
минерализация гумуса составила 0,36−
1,47 т/га. Расчеты показали, что ежегодный
баланс органического вещества составил
в вариантах без удобрений и внесением
только минеральных удобрений – нулевой
и положительный баланс, в вариантах с
органическими удобрениями–0,15−1,10 т/
га, совместного применения органических
и минеральных удобрений – 0,20−1,09 т/га.
В результате длительных исследова
ний наибольшие средние урожаи сухого
вещества сельскохозяйственных культур
при ежегодном применении минераль
ных удобрений по фону органических
составили 5,3−5,8 т/га, что на 72− 81 % пре
вышало вариант без удобрений.
Таким образом, на основании дли
тельных исследований, проведенных на
дерново−подзолистых легкосуглинистых
среднеокультуренных почвах Республики
Коми, установлено, что при использо
вании органических и минеральных
удобрений улучшились агрохимические
свойства и увеличилось содержание орга
нического вещества в почве. Отмечено
значительное повышение урожайности
сельскохозяйственных культур в кормо
вом севообороте.
аблица 2.
лияние удобрений на баланс гумуса почвы, т/га (2009 г.)
Содержание гумуса,
Запасы гумуса, т/га
Поступление растительных
остатков,
Приход гумуса из
растительных остатков,
Поступ−ление ТНК,
Приход гумуса из ТНК,
Приход гумуса всего, т/га
Минерализация гумуса,
баланс гумуса, т/га,
без
удобрений
Литература
1. Дьяконова К. В. Рекомендации для исследования баланса и трансформации органического вещества при сельскохозяйственном
использовании и интенсивном окультуривании почв. М., 1984. 96 с.
2. Лыков А. М. Воспроизводство плодородия почв в Нечерноземной зоне. М., 1982. 142 с.
3. Орлов Д. С. [и др.] Органическое вещество почв и органические удобрения. М., 1985. 98 с.
4. Чеботарёв Н. Т. [и др.] Удобрение и накопление органического вещества в подзолистой почве // Земледелие. 2005. № 1. С.
10—11.
5. Чеботарев Н. Т. [и др.] Изменение свойств почвы и продуктивности севооборота при длительном применении удобрений //
Агрохимический вестник. 2009. № 6. С. 10—11.
иология
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Химическая природа и моле
кулярная структура гуминовых
кислот торфов Среднего Приобья свя
зана с особенностями региона,
которые обусловлены, прежде всего,
специфическим ботаническим соста
вом растений−торфообразователей, где
олиготрофность низинных торфов воз
растает в направлении с юга на север, а
величина степени разложения отражает
аблица 1
отанический состав исследованных торфов, данные элементного анализа и
ЯМР
13
Основное
торфообразующее
Тип и вид торфа
Элементный состав,
% масс.
Атомное
отношение
Древесный
переходный
Сосна−15,
кустарнички−45
Сосново−
кустарничковый
верховой
11,2+43,4
4.11
береза пушистая−65
Древесный
переходный
Сосна −70
Древесный
переходный
56,11
береза пушистая−45,
вахта−45
Древесно−травяной,
переходный
береза пушистая−35,
вахта−50
Древесно−травяной,
переходный
береза пушистая−65
Древесный
переходный
Сосна−45,
кустарники−10,
осоки−15
Древесный
переходный
ОСОКО
Осока дернистая−100
Осоковый низинный
11,9+34,5
Осока−30, вахта−20
Травяной
переходный
Осока−80
Осоковый
переходный
Осоки−50, вахта−35
Травяной низинный
Осоковый низинный
Осока−55, фускум−15
Осоковый верховой
Осока−75
Осоковый
переходный
11,4+33,8
Осока−55, вахта−20
Осоковый
переходный
Осоковый
переходный
Осоковый
переходный
Осоки−45, вахта−40
Травяной
переходный
11+26,1
Осоковый
переходный
2.11
Осоки−55,вахта−15
Осоковый
переходный
Осоки−50, береза−30
Древесно−осоковый
– ФУ
Сфагнум−фускум−85
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−100
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−80
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−90
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−75,
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−85
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−85
Фускум−торф
верховой
Сфагнум−фускум−55,
Пушицево−
сфагновый верховой
М. П.
АР
АК
ОВ
кандидат биологических наук, доцент,
Югорский государственный университет
628012, г. Ханты−Мансийск,
ул. Пионерская, д. 120, кв. 8;
e−mail: mpσmpσ
bk
ru
Ключевые слова: гуминовые кислоты, Среднее Приобье, торфы, ботанический состав, степень разложения.
Keywordσ:
Humic acidσ, Middle Priobye, peat, botanical σtructure, decompoσition degree.
условия избыточного увлажнения и
температурный режим, в которых форми
руются соответствующие торфы.
В настоящее время к торфяным
болотам проявляется интерес с различ
ных позиций. Их можно рассматривать
не только как месторождения полезных
ископаемых, но и как важный резерв
расширения аграрного производства.
Это приобретает огромный смысл в рам
ках гипотезы о потеплении климата. В
таком случае зона сельскохозяйствен
ного использования земель закономерно
будет смещаться на север. Несмотря на
дискуссионность таких представлений,
они находят подтверждение в реальных
фактах.
Объекты и методы исследования.
иология
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
исунок 1
еста взятия образцов торфа
римечание к рисунку и таблице: первая цифра шифра образца указувает на район отбора
образцов торфа (1 –
ефтеюганский, 2 –
анты−
ансийский, 3 –
ктябрьский, 4, 5 –
елоярский, 6 –
ондинский, 7 –
ерезовский и 8 –
ургутский).
30 образцов были отобраны из
поверхностных слоев верховых, переход
ных и низинных торфов Нефтеюган−ского
(образцы 1.2, 1.4), Ханты−мансийского
(образцы 2.3−2.8, 2.11, 2.12), Октябрьского
(образцы 3.1, 3.2, 3.4), белоярского
(образцы 4.1, 4.9−4.11, 5.1−5.4), Кондинского
(образцы 6.1−6.3), березовского (образцы
7.1, 7.4) и Сургутского (образец 8.1) райо
нов Ханты−Мансийского АО. Образцы
были разделены на 3 группы по основ
ному виду торфообразующего растения
и расположены по мере возрастания
степени разложения (R). Места взятия
образцов указаны на рисунке 1.
Извлечение и очистку ГК проводили
по ранее описанной методике [1].
Элементный анализ выполнен на
CHN анализаторе фирмы Carlo Erba mod.
1106. Термический анализ гуминовых
кислот был проведен на синхронном тер
моанализаторе STA 409 PC Luxx (фирмы
Netzσcη). Спектры ЯМР
13
С получены на
спектрометре ∆RX−500 фирмы Bruker на
частоте 125,76 МГц. Далее спектры были
проинтегрированы (в %) по объединен
ным интервалам для карбоксильного
(160−200 м. д), ароматического(90−160 м.
д.), полисахаридного (65−90 м. д.) и али
фатического (0−65 м. д.) углерода.
Полученные результаты представ
лены в таблице 1.
Результаты исследований
Наиболее важный показатель,
используемый для характеристики ГК
по элементному составу, – это отноше
ние Н:С. Для всех исследуемых ГК этот
показатель довольно однороден и нахо
дится в диапазоне от 0,86 до 1,20, причем
его среднее значение равно 1,00, что
является типичным показателем для ГК
торфов. При этом среднее значение Н/С
первой группы несколько выше единицы
(1,05), а второй и третьей группы – ниже
(0,98). Наибольшую обогащенность кис
лородом (максимум О/С) показывают
образцы с низкой степенью разложе
ния как осокового, так и фускум торфа.
Диапазоны содержания элементов:
для ГК древесных торфов С 51,1−62,0 %,
Н 4,4−5,7 %, N 1,7−3,1 %, O 30,9−41,0 %;
для ГК осоковых торфов С 40,2−64,2 %,
Н 3,6−5,3 %, N 1,6−2,9 %, О 28,2−53,3 %;
для ГК фускум торфов С 41,4−61,2 %, Н
3,8−5,2 %, N 1,1−2,5 %, О 31,7−52,3 %.
Средний элементный состав ГК
первой и второй группы практически
совпадают в пределах погрешности опре
деления каждого элемента, в то время как
средний элементный состав ГК фускум
торфа отличается меньшим содержанием
углерода и азота.
Наибольшее относительное содержа
ние ароматического углерода (среднее
значение – 40.0 %) определяется в ГК
осокового торфа, наименьшее – для ГК
древесного торфа. Отношение С
ALKyL
AROM
больше для 1 группы ГК и состав
ляет 1,25, а для второй и третьей группы
эти отношения совпадают и составляют
1,13, что согласуется с данными по эле
ментному анализу.
Количество исследованных образцов
позволяет говорить о закономерностях
[#] Прибор
[1] STA 409 PC/PG
[3] STA 409 PC/PG
[4] STA 409 PC/PG
айл
00771_σart410_10_1000_Pt
pan_He27_O10.dσv
00756_σart212_10_1000_Pt
pan_He27_O10.dσv
00762_σart61_10_1000_Pt
pan_He27_O10.dσv
Дата
2009
11
09
2009
11
04
2009
11
06
Код образца
00771
00756
00762
Образец
σart410
σart212
σart61
Масса/мг
7.940
9.256
8.280
Сегмент
1/1
1/1
1/1
Диапазон
30/10.0(K/мин)/1000
30/10.0(K/мин)/1100
30/10.0(K/мин)/1100
Атмосфера
He/27 / O/10 / He 15/
−−−
He/27 / O/10 / He 15/
−−−
He/27 / O/10 / He 15/
−−−
Корр.
020
020
020
100.0
200.0
300.0
400.0
500.0
600.0
700.0
Температура /°C
10
12
ДСК /(мкВ/мг)
Главное 2009
12
28 16:25 Пользователь: Администратор
r15.ngb
510
.0 °C
341
.5 °C
522
.1 °C
339
.2 °C
526
.2 °C
346
.5 °C
??
экзо
ДСК/(мкВ/мг)
экзо
[#] Прибор
[1] STA 409 PC/PG
[2] STA 409 PC/PG
[3] STA 409 PC/PG
айл
00761_σart54_10_1000_Pt
pan_He27_O10.dσv
00750_σart25_10_1000_Pt
pan_He27_O10.dσv
00752_σart28_10_1000_Pt
pan_He27_O10.dσv
Дата
2009
11
06
2009
11
02
2009
11
03
Код образца
00761
00750
00752
Образец
σart54
σart25
σart28
Масса/мг
6.353
6.057
7.920
Сегмент
1/1
1/1
1/1
Диапазон
30/10.0(K/мин)/1100
30/10.0(K/мин)/1100
30/10.0(K/мин)/1100
Атмосфера
He/27 / O/10 / He 15/
−−−
He/27 / O/10 / He 15/
−−−
He/27 / O/10 / He 15/
−−−
Корр.
820
820
020
100.0
200.0
300.0
400.0
500.0
600.0
700.0
Температура /°C
10
12
ДСК /(мкВ/мг)
Главное 2009
12
28 16:57 Пользователь: Администратор
r50.ngb
553
.9 °C
472
.0 °C
341
.5 °C
530
.7 °C
339
.5 °C
502
.1 °C
344
.0 °C
??
экзо
ДСК/(мкВ/мг)
экзо
исунок 2
ермограммы
ГК
торфов со степенью
разложения 15 %
исунок 3
ермограммы
ГК
торфов со степенью
разложения 50 %
……… ГК из осокового торфа,
−− −− −− −− − ГК из фускум торфа,
_______
ГК из древесного торфа
термического разложения различных ГК.
Общее для всех образцов – две стадии
разложения ГК (первый температурный
максимум – 330−350
, второй темпера
турный максимум – 490−600
). Для ГК,
выделенных из древесных торфов, харак
терна значительная разница в величине
тепловых эффектов первого и второго
максимумов (рис. 2, 3). Причем для образ
цов, содержащих в своем ботаническом
составе березу, второй максимум сдвинут
в область высоких температур и состав
ляет 550−560
, в отличие от большинства
образцов (510−530
). Абрисы всех термо
грамм ГК осокового торфа практически
совпадают: первый температурный мак
симум составляет 340о, второй – 530о,
тепловые эффекты для них приблизи
тельно равные. Однако здесь есть и два
исключения – образцы с большим тепло
вым эффектом на втором максимуме.
Можно предположить, что в ботаниче
ском составе этих торфов, основным
торфообразователем которых является
осока, есть древесина. И действительно,
в каждом из них есть 10 % березы. Абрис
термограмм ГК фускум торфа напоми
нает термограммы ГК осокового торфа,
однако второй максимум здесь несколько
ниже – 520
Выводы.
Впервые с использованием совре
менных инструментальных методов
получены данные о составе и молекуляр
ном строении гуминовых кислот торфов
Среднего Приобья, которые различаются
в зависимости от ботанического состава
растений−торфообразователей и их
степени разложения.
2. Элементный состав гуминовых кис
лот торфов неодинаков и соответствует
условиям торфообразования. Отношения
Н:С для исследованных торфов коле
блются в приделах от 0,85 до 1,20.
3.На основе результатов элемен−
тного анализа и ЯМР
13
С – спектроскопии
исследований установлена двучлен
ность макромолекул гуминовых кислот
и выявлена зависимость соотношения
бензоидной части молекулы и алифа
тической, характеризующей зрелость»
гуминовых кислот. По этому признаку
выделены 2 группы гуминовых кислот со
средним значением Н:С
1.
4. Термическая устойчивость
макромолекул ГК Среднего Приобья
характеризуется типичными тепловыми
эффектами и эффектами деструкции
макромолекул от 220 до 400
и от 400
до 800
, что подтверждает двучленность
строения макромолекул. Различие ГК,
разных по ботаническому составу и сте
пени разложения торфов, особенно ярко
выражается в арбисе кривых ДСК.
5. если рассматривать гуминовые
кислот торфов Среднего Приобья по
географическому положению ланд
шафтных провинций на территории
Ханты−Мансийского автономного округа,
то применительно к данной терри
тории различий в их структуре не
обнаруживается.
Литература
1. Комиссаров И. Д. Стрельцова И. Н. Влияние способа извлечения гуминовых кислот из сырья на химический состав получен
ных препаратов / Научные труды Тюменского СХИ. Т. 14. Тюмень, 1971. С. 34—48.
2. Тихова В. Д., Сартаков М. П., Комиссаров И. Д. Использование современного термического анализа для исследования гуми
новых кислот торфа / Труды 4−ой Международной конференции Гуминовые вещества в биосфере». 19−21 декабря, 2007 г. СПб. :
Изд−во СПбГУ, 2007.
етеринария
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
П. П.
беР
ОВ
доктор биологических наук, профессор, заслуженный
работник высшей школы Р
, заведующий кафедрой
физиологии,
С. Н.
АСАН
ОВ
аспирант кафедры физиологии,
альневосточный ГА
675005, г. Благовещенск,
ул. Политехническая, д. 86;
тел: 8(416−2)53−17−14;
e−mail: [email protected]
Ключевые слова: растворы гипохлорита натрия, механизмы их возбуждающего влияния на железистый аппарат
желудка – контактный, сложнорефлекторный, гуморальный.
Keywordσ:
Solutionσ of σodium ηypocηlorite, mecηaniσmσ of tηeir exciting affection on gland σyσtem of σtomacη – contact,
complexreflectory, ηumoral.
О возбуждающем влиянии растворов
гип
охлорита натрия на секреторную функ
цию желудочных желез были сообщения
разных авторов, но механизм этого влия
ния до сих пор был неизвестен, поскольку
при выпаивании раствора внутрь возможны
разные механизмы влияния. В частности,
следующие: 1) прямой контактный, когда
раствор попадает в полость желудка и
непосредственно контактно влияет на воз
буждение желез; 2) сложнорефлекторный,
когда выпаиваемый раствор, еще не дойдя
до слизистой желудка, раздражает нерв
ные окончания ротовой полости, пищевода
и рефлекторно может возбуждать желудоч
ные железы; 3) гуморальный путь, когда
выпитый раствор может всасываться в
кровь и через кровь, поступая к стенкам
желудка, возбуждать железы.
Целью
нашего исследования и было
выяснение основного механизма возбужде
ния желудочных желез раствором активного
гипохлорита натрия.
Для достижения цели нам требовалось
по возможности разделить названные пути
влияния.
Методика.
1. Для обеспечения прямого контакт
ного действия раствора на железы желудка,
минуя все остальные пути, мы собакам
в полость желудков вживили широкие
фистулы. Это позволяло вливать им в желу
док испытуемый раствор и обеспечивать
прямой контакт.
2. Для исключения полного контакта
раствора с железами, но обеспечения
рефлекторного возбуждения нервных окон
чаний по пути выпитого раствора, мы
предварительно оперировали собак, созда
вая у них изолированные желудочки по И.
П. Павлову [1]. При выпаивании раствора
таким собакам раствор попадал в основной
желудок, а сок мы собирали из изолирован
ного желудочка, между ними была только
нервная связь через пищевой центр про
долговатого мозга. То есть имело место
только сложнорефлекторное влияние.
3. Для обеспечения только гумораль
ного (через кровь) влияния на железы мы
использовали два разных способа: 3.1.
Внутрибрюшинный. Собакам заранее вжив
ляли в брюшную полость гибкие виниловые
трубки со стерильными герметическими
пробками. В день опыта собаке через
трубку вводили нужную дозу раствора, кото
рый моментально всасывался в кровь и мог
оказывать гуморальное влияние на железы
со стороны крови; 3.2. В день опыта собаке
ректально (через прямую кишку) вводили
нужную дозу раствора, который всасывался
в кровь и мог оказывать гуморальное влия
ние на железы.
Все перечисленные опыты были
выполнены на 6 оперированных собаках
с многократным повторением каждого
опыта с последующей математической
обработкой полученных результатов [2].
Результаты представлены на рисунке 1.
Максимальный секреторный эффект
наблюдается при прямом (А) и оральном
(б) введении раствора. При этом увеличи
вается объем желудочного сока – на 34 и
28 %, общая кислотность – на 90 и 138 % и
количество пепсина на 62 и 153 % соответ
ственно, то есть при местном контактном
и рефлекторном действии гипохлорита
исунок 1
уммарное количество желудочного сока и его компонентов, секретированных за все время
опыта в зависимости от путей введения
РАГН
– прямо в желудок;
– выпаивание собакам с изолированным желудочком (рефлекторно);
– ректально;
– внутрибрюшинно. 1 – контроль, 2 – опыт.
100%
134%

100%
167%
100%
190%
37,5
100%
253%
463,5
390,7
100%
162%
50,1
987,3
2083,9
1096,3
285,5
100%
128%
100%
238%
2,9
Свободной
соляной
слоты
не было
31,4
100%
253%
3,7
138,7
58,3
12,4
100%
115%
100%
126%
4,0
Свободной
соляной
слоты
не было
67,1
100%
143%
4,6
214,1
191,7
47,1

1 2 1 2 1 2 1 2

1 2 1 2

1 2 1 2


1 2 1 2 1 2 1 2
100%
108%
100%
117%
5,1
Свободной
соляной
слоты
не было
59,7

1 2 1 2 1 2 1 2

Сока, мл


свободной общего
Пепсин, ед.

НС
, мэкв. количества
100%
97%
5,5
224,3
191,3
61,5
не было
не было
не было
етеринария
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
натрия. Причем возбуждение обкладочных
клеток, секретирующих свободную соляную
кислоту, проявляется только при прямом
введении раствора в желудок, повышая
ее количество на 153 %, при раздраже
нии интрамуральных нервных сплетений
посредством автономной» рефлектор
ной регуляции. При выпаивании раствора
в желудочном соке отсутствует свободная
соляная кислота, но интенсивнее повы
шается общая кислотность и количество
секретированного пепсина – на 138 % и
153 % соответственно. Это подчеркивает
участие центральных нервных влияний
посредством длинных рефлекторных дуг.
Испытание гуморального действия
гипохлорита при ректальном (В) и внутри
брюшинном (Г) введении показало, что
влияние этих путей на секреторную функ
цию желудка незначительно и намного
слабее рефлекторного. Видим, что секре
ция свободной соляной кислоты отсутствует
в обоих случаях. Ректальное введение
слабо увеличивает объем секретированного
сока (на 15 %) и его общую кислотность (на
26 %). Однако количество пепсина в соке
возрастает на 43 %. Возможно, это связано с
раздражением рецепторов в кишечнике, так
как в этом случае гуморальный механизм
частично перекрывается рефлекторным.
В чистом виде резорбция препарата
после его внутрибрюшинного введения
практически не влияла на секреторную
функцию желез.
Литература
1.
Павлов И. П. К хирургической методике исследования секреторных явлений желудка. Полн. собр. соч. Изд. 2−е. М., Л. : Изд−
во АН СССР, 1951. Т. 2, кн. 1. С. 11—15.
Ойвин И. А. Статистическая обработка результатов экспериментальных исследований // Патологическая физиология и
экспериментальная терапия. 1960. № 4. С. 76
81.
М. Г.
АМ
ИДОВ
доктор ветеринарных наук, профессор,
е. Г.
ОВ
аспирант,
альневосточный ГА
675009, г. Благовещенск, ул. Горького,
д. 85; тел.: 89098176751, 89143805826;
e−mail: taη[email protected]
Ключевые слова: свиньи, цеолиты, микроэлементы, резистентность, продуктивность, качество мяса, балансирую
щая добавка.
Keywordσ:
Pigσ, zeolite, microelementσ, autodefenσ, productivity, tηe quality of meat, balancing addition.
Одним из эффективных средств
коррекции нарушения обмена веществ
считается применение биологически
активных балансирующих рационы живот
ных средств. С этой целью используются
средства, оказывающие анаболический
эффект и относящиеся к группе стиму
ляторов роста – белково−витаминные и
минеральные добавки, кормовые анти
биотики, растительные препараты и др.
[1−6].
В настоящее время в новых эконо
мических условиях данный вопрос очень
актуален. Особенно для развивающихся
крестьянских (фермерских) и других
малых форм хозяйствования на селе в
области свиноводства.
Цель и методика исследований.
С этой целью нами разработана и
апробирована в условиях фермерских
хозяйств балансирующая кормовая
добавка с использованием местных при
родных ресурсов (цеолитовые туфы
Куликовского месторождения Амурской
области и соевый жмых) и микроэле
ментов, дефицитных в кормах Амурской
области (селен, йод, кобальт и др.).
Для этого в некоторых районах обла
сти экспедиционным путем изучали
условия содержания и кормления свиней
у частных предпринимателей. Проводили
полный химический анализ проб
используемых кормов (в основном соб
ственного производства). В дальнейшем
в лабораторных условиях, с учетом каче
ства кормов для конкретного хозяйства,
составляли комплексную балансирую
щую минерально−белковую добавку и
доставляли в хозяйство.
Для проведения эксперимента было
сформировано две группы подсвинков
крупной белой породы (по 10 голов).
животных в возрасте 4−х месяцев под
бирали по принципу пар−аналогов.
Молодняку опытной группы к основному
рациону добавляли цеолитсодержащую
минерально−белковую добавку (МбД),
а животные контрольной группы полу
чали основной рацион, установленный
на ферме. Условия содержания живот
ных на протяжении всего опыта были
идентичными.
аблица 1
одержание иммуноглобулинов в сыворотке крови свиней на откорме
Показатели
Начало опыта
Конец опыта
Контроль
Контроль
Общий белок, г/л
Иммуногло−булины А, мг/
1,11 ± 0,071
1,12 ± 0,113
Иммуногло−булины М, мг/
Иммуногло−булины G, мг/
11,93 ± 0,862
Лизоцим, %
11,33 ± 0,962
* – р < 0,05; **– р < 0,01−0,02; ***– р < 0,001
На протяжении опыта с целью изуче
ния физиологического статуса организма
проводили морфологические (подсчет
количества эритроцитов и лейкоцитов,
уровень содержания гемоглобина), био
химические (содержание неорганического
фосфора, кальция, общего белка, моче
вины в сыворотке) и иммунологические
(гамма−глобулины, лизоцим) исследова
ния крови общепринятыми методами.
Рост и развитие всех подопытных
животных контролировали путем клини
ческих исследований и периодических
взвешиваний. Продолжительность опыта
составила 120 дней.
Статистическую обработку экс
периментальных данных проводили с
использованием PC Pentium с помощью
етеринария
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
приложения Microσoft of�ce 2003 Excel−7,
для оценки достоверности полученных
результатов использовали критерий
Стьюдента. Результаты исследований
обрабатывали по методике профессора
И. А. Ойвина (1960).
Результаты исследований.
Повышение энергетической ценности
рационов за счет введения в их состав
балансирующей цеолитсодержащей
добавки интенсифицировало обменные
процессы, что благоприятно сказалось на
увеличении содержания общего белка в
сыворотке крови и ее глобулиновых фрак
ций (табл. 1).
Содержание в сыворотке крови общего
белка в конце опыта у подсвинков опытной
группы в сравнении с контрольной было
больше на 19,4 %.
У животных опытной группы отмечали
также достоверное увеличение общего каль
ция в сыворотке крови на 6,17 %, тогда как
у животных контрольной группы изменение
данного показателя оказалось незначи
тельно. Отмечали повышение содержания
неорганического фосфора в сыворотке
крови у животных обеих групп. Однако в кон
трольной группе этот показатель был выше
на 3,98 % по сравнению с опытной группой
животных.
Все остальные изучаемые нами био
химические показатели (содержание
мочевины, холестерина, общего билиру
бина, глюкозы) находились в пределах
статистической ошибки и не выходили за
рамки физиологической границы.
Использование в рационах поросят
опытной группы минерально−белковой
добавки на основе цеолитовых туфов поло
жительно повлияло на их живую массу.
В начале опыта поросята являлись ана
логами в обеих группах по живой массе,
разница между ними была несуществен
ной− 0,6−1,2 кг.
В возрасте 5 месяцев животные опыт
ной группы уже превосходили сверстников
контрольной группы на 4,3 %. К концу
опыта в контрольной группе увеличение
живой массы произошло на 79,8 кг, в опыт
ной – на 87,8 кг.
Средняя живая масса подсвин
ков опытной группы в возрасте 8
месяцев достигала 126,7 кг, а контрольной –
117,7 кг.
аблица 2
бойные качества подопытных свиней в возрасте 8 месяцев (
±m; n 5)
Показатель
Контроль
Предубойная масса, кг
117,7 ± 0,94
Масса парной туши, кг
Выход туши, %
Масса охлажденной
туши, кг
Площадь мышечного
глазка, см
Масса окорока, кг
Длина туши, см
Толщина шпика, см
Масса печени, кг
Масса сердца, кг
Масса легких, кг
0,83 ± 0,117
Масса почек, кг
0,28 ± 0,115
Масса селезенки, кг
* – р < 0,05; **– р < 0,01−0,02; ***– р < 0,001
Анализируя среднесуточные приросты
за период с 4−х до 8−ми месячного возраста,
видим, что преимущество по этому показа
телю было на стороне подсвинков опытной
группы, получавших МбД. Они превосхо
дили сверстников контрольной группы на
10,1 %, и их привес составил 731,7 г.
В завершении с целью изучения мясной
продуктивности был проведен контрольный
убой подопытных животных по пять голов
из каждой группы. В соответствии с ГОСТ
1213−74, об основании данных о мясе туши,
убойного выхода, толщине шпика, а также
органолептической оценке, туши отнесены
ко второй категории – мясной молодняк сви
ней без шкуры. По выходу продуктов убоя
преимущество имели подсвинки, выра
щенные на рационах, содержащих
минерально−белковую добавку (табл. 2).
Так, подсвинки опытной группы
превосходили сверстников контрольной
группы по массе охлажденной туши на
14,5%, масса парной туши оказалась выше
на 13,9 % (Р < 0,01). Площадь мышечного
глазка» была больше у них на 4,7 %,
масса окорока – 11,4 %, длина туши – на
3,2 % (Р < 0,05) в сравнении с контрольной.
Толщина шпика и масса внутренних
органов – один из показателей, характеризу
ющий мясные качества свиней. Так, лучшие
показатели толщины шпика оказались в
опытной группе молодняка свиней, имевших
большую предубойную живую массу и массу
туши. А масса легких у них была выше на
9,2 %, сердца – на 18,2 %, почек – на 7,7 %,
печени – на 19,9 %, селезенки – на 22,7 %.
Различная технология кормления
подопытных животных повлияла на дегу
стационную оценку качества мяса. Так,
средний балл в опытной группе оказался на
4,7 % выше, чем в контрольной.
Выводы и рекомендации.
Содержание МбД в составе раци
она молодняка свиней в условиях
личных подворных хозяйств способствует
оптимальному протеканию окислительно−
восстановительных процессов в их
организме и проявлению более высокого
уровня продуктивных качеств.
Рекомендованная технология позволяет
фермерам обогащать рационы свиней мест
ными дешевыми природными ресурсами и
дефицитными в регионе микроэлементами.
Литература
1. Гаврилов Ю. А., Диких Н. Ю. Коррекция обменных процессов у свиней / Сб. науч. тр., посвященный 70−летию ДальЗНИВИ.
благовещенск, 2005. С. 105—108.
2. болтян В. А., Минина Л. М., Подрыгаева Д. Н. Рекомендации по использованию цеолитов Шывыртуйского месторождения в каче
стве добавок в рационы молодняка свиней. Чита, 1989. 16 с.
3. Саткеева А. б. Использование бВМД в кормлении свиней / Сб. науч. тр. Новый взгляд на проблемы АПК. Тюмень, 2002. С. 36—37.
4. Чахмачев Р. С. Влияние закваски Леснова на интенсивность роста свиней // Актуальные проблемы животноводства и ветеринарии.
Казань, 1999. С. 242—243.
5. быков В. А., боргуль С. А. Опыт использования препарата САт−Сом» для повышения рентабельности выращивания свиней //
6. Чохотариди Г., Мильдзихов Т., Ибрагимов З. Увеличение скорости роста и развития молодняка свиней // Свиноводство. 2007.
етеринария
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
. Г.
ОВ
, доктор ветеринарных наук, профессор,
Ю. А.
КИ
РСАН
ОВ
ральская ГСХА,
. С.
Мы
, доктор биологических наук, профессор,
генеральный директор
ралплдемцентр»
Ключевые слова: острые респираторные заболевания крупного рогатого скота, инфекционный ринотрахеит, ви
русная диарея−болезнь слизистых, парагрипп типа 3.
Keywordσ: Sηarp reσpiratory diσeaσeσ of a ηorned cattle, infectiouσ rinotraηeit, a viruσ diarrηea−illneσσ mucouσ, type 3 paraflu.
Вопросы профилактики и борьбы с
острыми респираторными заболевани
ями крупного рогатого скота (ОРЗ КРС)
следует рассматривать с двух позиций.
Мероприятия в хозяйствах откормочного
или репродуктивного типа и мероприятия
на племпредприятиях должны строиться
с учетом особенностей ведения животно
водства [1].
В племенных хозяйствах основная
племенная реконструкция молочного
стада проводится за счет импортных
коров, большая часть которых приобре
тается в Голландии и Германии.
За 20 дней до отправки в Россию
всем животным делают прививки против
инфекционного ринотрахеита (ИРТ КРС),
вирусной диареи−болезни слизистых
крупного рогатого скота (ВД−бС КРС) и
других инфекций. Мутирующий на приви
тых животных вирус инфицирует местных,
неиммунизированных коров, возникают
вспышки ОРЗ КРС.
При проведении ветеринарного
мониторинга поступившего в Россию
импортного крупного рогатого скота
установлено, что заболевают около 22,6
% животных, падеж составляет 3,8 %.
Основные причины заболеваемости и
падежа крупного рогатого скота – болезни
органов дыхания и желудочно−кишечного
тракта, послеродовые эндометриты [3].
Вопрос о значительной роли быков−
производителей в распространении ИРТ,
ВД−бС требует особого обсуждения. На
обычно закрытые предприятия вирус про
никает с инфицированной спермой или с
вирусоносителем. Поэтому чрезвычайно
важным является вопрос о профилактике
и борьбе с ОРЗ КРС в племенных хозяй
ствах [2].
В идеале племенные хозяйства
должны быть абсолютно свободными от
ИРТ, ВД−бС КРС. Достичь этого в совре
менных условиях по многим причинам
почти невозможно. Поэтому необходимо
стремиться к тому, чтобы гарантировать
получение и использование свободной от
вирусов спермы в других условиях.
Одним из доступных путей является
разделение поголовья быков на ∫безви
русное” и абсолютно ∫безвирусное” стадо,
и такой статус должен поддерживаться
с помощью детального осуществления
программы вакцинации под постоянным
контролем, но данная стратегия прове
дения мероприятий во многом зависит от
экономического состояния того или иного
племенного хозяйства.
В связи с тем, что возбудители ОРЗ
КРС обладают свойством латентной пер
систенции в организме переболевших и
заболевание очень широко распростра
нено в популяции быков−производителей,
проведение мероприятий по их лик
видации представляют значительные
трудности.
Для профилактики и борьбы с
ОРЗ КРС необходима система меро
приятий с проведением вакцинации
быков−производителей, маточного пого
ловья и телят в племенных хозяйствах и
хозяйствах репродуктивного типа.
Такая система мероприятий для
профилактики и борьбы с ОРЗ КРС
была разработана и внедрена в ОАО
Уралплемцентр», ОАО Можгаплем»,
племенных хозяйствах Свердловской
области ,Удмуртской Республики.
Внедрение разработанной системы
мероприятий против ОРЗ КРС позволило
в значительной степени сократить забо
леваемость, падеж, санитарный брак в
племенных хозяйствах, а также снизить
процент выделения вируса ИРТ КРС в
сперме быков−производителей.
Снижение роста ОРЗ КРС в вышеу
казанных хозяйствах мы связываем с
внедрением системы мероприятий про
тив ОРЗ КРС и с широким применением
профилактической вакцинации животных.
Меры профилактики и борьба с ОРЗ
КРС в хозяйствах молочного, откор
мочного и племенного направления
отличаются от мероприятий, проводимых
на племпредприятии. Это связано с при
менением живых и инактивированных
вакцин против ОРЗ КРС, их кратно
стью и способом введения, применения
иммуномодуляторов.
Для предприятий молочного и пле
менного животноводства большое
значение имеет продолжительность
поствакцинального иммунитета.
Полученные неоднозначные резуль
таты вакцинации стельных коров
свидетельствуют о необходимости тща
тельного изучения способов применения
и контроля живых вакцин. При заболе
вании верхних дыхательных путей телят
лучше вакцинировать инактивирован
ными вакцинами.
Известно, что ИРТ, ВД−бС КРС
редко протекают, как моноинфекции.
Отмечаются различные ассоциации
вирусов и бактерий. При этом нами отме
чено, что иммунопрофилактика против
основного агента частично подавляет
активность остальных возбудителей.
Следовательно, вакцинация против ОРЗ
КРС не беспомощна перед ∫этио
логическим хаосом” и является
перспективным мероприятием против
конкретной эпизоотии.
Вакцинация формирует напряжен
ный иммунитет, который складывается из
развития местного (секреторного) и гумо
рального иммунитетов.
Наряду с активной иммунизацией
при оздоровлении хозяйств от ОРЗ КРС
большое значение имеет метод пассив
ной иммунизации. Для этого используют
сыворотку крови реконвалесцентов,
гипериммунную сыворотку, иммуномоду
лирующую сыворотку
Для получения максимального
эффекта пассивную иммунизацию живот
ных необходимо проводить совместно
с вирусологическими и серологиче
скими исследованиями, что позволяет
диагностировать вирусные болезни в
неблагополучных хозяйствах и контроли
ровать состояние группового иммунитета.
В основе профилактики лежит
предотвращение заноса инфекций в бла
гополучные хозяйства. Появление даже
отдельных случаев болезни в благопо
лучных хозяйствах рассматривают как
эпизоотию. По данным многих иссле
дователей, болезнь распространяется
больными животными и не переносится
ни паразитами, ни животными других
видов, а также с мясом и продуктами от
больных животных.
Для предупреждения заноса инфек
ции необходимо соблюдать весь комплекс
организационно−хозяйственных, зоогиги
енических, ветеринарных мероприятий на
предприятии.
В качестве альтернативной схемы
специфической профилактики ОРЗ
КРС апробирована система контроля
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, д. 42;
тел. (343) 371−33−63
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
457100 , Челябинская обл.,
г. Троицк, ул. Гагарина, д. 13
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ассоциированных эпизоотических
процессов, позволяющая воздейство
вать на все три звена эпизоотической
цепи, эффективно ее разрывать и обе
спечивать устойчивое биологическое
равновесие в системе паразит−хозяин.
Она включает технологические и
ветеринарно−санитарные меры:
1.
Соблюдение принципа ∫все
пусто – все занято”.
2.
К воспроизводству допускают
только гинекологически здоровых
коров.
3.
Для создания высокого уровня
колострального иммунитета у новорож
денных телят необходимо проводить
поголовную вакцинацию коров−матерей
против ОРЗ КРС.
4.
Всех телят, полученных от
иммунизированных коров и нетелей,
сразу после рождения обрабатывают
сывороткой крови реконвалесцентов,
гипериммунной сывороткой, иммуномо
дулирующей сывороткой.
При этом первый раз ее вво
дят теленку в первый день жизни, а
второй раз – в возрасте 10−14 дней.
Необходимо учитывать, что интервал
между последним введением сыворотки
крови реконвалесцентов и введением
вакцины должен составлять 10−15
дней. В противном случае происходит
нейтрализация вакцинного вируса анти
телами, полученными после введения
сывороток.
5.
В случае установления в
хозяйстве другой инфекций (в том
числе – бактериальных) применяются
соответствующие вакцины согласно
наставлению по их применению.
6.
Вольную случку с быками в
хозяйстве запрещают. Коров осеменяют
только искусственным способом спер
мой, полученной из племпредприятия,
не контаминированной ИРТ, ВД−бС КРС.
7.
больных животных лечат
сывороткой
реконвалесцентов,
гипериммунной
сывороткой,
иммуно−модулирующей сывороткой.
При осложнениях секундарной
микрофлорой
(микоплазмоз,
хламидиоз,
пастереллез,
сальмонеллез, диплококкоз и др.)
проводят соответствующую терапию,
для чего применяют антибиотики
и другие препараты, эффективные
против микрофлоры, изолированной в
конкретном хозяйстве.
8.
Оптимизация параметров
микроклимата и кормления.
9.
ежедневное применение
аэрозолей в профилактории в
присутствии животных.
10. Внедрение содержания телят
при умеренно−низких температурах –
холодный» метод выращивания телят.
Разработанная
система
мероприятий при ОРЗ КРС в
племенных хозяйствах показала
высокую эффективность и позволила
контролировать эпизоотическую
ситуацию в них и значительно снизить
экономический ущерб от ОРЗ КРС.
Литература
1. Глотов А. Г., Петрова О. Г., Глотова Т. И., Нефедченко А. В. Эпизоотология ИРТ и ВД−бС крупного рогатого скота в
регионе Сибири и Урала / Материалы научно−практической конференции. Иркутск, 2002. С. 21
22.
2. Петрова О. Г., Кушнир Н. И., Хаматов М. Ф. [и др.] Острые респираторные заболевания крупного рогатого скота.
екатеринбург, 2007. 278 с.
3. Мадисон В.Селекция отечественного скота. Мифы и реальность // животноводство России. 2009. № 11. С. 6
7.
А. Н.
ГИЗ
ТУ
ЛЛ
заведующий кафедрой биологии и экологии, кандидат
биологических наук,
ральская ГА
Г.
бАеКеН
ОВ
аспирант, Костанайский государственный
университет им. А.
айтурсынова,
Ключевые слова: куры, обмен белков, аминокислоты, яичная продуктивность, качество яиц.
Keywordσ:
Henσ, metaboliσm, aminoacidσ, egg−productivity, eggσ' quality.
Известно, что технологические и
другие стресс−факторы в условиях
промышленного производства вызы
вают напряжение регуляторных и
гомеостатических систем организма
животных и птиц. Использование био
логически активных веществ позволяет
влиять на физиологические функции,
регулировать их и повышать адаптаци
онные возможности. В птицеводстве, где
применяются интенсивные технологии,
рациональное применение биологически
активных веществ в кормлении является
одним из факторов повышения продук
тивности, естественной резистентности.
Под влиянием этих веществ улучшается
переваримость корма, повышается каче
ство яиц и сохранность птицы. Научно
обоснованное применение биологически
активных веществ в птицеводстве преду
сматривает использование, прежде всего,
витаминов, аминокислот, ферментов,
микроэлементов и антиоксидантов.
В последние годы возросло значение
витаминного питания птицы, что объяс
няется интенсивным обменом веществ
у птицы высокопродуктивных кроссов,
использованием рационов, включающих
более дешевые компоненты, содержа
нием птицы в клетках, технологическими
стрессами, наличием в кормах различ
ных плесневых грибков и рядом других
причин.
Особое внимание в питании птицы
уделяется жирорастворимым витами
нам, важная биологическая роль которых
заключается в том, что их присутствие
обязательно для многих каталитически
действующих ферментных систем. Также
немаловажное значение имеет использо
вание микроэлемента селена.
Витамин е в организме птицы обе
спечивает нормальную деятельность
репродуктивных органов, улучшает
использование организмом других жиро
растворимых витаминов [1]. Одна из
наиболее значительных функций вита
мина е заключается в том, что он, являясь
внутриклеточным антиоксидантом,
способствует стабилизации полине
насыщенных жирных кислот, которые
присутствуют во всех мембранах кле
точных структур. Витамин е связывает
свободные радикалы и обрывает цепь
окисления [2].
Селен – жизненно необходимый эле
мент, при недостатке которого в кормах
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
в организме птицы снижается действие
важнейших ферментов, нарушаются
процессы нейтрализации гидропереки
сей и перекисей липидов, развивается
оксидантный стресс. Токоферолы и селен
содержащие соединения стабилизируют
мембраны клеток и клеточных органелл.
Применение витамина е способствует
сохранению структуры мембран лейкоци
тов, что приводит к усилению иммунных
реакций и повышает устойчивость орга
низма к заболеваниям [3].
Введение в кормовой рацион селен
содержащего препарата способствует
повышению концентрации витамина е в
тканях организма. Усвоение витамина е
и его депонирование в тканях животных и
яйцах птицы повышаются при обогащении
рационов синтетическими антиоксидан
тами [4].
Целью нашей работы явилось изу
чение влияния биологически активных
веществ, содержащих витамин е и селен,
на белковый обмен, яичную продуктив
ность и качество яиц кур−несушек кросса
Хайсекс белый».
Для достижения поставленной цели
был проведен научно−хозяйственный
опыт на птицефабрике ТОО жас−Канат
2006», г. Рудный Костанайской области
Республики Казахстан. Материалом слу
жили 200 кур−несушек кросса Хайсекс
белый», из которых были сформированы
4 группы (одна контрольная и три опыт
ные) по принципу аналогов.
Вся подопытная птица размещалась
в типовом птичнике, условия кормления
и содержания были одинаковыми. Куры
контрольной группы получали основной
рацион (ОР), применяемый на птицефа
брике, курам первой опытной группы к
ОР добавляли витамин е в дозе 0,06 мг/
кг, второй – 0,25 мг селенсодержащего
препарата, третьей – витамин е в дозе
0,06 мг/кг и 0,25 мг селенсодержащего
препарата.
Лабораторные исследования прово
дили в межкафедральной лаборатории
Уральской государственной академии
ветеринарной медицины. Материалом
для исследования являлись пробы
цельной крови, сыворотки крови, мясо
и яйцо от кур кросса Хайсекс белый».
Кровь брали из крыловой вены от 10
птиц в возрасте 124, 155, 217 и 300 суток.
Морфологические и биохимические
исследования проб крови проводили с
использованием общепринятых методик.
Аминокислотный анализ проводился на
автоматическом анализаторе аминокис
лот ААА−339.
В возрасте 217 суток было отобрано
10 яиц от каждой группы кур−несушек,
а также был проведен убой 5 голов из
каждой группы с целью определения ами
нокислотного состава мяса и яиц кур.
Результаты исследования показали,
что применение биологически активных
веществ оказало положительное влия
ние на морфологический состав крови
кур. Так, к 124 суткам (17 недель) – в пред
кладковый период – гематологические
показатели достоверно повышались, в
частности, уровень эритроцитов в кон
трольной группе был 4,03 ± 0,49*10
12
/л,
гемоглобина – 123,66 ± 0,55г/л. В
предкладковый период содержание эри
троцитов в крови кур опытных групп было
выше в сравнении с контролем – в первой
группе – на 19,8 % (р < 0,05), в третьей
группе – на 7,27%. Уровень гемоглобина
в крови кур опытных групп также пре
вышал значение контрольной группы,
соответственно, на 4,44 %, 7,27 % и 9,98%
(р < 0,05). Такое увеличение связано с
изменением физиологического состоя
ния, характерного для предкладкового
периода.
К 155−суточному возрасту, когда
птица вошла в фазу интенсивной яйце
кладки, наблюдалось максимальное
содержание эритроцитов в крови кур
всех подопытных групп. В контроль
ной группе этот уровень достигал 3,85±
0,02*10
12
/л, в опытных группах пока
затель был выше – на 1,55 %, 2,07% и
2,85 % соответственно. Содержание
гемоглобина в опытных группах также
превышало его значение в контроль
ной группе (128,35 ± 0,30 г/л) – на 2,93 %,
3,36% и 6,72 % (р < 0,05) соответственно.
К 217 суткам, когда птица находилась
на пике продуктивности, количество эри
троцитов в крови кур опытных групп было
выше такого же показателя от аналогов из
контрольной группы на 5,33%, 11% и 6,33%
соответственно. Уровень гемоглобина в
крови от птиц опытных групп также был
выше на 6,86 %, 8,3 % и 4,4 % по сравне
нию с контрольной группой. Содержание
лейкоцитов в крови кур контрольной
группы составило 15,81 ± 0,07
10
/л, в
опытных группах этот показатель был
ниже – во второй группе – на 12,22 %, в
третьей группе – на 2,75 %.
В возрасте 10 месяцев (300 суток)
в крови кур опытных групп содержание
эритроцитов и гемоглобина снизилось
по сравнению с предыдущим перио
дом. Однако в первой и второй опытных
группах уровень эритроцитов был выше
значения в контрольной группе на 29,2% и
6,25 %, а гемоглобина – на 8,4 % и 2,04 %.
Количество лейкоцитов в опытных груп
пах было ниже значения в контрольной
группе на 0,6 %, 11,3 % и 21,4 %.
Содержание общего белка в сыво
ротке кур с возрастом увеличивалось, к
155−суточному возрасту у птиц контроль
ной группы оно достигло максимального
значения – 56,83±0,30 г/л, в первой и
второй опытных группах этот показа
тель был выше значения в контрольной
группе незначительно. В возрасте 300
суток содержание общего белка снизи
лось и составило в контрольной группе
53,50±0,76 г/л, в то время как у кур пер
вой опытной группы этот показатель был
выше на 1,2 %, во второй группе – на 8,1 %
и в третьей группе – на 4,7 %.
Изучение показателей белковых
фракций сыворотки крови показало, что
в предкладковый период процентное
содержание альбуминов в контрольной
группе составило 52,0 ± 0,87 %, во второй и
третьей опытных группах этот показатель
был выше на 7,7 % и 5,8 % соответ
ственно. Когда птица находилась на пике
продуктивности, количество альбуминов
в контрольной группе составило 34,91 ±
0,80 %, в опытных группах этот показатель
был выше на 4,3 %, 9,6 % и 13,8 %.
Характеризуя глобулиновый состав
сыворотки крови, необходимо отме
тить постепенное снижение с возрастом
содержания a−глобулинов. Существенной
разницы между группами по этому пока
зателю не наблюдалось. Количество
b−глобулинов у опытных и контрольных
птиц также с возрастом уменьшалось.
Наибольшее содержание их было в воз
расте, когда птица находилась на пике
продуктивности, в контрольной группе–
17,41 ± 0,35 %, в опытных группах этот
показатель был ниже – на 25,2 %, 21,1 %
и 27,2 % соответственно. Значительное
количество g−глобулинов, по сравнению с
другими периодами, было у кур−несушек
в 300−суточном возрасте, оно составило в
контрольной группе 30,01 ± 0,67 %, в опыт
ных группах этот показатель был выше– на
30 %, 26 % и 30 % соответственно.
По результатам проведенных иссле
дований установлено, что содержание
аминокислот в яйцемассе кур всех групп
находилось в пределах физиологиче
ских норм, но наблюдались некоторые
различия по группам. Содержание глу
таминовой кислоты, аланина, валина,
метионина, изолейцина в яйцемассе кур
опытных
групп было выше по сравнению
с контролем в 2 раза (р < 0,05; р < 0,001).
Уровень пролина во второй и третьей
опытных группах превосходил значение в
контрольной группе на 52 % и 24 %, (р <
0,001 и р < 0,01) соответственно, глицина–
в 2 раза (р < 0,05). Содержание лейцина в
яйцемассе кур первой и третьей опытных
групп было выше по сравнению с кон
трольной на 42 и 71 % (р < 0,05; р < 0,01),
фенилаланина– на 14 и 28 % (р < 0,05),
гистидина – на 26 и 7,6 % (р < 0,01; р < 0,05)
соответственно.
Содержание аминокислот в мясе кур−
несушек контрольной группы находилось на
нижних границах физиологических норм. На
фоне применения биологически активных
добавок происходило некоторое изменение
показателей по группам. Так, достоверно
повысилось содержание аспарагиновой
кислоты в опытных группах, соответственно,
на 44 %, 52 % и 23 % (р < 0,05; р < 0,001;
р < 0,05), глутаминовой кислоты – в 1,7, 2
и 1,4 раза (р < 0,001; р < 0,01; р < 0,01) и
глицина – в 1,5, 1,8 и 2 раза (р < 0,01; р <
0,01; р < 0,001). Во второй опытной группе
достоверно увеличился уровень треонина и
серина, в сравнении с контрольной– на 62
и 59 % (р < 0,01; р < 0,01), тирозина – на
44% (р < 0,001), лизина – на 31 % (р < 0,05).
В третьей опытной группе достоверно уве
личилось содержание аланина на 48 % (р <
0,01). В первой и второй опытных группах
достоверно увеличилось содержание гисти
дина и аргинина, соответственно, на 42 % и
68 % (р < 0,05 и р < 0,01) и 19 % и 83 % (р <
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
0,05 и р < 0,001) в сравнении с контрольной
группой.
Использование биологически активных
добавок положительно повлияло на продук
тивные качества и яйценоскость кур.
Изучение данных продуктивности выя
вило, что по приросту живой массы за 43
недели опыта самые высокие результаты
отмечены у кур опытных групп.
Исследования показали, что куры всех
групп отличались высокой яйценоскостью,
в то же время отмечены различия в пока
зателях яичной продуктивности опытного
поголовья в зависимости от источника
селена и витамина е в рационах. Валовой
сбор яиц в период пика продуктивности в
контрольной группе составил 1182 шт., в
опытных группах этот показатель был выше−
на 3,4 %, 3,3 % и 3,6 % соответственно.
В ходе опыта установлены достоверные
различия по средней массе яиц в контроль
ной и опытных группах в возрасте 147 дней,
220 дней (пик продуктивности) и 300 дней
(снижение продуктивности).
Относительная масса белка, желтка
и скорлупы яиц была в пределах нормы,
различия между группами недостоверны.
Таким образом, включение в рацион
кур−несушек кросса Хайсекс белый»,
витамина е в дозе 0,06 мг/кг и 0,25 мг
селенсодержащего препарата оказы
вает положительное влияние на течение
окислительно−восстановительных реак
ций, резистентность, белковый обмен
кур−несушек, нормализует аминокислотный
состав мяса и яиц, повышает их биологи
ческую ценность и продуктивные качества
Литература
1.
Конов С. П., Симонов Г. И., Лобанов К. А. Влияние селенсодержащих препаратов на яичную продуктивность кур //
Птицеводство. 2007. № 12. С. 31—32.
2.
Околелова Т. В. Кормление сельскохозяйственной птицы. М., 1990. С. 42—55.
3.
Перепелкина Л. В. Значение селена для обменных процессов // Птицеводство. 2007. № 7. С. 40—41.
4.
Штеле А. Л., борисов е., Колобашкин Н. Препараты – поставщики витаминов А и е в пищевые яица // Птицеводство. 2004.
С. 18—20.
. С.
ВА
еНК
, ветеринарный врач,
. А.
еР
АНе
, заслуженный деятель науки Р
почетный работник высшего профессионального
образования Р
, доктор ветеринарных наук, профессор,
П. А.
ТАРАСеНК
, доктор ветеринарных наук, профессор,
М. Н.
РГ
ОВ
, заслуженный деятель науки Р
, доктор
ветеринарных наук, профессор,
МеЛ
ьЯ
ОВ
, ветеринарный врач,
оронежский ГА
394004, г. Воронеж,
пер. Парашютистов, д. 10, кв. 117;
тел. 8(4732)48−31−40
Ключевые слова: клиническая картина, морфология, кожа, собаки.
Keywordσ:
Clinical preσentation, morpηology, σkin, dogσ.
Введение.
Кожа – сложный и многофункциональ
ный эпителиальносоединительнотканный
орган тела собаки. Она выполняет барьер
ную функцию, препятствует потере
воды, электролитов и макромолекул.
Кроме того, кожа механическим путем
защищает животное от неблагоприят
ных воздействий окружающей среды,
благодаря своей эластичности обе
спечивает движение. Несмотря на этот
мощный защитный барьер, нервные
рецепторы кожи позволяют ощущать
жару и холод, давление, боль и зуд.
Кожный покров отвечает за температур
ную регуляцию и накопление витаминов,
электролитов, воды, жиров, углеводов и
белков [Патерсон, 2006].
Кожа состоит из двух
главных частей: эпидермиса, пред
ставленного плоским многослойным
ороговевающим эпителием, и дермы,
являющейся соединительнотканной осно
вой кожи.
Эпидермис через базальную мем
брану связан с соединительнотканной
частью дермы. Толщина базальной
мембраны неравномерна в различных
участках тела животных.
Дерма имеет два слоя: сосочковый и
сетчатый. Сосочковый слой расположен
под эпидермисом и состоит из рыхлой
соединительной ткани с кровеносными
сосудами, нервами и нервными оконча
ниями. Сетчатый слой состоит из плотной
неоформленной соединительной ткани.
Коллагеновые и эластические волокна
сетчатого слоя переходят в подкожную
клетчатку, представляющую рыхлую сое
динительную ткань с преимущественным
содержанием жировых клеток. Она под
вижно соединяет кожу с подлежащими
тканями: обеспечивает подвижность кож
ного покрова, предохраняет подлежащие
ткани от механических повреждений,
участвует в теплорегуляции [Ролдугина,
Никитченко, Яглов, 2010].
болезни кожи незаразной этиоло
гии у собак являются одной из частых и
наиболее сложных проблем практиче
ской ветеринарии. Дерматологические
поражения, связанные с нарушениями
кормления, составляют больше половины
всех случаев заболеваний этой группы
[Валеева, 2000; Lecηawσki, Lenarcik, 1994]
и занимает третье место после болезней
зубов и воспаления ушей [Лунд, 1997].
Вследствие того, что кожа ана
томически и рефлекторно связана с
внутренними органами, она часто первая
сигнализирует о возникшей патологии в
различных органах и системах [Кузнецов,
1975; Лукьяновский, 2000].
Из−за неправильного питания,
нарушения нервной регуляции и гормо
нального равновесия, при недостатке или
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
2. Валеева А. Н. Диагностика и лечение экзем и дерматитов у собак : автореф. дисс. … канд. вет. наук. Казань, 2000. 21 с.
3. Дукур И. И. Гиповитаминозы / болезни собак. М. : Колос, 1992. С. 142—150.
4. Кузьмин А. А. Советы Айболита или здоровье вашей собаки. Харьков : Паритет, 1995. С. 24—25.
5. Кузнецов А. К. Экземы и дерматиты : учебник и учебное пособие. М. : Колос, 1975. С. 267—270.
6. Лунд Э. Зачем приходят на консультацию? // Ветеринарный журнал для практикующих ветеринарных врачей. 1997. № 2. С.
6—7.
7. Лукьяновский В. А. Лечение и профилактика болезней кожи // Ветеринария. 2000. № 2. С. 13—14.
Литература
1. Архипов А. А. Лечение алопеции различной этиологии у собак с использованием препарата спирустима : автореф. дисс. …
канд. вет. наук. Воронеж, 2000. 21 с.
избытке витаминов в организме наруша
ется сопротивляемость кожи к внешним
и внутренним раздражителям. При нару
шении антитоксической функции печени и
выделительной функции почек возрастает
нагрузка на кожу вследствие увеличения
ее выделительной функции [Кузнецов,
1975; Плахотин, 1981; Лукьяновский,
2000].
Сложность диагностики и лече
ния дерматитов заключается в том, что
рассматриваемая патология полиэтиоло
гична, то есть чаще всего развивается как
вторичное заболевание на фоне наруше
ний обмена веществ, поражения функций
желудочно−кишечного тракта, печени,
эндокринных органов, развития аллер
гических реакций на отдельные корма и
условия содержания [Дукур, 1992; Miller,
1989; Markwell, Butterwick, 1994]. В связи
с этим лечение собак чаще всего носит
симптоматический характер и нередко
оно продолжается длительно, является
трудоемким, дорогостоящим и, к сожале
нию, нередко бывает малоэффективным
[Кузьмин, 1995; Архипов, 2000; Harvey,
1994].
Однако прежде чем назначать и
тем более применять терапевтические
средства для лечения диагностируемой
патологии, следует тщательно изучить
морфогенез аллергического дерматита,
так как без него невозможно понять сущ
ность патогенеза, его возникновения и
проявления. Это и определило выбор
наших исследований.
Цель исследования.
Изучить клинико−морфологическую
характеристику аллергиче
ского дерматита у собак после
длительного скармливания кормов, насы
щенных солями тяжелых металлов.
Материал и методы исследования.
Для гистологического и гистохимиче
ского исследований у больных собак с
соблюдением правил асептики и антисеп
тики проводили эксцизионную биопсию
пораженной кожи на границе с клинически
здоровой. Материал фиксировали в 10 %
растворе нейтрального формалина и жид
кости Карнуа. После проводки в спиртах
восходящей крепости его заливали в цел
лоидин −касторовое масло−парафин. На
ротационном микротоме делали срезы
толщиной 8 мкм. Их окрашивали гема
токсилином и эозином (по Ван−Гизону),
фибрин выявляли по Шуенинову, железо −
по Перлсу, полисахариды − ШИК−реакцией,
гликозаминогликаны − по методу Хейла
и альцеановым синим, микробы – по
Николя. Для дифференцировки клеточ
ных элементов крови срезы окрашивали
азур II−эозином [Меркулов, 1969].
Результаты исследований.
Аллергический дерматит развивается
на коже, сенсибилизированной в отноше
нии к определенному аллергену. В основе
воспалительного процесса лежит аллер
гическая реакция замедленного типа.
По клинической картине аллерги
ческий дерматит весьма напоминает
истинную экзему: отек, гиперемия, папу
лезные и везикулезные высыпания,
склонные к группировке. Наблюдаются
эрозии и мокнутии, серозные и серовато−
желтые корки (стадия крустоза), которые
появляются в случае присоединения
вторичной инфекции. Отмечается зуд.
его появление, очевидно, связано с чрез
мерным растяжением или сдавливанием
нервных окончаний в пораженной коже,
нарушением минерального и витамин
ного обмена (уменьшение ионов кальция,
витамина А и Д), появлением в крови
желчных кислот и пигментов при пора
жении печени. животные кусают и
расчесывают зудящие места, вследствие
чего выделяются экскориации, усилива
ется раздражение кожи и, как следствие,
ухудшается течение патологического
процесса.
При дифференциальной диагно
стике аллергического дерматита с
экземой необходимо учитывать, что
аллергический дерматит протекает более
благоприятно и при устранении контакта с
веществом−сенсибилизатором полностью
регрессирует.
Предрасполагающими факторами
к развитию аллергических дерматитов
являются наследственная предрасполо
женность, наличие других аллергических
реакций, очаги хронической инфекции
(обуславливают сенсибилизацию орга
низма), нервное перенапряжение, стрессы.
Клиническая картина аллерги
ческих дерматитов имеет некоторые
особенности по сравнению с простыми
дерматитами. В частности, для них явля
ется характерным: границы поражения
при аллергическом дерматите нечеткие,
они как бы размыты, поэтому плавно рас
пространяются на другие участки кожи (а
не только в месте действия аллергена);
воспалительный процесс ограничивается,
как правило, гиперемией (стадия эритема
тоза, для простых дерматитов характерны
также буллезная и некротическая форма).
При этой форме дерматита выражены экс
судативные явления. Вместо буллезной
формы развивается микровезикулез
ная – на фоне эритемы и отека имеются
мельчайшие пузырьки, после вскрытия
которых образуются эрозии и мокнутии.
Острый аллергический дерматит
морфологически отличается большей
выраженностью воспалительного отека и
наличием в составе клеточного инфиль
трата значительного количества
эозинофилов.
Подострый дерматит характеризу
ется внутри− и внеклеточным отеком и
образованием внутриэпидермальных
полостей, которые обычно не достигают
таких размеров, как при остром дер
матите. Имеется умеренный акантоз и
различной выраженности паракератоз.
Воспалительный инфильтрат в дерме
выражен отчетливо. В нем преобладают
лимфоциты, встречаются эозинофилы,
нейтрофилы и гистиоциты. Нередко
нейтрофилы и лимфоциты мигрируют в
эпидермис.
При хроническом дерматите – меж
сосочковый акантоз и гиперкератоз,
встречаются очаги паракератоза, воз
можен небольшой межклеточный отек
эпидермиса, но без образования поло
стей. В участках акантоза количество
шиповатых клеток увеличено и обра
зующиеся при этом эпителиальные тяжи
внедрялись в дерму. Кровеносные сосуды
расширены, имели место периваску
лярные инфильтраты, состоявшие из
лимфоидных элементов и гистиоцитов, в
меньшем количестве лейкоцитов, местами
диагностировался гиалиноз дермального
слоя. В местах повреждения поверхности
эпидермиса выявлялись колонии микро
бов, которые очень хорошо красились
по Николя в темно−фиолетовый цвет. В
верхней части дермы регистрировали
умеренно выраженный инфильтрат, состо
ящий преимущественно из лимфоцитов,
среди которых встречались гистиоциты,
фибробласты, отдельные эозинофилы.
Одновременно в волокнистых структурах
отмечается повышение содержания ней
тральных и кислых гликозаминогликанов.
Заключение
Гистологическое изучение кожи в
очагах поражения показало, что морфо
логические изменения при периоральном
аллергическом дерматите у собак носили
неспецифический характер и были пред
ставлены картиной подострого, реже
хронического дерматита с признаками
атрофии участков эпидермиса в значи
тельном количестве биоптатов.
Для гистологической кар
тины аллергического дерматита
характерна инфильтрация дермы моно
нуклеарными клетками, прежде всего,
вблизи кровеносных сосудов. Эпидермис
гиперплазирован и также инфильтриро
ван мононуклеарами. Это указывает на
развитие аллергической реакции замед
ленного типа. Типично было образование
в эпидермисе пузырьков, соединяющихся
с образованием булл. Заполняющая их
серозная жидкость содержит гранулоциты
и мононуклеары.
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
К. К.
СМАГАМ
ТОВ
кандидат биологических наук, доцент, Курганская ГСХА
Ключевые слова: черно−пестрые коровы, возраст, удой, лактация.
Keywordσ:
Cowσ, lactation, milk yieldσ, full−value, coefficient, age.
Учитывая мировой опыт использо
вания животных голштинской породы, в
нашей стране, в том числе в Уральском
регионе, начиная с 70−80−х гг. XX столетия
коров черно−пестрой породы скрещивают
с голштинскими быками. В результате
длительной селекционно−племенной
работы создан внутрипородный тип
Уральский» крупного рогатого скота
черно−пестрой породы. В настоящее время
большинство стад хозяйств зоны Урала
представлено животными уральского типа,
в том числе ведущие племенные заводы
Курганской области. Совершенствование
уральского типа скота проводится в
направлении повышения удоя, белковомо
лочности, увеличении продолжительности
хозяйственного использования и других
призна
ков [1, 2]. Поэтому изучение раз
личных хозяйственно−биологических
особенностей и продуктивных качеств
современного молочного скота является
актуальной проблемой, которая имеет
научное и практическое значение.
Известно, что величина молочной про
дуктивности за лактацию зависит (кроме
прочих условий) от максимального удоя и
от степени сохранения его на протяжении
лактации. При одном и том же максималь
ном удое эта величина за лактацию будет
тем больше, чем более постоянна лакта
ционная кривая [3, 4].
Целью настоящей работы явилось
определение характера изменения удоя
по месяцам лактации черно−пестрых
коров уральского типа различного воз
раста. Для ее достижения решались
следующие задачи:
− изучить молочную продуктивность
коров различного возраста;
− установить динамику удоя по меся
цам лактации;
− рассчитать коэффициенты измене
ния удоя в течение одной и ряда лактации;
Методика исследований.
Исследования проводились в стаде
черно−пестрого скота уральского типа
аблица 1
хема опыта
Черно−пестрые коровы уральского типа
Возраст в отелах
Один
Два
Три и более
Изучаемые признаки и коэффициенты
Молочная продуктивность за 305 дней лактации, средний
% жира, количество молочного жира;
коэффициенты изменения удоя
аблица 2
олочная продуктивность коров различного возраста
Показатели
1 отел
2 отела
3 отела и более
лактация
лактация
лактация
Удой, кг
* р<0.05, **р<0,01, ***р<0,001
8. Меркулов Г. А. Курс патологической техники. Л. : Медицина, 1969. 423 с.
9. Паттерсон С. Практика ветеринарного врача. М. : Аквариум−Принт, 2006. 176 с.
10. Плахотин М. В. Прописи средств, применяемых при общем и местном лечении экзем и дерматитов: Справочник по ветери
нарной хирургии. 1981. С. 73—78.
11. Ролдугина Н. П., Никитченко В. е., Яглов В. В. Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии. 2−е изд., перераб. и доп.
М. : КолосС, 2010. 264
с.
12. Harvey R. G. Skin ∆iσeaσe / Tηe Waltηam Book of Clinical Nutrition of tηe ∆og and Cat. London : Pergamon, 1994. P. 424—444.
13. Lecηawσki R., Lenarcik, M. Zywienie a cηoroby σkory pσow i kotow // Medycyna Wet. 1994. V. 50 (10). Р. 477—479.
14. Miller W. H. Nutritional Conσiderationσ in σmall animal dermatology // Veterinary Clinicσ of Nortη America. 1989. V. 19. P. 497—511.
15. Markwell P. J., Butterwick R. F. Obeσty / Waltηam Book of Climcal Nutrition of tηe ∆og and Cat. Pergamon, 1994. Р. 131—148.
ЗАО племзавода Глинки». Система
содержания животных стойлово−
выгульная. Кормление осуществлялось
в стойлах и загонах, оборудованных кор
мушками. Способ содержания привязный,
все производственные процессы соот
ветствовали общепринятой технологии в
молочном скотоводстве.
Поставленные цели и задачи реша
лись на основе данных зоотехнического
учета, итогов бонитировки и результатов
использования плана племенной работы.
Работа выполнена согласно схеме опыта
(табл. 1).
Изучаемое поголовье в соответствии
с количеством отелов было разбито на 3
группы: с одной лактацией, с двумя лак
тациями и с тремя лактациями и более. В
каждую группу входило по 34 животного.
Результаты исследований.
Изучение показателей молочной про
дуктивности коров различного возраста
аблица 3
аспределение удоев по месяцам лактации коров разных отелов
лактаций
Удои по месяцам лактации (% к удою за лактацию)
Один отел
11,0
11,1
Два отела
11,7
11,2
11,4
11,9
11,1
Три отела
11,9
11,2
11,5
11,2
11,7
11,2
641300, Курганская область, Кетовский
район, с. Лесниково, мкр. КГСХА;
тел.: 8−35−231−45−1−17
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
показало, что изменчивость удоя и мас
совой доли жира в молоке колеблется по
лактациям. Коровы старших возрастов в
начале своей продуктивной деятельности
имели меньшие показатели, чем их после
дователи (табл. 2).
Удои полновозрастных коров по пер
вой лактации, соответственно, ниже,
чем у животных двух и одной лактаций,
на 9,5% (Р < 0,05) и 13,8 % (Р < 0,01),
что свидетельствует о замене выбра
кованных коров более продуктивными
первотелками.
Анализ изменения МДж в зависимо
сти от количества полученного молока
показал, что у коров четко прослежива
ется тенденция увеличения содержания
жира в молоке по мере повышения уровня
удоя: от 3,75 % при удое 5146 кг до 3,98%
(Р < 0,001) при удое 5945 кг по второй
лактации и от 3,71 % при удое 4698 кг до
3,80% (Р < 0,001) при удое 5863 кг по тре
тьей лактации.
Молочная продуктивность в возрасте
одного отела в первые два месяца лакта
ции увеличивается, а затем идет на спад
(рис. 1).
Наивысший удой, 662 кг молока,
был зафиксирован во втором месяце
лактации. Дальнейшее снижение удоя
в последующие месяцы лактации коле
блется около 6 %. Устойчивость и
показатель полноценности лактации
составляют, соответственно, 90 % и
78,5%, что свидетельствует о средней
выравненности удоев.
Коровы двух отелов имеют такой же
характер лактационных кривых (рис. 2).
Продуктивность по первой лактации
ниже продуктивности второй лактации
15,8 % (P<0.001), это связано с тем, что
коровы повышают удой молока от лакта
ции к лактации и достигают максимума к
5−6 лактации, а затем идет постепенное
понижение. В первой лактации наивысший
удой составляет 644 кг молока на втором
месяце. Во второй лактации максимум
удоя приходится также на второй месяц,
наивысшая продуктивность со
ставила 774
кг. ежемесячное снижение удоя, устой
чивость и показатель полноценности
лактации составляют, соответственно,
6,8−7,6; 85−90 % и 75,5−78,5 %.
У полновозрастных коров характер
лактационных кривых несколько иной.
Максимальные удои приходятся на пер
вые месяцы лактации (рис. 3).
Наивысший удои за первую и вторую
лактации приходятся на второй месяц и
составили, соответственно, 591 и 684 кг
молока. Третья лактация самая продук
тивная, однако максимальное количество
молока, равное 776 кг, получено в первый
месяц после отела. Это свидетельствует
том, что полновозрастные животные не
раскрыли своего биологического потен
циала. Однако характер лактационных
кривых выровненный. Снижение удоя
после его наибольшего количества в
последующие месяцы составляет около
7 %. У полновозрастных коров в первую
100
200
300
400
500
600
700
10
месяц
удой, кг
Первая лактация
исунок 1
актационная кривая коров одного отела
100
200
300
400
500
600
700
800
900
10
месяц
удой, кг
Первая лактация
Вторая лактация
исунок 2
актационные кривые коров двух отелов
100
200
300
400
500
600
700
800
900
10
месяц
удой, кг
Первая лактация
Вторая лактация
Третья лактация
исунок 3
актационные кривые коров трех отелов и
старше
лактацию отмечается ее более высокая
устойчивость и показатель полноценно
сти (95,1 % и 82,7 %). Во вторую и третью
лактации, соответственно, они состав
ляют 78,6−84,3 % и 78,2−73,9 %. Эти
показатели указывают, что животные
имеют крепкую конституцию, так как ни у
первотелок, ни у коров старших возрастов
не отмечаются резкие перепады в ходе
лактации. Распределение удоев по меся
цам лактации показывает, как идет раздой
коров (табл. 3).
Молодые коровы лучше раздаиваются.
Наибольшее количество молока от них
получают на втором и третьем месяцах
после отела, а от полновозрастных
животных – в первые два месяца,
что свидетельствует о неполном
использовании их генетического
потенциала.
Изучение изменения удоя от лак
тации к лактации показывает, что оно в
рассматриваемом стаде отражает био
логическую особенность молочного
скота, а именно повышение удоев до
пятой−шестой лактации [3]. В таблице 4
представлены сведения о коэффициен
тах изменения удоя коров с возрастом, %
к предыдущей лактации.
Данные таблицы показывает, что с
возрастанием лактации происходит повы
шение продуктивности на 15,8 и 8,1 %.
Повышение эффективности
производства продукции молочного ско
товодства зависит от многих факторов,
в том числе и от селекционно−племенной
работы. Использование данных
распределения удоев по месяцам лак
тации и переходных коэффициентов
для прогнозирования молочной продук
тивности коров черно−пестрой породы
племзавода показало, что они отражают
биологический потенциал животных. При
аблица 4
оэффициент изменения удоя коров с возрастом, %
Показатель
2 отела
3 отела
Соотношение лактаций
Коэффициент
сохранении существующей технологии
содержания, кормления, уборки навоза
и условий получения молока в данном
сельскохозяйственном предприятии уро
вень молочной продуктивности коров
по второй лактации будет выше, чем по
первой, на 15,5 %, а по третьей – на 8,1 %
выше, чем по второй.
Выводы
1. Молочная продуктивность
животных находится на высоком
уровне. Удои первотелок 4698−5346
кг, у коров второго отела 5426−5945 кг,
у полновозрастных 6000 кг и более.
2. Динамика лактационных кри
вых черно−пестрого скота уральского
типа имеет выровненный характер.
Устойчивость и показатель полноценно
сти лактации составляют, соответственно,
85−90 % и 75,5−78,5 %.
3. Наибольшее количество молока от
коров первых двух отелов получают на
втором и третьем месяцах лактации, от
полновозрастных – на первом и втором.
Удои коров во вторую и третью лактации,
соответственно, выше предыдущих на
15,5 % и 8,1 %.
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Литература
1. План племенной работы с черно−пестрой породой крупного рогатого скота областей и республик Уральского региона на
период 2005−2010 годы. екатеринбург, 2005 – 156 с.
2. Мымрин В. С. Черно−пестрый скот на Урале. екатеринбург : Изд−во Урал. ГСХА, 2003. 145 с.
3. Эрнст Л. К., бегучев А. П., Левантин Д. Л. [и др.]. Скотоводство. 3−е изд., перераб. М. : Колос, 1992. 543 с.
4. Костомахин Н. М. Скотоводство. Лань, 2007. 432 с.
Х
е. Н.
КО
аспирант, Приморская ГСХА
692510, Приморский край, г. Уссурийск,
пр. Блюхера, д. 44;
тел.: 8(4234) 26−54−34, 89046223506;
e−mail: prikom_pgση[email protected]
Ключевые слова: пчеловодство, дальневосточные пчелы, морфологические характеристики трутней, лётная ак
тивность.
Keywordσ:
Beekeeping, Far Eaσtern breeding group of beeσ, morpηology of droneσ, etηological beηavior.
человодство на Дальнем Востоке
начало развиваться с конца XIX – начала
XX столетия, когда с началом освоения
дальневосточных земель пчел стали
завозить переселенцы с западных
районов нашей страны.
По данным А. П. Волосевича [2],
первые пчелы были завезены из
Украины в Приморье в 1865 г., а в
Южно−Уссурийский край – в 1890 г., что
подтверждает источник 1911 г. [6], говоря о
завозе десятка ульев из России около 18
лет тому назад», и пчеловодная отрасль,
встретив благоприятные условия, быстро
развилась до значительных размеров.
Так, в 1911 г. пчелиных семей было уже
более 150 тысяч.
Дальневосточные пчелы, по мнению
А. Ганаева, как порода появились
благодаря стихийному скрещиванию
завезенных с западной части России
пчел украинской, среднерусской, серой
горной кавказкой и итальянской пород
[3]. В настоящее время пчелы Дальнего
Востока признаны породной группой.
В процессе длительного периода
развития сформировалась особая,
хорошо приспособленная к данным
природно−климатическим условиям
и в тоже время уникальная по своим
хозяйственно−полезным и биологическим
признакам популяция пчел.
Для характеристики дальневосточных
пчел мы исследовали мужских
особей пчелиной семьи – трутней
по экстерьерным показателям,
необходимым для выявления их породной
принадлежности и летной активности.
К морфологическим признакам,
характеризующим породу у пчел, относят
длину и ширину правого переднего крыла,
кубитальный индекс третьей кубитальной
ячейки крыла, тарзальный индекс, длину и
условную ширину третьего тергита, длину
хоботка и другие. Изучение экстерьерных
признаков проводилось по общепринятой
методике В. В. Алпатова [1].
В таблице 1 показаны экстерьерные
показатели трутней Приморского и
Хабаровского краев по результатам
наших исследований.
По таким показателям, как длина
хоботка, длина правого переднего крыла,
ширина крыла, тарзальный индекс, у
трутней Приморского и Хабаровского
краев выявлена достоверная разница,
а по показателям длины и ширины
третьего тергита, кубитальному индексу
и количеству зацепок на заднем крыле
достоверной разницы не наблюдается.
Анализ измерений дискоидального
смещения показал, что у трутней
дальневосточных пчел преобладает
положительное
дискоидальное
смещение, что характерно для пчел
дальневосточной породной группы.
Таким образом, изучение
экстерьерных показателей трутней
Приморского и Хабаровского
краев показывает, что в результате
разнородного происхождения трутни
дальневосточных пчел имеют большой
размах изменчивости своих признаков,
что характерно для примитивной породы.
Также проводились наблюдения
за поведением трутней. Наблюдения
велись за вылетами трутней двух семей
с приблизительно равным количеством
особей в семье (11−12 улочек) в
благоприятные для вылета дни с 11 часов
утра до 7 часов вечера в течение 15 дней
в июне и июле 2010 г. (табл. 2).
Трутни вылетают из улья с целью
облета и спаривания с маткой. Летом в
семье насчитывается 2−3 тыс. трутней [5].
Вылеты проходят в теплые,
солнечные дни, не ранее 13−14 и не
позднее 17 часов. Трутни собираются в
определенном месте, на высоте от 15 до
30 м. Места сбора трутней могут быть
рядом с пасекой, а могут быть удалены от
семей на 5 км и более. Трутни, вылетая из
гнезда, берут запас корма на 10−17 км [4].
Наибольшее количество вылетов
трутней было зарегистрировано с 13 до
аблица 1
кстерьерные показатели трутней
риморского и
абаровского краев
Показатели
Трутни
Хабаровский край
Длина хоботка, мм
11,85 ± 0,057
Количество зацепок, шт.
Кубитальный индекс, %
Длина 3−го тергита, мм
Ширина тергита, мм
Тарзальный индекс,%
Дискоидальное
положительное
отрицательное
нейтральное
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
17 часов дня, что составляет в среднем
70 % и связано с высокой температурой
воздуха в дневное время и световой
продолжительностью летнего дня.
Заключение. Исследования показали,
что по большинству экстерьерных
признаков трутни из Приморского
и Хабаровского краев не имеют
достоверной разницы, неравнозначны
только такие показатели, как величина
хоботка, крыльев и тарзального индекса.
Время наибольшего лета трутней и их
активности в условиях Приморского края
находится между 13 и 17 часами дня.
аблица 2
редние показатели вылетов трутней в течение дня
Время вылета
Среднее количество вылетевших трутней за 1 минуту
(шт.)
1 семья
2 семья
11,8 ± 0,725
11,7 ± 0,918
после 18 часов
Литература
1. Алпатов В. В. Породы медоносной пчелы. М. : Издательство Московского Общества испытателей природы, 1948. 183 с.
Волосевич А. П. Дальневосточные пчелы на Украине // Пчеловодство. 1957. № 4. С. 8—12.
3. Ганаев А. И., Смирнов В. М. Пчеловоду Дальнего Востока. Владивосток : Дальневосточное книжное издательство, 1971. 370 с.
4. Козин Р. б., Лебедев В. И., Иренкова Н. В. биология медоносной пчелы. СПб. : Лань, 2007. 320 с.
Кривцов Н. И., Лебедев В. И., Туников Г. М. Пчеловодство. М. : Колос, 1999. 399 с.
6. Пчеловодство на Дальнем Востоке // Пчеловодство. 1911. № 9. С. 294—295.
. А.
ОВ
(фото),
научный сотрудник, отдел животноводства и
иммуногенетической экспертизы,
ральский научно−
исследовательский институт сельского хозяйства
Россельхозакадемии,
ИДИ
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
ральская ГСХА
620061, г. Екатеринбург,
ул. Главная, д. 21;
тел. 252−72−82;
e−mail:
[email protected]
[email protected]
Ключевые слова: уральский тип, уральское отродье черно−пестрого скота, генотип, молочная продуктивность,
продолжительность хозяйственного использования.
Keywordσ:
Tηe Ural type, Ural отродье black − motley cattle, a genotype, dairy efficiency, duration of economic uσe.
В начале XXI века работа ученых
и пр
актиков по голштинизации черно−
пестрого скота вышла на завершающий
этап, конечная цель которого – созда
ние новой улучшенной породы в России.
По своей генетической структуре совре
менная популяция черно−пестрого скота
неоднородна. В ее составе незначи
тельная часть маточного поголовья
представлена крайними вариантами
генотипов (черно−пестрые и голштинские
чистопородные), а подавляющая часть
популяции состоит из голштинизирован
ных животных с большим разнообразием
доли генов по улучшающей породе (свыше
50 %).
К настоящему времени накоплен
большой объем данных, характери
зующих животных разных генотипов по
комплексу продуктивных признаков и
специфической реакции на измене
ния условий содержания и кормления.
При совершенствовании продуктив
ных качеств молочного скота следует
решать проблему наиболее эффектив
ного использования поголовья коров
как основного средства. В последние
годы продолжительность продуктивного
использования коров в стадах снижается.
Так, если в 1995 г. в целом по России дол
голетие коров составляло 3,5 лактации, в
1999 г. – 2,9, то в 2007 г. – всего 2,5 лакта
ции [1, 2].
Процесс интенсификации молочного
скотоводства сопровождается значитель
ным сокращением срока хозяйственного
использования коров. животные, за
редким исключением, не достигают воз
раста 4−5 лактации, когда максимально
проявляется их генетический потен
циал продуктивности. Это приводит к
увеличению затрат на выращивание и
содержание коров, которые не окупаются
произведенной продукцией за короткий
срок эксплуатации [3, 4].
В связи с тем, что влияние методов
выведения быков−производителей на
хозяйственно−полезные признаки черно−
пестрого скота уральского типа изучено
недостаточно, нами было выбрано данное
направление.
Работа выполнялась с 2005 по
2009 гг. в условиях производства на
трех племенных предприятиях Среднего
Урала: ЗАО Агрофирма Патруши»,
СПК Птицесовхоз Скатинский», колхоз
Урал».
Объектом исследований служили
чистопородные животные голштинской,
голландской породы, а также уральского
отродья и уральского типа, полученного
путем скрещивания черно−пестрого скота
с быками−производителями голштинской
породы.
За период исследований в сельскохо
зяйственных предприятиях выбыло 5049
коров. Продуктивность коров по первой
лактации составила 4722 кг молока с
массовой долей жира 3,78 % и массовой
долей белка 3,32 %, по максимальной
лактации – 5902 кг, 3,80 % и 3,23 % соот
ветственно (табл. 1).
Средняя продолжительность хозяй
ственного использования коров составила
3,8 лактации с пожизненным удоем 18603
кг молока с жирностью 3,86 % и белково
молочностью 3,22 %, с продуктивностью
на одну лактацию 4922 кг
Продолжительность хозяйственного
использования лучших животных дости
гала 11−12 лактаций.
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
По группе животных уральского
типа выбыло 3673 коровы от 110 быков−
производителей. Продолжительность
использования этих животных соста
вила 3,6 отела с удоем на одну лактацию
5155 кг, что достоверно больше средней
продуктивности по выборке на 233 кг и
меньше на 0,2 отела (Р<0,001).
Наивысшая продолжительность
хозяйственного использования живот
ных отмечена в линиях Монтвик Чифтейн
95679 и Силинг Трайджун Рокит 252803 –
3,7 отела.
Коров черно−пестрой породы выбыло
1020 голов от 34 быков−производителей.
Продолжительность хозяйственного
использования составила 4,5 отела с
удоем на одну лактацию 4291 кг молока с
массовой долей жира 3,82 % и белковомо
лочностью 3,42 %.
Продуктивное долголетие животных
черно−пестрой породы колеблется в пре
делах от 3,6 (линия боя 1532) до 5,9 отела
(линия Атлета 4).
Проанализировано 356 коров голланд
ской породы от 11 быков−производителей.
Продолжительность хозяйственного
использования животных составила 4,1
отела с удоем на одну лактацию 4318 кг,
что меньше средней продуктивности по
выборке на 2604 кг и больше на 0,3 отела
(Р<0,001), с массовой долей жира 3,72 % и
белковомолочностью 3,20 %.
Из вышеизложенного следует,
что животные уральского типа имеют
высокую молочную продуктивность с
продолжительностью хозяйственного
использования 3,7 отела, поэтому реко
мендуется дальнейшую селекцию вести
не только по молочной продуктивности,
но и по продуктивному долголетию.
В таблице 2 приведены причины
выбытия животных в трех племенных
предприятиях Среднего Урала. По иссле
дуемой выборке (n 5049) выбыло по
заболеванию конечностей – 1258 гол.
(24,9 %), вымени – 825 гол (16,3 %), поло
вых органов – 784 гол (15,5 %).
В ЗАО Агрофирма Патруши» боль
шее количество животных выбыло в связи
с яловостью – 17,2 %, неудовлетвори
тельной продуктивностью – 16,7 %, из−за
заболеваний конечностей и нарушения
обмена веществ, соответственно, – 15,3%
и 13,6 %.
Наибольший процент выбра
ковки животных в СПК Птицесовхоз
Скатинский» связан с заболеваниями
вымени (27,9 %), конечностей (18,0 %),
яловостью (15,0 %) и болезнями половых
органов (10,3 %).
В стаде колхоза Урал» животные
выбывали в основном из−за заболеваний
конечностей и половых органов – 32,4 % и
25,2 %. По причине низкой продуктивно
сти выбыло 10 коров, или 0,3 %.
Невысокий процент выбытия живот
ных по причине низкой продуктивности
объясняется тем, что в стадах недоста
точное количество ремонтных телок из−за
выбытия коров по причинам, не связан
ным с величиной удоя. На предприятии
аблица 1
олочная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров
различных генотипов,
Порода,
тип,
линия
Голов
Продуктивность
Продолжитель−
ность
использования
в отелах
первая лактация
на одну
лактацию,
удой,
МДж,
Всего
Уральский
В том числе:
В. Айдиала
933122
М. Чифтейна
95679
Р. Соверинга
198998
5115 ±
С. Т. Рокита
252803
Черно−пестрая
В том числе:
боя 1532
114*
0,11
Посейдона
239
Форда 116
Эвальда 19
Атлета 4
Голландская
В том числе:
А. Адема
30587
римечание: *)
< 0,05; **)
< 0,01; ***)
< 0,001.
аблица 2
ричины выбытия коров
болезни
Сельскохозяйственные предприятия
ЗАО
Агрофирма
Патруши»
СПК
Птицесовхоз
Скатинский»
колхоз
Урал»
Всего
гол
гол
гол
гол
Всего
1321
1054
2674
5049
Инвазионные
Половых органов
1175
Обмена веществ
Пищеварительной
Дыхательных путей
Хирургические
Низкая продуктивность
16,6
Конечности
15,3
1258
Трудные роды
Экзема
Лейкоз
Старость
Перикардит
Остеомаляция
Прочие незаразные
Племпродажа
117
118
Прочие
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
очень высокий процент выбытия в связи с
трудными родами – 14,3 %, что больше на
7,6−13,0 % по сравнению с показателями
других предприятий.
В ходе исс
ледований также
установлено, что животные
выбывали вне зависимости от
происхождения быков−производителей.
Проанализировав данные, можно
сделать вывод, что при голштинизации
крупного рогатого скота достигается
высокая продуктивность животных, но
при этом происходит большая выбра
ковка коров по заболеваниям вымени,
половых органов, конечностей. В связи с
тем, что голштинизированный скот более
нежной конституции с легким костяком,
чем животные черно−пестрой породы,
участились случаи трудных родов с
осложнениями после них, вследствие
чего увеличились количество заболева
ний вымени и яловость животных.
Литература
1.
емельянова е., Шуклина А., Мельникова Н. Основа успеха – совершенствование молочного скота // Главный Зоотехник. 2008.
№ 8. С. 62—64.
2.
Костомахин Н. Структура стада и ее значение для организации эффективного производства // Главный зоотехник. 2009. № 2.
С. 8—10.
3.
Долгорукова А. И., Шацких е. В. Влияние межпородного скрещивания коров на продуктивное долголетие // Молодежь и наука
2003. Тезисы научной конференции студентов и аспирантов. екатеринбург : УрГСХА, 2003. С. 38—39.
4.
Сафронов С. Л. Характеристика коров различных генотипов по хозяйственно−полезным признакам : автореф. дисс. ... канд.
сельхоз. наук. Троицк, 1999.
П.
РУДОИ
СКА
еЛ
ассистент,
К.
ФА
ее
студент,
А.
НИ
ЛАеНК
ОВ
студент,
ФУ
им.
. Н. ельцина
620084, г. Екатеринбург, пр. Ленина 51;
тел.: 8(343)261−74−53, 8(343)337−04−16,
89126110880;
e−mail: weσ[email protected]
Ключевые слова: одиночные осы, пчелы, искусственные гнездовья, Hymenoptera, Veσpoidea, Pompiloidea, Apoidea.
Keywordσ:
Solitary waσpσ, beeσ, trap neσtσ, Hymenoptera, Veσpoidea, Pompiloidea, Apoidea.
Многие одиночные осы и пчелы исполь
зует для гнездования готовые полости [1,
с.
4], [2, с.
196]. В качестве таких гнездо
вых субстратов могут выступать различ
ные стебли отмерших растений, полые
или с мягкой сердцевиной, ходы стволо
вых вредителей [3, с.
24], или высверлен
ные в сухой древесине отверстия. В быв
шем СССР неоднократно подчеркивалось
значение искусственных гнезд для привле
чения жалящих перепончатокрылых к гнез
дованию с целью борьбы с вредителями
сельского и лесного хозяйств [4, с.
21], [5,
с.
171], [6, с.
26], [7, с.
80
82], [8, с.
26],
[9, с.
28], [10, с.
93], а некоторых
складчатокрылых и роющих ос рассматри
вали как потенциальных естественных энто
мофагов [11, с.
102], [12, с.
104
105]. На
Урале подобные исследования ранее не
проводились.
Известно, что одиночные осы не летают
за провизией далеко от гнезда, поэтому
использование приманочных гнезд позво
ляет создать в нужном месте концентрацию
естественных врагов вредителей. В окрест
ностях г. екатеринбурга одиночным осам и
пчелам для заселения был предложен гнез
довой субстрат, собранный в искусственные
гнездовья (ульи Фабра», trap neσtσ).
Целью настоящего исследования явля
ется изучение биологии складчатокрылых,
роющих, дорожных ос и пчелиных, заселя
ющих искусственные гнезда.
Материалом для работы послужили
двухлетние сборы (2007
2008 гг.) гнезд
жалящих перепончатокрылых из искус
ственных гнездовий различных конструк
ций. Общие принципы изготовления при
маночных гнезд были заимствованы из
работ С.
И.
Малышева [3, с.
21
31]. Для
привлечения ос к гнездованию использова
лись ульи Фабра», представляющие собой
деревянные ящики (200х200х100
200
мм) с нависающей крышкой, для защиты
входных отверстий гнездовий от дождя.
Приманочные гнездовья размещались на
стволах деревьев, столбах, стенах хозяй
ственных построек, заборах и др. на высоте
м с различной ориентацией по сто
ронам света. Гнездовья экспонировались с
мая по октябрь. В 2007 и 2008 г. на терри
тории биологической станции Уральского
госуниверситета (окр. дер. Ключи,
Сысертский район Свердловской обла
сти. 65º 35´ с.ш., 60º 50´ в.д.) было уста
новлено 18
ульев, вмещавших в себя около
10,5
тыс. искусственных гнезд из различных
материалов. Для изготовления гнезд при
менялись отрезки полых стеблей зонтич
ных (Paσtinaca L., Angelica L., и др.) и тру
бочки из искусственных материалов: соло
минки для напитков (Ø 5
мм
1250
шт.),
стеклянные трубки (Ø 4
мм
186
шт., Ø
мм
262
шт.). В работе использовались
тростинки диаметром от 2 до 15
мм, как со
сквозной полостью, так и с глухим» отвер
стием, т.е. ограниченные с заднего конца
естественным узлом (рис.
За двухлетний период наблюдений
(2007
2008) на стационаре биологиче
ской станции одиночными осами и пче
лами было заселено 893
искусственных
гнезда из 10,5
тысяч предложенных, за лето
2007г.
шт., в 2008 г.
688 шт.
Заселенность искусственных гнезд
жалящими перепончатокрылыми опреде
лялась по наличию пробок и их остатков,
а также, при препарировании: по наличию
ячеек, ограниченных перегородками, остат
ков провизии и (или) личинок перепончато
крылых и остатков их жизнедеятельности.
По составляющим компонентам, характеру
содержимого гнезда выявлялась принад
лежность его к осам или пчелам. Видовая
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
исунок 1
нездо
nciσtroceruσ
trifaσciatuσ (
üller) в тростинке.
первых двух законченных ячейках
запасена провизия.
ото
удоискателя (2006 г.).
принадлежность гнезд устанавливалась при
определении имаго перепончатокрылых,
пойманных при строительстве или провиан
тировании заселенных полостей, или выве
денных из этих гнёзд.
За 2007
год отловлено 41
♀♀ ос и 8
пчел. Количество насекомых, выведен
ных из гнезд, составило около 100
экз. ос и
экз. пчел. За 2008
год отловлено 39
ос и 20
♀♀ пчел. Выведено около 200
экз.
экз. пчел.
Предложенные готовые полости
заселяли представители 3
семейств ос
(Veσpidae, Crabronidae, Pompilidae) и
семейств пчел (Megacηilidae, Colletidae,
Antηopηoridae). За время исследования
отмечено гнездование представителей из
родов ос из них 8
видов из 2
родов склад
чатокрылых ос, 5
видов из 4
родов рою
щих ос, гнездование одного рода дорож
ных ос (Pompilidae) отмечено в 2008
году.
Выявлено гнездование представите
лей 4
родов пчел, один род из семейства
Megacηilidae представлен 4
Отмечены паразиты жалящих пере
пончатокрылых, принадлежащих к сле
дующим таксономическим группам:
∆iptera: Antracidae(?), Sarcopηagidae(?);
Hymenoptera: Icηneumonidae, Toremidae,
Eulopηidae, Pteromalidae, Gaσteruptiidae,
Cηryσididae, Megacηilidae; Coleoptera:
Cleridae. На основании полученных дан
ных, а так же по имеющимся фауни
стическим сводкам Среднего Урала,
екатеринбурга и биостанции УрГУ [13,
с.
15], [14, с.
294
295] составлен список
видов одиночных складчатокрылых и рою
щих ос, которых можно привлекать к гнез
дованию с помощью искусственных гнездо
вий различных конструкций.
Потенциально, в готовых полых сте
блях способны селиться 15
родов и более
48
видов роющих и складчатокрылых ос
местной фауны. Имеющиеся фаунистиче
ские сведения были сопоставлены с дан
ными по биологии ос в литературе. По
имеющимся данным, сведения по фауне
дорожных ос и пчелиных для изучаемого
региона, до настоящего времени, были
крайне отрывочны.
В 2007 г. заселяемость искусственных
гнездовий, представленных полыми соло
минками, составила 205
шт. (1,95%), в
2008г.
шт. (6,55%).
Наиболее эффективно одиночные
складчатокрылые и роющие осы заселяют
полости, высверленные в сухой древе
сине. Так, например, в пос. Метлино (ЗАТО
г.
Озерска; Каслинский район Челябинской
области), в стенах старой брусчатой лабо
ратории в 2005 г. было просверлено
1175
отверстий различного диаметра. К
декаде сентября 2005 г. более 80% гнезд
были заселены осами и пчелами, или име
лись следы гнездования. [15, с
В 2007 г. искусственные гнезда засе
лили представители 5
семейств ос и пчел.
Основная часть гнезд заселена роющими
осами (Crabronidae) (роды: Paσσaloecuσ
Sηuckard, 1837, Rηopalum Kirby, 1829,
Croσσoceruσ (Lepeletier et Brullé, 1834), в
количестве 116
шт. (56,58%), одно гнездо
было ложно запечатанным. Осами Veσpidae
(роды: Anciσtroceruσ Weσmael, 1836 и
Symmorpηuσ Weσmael, 1836) заселено
54
гнезда (26,34%), 13
трубок были ложно
запечатанными. Пчелиные трех семейств
Colletidae, Megacηilidae, Antηopηoridae
заселили: 26
гнезд (12,68%), 4
(1,95%) и
(0,49%) соответственно. Отмечено гнездо
вание следующих родов: Megacηile Latreille,
1802, Hylaeuσ Fabriciuσ, 1793. Выявлено
(1,95%) случая постройки смешанных
гнезд, т.е. те случаи когда первые ячейки
закладывались одним видов, а последую
щие достраивались другим.
В 2008 г. отмечено гнездование предста
вителей дорожных ос (Pompilidae)
гнезда
(0,58%). Основная масса гнезд принад
лежит роющим осам (Crabronidae); роды:
Paσσaloecuσ Sηuck., Rηopalum Kirby,
Trypoxylon Latreille, 1796
шт. (55,09%).
Осами Veσpidae (роды Anciσtroceruσ
Weσm. и Symmorpηuσ Weσm.) заселено
136
гнезд (20,06%). Пчелы семейств
Megacηilidae, Colletidae, Antηopηoridae
заняли 106
(15,41%), 44
(6,54%), 14
гнезд соответственно. Отмечено гнездо
вание следующих родов пчел: Megacηile
Latr., Cηeloσtoma Latreille, 1809, Hylaeuσ
F., Cliσodon Patton, 1879. Отмечено восемь
(1,65%) случаев постройки смешанных
гнезд. Принадлежность двух (0,29%) гнезд
не определена.
В Лазоревском государствен
ном заповеднике им. Л.
Г.
Капланова
(Дальний Восток) Т.
Г.
Романьковой и
А.
В.
Романьковым [16, с
130
137] отмечено
иное соотношение жалящих перепончато
крылых: Veσpidae
70%, Crabronidae
20%,
Осы и пчелы заселяли гнездовья раз
ного диаметра: от 2 до 10
мм, длиной: от
35 до 230
мм., но предпочитали заселять
трубки длиной от 70
Для некоторых видов одиночных ос
были определены провизия и некоторые
паразиты.
од
aσσaloecuσ
ηuckard, 1837
Для ос рода Paσσaloecuσ Sηuck. в
качестве провизии отмечены тли (сем.
Callapηididae, Apηididae (Homoptera)) (опр.
О.
В.
Уховой). Отмечено гнездование
двух видов рода Paσσaloecuσ
monilicorniσ
∆aηlbom, 1842 и P.
graciliσ (Curtiσ,
1834). Из гнезд P.
monilicorniσ ∆aηl.
были выведены паразиты семейств
Cηryσididae: Omaluσ
auratuσ (Linnaeuσ,
1761), O.
σareptanuσ Mocσary, 1889 и
Icηneumonidae: Locηetica
weσtoni Bridgman,
1880, Poemenia
ηectica (Gravenηorσt, 1829)
(Определение Д.
Р.
Каспаряна). P.
ηectica
Grav., возможно, впервые, отмечен как
гнездовой паразит этого вида. Для ос рода
Paσσaloecuσ Sηuck. отмечено паразитиро
вание хальцид рода ∆iomoruσ Walker, 1834
(Torymidae).
ηopalum Kirby, 1829
Отмечено гнездование одного
вида Rηopalum
clavipeσ (Linnaeuσ,
1758). Провизия состоит из сеноедов
(Pσocoptera). В каждой ячейке находилось
25−70
экз добычи. Отмечены паразиты
∆emopηeleσ
corruptor (Taσcηenberg, 1865)
(Icηneumonidae) (опр. Д.
Р.
Каспаряна),
Ginσiella
triarticulata Erdöσ, 1951 (Eulopηidae),
calcaratuσ Neσσ, 1834 и ∆.
(Boηeman, 1834) (Torymidae) (опр.
Целих). Наездники Ginσiella
Erdöσ [17, с. 256], и ∆iomoruσ
calcaratuσ
Neσσ, по−видимому, впервые, отмечены как
паразиты этого вида. В гнездах ос этого
рода отмечено наличие пупариев парази
тических мух Sarcopηagidae(?) (∆iptera).
Для Trypoxylon
�guluσ (Linnaeuσ, 1758). в
провизии отмечены ювенильные особи пау
ков сем. Araneidae. (опр. Т.
К.
Туневой), кото
рых в каждой ячейке запасено несколько
экземпляров.
Для роющей осы Croσσoceruσ
barbipeσ
(∆aηlbom, 1845) в качестве провизии отме
чены двукрылые (∆iptera: Braηycera), гнез
довые ячейки снабжались добычей в коли
честве 10
экземпляров.
У рода ∆ipogon Fox в качестве про
визии, нами были отмечены представи
тели семейства Tηomiσidae: Xyσticuσ
(Scηrank, 1803) и Miσumena
vatia (Clerck,
1757) (опр. Т.
Туневой). В каждой ячейке
гнезда этой осы было запасено по 1
экзем
пляру паука.
ymmorpηuσ Weσmael, 1836 (
За двухлетний период наблюдений
отмечено гнездование следующих пред
ставителей рода: Symmorpηuσ
anguσtatuσ
Zetterσtedt, 1838, S.
bifaσciatuσ (Linnaeuσ,
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
Литература
1.
Малышев
С.
И. Къ вопросу о классификацiи пчелиныхъ и осиныхъ гнездъ / С.
И.
Малышев // Русское энтомологическое
обозрение.
1917.
Т.
17.
С.
1−16.
2.
Фабр
ж.
А. Инстинкт и нравы насекомых. Из энтомологических воспоминаний Фабра»: в 2 т. / ж.
А.
Фабр СПб, Издательство
А.
Ф.
Марксъ, 1914.
Т.
1.
590
с.
3.
Малышев
С.
И. Наставления к собиранию и изучению гнезд пчел и некоторых других перепончатокрылых / С.
И.
Малышев /
Наставления для собирания зоологических коллекций. Л.: АН СССР.
1931.
Вып.
17.
81
с.
4.
есенбекова
П.
А. Роющие осы (Hymenoptera, Spηecidae)
энтомофаги равнокрылых (Homoptera: Cicadinea,
Apηidinea) в Юго−
Восточном Казахстане: автореф. … канд. биол. наук. 03.00.99 / П.
А.
есенбекова; Алматы, 1998.
21
с.
5.
Иванов
С.
П. Гнездование реликтовой осы ∆iσcoeliuσ
dufourii Lepeletier, 1841 (Hymenoptera: Veσpidae: Eumeninae) /
С.
П.
Иванов, А.
В.
Амолин, А.
В.
Фатерыга // Кавказский энтомологический бюллетень.
2005.
Т.
1. Вып.
2.
С.
171−178.
6.
Мариковская
Т.
П. Искусственные гнездовья пчел и ос / Т.
П.
Мариковская // Защита растений.
1976.
11.
С.
26.
7.
Мариковская
Т.
П. Сохранение биоразнообразия жалящих перепончатокрылых (Hymenoptera) в антропогенных биотопах
Юго−Восточного Казахстана с помощью искусственных гнездилищ / Т.
П.
Мариковская, П.
А.
есенбекова, В.
Л.
Казенас //
Структура та функцi
оната роль тваринного населения в природных та трансформированных екосистемах: Тези I мiжнар. наук.
конф., ∆нiпропетровськ, 17
20 вересня 2001 p.
∆нiпропетровськ, 2001.
С.
80−82.
8.
Казенас
В.
Л. Искусственные гнездовья ос / В.
Л.
Казенас // Защита растений.
1976.
11.
С.
26.
9.
Колесников
В.
А. Пемфредоновые осы
защитники сада / В.
А.
Колесников // Защита растений.
1974.
6.
С.
27−
28.
10.
Budrienë
A. Reproductive ecology and beηaviour of predatory waσpσ (Hymenoptera
: Eumeninae) / A.
Budrienë / ∆octoral Tηeσiσ.
Vilniuσ: Inσtitute of Ecology of Vilniuσ Univerσity, 2004.
152
p.
11.
Добровольский
В. Фенология насекомых вредителей сельского хозяйства / б.
В.
Добровольский 2−е изд.
М.: Высшая
школа, 1961.
123
с.
12.
благовещенская
Н. Осы
защитники сосновых лесов / Н.
благовещенская // Природа.
1970.
7.
С.
104−105.
13.
Пеканова
И.
А. Материалы к фауне роющих ос (Hymenoptera, Spηecidae) биологической станции Уральского университета
/ И.
А.
Пеканова // Исследование биологических систем: перспективы и достижения: материалы науч. конф. екатеринбург,
2004.
С.
14−16.
14.
Рудоискатель
П.
В. Фауна и экология складчатокрылых ос (Hymenoptera, Veσpidae
) г.
екатеринбурга / П.
В.
Рудоискатель,
А.
В.
Николаенкова
К.
И.
Фадеев // Урбоэкосистемы: Проблемы и перспективы развития: материалы IV международной научно−
практической конференции 21−22 марта 2009.
Ишим, 2009.
Вып.
4. С.
294−298.
15.
Рудоискатель
П.
В. К изучению фауны складчатокрылых ос (Hymenoptera, Veσpidae) в Восточно−Уральском заповеднике /
П.
В.
Рудоискатель // Экология Южной Сибири и сопредельных территорий.
Абакан, 2006.
Т.
1. Вып.
10.
С.
102−103.
16.
Романькова
Т.
Г. Использование приманочных гнезд для изучения жалящих перепончатокрылых (Hymenoptera,
Aculeata) в Приморском крае / Т.
Г.
Романькова, А.
В.
Романьков // Перепончатокрылые Восточной Сибири и Дальнего
Востока.
Владивосток, 1986.
С.
130−137.
17.
Рудоискатель
П.
В. Опыт использования искусственных гнездовий для изучения биологии некоторых складчатокрылых и
роющих ос (Hymenoptera: Veσpidae; Spηecidae) в окрестностях г. екатеринбурга / П.
В.
Рудоискатель, К.
И.
Фадеев/ биосфера
Земли: прошлое, настоящее и будущее: материалы конф. молодых ученых 21−25 апр. 2008 г. ИЭРиж УрО РАН.
екатеринбург:
Гощицкий», 2008.
С.
253−257.
1761), S.
craσσicorniσ (Panzer, 1798),
S.
murariuσ (Linnaeuσ, 1758), S.
mutinenσiσ
(Baldini, 1894). Для видов рода Symmorpηuσ
Weσm., в качестве провизии, отмечены
личинки жуков−листоедов (Cηryσomelidae)
[17, с.
255]. Для S.
anguσtatuσ Zett. отмечен
гнездовой паразит Cηryσiσ
fulgida Linnaeuσ,
1761 (Cηryσididae), вероятно, также впер
вые. Из гнезд ос S.
mutinenσiσ Bald. выве
ден паразит Epηialteσ
breviσ Morley, 1914
Р.
Каспаряна).
nciσtroceruσ Weσmael, 1836
Отмечено гнездование следующих
видов: Anciσtroceruσ
antilope (Panzer, 1789),
A.
trifaσciatuσ (Müller, 1776), A.
parietum
(Linnaeuσ, 1758). A.
trifaσciatuσ Müll. и
A.
antilope Pz. провиантируют свои
гнезда гусеницами листоверток и огневок
(Tortricidae, Pyralidae).
За двухлетний период наблюдений
отмечено гнездование Megaηile
ligniσeca
(Kirby, 1802), M.
genaliσ Morawitz, 1880,
M.
lapponica Tηomσon, 1872, M.
bombycina
(Radoσzkowσki, 1874). Для пчел рода
Megacηile Latr. отмечены паразиты родов
Coelyoxiσ Latreille, 1809 (Megacηilidae),
в частности
Coelioxyσ
inermiσ (Kirby,
1802), Pteromaluσ
Swederuσ, 1795
(Pteromalidae) и представители семейств
(Coleoptera) и Antracidae? (∆iptera).
Для пчел рода Hylaeuσ F. отмечены
паразиты из семейства Gaσteruptiidae
Авторы выражают свою призна
тельность Д.
Р.
Каспаряну (ЗИН РАН
г.
Санкт−Петербург), Т.
К.
Туневой (ИЭРиж
УрО РАН г.
екатеринбург), О.
В.
Уховой
(УрГУ г.
екатеринбург), е.
Целих (СпбГУ
г.
Санкт−Петербург), за помощь в определе
нии энтомологического материала.
Работа выполнена при под
держке программы развития ведущих
научных школ (НШ−3260.2010.4) и научно−
образовательных центров (контракт
02.740.11.0279).
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
П.
РУДОИ
СКА
еЛ
ассистент,
А.
НИ
ЛАеНК
ОВ
студент,
К.
ФА
ее
студент,
ФУ
им.
. Н. ельцина
620084, г. Екатеринбург, пр. Ленина 51;
тел.: 8(343)261−74−53,
8(343)337−04−16, 89126110880;
e−mail: weσ[email protected]
Ключевые слова: фауна, одиночные осы, провизия, паразиты.
Keywordσ:
Fauna, σolitary waσpσ, proviσion, paraσiteσ.
Работа подготовлена на основе двад
цатитрехлетних сборов складчатокры
лых ос сотрудниками и студентами кафе
дры зоологии Уральского госуниверси
тета (1988
2010), в том числе авторов
(1996
2010). Осы собирались вручную
сачком с соцветий и в местах гнездова
ния, кроме того, использовались ловушки
Малеза, Мэрике, барбера, светоловушки,
ловушки на приманку. Для изучения биоло
гии некоторых складчатокрылых ос устанав
ливались приманочные гнездовья различ
ных конструкций.
Определение ос осуществляли
П.
В.
Рудоискатель и К.
И.
Фадеев, иден
тификация Poliσteσ
biglumiσ (L.) выпол
нено И.
Пекановой. большая часть сбо
ров сверена с коллекцией Зоологического
института (ЗИН РАН г. Санкт−Петербург).
Мировая фауна складчатокрылых ос
составляет около 900
видов [1, с.
221].
Фауна складчатокрылых ос Свердловской
области в настоящее время насчитывает
46
видов (5% от Мировой), относящихся к
родам и трем подсемействам: Veσpinae,
Poliσtinae и Eumeninae. 4
вида указыва
ются только из литературных источни
ков. Ниже приводится видовой состав
складчатокрылых ос, зарегистрирован
ных в Свердловской области за послед
ние 103
года. Звездочкой отмечены виды,
указанные в литературных источниках, но
в наших сборах отсутствующие, знаком
вопроса в скобках
виды, требующие под
тверждения.
eσpa
crabro
innaeuσ,
1758 [2, с.
88],
media (
1783) [2,
olicηoveσpula
σylveσtriσ (
copoli,
1763)
olicηoveσpula
σaxonica (Fabriciuσ,
1793)
olicηoveσpula
norwegica
olicηoveσpula
adulterina (du
eσpula
rufa (
innaeuσ,
1758) [2, с.
88],
vulgariσ (
1758) [3], [4,
eσpula
germanica (
innaeuσ,
1793) [5,
eσpula
auσtriaca (
anzer,
1799) [3], [4,
oliσteσ
dominuluσ (Cηriσt,
1791) [2,
oliσteσ
ripariuσ
k.
amane et
anzer,
epeletier, 1841
anzer,
umeneσ
pomiformiσ (Fabriciuσ,
1781)
anzer,
σeudomicrodyneruσ
parvuluσ (
erricη−
cηaeffer,
σimillimuσ (F.
dyneruσ
reniformiσ (Gmelin in
dyneruσ
melanocepηaluσ (Gmelin in
ymmorpηuσ
fuσcipeσ
cηaeffer,
bifaσciatuσ (
ymmorpηuσ
murariuσ (
innaeuσ,
1758)
ymmorpηuσ
anguσtatuσ
craσσicorniσ (
anzer,
nciσtroceruσ
antilope (
anzer,
1798) [6,
üller,
oviventriσ Weσmael,
uodyneruσ
quadrifaσciatuσ
Таким образом, 27
видов складчато
крылых ос (59%) до наших исследований в
Свердловской области не были известны.
Самыми крупными по числу видов явля
ются роды ∆olicηoveσpula Roηwer,
1916
(7
видов), Anciσtroceruσ Weσmael,
1836
(7
видов) и Symmorpηuσ Weσmael,
1836
(6
видов). Роды Gymnomeruσ Blütηgen,
1938,
Pσeudomicrodyneruσ Blütηgen,
1938,
Pσeudepipona ∆alla Torre,
1894 и
Stenodyneruσ Sauσσure,
1863 представлены
на исследуемой территории 1
Наиболее изученными локальными
фаунами Свердловской области явля
ются: фауна биологической станции
Уральского университета, насчитываю
щая
38
видов [7, с.
76], г.
екатеринбург
[8, с.
294
295],
17
видов, локаль
ная фауна Висимского госзаповед
ника [9, с.
281
282]
13
видов, запо
ведника Денежкин камень» [10,
с.75
76]
19
видов. В подзоне средней
тайги Свердловской области нами выяв
видов, южной
Видовой состав складчатокрылых ос
г.
екатеринбурга
Значительная часть территории города
екатеринбурга, как крупного индустриаль
ного города, урбанизирована, что делает
невозможным обитание большинства орга
низмов на такой территории. благодаря
широкой экологической и этологической
пластичности бумажные осы в условиях
урбанизации способны заселять террито
рии, непригодные для большинства насе
комых, ведущих одиночный образ жизни.
Таким образом, переход от природных био
топов к урбанизированным сопровожда
ется уменьшением числа общественных
видов всего на 5, а одиночных на 20
Происходит качественное обеднение
фауны общественных видов на 31%, а оди
ночных на 79,3% [8, с.
Фенологические особенности складча
токрылых ос юга Свердловской области
В умеренной зоне в зимнее время
активность насекомых, за редкими исклю
чениями, оказывается невозможной из−за
низких температур и, как следствие, опас
ности замерзнуть. Таким образом, жизнен
ные циклы насекомых, помимо активной
жизнедеятельности, могут включать в себя
при необходимости и временное состояние
сезонного покоя. большинство перепонча
токрылых характеризуются ранним появ
лением самцов (протоандрия). Для обще
ственных ос характерна протогиния, т.е. ран
нее появление самок, что связано с сезон
ностью развития. На юге Свердловской
начало диапаузы цариц (самок
основа
тельниц будущего года) нами отмечено со
второй декады сентября до первой декады
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
октября включительно, задолго до насту
пления отрицательных температур. Следует
отметить, что начало диапаузы оплодотво
ренных самок
будущих основательниц
семей происходит на 2
недели ранее
гибели всей семьи, прежде всего касты
рабочих особей. Такое раннее залега
ние в зимнюю спячку отмечено и для дру
гих членистоногих, что связано с механиз
мами подготовки животных к переохлажде
ниям [11, с.
17
34]. Интересно отметить,
что к моменту наступления отрицатель
ных температур в гнезде еще может оста
ваться значительное число рабочих, сам
цов, личинок и куколок. Это отмечено нами
для: Veσpa
crabro L., ∆olicηoveσpula
media
Retz., ∆.
σaxonica F., ∆.
norvegica F.,
Veσpula
vulgariσ L., Poliσteσ
nimpηuσ Cηriσt.
Среди общественных ос, по−видимому,
только один вид
Veσpula
rufa L. имеет
укороченный цикл развития. Сроки начала
диапаузы у этого вида не выявлены, но
отмечено раннее появление самцов (конец
июня
начало июля) и конец лета этого
вида уже к началу сентября. Это также
отмечено в средней части европейской
России. Появление первых цариц обще
ственных ос на юге Свердловской области
нами отмечены с 3
декады апреля.
По времени встречаемости в природе,
складчатокрылых ос юга Свердловской
области мы разделили на три основные
группы:
1. Полисезонные. Виды с длитель
ным периодом лёта, который начина
ется с первой декады мая (±
10
дней)
и продолжается до конца сентя
бря. К этой группе относится 9
видов:
Veσpa
crabro L., ∆olicηoveσpula
media
(Retz.), ∆.
σylveσtriσ (Scop.), ∆.
σaxonica
(F.), Veσpula
rufa (L.), V.
vulgariσ (L.),
V.
germanica (L.), Poliσteσ
nimpηuσ Cηriσt.
norvegica (F.) нами не отме
чен в весенних сборах, но есть основания
полагать, что лёт этого вида также, как и
всех общественных ос, начинается ранней
весной.
2. Весенне
летние виды. Виды,
встречающиеся с конца мая, а лёт
заканчивается в августе (3
вида):
Symmorpηuσ
mutinenσiσ (Bald.), S.
fuσcipeσ
H.−Scη. и Anciσtroceruσ
3. Летние. Группа ос, лёт кото
рых начинается в июне и заканчива
ется в августе. Самая многочислен
ная группа, объединяющая 26
видов:
∆olicηoveσpula
adulterina (Buyσσon),
∆.
omiσσa (Biσcη.), Veσpula
auσtriaca (Pz.),
∆iσcoeliuσ
zonaliσ (Pz.), ∆.
dufourii Lep.,
Eumeneσ
coronatuσ (Pz.), E.
pedunculatuσ
(Pz.), E.
coarctatuσ (L.), Gymnomeruσ
laevipeσ
(Sηuck.), Odyneruσ
σimillimuσ (F.
Mor.),
O.
reniformiσ (Gmln. in L.), O.
σpinipeσ
(L.), O.
melanocepηaluσ Gmel.,
Symmorpηuσ
bifaσciatuσ (L.), S.
anguσtatuσ
(Zett.), S.
murariuσ (L.), S.
craσσicorniσ
(Pz.), Anciσtroceruσ
antilope (Pz.),
A.
trifaσciatuσ (Müller), A.
parietum (L.),
A.
nigricorniσ (Curtiσ), A.
oviventriσ Weσm.,
Euodyneruσ
quadrifaσciatuσ (F.), E.
notatuσ
(Jur.), Pσeudepipona
ηerricηi (Sauσσ.),
picticruσ Tηomσon.
Виды, не включенные фенологический
анализ: Anciσtroceruσ
σcoticuσ Curtiσ имеется
в сборах только с севера Свердловской
области. единственные поимки
dominuluσ (Cηriσt), P.
biglumiσ (L.) и
Pσeudomicrodyneruσ
parvuluσ H.−Scη. отно
сятся к июлю, таким образом, начало и
конец лёта выяснить не удалось. Виды, ука
занные только из литературных источников
нами также в расчеты не включены.
По типу обустройства гнезд складча
токрылые осы были нами объединены
в 2
основные группы: надземно
и под
земногнездящиеся. Выяснилось, что в
Свердловской области преобладают над
земногнездящиеся виды ос (соотношение
видов: 33
12). Паразитические формы:
∆olicηoveσpula
adulterina Buyσσon, ∆.
omiσσa
Biσcηoff, Veσpula
auσtriaca Panz., собствен
ных гнезд не устраивающие, в расчеты не
включены. 2
вида складчатокрылых ос:
Veσpa
crabro L. и Veσpula
vulgariσ L. отме
чены дважды, поскольку зарегистрированы
случаи и подземного и надземного гнездо
вания.
Трофические связи имаго складчато
В окрестностях биологической стан
ции УрГУ (Сысертский район) нами было
выявлено 20
видов цветковых расте
ний из 8
семейств (Salicaceae, Roσaceae,
Umbelliferae, Compoσitae, Polygonaceae,
Onagraceae, Eupηorbiaceae, Leguminoσae),
на которых было зарегистрировано питание
видов складчатокрылых ос (рис.
Veσpa
crabro L. отмечен на рас
тениях 2
семейств
Umbelliferae:
Angelica
arcηangelica L., A.
σylveσtriσ L.,
carvi L., Heracleum L.; Leguminoσae:
Vicia L.
∆olicηoveσpula
media Retz. собран на
Umbelliferae: Paσtinaca
σylveσtriσ Mill. и
∆olicηoveσpula
σylveσtriσ Scop. собран
на Umbelliferae: Seσeli
krylovii V. Ticηomirov
∆olicηoveσpula
σaxonica F. собран на
Umbelliferae: Seσeli
krylovii V. Ticηomirov,
S.
intermedia Rupr., Pimpinella
σaxifraga L.,
σylveσtriσ (L.) Hoffm.
∆olicηoveσpula
norvegica F. собран на
∆olicηoveσpula
adulterina Buyσσon
собран на Umbelliferae: Angelica
arcηangelica
Veσpula
rufa L. собран на
Umbelliferae: Seσeli
krylovii V. Ticηomirov,
Antηriσcuσ
σylveσtriσ (L.) Hoffm.,
Veσpula
vulgariσ L. собран на
Umbelliferae: Paσtinaca
σylveσtriσ Mill.,
Angelica
arcηangelica L., A.
σylveσtriσ L.,
Antηriσcuσ
σylveσtriσ (L.) Hoffm.; Salicaceae:
Veσpula
germanica L. собран на
Poliσteσ
nimpηuσ Cηriσt собран на
Compoσitae: Cirσium
arvenσe (L.) Scop.;
Umbelliferae: Seσeli
krylovii V.
Ticηomirov,
Pimpinella
σaxifraga L., Antηriσcuσ
σylveσtriσ
(L.) Hoffm.; Polygonaceae: Polygonum
biσtorta
L.; Salicaceae: Salix L.; Leguminoσae:
∆iσcoeliuσ
zonaliσ Pz. собран на
Umbelliferae: Angelica
∆iσcoeliuσ
dufourii Lep. собран на
Eumeneσ
coronatuσ Pz. собран на
Umbelliferae: Angelica
arcηangelica L.
Eumeneσ
pedunculatuσ Pz. собран на
Compoσitae: Tripleuroσpermum
inodorum
(L.) Scη. Bip.; Onagraceae:
Cηamaenerion
anguσtifolium (L.) Scop.;
Umbelliferae: Angelica
arcηangelica L.,
A.
σylveσtriσ L., Antηriσcuσ
σylveσtriσ (L.)
Hoffm.
Eumeneσ
coarctatuσ (Linnaeuσ,
1758) собран на Eupηorbiaceae:
waldσteinii (Sojak); Polygonaceae:
laevipeσ Sηuck. собран на
Umbelliferae: Angelica
melanocepηaluσ Gmel. собран
на Umbelliferae: Paσtinaca
σylveσtriσ Mill.,
Angelica
arcηangelica L.; Geraniaceae:
Symmorpηuσ
mutinenσiσ Bald. собран
на Umbelliferae: Antηriσcuσ
σylveσtriσ
(L.) Hoffm., Aegopodium
podagraria L.,
Angelica
arcηangelica L.; Roσaceae:
fuσcipeσ H.−Scη. собран на
Umbelliferae: Antηriσcuσ
σylveσtriσ (L.) Hoffm.;
alpinum All.
Symmorpηuσ
bifaσciatuσ L. собран на
intermedia Rupr.
Symmorpηuσ
murariuσ L. собран на
Umbelliferae: Antηriσcuσ
σylveσtriσ (L.) Hoffm.,
Symmorpηuσ
craσσicorniσ Pz. собран на
Umbelliferae: Seσeli
krylovii V. Ticηomirov,
arcηangelica L., Antηriσcuσ
(L.) Hoffm.; Polygonaceae: Polygonum
biσtorta
Anciσtroceruσ
antilope Pz. собран на
Onagraceae: Cηamaenerion
anguσtifolium
(L.); Leguminoσae: Trifolium
pratenσe
L.; Umbelliferae: Angelica
σylveσtriσ L.,
Anciσtroceruσ
trifaσciatuσ Müller собран
на Leguminoσae: Melilotuσ
albuσ (L.) Medik.;
Compoσitae: Cirσium
arvenσe (L.) Scop.;
Polygonaceae: Polygonum
biσtorta L.;
Umbelliferae: Antηriσcuσ
σylveσtriσ (L.) Hoffm.
Anciσtroceruσ
parietum L. собран на
Compoσitae: Cirσium
arvenσe (L.) Scop.;
Umbelliferae: Carum
carvi L.; Roσaceae:
Anciσtroceruσ
oviventriσ Weσm. собран на
Compoσitae: Tripleuroσpermum
inodorum (L.)
При изучении литературных дан
ных [12, с.
126], [13, с.
159
173], [14,
с.
91], [15], [16, с.
142
147], а также
собственных материалов, выяснилось,
что 39
видов складчатокрылых ос изучае
мого региона для выкармливания потом
ства охотятся на насекомых 9
отрядов:
Odonata, ∆ermaptera, Ortηoptera, Hemiptera,
Homoptera, Coleoptera, Lepidoptera, ∆iptera,
Hymenoptera. При анализе данных пище
вой специализации для паразитических ос:
∆olicηoveσpula
adulterina Buyσσon, ∆.
omiσσa
Biσcη. и Veσpula
auσtriaca Pz. в качестве про
визии подразумевался отр. Hymenoptera.
Для рода Symmorpηuσ Weσm. следу
ющие виды листоедов: Pηratora
laticolliσ
Suffrian, 1851, Pη.
vulgatiσσima (Linnaeuσ,
1758), Plagiodera
verσicolora (Laicηarting,
1781), Cηryσomela
vigintipunctata (Scopoli,
1763) в качестве провизии для личи
нок отмечены, по−видимому, впервые [17,
255] (определение Ю.
Михайлова).
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
12
15
18
21
24
Umbelliferae
Compositae
Polygonaceae
Leguminosae
Geraniaceae
Onagraceae
Rosaceae
Saliaceae
Euphorbiaceae
Количество видов ос
исунок 1
рофические связи имаго складчатокрылых ос с цветковыми растениями на юге
вердловской области
Литература
1.
Bolton
B. and all Tηe Hymenoptera / B.
Bolton, I.
∆.
Gauld. Britiση Muσeum (Natural Hiσtory)
Oxford Univerσity Preσσ, 1988.
332
p.
2.
Редикорцев
В.
В. Материалы к энтомофауне Урала. II / В.
В.
Редикорцев // Записки УОЛе.
екатеринбург, 1911.
Т.
31.
Вып.
1.
С.
86−93.
3.
∆ubatolov
V.
V. Common waσpσ of Aσia Ruσσia [Электронный ресурс]
Режим доступа: ηttp://fen.nσu.ru/~vvdubat/Veσpidae/
waσpliσt.ηtm
4.
Фрей−Гессенер
С.
Материалы к энтомофауне Урала / С
Фрей−Гессенер // Записки УОЛе.
екатеринбург, 1907.
Т.
26.
С.
75−
80.
5.
Курзенко
В. Veσpula
germanica (Fabriciuσ, 1793) / Н.
В.
Курзенко / Ареалы насекомых европейской части СССР. Карты 126−
178. 1982. С.
22.
6.
Курзенко
В. Anciσtroceruσ
antilope (Panzer, 1798) / Н.
В.
Курзенко / Ареалы насекомых европейской части СССР. Карты 126−
178. 1982. С.
24.
7.
Рудоискатель
П.
В. Материалы к фауне складчатокрылых ос (Hymenoptera, Veσpidae) Свердловской области /
П.
В.
Рудоискатель // Симпозиум стран СНГ по перепончатокрылым насекомым.
М.: 2006.
С.
76
8.
Рудоискатель
П.
В. Ф
ауна и экология складчатокрылых ос (Hymenoptera, Veσpidae) г.
екатеринбурга / П.
В.
Рудоискатель,
А.
В.
Николаенкова
К.
И.
Фадеев // Урбоэкосистемы: Проблемы и перспективы развития: Материалы IV международной научно−
практической конференции 21
22 марта 2009.
Ишим, 2009.
Вып.
4.
С.
294−298.
9.
Рудоискатель
П.
В. К изучению ос (Hymenoptera, Veσpoidea) в Висимском заповеднике / П.
В.
Рудоискатель // Экологические
исследования в Висимском биосферном заповеднике: Материалы
научной конференции, посвященной 35
летию Висимского
заповедника.
екатеринбург, 2006.
С.
281−283.
10.
Рудоискатель
П.
В. К фауне блестянок, складчатокрылых и роющих ос (Hymenoptera, Cηryσididae, Veσpidae, Spηecidae и
Crabronidae) заповедника Денежкин Камень» (Северный Урал) / П.
В.
Рудоискатель // Горные экосистемы и их компоненты. Тр.
международной конференции.
М.: КМК, 2007.
Т.
3.
С.
75−76.
11.
Калабухов
Н.
И. Спячка животных / Н.
И.
Калабухов. 3−е изд.
М.: Советская наука, 1956.
268
с.
12.
Гречка
е.
О. биология общественной осы Poliσteσ
gallicuσ на юге Украины / е.
О.
Гречка // 9
съезд ВЭО. Тезисы
докладов.
Киев, 1984.
1.
C.
126.
13.
Тобиас
В.
И. Сем. Eumenidae / В.
И.
Тобиас, Н.
В.
Курзенко // Определитель насекомых европейской части СССР. Том
III.
Перепончатокрылые. Ч.
1. Вып.
119.
Л.: Наука, 1978.
С.
152−173.
14.
Berland
L. Faune de France. 19. Hyménoptèreσ Veσpiformeσ. II. (Eumenidae, Veσpidae, Maσaridae, Betηylidae, ∆ryinidae,
Embolemidae) / L.
Berland.
Pariσ, 1928.
208
p.
15.
∆ie Wildbienen und Weσpen Scηleσwig−Holσteinσ
Rote Liσte Band I [Электронный ресурс]
Режим доступа: ηttp//www.σcηleσwig−
ηolσtein.de/landση
16.
Spradbery
P. Waσpσ: An Account of tηe Biology and Natural. Hiσtory of Solitary and Social Waσpσ / P.
Spradbery Univerσity of
Waσηington.
Preσσ, Seattle, 1973.
408
p.
17.
Рудоискатель
П.
В. Опыт использования искусственных гнездовий для изучения биологии некоторых складчатокрылых и
роющих ос (Hymenoptera: Veσpidae; Spηecidae) в окрестностях г. екатеринбурга / П.
В.
Рудоискатель, К.
И.
Фадеев/ биосфера
Земли: прошлое, настоящее и будущее: материалы конф. молодых ученых 21
25 апр. 2008 г. ИЭРиж УрО РАН.
екатеринбург:
Гощицкий», 2008.
С.
253−257.
Symmorpηuσ
mutinenσiσ Bald. заготав
ливает в гнезда
Pηratora
laticolliσ Sufr. и
vulgatiσσima L. По−видимому, ранее эти
виды листоедов в качестве добычи не были
известны.
Складчатокрылые осы в питании позво
ночных животных
Имеется несколько оригинальных
наблюдений о наличии в пищевом рационе
птиц и млекопитающих самок бумажных ос.
Так, в желудке кедровки
Nucifraga
caryocatacteσ Linnaeuσ,
1758
(Paσσeriformeσ, Corvidae), добытой доцен
том М.
И.
брауде (УрГУ) в начале октя
бря 1998
г. в окрестностях г.
екатеринбурга
было обнаружено несколько десятков рабо
чих особей ∆olicηoveσpula
σaxonica F.
Из пищевых комков птенцов серой
мухоловки Muσcicapa
σtriata (Pallaσ,
1764)
(Paσσeriformeσ, Muσcicapidae) в окрестностях
биостанции УрГУ студенткой А.
А.
Черных
были изъяты: ∆olicηoveσpula
σaxonica F. (♀
26.06.2006) и ∆.
norvegica F. (♀ 28.06.2006).
В июне 2005
г. в Каменском рай
оне Свердловской области из экскремен
тов азиатского барсука Meleσ
leucuruσ
Hodgσon, 1847 (Carnivora, Muσtelidae)
О.
С.
Загайновой были изъяты фраг
менты самок общественных ос:
σaxonica F. и Veσpula
L. Авторы выражают свою чувственную
благодарность всем коллегам, любезно
предоставившим сборы насекомых, кура
тору коллекций отделения перепонча
токрылых насекомых Зоологического
института С.
А.
белокобыльскому (г.
Санкт−Петербург) за возможность работы с
коллекционным фондом, ассистенту УрГУ
Ю.
В.
Гончаровой за подтверждение опре
деления цветковых растений. Uwe
хранителю естественно
научного фонда
государственного естественно
исто
рического музея г. Дрезден (Германия)
(Staatlicηen Naturηiσtoriσcηen Sammlungen
∆reσden in Erσcηeinung) за высланный
энтомологический материал, в частности,
∆olicηoveσpula
paci�ca Birula. Кроме того,
считаем необходимым выразить свою бла
годарность М.
брауде, О.
Загайновой
и А.
А.
Черных за энтомологический мате
риал из пищевого рациона птиц и мле
копитающих, студентам и сотрудникам
УрГУ за целенаправленный сбор веспид
с кормовых растений: А.
П.
берлякову,
К.
Ю.
бессоновой, О.
И.
Дробиной,
С.
А.
Замахаевой, О.
В.
Смоляковой,
Т.
Фомичевой.
Работа выполнена при под
держке программы развития ведущих
научных школ (НШ−3260.2010.4) и научно−
образовательных центров (контракт
02.740.11.0279).
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
ивотноводство
С. Л.
ИДИ
НА
(фото),
заведующая отделом, доктор сельскохозяйственных наук,
доцент,
. С.
АЛ
НА
младший научный сотрудник, отдел животноводства
и иммуногенетической экспертизы,
ральский Н
ИИ
СХ
Россельхозакадемии
620061, г. Екатеринбург,
ул. Главная, 21;
тел. 252−72−82;
e−mail:
[email protected],
[email protected]
Ключевые слова: крупный рогатый скот, воспроизводительная способность, индекс антигенного сходства, эмбрио
нальная смертность.
Keywordσ:
Cattle, reproductive capacity, tηe index of antigenic σimilaritieσ, embryo mortality.
Совершенствование разводимых пород
крупного рогатого скота зависит от воспро
изводства стада. Главная задача воспро
изводства стада – интенсивное использо
вание маточного поголовья для получения
потомства, его выращивания и достижения
высокой молочной продуктивности.
Для дальнейшей интенсификации
животноводства решающее значение при
обретает получение высокой оплодотворя
емости и увеличение выхода приплода. При
этом оплодотворяемость маточного стада
достигается путем повторных осеменений,
так как после однократного осеменения
приносят приплод только 60−70 % коров, а
иногда и меньше. В последние годы в связи
с голштинизацией крупного рогатого скота
черно−пестрой породы значительно сни
зился выход телят. Многими учеными уста
новлена зависимость воспроизводительной
способности коров от генетической совме
стимости быков и коров.
Цель работы
– выявить влияние гене
тического сходства спариваемых животных
на воспроизводительную способность круп
ного рогатого скота уральского типа.
В исследованиях В. К. Милованова и И.
И. Соколовской [1] обнаружено, что значи
тельная часть поздних отелов осеменен
ных животных вызывается не отсутствием
оплодотворения, а эмбриональной смер
Наблюдается определенная зависи
мость оплодотворяемости животных от
совместимости групп крови спариваемых
самок и производителей. При хорошей
совместимости оплодотворяемость коров
составила 88,5 %, а эмбриональная смерт
ность не зарегистрирована. При массовой
несовместимости отмечалось снижение
оплодотворяемости маточного состава до
53 % при 21 % скрытых абортов [2].
Для изучения связи между воспроизво
дительной способностью и генетическим
сходством спариваемых животных исполь
зуют индекс антигенного сходства, который
рассчитывается по формуле:
Где
Zа – индекс антигенного сходства,
σ – число сходных антигенов
сравниваемых животных, n1 – число выяв
ленных антигенов первого животного, n2
– число выявленных антигенов второго
животного
Первоначально у крупного рогатого
скота проводится иммуногенетический ана
лиз для определения групп крови. Группы
крови представляют собой совокупность
антигенов. Антигены разделены по локусам
(системам). Всего насчитывают 11 локусов.
Антигены передаются по наследству в опре
деленном сочетании, называемом аллелем.
животное получает аллель от матери и от
отца в В−системе. Другие локусы включают
гораздо меньше антигенов, вследствие
чего возможно наличие только 1−го аллеля,
полученного от кого−либо из родителей. По
группам крови спариваемых быков и коров
рассчитывают индекс антигенного сходства,
который может быть низкий (0,1−0,3) (табл.
1), средний (0,4−0,5) и высокий (0,6−0,9)
(табл. 2). Чем больше одинаковых антиге
нов имеют бык и корова, тем выше индекс
сходства, и наоборот, чем меньше совпа
дений в их антигеном составе крови, тем
ниже индекс сходства. Чаще всего высокий
индекс сходства объясняется родственной
связью сравниваемых животных, так как в
этом случае в их генотипах присутствует
полученный от общего предка аллель.
В Свердловской области в лаборато
рии иммуногенетики ГНУ Уральский НИИСХ
в 90−х гг. подбором пар крупного рогатого
скота для скрещивания с учетом индекса
антигенного сходства занимались Ф. Ф.
Лазарева, З. П. белоус, Ф. А. Сагитдинов,
Л. Г. Сухова. Данные исследования прово
дились в стаде колхоза им. Я. М. Свердлова
Сысертского района и ОПХ Исток». В
целом, по стаду ОПХ Исток» наблюда
ется слабая, положительная связь между
индексом антигенного сходства и воспроиз
водительными качествами коров. Так, при
индексе до 0,40 оплодотворилось 75 % пер
вотелок, а при индексе 0,61−0,80 – только
Генетическая совместимость спари
ваемых быков и коров влияет не только на
оплодотворяемость, но также и на наличие
или отсутствие эмбриональной смертности,
абортов, количество мертворожденных,
осложнения после отелов, устойчивость к
заболеваниям и сохранность телят в пер
Высокий индекс генетического сходства
указывает на незначительное разнообра
зие (гомогенный подбор), низкий – на зна
чительное генотипическое разнообразие
(гетерогенный подбор).
При низком генетическом сходстве
животных наблюдается эффект гетеро
зиса. Некоторые исследователи объясняют
это различиями между отцом и матерью по
их генному набору. Как правило, родители
различаются между собой по 1−5 антигенам,
выживаемость потомков составляет 46 %, а
при различии по 10−15 антигенам она увели
чивается до 60 %.
Высокое антигенное сходство, как пра
вило, присутствует при близкородствен
ном скрещивании (инбридинге), причем
чем больше родство спариваемых живот
ных, тем выше их генетическое сходство.
Главной причиной вреда инбридинга явля
ется слабое отличие половых клеток род
ственных животных, дающих при слиянии
бедную наследственную основу, уменьшаю
щую приспособленность организма к изме
няющимся условиям среды. Вредное дей
ствие родственного спаривания заключа
ется в нарастании гомозиготности инбред
ных особей. Генетики установили наличие
в организме летальных генов и их обычное
рецессивное состояние. В связи с резким
возрастанием при инбридинге гомозигот
ности увеличивается вероятность перехода
таких генов в гомозиготное состояние, что
приводит к появлению аномалий инбред
ных животных, также наблюдается сниже
ние жизнеспособности. Случайные совпа
дения генотипа спариваемых животных, не
вызванные родственным скрещиванием,
тоже могут являться причиной снижения
воспроизводительной способности коров.
Данный вопрос требует дальнейшего изу
Наличие или отсутствие некоторых
антигенов или аллелей влияет на воспро
изводительную функцию крупного рогатого
скота. По данным С. В. Уханова [4], более
высокая оплодотворяемость отмечена,
если бык и корова имели гетерозиготный
ивотноводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
генотип по системе F, т. е. F/V. Отсутствие
антигена J (группа крови
J) сопровожда
ется повышением оплодотворяемости
коров, а при наличии его плодовитость
снижается на 40 %. Увеличение процента
оплодотворяемости наблюдается при нали
чии эритроцитарных антигенов y2 и G2
у производителя и матки. если антигены
A2 и S2 имеют только коровы, то процент
аблица 1
ивотные с низким индексом антигенного сходства
Кличка,
Группа крови быка
Кличка,
коровы
Группа крови коровы
Индекс
антигенного
сходства
Ильма
Вексель
Яркая 4487
Твин
Дикарка
Карат 88
Гита 5027
Сектор
бука 4320
Флокс
Пиратка
Печера
Визитка
Твин
Атака 9320
аблица 2−
ивотные с высоким индексом антигенного сходства
ичка,
быка
Группа крови быка
Кличка, инв. №
коровы
Группа крови коровы
Индекс
антигенного
сходства
Импорт
брод 0139
Саранка 1120
Тенис 9977
Арифметика 5363
Спрут 9981
Загадка 5611
Инстант
Кумушка 0334
батут 9979
Хурма 9520
Диктор 217
Алтынайка 4065
Ромик 133
Гадалка 9177
оплодотворяемости также увеличивается.
Показано также, что наличие антигенов А1,
А2, В2,
G2, G3, I2, O2, y2, AI2, GI , R2 ,W,
X2 , S в крови быка и их отсутствие у коров
способствует повышению плодотворных
Таким образом контролирование гене
тической совместимости производителей
и маток крупного рогатого скота, а также
наследование аллелей−маркеров воспро
изводительной функции позволит увели
чить выход телят, сократить число абортов,
снизить яловость, уменьшить затраты, свя
занные с повторными осеменениями коров,
лечением гинекологических болезней коров
после трудных родов, возможно, позволит
повысить число рождающихся двоен телят.
Литература
1.
Милованов В. К., Соколовская И. И. Причины эмбриональной смертности и новые возможности улучшения воспроизводства
стад // животноводство. 1964. № 6. С. 75—83.
2.
Ильинский е. В., Сальников Г. С. Роль иммунных факторов в воспроизводстве крупного рогатого скота // Ветеринария. 1970.
№ 2. С. 97—99.
3.
Лазарева Ф. Ф., Сагитдинов Ф. А., Сухова Л. Г., белоус З. П. Усовершенствовать системы селекционной работы и повышения
продуктивности сельскохозяйственных животных с использованием молекулярно – генетических, иммуногенетических, физиолого−
биохимических методов исследования и ЭВМ : отчет о работе лаборатории иммуногенетики. екатеринбург, 1989. 93 с.
4.
Уханов С. В., Машуров А. М., Шапиро Ю. С. Наследственные факторы семенной жидкости у производителей и
оплодотворяемость самок // Сельское хозяйство за рубежом. 1978. № 3. С. 52—54.
5.
Трощенкова Л. В. Воспроизводительные способности крупного рогатого скота при различных сочетаниях родительских пар
по группам крови / Научные основы развития животноводства в бССР. 1986. С. 3—6.
нженерия
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Н.
ОВ
кандидат технических наук, доцент,
ральская ГА
457100, Челябинская обл., г. Троицк,
ул. Красногвардейская, д. 25;
тел.: 89514637015;
e−mail:
tiη[email protected] bk.ru
Ключевые слова: токсичность, биологически активная добавка, белые мыши, летальная доза.
Кeyword:
oxicity, probiotic, wηite mouσe, letηal [fatal] doσe.
В настоящее время, несмотря на боль
шие достижения в области синтеза лекар
ственных препаратов, биологически актив
ные добавки (бАД) занимают важное место
в профилактике и лечения различных забо
леваний, как животных, так и человека.
Однако известно, что любое химиче
ское соединение или вещество в опреде
ленных условиях может быть токсичным.
По мнению токсикологов, следует гово
рить о безвредности химических веществ
при предлагаемом способе их применения.
Решающую роль при этом играют
− доза (количество вещества, поступаю
щего в организм в сутки);
− длительность потребления;
− режим поступления;
− пути поступления химических веществ
в организм человека.
Химические вещества, поступающие в
организм живых существ, могут оказывать
на него различные воздействия, имеющие
острые, подострые, хронические, отдален
ные последствия и т. д. [1].
Следовательно, бАД только тогда счи
тается безопасной, если у нее отсутствует
токсичность.
В связи с этим представляется актуаль
ным проведение исследований по изучению
токсичности новых биологически активных
веществ.
Сотрудниками ООО Научно−
производственное предприятие
Эраконд−Урал» (г. Троицк, Челябинская
область) и кафедрой управления качеством
сельскохозяйственного сырья и потреби
тельских товаров ФГОУ ВПО УГАВМ»
разработана бАД Эрамин» – экстракт
люцерны минерализованный. бАД про
шла клинические, санитарно−химические и
санитарно−микробиологические испытания
в Головном испытательном центре пищевой
продукции при Институте питания РАМН, на
основании чего МЗ РФ выданы регистраци
онные удостоверения, утвержденные глав
ным Государственным санитарным вра
чом РФ, разрешающие серийное произ
водство (Свидетельство о государствен
ной регистрации № 77.99.11.3.У.9568.10.89
от 14.10.2009 г., ТУ 9197−001−84518363−09),
утверждено наставление по применению в
ветеринарии и сельском хозяйстве.
Для установления токсичности бАД про
ведены исследования на базе ФГОУ ВПО
Уральская государственная академия
ветеринарной медицины» на беспородных
белых мышах живой массой 20−22 г и белых
крысах живой массой 200−220 г. Токсичность
бАД определяли введением животным
внутрь, подкожно, внутрибрюшинно.
Сформировали две группы белых
мышей по 16 животных в каждой, кото
рые находились в одинаковых условиях
содержания. Первая группа мышей кон
трольная. животным второй группы
вводили внутрь Эрамин с помощью шприца
через зонд в виде 10 % и 30 % водного рас
твора в дозах от 3000 до 7500 мг/кг и вели
наблюдение в течение 20 дней. Выбор
доз обоснован тем, что количество бАД,
введенного животным, значительно выше
терапевтических доз, кроме этого, вводили
исследуемую добавку в максимальном
объеме, чтобы установить дозу, необходи
мую для гибели мышей при данном способе
введения. Изменения физиологического
состояния, клиническую картину отрав
ления и гибель животных не отмечали.
Определить ЛД 50 не удалось, так как дозы
больше 7500 мг/кг не вводили из−за боль
шого объема бАД. После двухнедельного
наблюдения животных усыпляли эфиром
для патологоанатомического вскрытия
и морфологического анализа. Вскрытие
трупов производили с целью научного
исследования, которое отличается от
обычного вскрытия более тщательным
исследованием внутренних органов: селе
зенки, печени, сердца и др. Трупы мышек
вскрывали в специальном помещении
– прозектории УГАВМ. На вскрытии патоло
гических изменений во внутренних органах
не обнаружено.
Таким образом, Эрамин» в дозах 3000−
7500 мг/кг живой массы не оказывает ток
сического действия.
Согласно классификации Н. Ф.
Измерова (цит. по [Ступников, 1975]),
Эрамин» относится к малоопасным
(IVкласса) веществам.
Для изучения токсического действия
препарата при подкожном введении сфор
мировали пять групп мышей (самцы и
самки) по 10 животных в каждой. Первая
группа контрольная, животным этой группы
делали однократно подкожную инъекцию
изотонического раствора натрия хлорида в
дозах 80,160, 320, 640 мг/кг. Мышкам 2, 3, 4,
5 групп инъецировали Эрамин в дозах, ука
занных выше, соответственно. Наблюдали
за животными в течение 14 дней. На про
тяжении всего опыта ни одно животное
не погибло. Изменения физиологического
состояния, клинических признаков интокси
кации и гибель белых мышей не отмечали.
В местах инъекции бАД воспалительных
процессов не было.
После двухнедельного наблюдения
животных усыпляли и проводили пато
логоанатомическое вскрытие. На вскры
тии патологоанатомических изменений
во внутренних органах не обнаружено. Из
селезенки, печени, лимфоузлов, тимуса,
сердца, мышц готовили гистологические
препараты. При микроскопии гистологи
ческих препаратов цитологический рису
нок тканей; клеточный состав и структура
клеток хорошо дифференцируется и соот
ветствует характеру этих органов в норме.
Патологических и дистрофических измене
ний во внутренних органах животных всех
групп не отмечали, это свидетельствует о
том, что Эрамин» при подкожном введе
нии не оказывает токсического действия.
Для определения острой токсич
ности при внутрибрюшинном введе
нии сформировали 7 групп белых мышей
(самки и самцы) по 6 животных в каждой.
Приготовили 10 %−ный раствор Эрамина и
вводили внутрибрюшинно в объемах 0,1;
0,2; 0,4;0,5; 0,6; 0,8 и 1 мл на животное, что
соответствует дозам от 500 до 5000 мг/кг
живой массы.
Выбор доз обусловлен тем, что эти
дозы превышают терапевтические в сотни
раз терапевтических и являются макси
мальными при данном способе введения.
Из шести мышек 2 опытной группы на
второй день пала одна, в 3 группе на вто
рой день после введения добавки пало две
мышки, из животных 4 группы в первый
аблица 1
сходные данные для вычисления
ЛД
50
бАД
рамин» при внутрибрюшинном введении
белым мышам по способам
ершина,
иллера и
ейнера (n 6)
Число животных
% гибели
Пало
есное хозяйство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
день после введения препарата пало три
мышки, в 5 и 6 группах выжило 2 и 1 мышки
соответственно. В седьмой группе наблю
дали 100 % смертность мышей.
Для вычисления ЛД 50 пользовались
методом Г. Н. Першина (1950).
ЛД50 ∑ (А+В)∙(m−n) / 200, где
А и В –величины смежных доз;
200 – постоянный коэффициент
ЛД 50 (1500• 0) + ( 3000•16,7) +
(5000•16,7)+ (6500• 16,7)+ (7500∙16,7)+
(9000•16,7)) / 200 2588 мг/кг.
Следовательно, ЛД0, ЛД50, ЛД100
Эрамина составляет, соответственно, 500
мг/кг, 2588 мг/кг, 5000 мг/кг.
Внутрибрюшинная инъекция бАД
Эрамин» приводила к летальному
исходу только в первые сутки после вве
дения, в последующем гибели мышей не
наблюдали.
Таким образом, ЛД50 Эрамин» при
внутрибрюшинном введении на мышах
составляет 2600 мг/ \кг, что по класси
фикации К. К. Сидорова относится к V
классу – нетоксичные вещества, и не
обладает кумулятивным эффектом.
При исследовании токсичности путем
введения внутрь, подкожно, внутри
брюшинно беспородным белым мышам
живой массой 20−22 г и белым крысам
живой массой 200−220 г. установлено, что
бАД Эрамин» относится к нетоксичным
веществам и не обладает кумулятивным
эффектом.
Литература
1. Маюрникова Л. А., Куракин М. С. Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие. Кемерово, 2006. 124 с.
А. С. Ч
ДЯ
доктор биологических наук, профессор,
заведующий кафедрой лесных культур и мелиораций,
П.
, аспирант,
Ключевые слова: национальный парк 
юраткуль», ельники, девственный древостой, ель сибирская, ход роста.
Keywordσ:
National Park Zuratkul, σpruce, virgin σtandσ, Siberian σpruce, tηe courσe of growtη
Согласно лесорастительному райониро
ванию Челябинской области [1], территория
национального парка Зюраткуль» (далее
НП Зюраткуль») относится к Катавско−
Златоустовскому округу Южно−Уральской
провинции горно−таежных лесов Уральской
горно−лесной лесорастительной области.
Территория района расположения объ
екта исследований находится в полосе
западных хребтов Южного Урала. Основной
чертой орографии является вытянутость
в северо−восточном направлении боль
шей части хребтов, часто образующих
параллельные между собой цепи. Рельеф
отличается сложностью и наличием ряда
горных хребтов (Нургуш, Зюраткуль,
Уреньга, Москаль и др.).
Озеро Зюраткуль расположено в горной
котловине, окруженной хребтами Уреньга,
Зюраткуль, Москаль, Нургуш и горой Лукаш
(1013,6 м) на высоте 724 м н.
у.
Климат Зюраткульской котловины
суровый. Зимний сезон начинается на
1−2 недели раньше и заканчивается на
1−2 недели позже, чем в лесостепной
зоне Челябинской области. Летом и осе
нью часты туманы, дуют холодные ветры.
Зюраткуль – самое дождливое место на
Южном Урале, годовая сумма осадков дохо
дит до 760,2 мм, на вегетационный период
приходится до 563,9 мм [2].
Другой особенностью объекта иссле
дований является его расположение на
береговой зоне оз. Зюраткуль (рис. 1).
Озеро зарегулировано плотиной, поэтому
уровень воды в озере искусственно меня
ется в связи с подачей ее в г. Сатка. Это
часто приводит к подтоплению ельников.
Касаясь вопроса терминологии
девственный лес», мы использовали
терминологию И. С. Мелехова [3]. Он счи
тает девственными такие леса, которые не
тронуты человеком и стихийными природ
ными бедствиями (ураганами, пожарами,
вулканической деятельностью)
Цель и методика исследований.
Девственные леса являются надеж
ным критерием контроля за результатами
хозяйственной деятельности в лесных эко
системах, их способностью к естественному
возобновлению в условиях антропогенного
воздействия. Результаты таких исследова
ний позволяют установить и оптимальное
сочетани
е продуктивности и устойчивости
лесов. Исследования в таких древостоях
важны для развития и совершенствова
ния системы экологического мониторинга,
учета состояния среды и прогноза ее
изменений в перспективе [4].
На пробных площадях ана
лиз таксационно−лесоводственных
показателей древостоя выполнялся с
использованием общепринятых в такса
ции и лесоводстве методик и положений
[5]. Сплошной перечет выполнялся по 2−х
см ступеням толщины. Высота древостоя
на каждой пробной площади рассчи
тана выборочно−ступенчатым способом.
Радиальный прирост и возраст модель
ных деревьев определялись по спилам
при анализе хода роста. Изучение лесово
зобновительных процессов проводилось
путем закладки лент шириной 1,0 м и во
всю длину пробной площади. На каждой
полосе проводился сплошной перечет
подроста с распределением по высоте и
состоянию (табл. 2).
Результаты исследований.
В ходе исследования заложено 8
пробных площадей в урочище Долгий
ельник» и взято для анализа хода роста
12 модельных деревьев. Характеристика
древостоев на пробных площадях пред
ставлена в таблице 1.
Одним из объективных показателей
функционирования биогеоценоза явля
ется прирост деревьев по диаметру.
Поэтому для оценки состояния ельников
нами выполнен анализ хода роста модель
ных деревьев. Такой прием анализа дает
возможность наглядно сравнить рост
ельников НП Зюраткуль» с ельниками
Среднего Урала и оценить их состояние.
Сравнение проводим с таблицами хода
роста еловых древостоев А. В. Тюрина и
Д. А. Миловановича в периоды жизни 50,
100 и 150 лет [6, 7]. Анализ показал, что
ход роста исследуемых еловых древо
стоев отличается от такового в ельниках
Среднего Урала (рис. 2). Преобладание
в росте древостоев НП Зюраткуль», в
сравнении с древостоями, приведенными
в таблицах хода роста А. В. Тюрина и Д.
А. Миловановича, происходит в период
жизни до 50 лет – 33,3% и 9,9 % соответ
ственно. Дальнейший рост древостоев
НП Зюраткуль» характеризуется пониже
нием диаметра относительно древостоев,
представленных в таблицах хода роста
А. В. Тюрина, в 100 лет– выше на 7,9 %,
и относительно древостоев, проанали
зированных в таблицах хода роста Д.
А. Миловановича, в 100 лет – выше на
11,4 %, 150 лет – выше на 18,5%. В ана
лизируемых нами ельниках до 80 лет
наблюдается активный прирост по диа
метру, а в дальнейшем происходит его
замедление. О замедлении роста свиде
тельствует сравнение показателей хода
роста еловых древостоев в периоды
620100, г. Екатеринбург,
Сибирский тракт, д. 37
есное хозяйство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
робнные площади
исунок 1
хема расположения пробных площадей
аблица 1
аксационная характеристика древостоев на пробных площадях
Кварт
ал,
Тип леса
Возраст,
Состав
Средние
Класс бонитета
Площадь сечения,
Полнота
Запас, м
Высота, м
Диаметр, см
ертр
ертр
117
ертр
116
аблица 2
исленность подроста ели
Распределение подроста по группам высот, тыс. экз./га
всего
экз/
экз/га
экз/га
экз/га
экз/га
жизни от 50 и до 100 лет. Объяснением
этому служит изменение условий произ
растания, вызванное строительством в
1923 г. гидротехнических сооружений на
озере Зюраткуль», что привело к подто
плению лесного массива и отрицательно
повлияло на рост всех древостоев, произ
растающих в прибрежной полосе, какими
и являются исследуемые нами древостои.
Для анализа лесовозобновительных
процессов весь подрост распределялся
по высоте на IV группы: I группа высотой
до 0,5; II – 0,51−1,0; III – 1,01−1,5; IV – 1,51м
и выше. На каждой пробной площади,
из каждой группы высот, отбирались
деревца подроста для изучения возраста
и прироста по высоте (табл. 3).
В таблице 2 отражены только пробные
площади, где присутствует достаточ
ное количество подроста для успешного
возобновление. На пробных площадях
1, 2 и 3 имеется всего 0,5, 0,2 и 0,5 тыс.
экз./га, подроста ели, соответственно,
и возобновление оценивается как
неудовлетворительное.
Основная доля подроста (77 %) прихо
дится на III и IV группы высот. Численность
подроста в группах высот I и II составляет
лишь около 23 %. Встречаемость круп
ного подроста ели (IV группа) в среднем
составляет 41,4 %.
В качественном отношении подрост
ели характеризуются показателями, при
веденными в таблице 3.
Возраст подроста в первых двух
группах высот составляет 17 лет, а в
третьей и четвертой группах высот –
соответственно, 26 и 30 лет. Диаметр
корневой шейки (∆0) также увеличива
ется от первой к четвертой группе высот.
Наблюдается периодичность есте
ственного возобновления подроста в
представленном временном интервале.
При изучение подроста в 2009 г. выявлены
есное хозяйство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
особо благоприятные годы для есте
ственного возобновления ели – это 1983
и 1989 гг. Эта периодичность в лесообра
зовательных процессах обусловлена, в
основном, погодными условиями разных
лет.
Таким образом, под пологом
высокогорных, еловых древостоев наци
онального парка Зюраткуль» подрост
периодичной генерации. В целом, по
оценке успешности лесовозобновления
[8, 9], на большинстве пробных площадей
количество подроста является недоста
точным для успешного возобновления.
Выводы. Рекомендации.
Площадь сохранившихся девствен
ных лесов на территории НП Зюраткуль»
чрезвычайно мала. Девственные еловые
леса сосредоточены только в трудно
доступных районах, актуальным является
не только более глубокое изучение этих
ельников, но и их сохранение.
Девственные ельники – урочища
Долгий ельник» НП Зюраткуль» дина
мично функционируют, их санитарное
состояние удовлетворительное. Но,
если анализировать таксационные пока
затели, исследованные ельники менее
продуктивны, чем ельники Среднего
Урала, их рост характеризуется лишь IV−V
бонитетом.
Данный факт еще раз подтверждает
жесткие экологические условия функ
ционирования девственных ельников НП
Зюраткуль».
Для дальнейшего развития лесов
в районе мыса Долгий ельник» необ
ходимо снизить уровень воды в озере
Зюраткуль», что приведет к улучшению
лесорастительных условий в прибрежной
зоне.
исунок 2
равнительный ход роста по диаметру еловых древостоев
IV
бонитета в различных
районах произрастания
аблица 3
иометрическая характеристика подроста ели на пробных площадях
Средняя высота,
Средний
диаметр (∆
Средний возраст, лет
Кол−во, тыс. экз./га
итература
1.
Колесников б. П. естественно−историческое районирование лесов (на примере Урала) / Вопросы лесоведения и
лесоводства : докл. на V Мировом лесн. конгр. М., 1960. 57 с.
2.
Горное сердце края. Челябинск : Рифей, 1994. 199 с.
3.
Мелехов И. С. Лесоведение : учебник для вузов. М., 1980. 408 с.
4.
Пахучий В. В. Девственные леса Северного Приуралья. СПб. : Наука, 1999. 136 с.
5.
Анучин Н. П. Лесная таксация. Л., М., 1960. 530 с.
6.
Лимонов е. И. Полевой справочник лесоустроителя. Волго−вятское книжное издательство, 1966. 170 с.
7.
Типы леса и таблицы хода роста насаждений сосны, ели, кедра и березы Свердловской области. Свердловск :
Аэрофотолесоустроительная экспедиция, 1962. 64 с.
8.
Санников С. Н. естественное лесовозобновление в Заподной Сибири. Эколого−географический очерк. екатеринбург : УрО
РАН, ботанический сад, 2004. 192 с.
9.
Чиндяев А. С., Иматова И. А., Александров В. В., Иматов А. Р. естественное возобновление в болотных лесах Среднего
Урала. екатеринбург : УГЛТУ, 2008. 110 с.
10.
Схема организации и развития национального парка Зюраткуль» Челябинской области. Т. 2. М.: Росгипролес, 1997. 143 с.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Ю.
АВД
ее
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, академик Российской академии ,
Астраханский государственный университет,
А. Ю.
АВД
ее
кандидат сельскохозяйственных наук,
Л. М.
АН
ОВ
, научный сотрудник,
. П.
КИ
ГАШПАе
кандидат сельскохозяйственных наук,
Государственное научное учреждение
сероссийский научно−
исследовательский институт орошаемого овощеводства и
бахчеводства
Ключевые слова: селекция, моногенно наследуемые признаки, томаты.
Keywordσ:
reeding, monogenic inηerited traitσ, tomatoeσ.
бурное развитие генетики растений
позволило по хорошо генетически разрабо
танным сельскохозяйственным культурам
выявить многие сотни и даже тысячи моно
гибридно наследуемых качественных
признаков. Например, у культуры томата
уже выявлено более тысячи таких при
знаков, в т. ч. признаки формы, размера,
типа растений, листьев, цветков, плодов,
устойчивости к болезням, вредителям и экс
тремальным факторам среды и др.
Из года в год их количество увели
чивается. Специальными опытами на
культуре томата было показано, что
моногенная структура генома растений
является преобладающей. Доля экспрес
сируюмых однолокусных генов в геноме
томата, согласно данным
Tanσkley ∆.
(1987), составляет 88 %, а включая и мол
чащие гены, изученные с помощью ДНК в
других опытах исследователей [Bernatzky
et al, 1986], составляет 53 %. Такой вывод
подтверждается и накопленной огромной
генетической коллекцией мутантов у многих
сельскохозяйственных культур.
Признаки, наследуемые по сложной
схеме — 2–3−мя генами — часто включают
один главный ген со значительно преобла
дающим эффектом. Такой ген может быть
выделен в отдельной линии, обеспечив
моногибридное эффективное наследова
ние признака. Это еще более расширяет
потенциал выявляемых и накопляемых
коллекций моногенных мутантов.
Нами проведен анализ известного
мутантного коллекционного генофонда
томата (TGC Report, 2008), а также многих
моногибридно наследуемых признаков, при
меняемых в нашей 40 летней селекционной
работе. Кроме того, мы проанализировали
генетическую структуру более 40 наиболее
распространенных гибридов F
1 зарубеж
ных селекционеров. Анализ показал, что
в настоящее время в селекции при соз
дании сортов и гибридов томата можно
успешно применять более 200 моногенно−
наследуемых признаков, включая
маркерные рецессивные признаки и их
доминантные аллели. Этот потенциал охва
тывает все основные морфологические,
биологические и некоторые биохимические
хозяйственно−ценные признаки томата,
а также устойчивость ко многим биоти
ческим и абиотическим факторам среды.
Он может быть успешно применен для
комплексной моногенетической селекции
сортов и гибридов томата разных направ
лений использования продукции. Особую
ценность представляет моногенетическая
устойчивость к вредителям и болезням.
На сегодня уже выявлено и используется в
селекции более 35 доминантных и неполно
доминантных генов устойчивости. Важно
отметить, что рецессивные гены устойчиво
сти не нашли практического использования
в селекции, хотя уже известны 30–50 лет.
Кроме того, обнаруживаемые геноисточники
устойчивости со сложным типом наследо
вания впоследствии позволяли выделить
высокоэффективные моногены устойчиво
сти. Ни один из высокоэффективных генов
устойчивости к патогенам и абиотическим
факторам не был получен методом мутаге
неза, а найден в основном в диком, а также
в культурном, генофонде в готовом виде,
что свидетельствует о сложной структуре и
длительной эволюции таких генов.
Изложенные выводы полезно учитывать
при поиске и селекции новых признаков
устойчивости к вредителям, болезням и
неблагоприятным факторам среды.
большая ценность доноров моногенных
хозяйственно−ценных признаков состоит в
том, что селекция новых сортов и линий с
их использованием значительно упроща
ется и превращается в чисто технический
процесс их комбинаторики. Гомозиготные
растения по рецессивным признакам
томата можно получить путем отбора уже
в F2, а по доминантным — в F3. При 2–2,5
поколениях выращивания растений в год
можно за два года достигать сочетание 3–4
морфо−биологических и до 2–3 моногеных
признаков устойчивости к болезням. Это
показано нами в ряде публикаций [Авдеев,
1998; Авдеев и др., 2008].
Метод создания сортов на основе
моногенных признаков назван нами моно
генетической селекцией, чтобы отличить
от селекции, основанной на синтетическом
подходе в учетах в F3–F6, при котором
используется исходный материал с неиз
вестной генетической обусловленностью
признаков. При моногенетической селекции
отбор генотипов ведется не только по про
явлению признака у взрослого растения,
а чаще по признакам всходов, реакции их
на заражение, по сцепленным маркерным
генам.
Метод моногенетической селекции
может включать использование белковых
(изоферментных) и/или ДНК−маркеров
хозяйственно−ценных генов. Однако
следует отметить, что такая маркерная
селекция на сегодня очень ограничена, т.
к. разработана на небольшом количестве
моногенно управляемых хозяйственно−
ценных признаков. При селекции на
сочетание 3−х и более признаков требуется
большое количество анализов на наличие
маркеров, так как число контролируемых
отбором растений необходимо многократно
увеличивать при селекции на комплекс
других хозяйственно−ценных признаков.
ДНК−маркеры без проверки потомств на
фенотипическое проявление признака не
всегда гарантируют достижения цели из−за
возможных рекомбинаций.
Для осуществления моногенетиче
ской селекции необходим наработанный
базис исходных генотипов сортов. Этот
базис предполагает наличие в селекцион
ном процессе высокоурожайных сортов и
линий разного направления использования,
которые не несут хозяйственно−вредных
признаков и достаточно хорошо адапти
рованы к региону возделывания, отлично
завязывают плоды хорошего качества
в условиях жары и резких перепадов
температур. базис включает комплекс
хозяйственно−ценных качественных и коли
чественных признаков растения с разной
по сложности их генетической обусловлен
ностью и эффектом взаимодействия генов.
Такие исходные базисные сорта
подбираются селекционером из райони
рованного ассортимента и используются
для моногенетической селекции. Целью
такой селекции может быть придание или
изменение до 10 и более хозяйственно−
ценных моногенно−управляемых признака.
Например, для создания машинного сорта
томата в Астраханской области могут
быть использованы моногенные доноры с
генами: штамбовый (d2) или обыкновенный
невысокий куст (σp
), удлиненный
плод
(о), яркой красной окраски (R) c повы
шенным содержанием ликопина (оgc),
отсутствием сочленения плодоножки (j−2
или j−1) и зеленого пятна в основании плода
(u), устойчивости к растрескиванию (Rσc
),
резистентности к ВТМ (Tm−2), фузариозу
(I1,I3), вертициллезу (Ve), заразихе (Ora),
вершинной гнили плодов (Ber) и другим
болезням.
414056, г. Астрахань,
ул. Татищева, д. 20"а";
тел.: (8512) 25−17−09, (8512) 61−08−20.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Для генов, которые обуславливают
один признак, мы в своих работах исполь
зуем термин моноген, чтобы отличить их от
полигенов и управляемых ими признаков.
Отдельные элементы моногенетической
селекции уже используются ведущими
зарубежными и некоторыми отечествен
ными селекционерами. В стране пока не
создано необходимого генофонда для
осуществления полноценной комплексной
селекции, основанной на использовании
моногенов хозяйственно−ценных признаков,
в т. ч. особенно моногенов устойчивости к
болезням и вредителям, которые известны
в зарубежных коллекциях. В нашей
селекционной работе во ВНИИОб посто
янно поддерживается и используются
доноры многих моногенно управляемых
хозяйственно−ценных признаков.
Моногенетическая селекция
по существу представляет собой
создание сортов методом нанотехно
логии. Нанообъекты−моногены путем
регулируемых нанопроцессов, включаю
щих контролируемую гибридизацию, оценки
и отборы растений с их присутствием,
переносятся и концентрируются в одном
гомозиготном генотипе.
Созданные нами мето
дом моногенетической селекции
гомозиготные высокоурожайные 3 сорта
томата Астраханский, Юрьевский и Транс
Новинка вошли в научные разработки по
использованию нанотехнологий в АПК
[Авдеев, Коринец, 2008]. Два первых
несут открытые нами доминантные гены
Ora — устойчивость к заразихе египет
ской,
Ber — устойчивость к вершинной
гнили плодов, которые очень вредонос
ные в южной зоне РФ, и ген устойчивости к
растрескиванию плодов (Rσc), а также устой
чивости к вирусу табачной мозаики (Tm−2).
Генетическая структура Ora, Tm−2, Ber,
Rσc, R, og
c, d2, u, О, j+, σ+, обеспечивает
этим крупноплодным (130–148 г) сортам
при капельном орошении и минеральном
питании высокую урожайность, до 136–141
т/га, и хорошее качество плодов. Машинный
сорт томата Транс Новинка с сочетанием
генов Ora, RSC, Tm, j−2, R
, u, о, σp; σ+ с
массой прочного плода 60−70 г образует
товарный урожай при такой же технологии
120 т/га [Мухортова и др., 2009].
Возможности и потенциал метода
моногенетической селекции до последнего
времени использовался для улучшения
сортов только по качественным призна
кам. Со времен Г. Менделя вся генетика
развивалась путем изучения и накопления
только качественных признаков растений.
Достаточно проанализировать расщепле
ние по таким признакам у гибридов F2 (или
В1) и проверить и подтвердить соответствие
фактического расщепления теоретическому
3:1 (или 1:1), чтобы обнаружить моноги
бридное наследование.
С количественными или варьи
рующими признаками все оказалось
сложнее. Варьирующие признаки в F2 и
В1 имеют непрерывное варьирование и
генетический каркас нельзя отделить
от паратипического», вследствие чего
известный менделевский анализ невоз
можно использовать [Серебровский, 1991].
Существенными методами генетического
анализа оказалось невозможно опреде
лить, обуславливается количественная
изменчивость исключительно факторами
среды или же имеет место изменчивость
связанная с расщеплением» [жученко,
Из−за множественного характера про
явления показателя количественного
признака у растений в науке утвердилось
убеждение о том, что количественные
признаки, как правило, обусловлены поли
мерными генами, что прочно вошло в
учебники для ВУЗов и последние издания
по генетике [жимулев, 2002; жученко, 2003;
Пухальский, 2007].
В результате более чем 30−летних
генетических исследований мы обнару
жили, что большинство из изученных нами
количественных признаков наследуется по
моногибридному типу. Это вполне соот
ветствует генетическому строению генома
томата, уже упомянутому нами ранее.
Моногибридное наследование коли
чественных признаков удалось выявить
только благодаря разработанному методу
генетического анализа, названному нами
методом частотного адаптированного
сопряженного анализа расщеплений F2–
по данным частотного распределения Р1–
Р2–F1−контролей», или сокращенно ЧАСАР.
Он позволяет разделить расщепление на
группы, аналогичные по варьированиям (Р1
или Р2) и остальные растения у гибридов F2
и, соответственно, Р1(2) и другие растения
в беккроссе. Число растений в группах под
считывается и затем проверяется гипотеза
соответствия фактического расщепления
групп растений теоретическому моноги
бридному расщеплению Р1
: (Р2+F1) или
Р2: (Р1+F1) у гибридов F2 и Р1(2):F1
в бек
кроссе. При необходимости при подсчете
числа растений в расщепляющихся группах
проводится их корректировка, связанная
с перекрытием варьирований признаков
родительских форм и гибрида F1.
У томата и огурца было проана
лизировано 15 признаков. Гипотеза
моногибридного наследования подтверж
дена по 12 количественным признакам,
изученным в 21 расщеплении в F2 и 12 в
В1, т. е. в 33 расщеплениях. По моногибрид
ному типу наследовались количественные
мерные варьирующие признаки: длина
главного стебля, длина плода, индекс
формы плода, индекс формы семядольного
листа, прочность прикрепления плода к пло
доножке, усилие отрыва плода от стебля;
прерывисто−варьирующие признаки: число
междоузлий, количество боковых побегов;
устойчивость к экстремальным факторам
среды: устойчивость к вершинной гнили (к
комплексу факторов — засолению, жаре,
засухе), устойчивость к растрескиванию пло
дов томата (к перепадам влажности почвы,
воздуха и температуры); устойчивость
к болезням при искусственном инфици
ровании: к альтернариозу и к заразихе
египетской. В изученных случаях у моно
гибридно наследуемых количественных
признаков в F1 были отмечены неполно
рецессивный, промежуточный, неполно
и полно доминантный типы наследо
вания, а также проявление гетерозиса.
Разработанный метод моногибридного
генетического анализа количественных
признаков восполняет недостающее звено
в общей генетике, и в генетике растений в
частности, дополняя менделевский метод
генетического анализа качественных при
знаков. Метод предполагает использование
в скрещиваниях в качестве родительских
форм только гомозиготных растений, име
ющих разные отличающиеся проявления
простых количественных признаков, т. е.
их параметры (амплитуды варьирования).
Метод довольно сложен, но доступен к
быстрому усвоению, т. к. подробно разрабо
тан с пошаговой его последовательностью
и подробно изложен в наших публикациях
[Авдеев.2003, 2004; Авдеев и др., 2008].
По нашему мнению, дальнейшее разви
тие генетики и моногенетической селекции
растений в XXI веке в связи с разработкой
вышеупомянутого метода генетического
анализа имеет большие перспективы, т. к.
огромное количество варьирующих призна
ков почти 100 лет по−прежнему остается вне
границ исследований генетиков.
Моногенетическая селекция, как было
показано, по существу относится к нанотех
нологиям. Генная инженерия, относящаяся
к нанотехнологии, по сути является вари
антом моногенетической селекции. Один и
тот же процесс манипуляции с переносом
одного хозяйственно−ценного гена в улуч
шаемый генотип осуществляется разными
методами. Достижение положительного
результата в обоих случаях требует не
менее 3–4 поколений выращивания
растений.
Несмотря на некоторые положительные
стороны генной инженерии – перенесение
гена с сохранением исходного генотипа,
возможность с манипуляцией генов систе
матически удаленных организмов, следует
отметить, что накопленный потенциал
моногенетических доноров для селекции
сортов растений, например, томата, в
десятки раз превосходит разработанный
хозяйственно−ценный потенциал генной
Моногенетическая селекция на основе
моногенных доноров имеет свои плюсы в
том, что за одно скрещивание создаваемый
генотип сорта может быть улучшен по мно
гим признакам. При улучшении генотипа не
применяются плазмиды и вирусы, являю
щиеся внутригеномными мутаторами, а в
выведенном сорте отсутствуют бактери
альные белки, способные вызвать у людей
Совершенствование методов моноге
нетической селекции и генной инженерии
растений и взаимодействие селекционеров
разных направлений исследований приве
дет к ускорению процесса создания сортов
и гибридов более высокого уровня продук
тивности и качества.
Литература
1.Авдеев Ю. И. Исследование и практическое использование устойчивости томата к видам заразиховых семейства Orobancηaceae.
Астрахань, 1998.
2. Авдеев Ю. И. Генетический анализ количественных признаков растений. Астрахань, 2003.
3. Авдеев Ю. И. Генетический анализ растений. Астрахань, 2004.
4. Авдеев Ю. И., Иванова Л. М., Авдеев А. Ю., Кигашпаева О. П. Методика моногибридного генетического анализа количественных
признаков растений. Астрахань, 2008. 29 с.
5. Авдеев Ю. И., Коринец В. В. Научные разработки по использованию нанотехнологий в АПК. МСХ РФ и ФГНУ Росинформагротех».
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
6. жимулев И. Ф. Общая и молекулярная генетика. Новосибирск : Изд−во Новосибирского ун−та, 2002.
7. жученко А. А. Генетика томатов. Кишинев, 1973.
8. Генетика / под ред. А. А. жученко. М., 2003.
9. Мухортова Т. В., Кудряшова Н. И. Агроэкологическое сортоизучение коллекции ВНИИОб при капельном орошении // Теоретические
и прикладные проблемы агропромышленного комплекса. 2009. № 1. С. 45–48.
10. Пухальский В. А. Введение в генетику. М., 2007.
11. Серебровский А. С. Генетический анализ. М. : Изд−во Моск. ун−та, 1991.
12. Bernatzky R. and Tanσkley S. Majority of random c∆NA clone correσpond to σingle loci in tηe tomato genome. Mol. and Genet. 1986. №
203. P. 8–14.
13. Tanσkley S. ∆. Organization of tηe nuclear genome in tomato and related diploid σpecieσ. // American Naturaliσt. 1987. July. Vol. 130. P.
Ю.
бА
бИ
, аспирант,
Л. А.
ежОВ
, кандидат сельскохозяйственных наук,
профессор, Пермская ГСХА
614000, г. Пермь,
ул. Петропавловская, д. 23
Ключевые слава: крупноплодная малина, плодоношение, стебель, латерал, ягода, урожай.
Keywordσ:
arge−fruited raσpberrieσ, fruitσ, σtemσ, fruit σηoot, berry, ηarveσt.
В настоящее время малина занимает
второе место в России по объему произ
водства среди ягодных культур. По данным
И. М. Куликова (2009), она выращивается
на общей площади 34 тыс. га, объем произ
водства составляет 175 тыс. т, при средней
урожайности 5,2 т/га. Выращивание ее свя
зано с высокими затратами ручного труда,
вследствие чего малина сохранилось в
основном в любительском садоводстве [1].
В Пермском крае ягодные культуры
занимают 4004 га, или 64,3 % от площади
всех многолетних насаждений, в том числе
малины – 17,5 %, или 710 га, из них 89,4 %
находится у населения [2].
В последнее десятилетие в Пермском
крае получают все более широкое распро
странение крупноплодные сорта селекции
профессора В. В. Кичины. Преимущество
данной группы сортов в том, что они спо
собны давать урожай, превышающий
старые, давно культивируемые сорта в
пять и более раз. Средняя масса ягоды
крупноплодных сортов 4–12 г, они образуют
латералы до 4–5 порядков ветвления [3].
Следует отметить, что многие садоводы−
любители, возделывая крупноплодные
сорта в Пермском крае на протяжении 5−8
лет, допускают ошибки, не позволяющие в
полной мере реализовать их биологический
потенциал. Необходимо учесть, что выра
щиваемые здесь крупноплодные малины
были получены в условиях Московской
области, отличающейся более мягким кли
матом по сравнению с Пермским краем.
При этом опытов по изучению особенностей
роста, плодоношения, агротехники данной
группы сортов в условиях Предуралья не
проводилось.
Цель исследования
— изучить влия
ние возраста растений на морфологические
особенности и урожайность крупноплодной
малины сорта
Краса России.
Исследования проводили в 2009–2010гг.
на территории садового участка, располо
женного в Пермском районе Пермского края.
Среднегодовая температура в Пермском
районе по среднемноголетним данным
составляет 1.1˚C, сумма активных темпера
тур выше 5˚ — 2133˚C, свыше 10˚ — 1800˚ C.
В традиционно садоводческой Московской
области данные показатели следующие:
сумма температур свыше 5˚ — 2200–
2300˚С, свыше 10˚ — 1900–2100˚С. Среднее
количество осадков 454−610 мм в год [4].
Изучали плодоносящие растения круп
ноплодной малины сорта Краса России
с первого по пятый год плодоношения. В
2005–2009 гг. посадку проводили 28 июня.
При посадке вносили 10 л (одно ведро)
перепревшего навоза, 20 л (два ведра)
торфа, 10 л (одно ведро) опила, 100 г/м²
простого суперфосфата и 60 г/м² хлористого
калия. Схема посадки 2 х 0,7 м. Способ
ведения культуры коловой (кустовой). В
течение лета проводили 4–8 поливов, 3–4
прополки и рыхление на глубину 3–5 см. 1,
9 и 30 мая 2010 г. проводили подкормку сер
нокислым аммонием из расчета 30 г на 10 л
воды, с последующим поливом из расчета
Количество изучаемых растений — до
5 шт. Учеты и наблюдения проводили по
каждому растению согласно Программе
методики сортоизучения плодовых, ягодных
и орехоплодных культур (1999) [5].
В ходе исследований проводили сле
дующие наблюдения: длина двухлетних
стеблей, длина побегов замещения, про
будимость почек, количество и длина
латералов, количества листьев и ягод,
средняя масса ягод по сборам. Определяли
биологическую продуктивность латералов,
плодоносящих стеблей, кустов малины.
Высота стеблей сорта Краса
России достигала 190–245 см (3−е пло
доношение), количество узлов на
побеге
42–46 шт. Число латералов на одном
двухлетнем стебле в 2009 г. было 14–20 шт., в
2010 г.
22–26 шт. Длина латералов в 2009г.
составляла от 4 до 63 см, в 2010 г.
от 6 до
120 см. Количество цветков на одном лате
рале было 22–24 шт., но чаще — 10–15 шт.,
сформировавшихся ягод — 6–13 шт. Масса
одной ягоды достигала 12–13 г, средняя
масса ягоды по сборам была в 2009 г. 6,6 г,
в 2010 г. — 4,8г (сказалось влияние засухи).
Следует отметить, что масса ягоды
малины зависит, прежде всего, от наслед
ственности сорта, условий увлажнения
почвы и относительной влажности воздуха.
большинство ученых и практиков считают,
что высокий урожай в засушливых условиях
юга России не получают прежде всего из−за
низкой относительной влажности воздуха.
Заметим, что летом 2010 г. относительная
влажность воздуха в Пермском крае снижа
лась до 17–20 %. Это и явилось основным
фактором снижения средней массы ягоды
малины. Глазомерная оценка средней
массы ягод на рынке Перми составляла:
лесной малины 0,5 г и садовой 1–3,5 г.
Средняя масса ягоды в 2009 г. была в
пределах от 6,0 до 7,2 г и в 2010 г. от 4,4
до 5,3 г. биологический урожай в 2009 г.
достигал 9,5 кг и в 2010 г. 10,5 кг с куста.
Фактический (реально собранный) урожай
колебался от 1,1 до 6,2 кг с куста в 2009 г.
и от 4,8 до 7,7 кг в 2010 г. В характеристике
по данному сорту указано получение уро
жая по 4–5 кг с куста.
С увеличением возраста растения
урожайность возрастает. Самая высокая
урожайность была получена с растений
пятого года плодоношения. Она составила
54,9 т/га при урожае 7,7 кг с куста.
Продуктивность куста малины склады
вается из количества стеблей, латералов,
числа ягод и средней массы ягоды. Данные
учетов влияние возраста куста малины на
отдельные компоненты продуктивности
приведены в таблице 1.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
аблица 1
лияние возраста на продуктивность куста малины.
орт
раса
оссии
, усредненные данные за 2009–2010 гг.
Год
плодоношения
Кол−во
стеблей шт.
Продуктивность
одного стебля, г
Количество
ягод на стебле, шт.
Средняя
масса ягоды, г.
Продуктивность
куста, кг
Урожайность,
1196,7
*по первому и пятому году плодоношения приведены данные только за 2009 и 2010 г.
По результатам учетов можно отметить,
что с возрастом наблюдается тенден
ция увеличения отдельных компонентов
продуктивности, а следовательно, и про
дуктивности растения в целом. За пять
лет плодоношения (6 лет жизни) самыми
продуктивными были кусты 4–5 годов пло
доношения. В первые три года жизни куста
процессы роста преобладают над плодоно
шением. В первые два года плодоношения
продуктивность растения увеличивалась в
среднем на 40 %, к третьему году плодо
ношения растения были способны давать
полный урожай. Продуктивность отдельно
взятого стебля с возрастом увеличивалась
за счет увеличения общего числа ягод на
стебле. В первое плодоношение их было
85,4 шт., в то время как в пятое 262,5 шт.
Данный компонент складывается из числа
латералов на стебле и ягод на латерале.
Выявлена средняя корреляционная зависи
мость между урожайностью плодоносящего
стебля и количеством латералов (r 0,65) и
высокая прямая (r 0,85) корреляционная
зависимость продуктивности латерала от
его длины.
При этом средняя масса ягоды с возрас
том растения уменьшается. если в первое
плодоношение она составляла 6 г., то к
пятому она уменьшилась до 5 г.
Таким образом, с увеличением возраста
повышение продуктивности плодоносящих
кустов малины происходит за счет увели
чения числа латералов, ягод на латерале,
продуктивности одного стебля и количества
стеблей на растении.
Условия Пермского края являются
достаточно благоприятными для культи
вирования крупноплодной малины. Она
формирует ягоды массой в среднем от
15 до 4 г. При надлежащем уходе данный
сорт способен давать урожай 7 кг и более
с куста. Продуктивность растения с воз
растом увеличивается (данные по 5 годам
плодоношения), что в большей степени
связано с количеством латералов, нежели
другими компонентами продуктивности. В
связи с этим важно подчеркнуть значимость
приемов, направленных на стимуляцию
пробуждения большего числа почек на
побегах замещения, увеличения количества
латералов и их продуктивности.
Литература
1.
Куликов И. М. Пути повышения производства ягод в Российской федерации // Плодоводство и ягодоводство России : сб.
науч. работ. М. : ВСТИСП, 2009. Т. XXII. Ч. 2. С. 3–12.
2.
ежов Л. А., Солина Ю. В. Особенности роста и плодоношения некоторых сортов и гибридов малины ремонтантного типа в
Пермском крае // Плодоводство и ягодоводство России : сб. науч. работ. М. : ВСТИСП, 2009. Т. XXII. Ч. 1. С. 309–317.
3.
Кичина В. В. Крупноплодные малины России. М. : ВСТИСП, 2005. 208 с.
4.
ежов Л. А. Творческий сад. Пермь : ПГСХА, 2003. 223 с.
5.
Казаков И. В., Грюнер Л. А., Кичина В. В. Малина, ежевика и их гибриды // Программа и методика сортоизучения плодовых,
ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1999. С. 374–395.
Н. А.
ГО
ОВ
(фото),
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
. А.
НОВИ
ОВ
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Р.
НН
ОВ
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Курская ГСХА
Ключевые слова: тяжелые металлы (Т
), плоды яблони, мойка плодов.
Keywordσ:
eavy metalσ, apple−fruitσ, σink of fruitσ.
Свежие плоды — это ценные лечебно−
профилактические продукты питания,
которые являются важнейшим поставщи
ком питательных и биологически активных
веществ. Основоположником лечебного
садоводства стал замечательный ураль
ский ученый, профессор Леонид Иванович
Вигоров (1913−1976) [2]. В своей книге Сад
лечебных культур» он написал, что одна
из важнейших задач этого столь важного
направления — превратить современный
сад в место, где не только лакомятся
плодами, но и получают средства, преду
преждающие различные заболевания».
Все вещества плодов и ягод Л. И.
Вигоров подразделяет на пищевые (энер
гетические) и биологически активные
(защитные). К пищевым относятся сахара,
крахмал, пектины, органические кислоты.
Эти вещества — незаменимый источник
энергии, и во всех плодах они содержатся.
К биологически активным веществам
относятся витамины, микроэлементы, гли
козиды, алкалоиды, кумарины, некоторые
органические кислоты. Эти вещества в
малых дозах необходимы человеку еже
дневно, так как именно они поддерживают
здоровье, работоспособность, предупре
ждают многие заболевания.
Ведущей плодовой культурой умерен
ных широт по праву считается яблоня.
Плоды яблони имеют не только превос
ходные внешние данные и обладает
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
отменным вкусом, но и содержат множество
витаминов и минеральных веществ. Плоды
яблони удивительно разнообразны в отно
шении микроэлементов. Яблоки содержат
витамины и антиоксиданты. благодаря
такому разнообразию полезных компо
нентов яблоки оказывают эффективную
помощь при лечении целого ряда заболе
ваний. Яблоки используются для очищения
и омоложения организма, профилактики и
лечения заболеваний органов пищеварения
Однако в последнее время в России
площади плодовых культур, в том числе и
яблони, резко сокращаются. За последние
годы в Курской области площади плодо
носящих насаждений уменьшились почти
наполовину [7].
Уменьшилось количество плодосов
хозов и предприятий, занимающихся
выращиванием товарных плодов.
Реализуемые плоды яблони чаще посту
пают из−за рубежа, с приусадебных
участков и с притрассовых полос. При этом
необходимо помнить, что деревья вдоль
дороги, где увеличился транспортный поток,
подвергаются большему техногенному воз
действию. Выхлопные газы автомобилей
содержат большое количество свинца и
других тяжелых металлов [6].
Свинец является одним из главных
загрязнителей окружающей среды от
автотранспорта. Он концентрируется как
в почве, так и в растениях. Избавиться от
него в почве практически невозможно, так
как большинство металлов прочно свя
зываются органическими комплексами в
верхних слоях почвы. Согласно литератур
ным данным, большая часть поглощенных
растением тяжелых металлов откладыва
ется в корневой системе. Плоды яблони
откладывают тяжелые металлы в зна
чительно меньших количествах. Часть
загрязняющих веществ оседает на поверх
ности плодов в виде пыли [1, 5].
Целью
наших исследований было
изучение качества плодов яблони, выра
щенных в черте города Курска в спальном
районе. Участок, где выращивались плоды,
близко расположен к трассе с интенсивным
движением автотранспорта. Для решения
поставленной цели были определены сле
дующие задачи:
1. провести анализ химического состава
плодов яблони в период съема плодов;
2. определить содержание основных
тяжелых металлов в плодах яблони на
период уборки и после их мойки обычной
водопроводной водой.
Все исследования проводились
согласно общепринятым методикам.
Исследования проводили осенью 2009 г.
на кафедре технологии хранения и перера
ботки растительного сырья Курской ГСХА.
Проведенные анализы химического
состава плодов яблони сорта Уэлси (рис. 1),
выращенных в черте города Курска, пока
зали, что химический состав исследуемых
плодов яблони имел достаточно хорошие
результаты.
Содержание растворимых сухих
веществ составляло 10,2 %, при этом
титруемая кислотность равнялась 0,65 %.
Содержание витамина С в плодах соста
вило 12,3 мг/%. Наличие пектиновых
веществ в плодах 0,9 %. Следует отме
тить, что пектиновые вещества связывают
и выводят из организма радиоактивные
вещества и тяжелые металлы.
Они помогают очищать организм от
токсинов. Исследуемые плоды яблони
обладали приятным вкусом и хорошим
Интересные результаты были выяв
лены по содержанию тяжелых металлов в
плодах яблони. По литературным данным,
содержание тяжелых металлов в плодах и
овощах различно в кожице и сердцевине.
По нашим данным, мойка плодов оказывает
влияние на содержание тяжелых металлов
(табл. 1).
исунок 1
лоды сорта
элси
аблица 1
одержание тяжелых металлов в плодах яблони, выращенных в черте г.
урска
Анализируемый
показатель
Содержание тяжелых металлов в плодах яблони
после уборки
после мойки
Медь
Никель
Кадмий
В таблице 1 приведены данные по
содержанию тяжелых металлов у двух
исследованных образцов плодов яблони
сорта Уэлси, выращенных в черте города
Курска. Первым образцом были плоды
яблони, которые после съема сразу
отправлялись на определение содержания
тяжелых металлов. Их содержание опре
деляли атомно−абсорбционным методом
при помощи спектрофотометра С−115−М1.
Второй образец состоял из плодов яблони
того же сорта и выращенного в тех же усло
виях, но после съема плодов проводили их
мойку водой.
Содержание тяжелых металлов в
исследуемых образцах было значительно
ниже предельно допустимых концентраций
(ПДК) (СанПин 42−123−4089−86 от 31.03.86).
При съеме плодов содержание в них меди
было в 1,7 раза меньше ПДК, содержа
ние цинка и свинца в плодах было ниже
допустимой нормы в 7,6 и 8,9 раза. Таким
образом, по содержанию тяжелых металлов
исследуемые плоды яблони были экологи
Анализируя влияние мойки плодов
яблони в воде после их съема на содержа
ние тяжелых металлов, следует отметить,
что наблюдается заметное изменение
их содержания. Концентрация меди сни
зилась на 0,13 мг/кг, содержание таких
тяжелых металлов, как свинец и никель,
уменьшилось на 0,006 мг/кг и 0,12 мг/
кг соответственно в сравнении со све
жеубранными плодами. Вместе с тем,
наблюдалось увеличение содержания
цинка в плодах яблони после их мойки на
0,07 мг/кг, а содержание кадмия осталось
на том же уровне.
Можно предположить, что снижение
содержания меди, свинца, никеля было
связано непосредственно с удалением этих
тяжелых металлов с кожицы плодов при
мойке.
Следует обратить внимание, что мойка
плодов позволила снизить содержание
тяжелых металлов на 4,5–17,9 % от исхо
дных показателей. Содержание меди после
мойки плодов снизилось на 4,5 % по срав
нению с первоначальным показателем. Эта
же разница у свинца составила 13,3 %, а у
никеля — 17,9 %.
Повышение содержания цинка после
мойки плодов составило 5,7 % по сравне
нию со свежеубранными плодами.
Следует отметить, что тяжелые
металлы способны накапливаться в расти
тельных и животных тканях, оказывая при
этом токсические воздействия. В небольших
количествах некоторые тяжелые металлы
необходимы для жизнедеятельности чело
века. Среди них — медь, цинк, марганец,
железо, кобальт, молибден и др. Нехватка
какого−либо из этих элементов приводит
к нарушению нормальных функций орга
низма. Однако увеличение их содержания
выше нормы вызывает токсический эффект
и представляет угрозу для здоровья. Кроме
того, существует около 20 металлов, не
являющихся необходимыми для функцио
нирования организма. Наиболее опасные
из них — ртуть, свинец, кадмий и мышьяк.
Проведенные нами исследования
показали, что плоды яблони сорта Уэлси
выращенные в черте города Курска, могут
без вреда для здоровья человека исполь
зоваться как продукт питания, содержащий
витамины, пектиновые вещества и другие
полезные соединения в плодах. При этом
содержание тяжелых металлов было зна
чительно ниже ПДК. Мойка плодов перед
их употреблением позволит снизить содер
жание тяжелых металлов (меди, свинца и
никеля) на 4,5 — 17,9 %.
Вывод.
Плоды яблони сорта Уэлси выра
щенные в черте г. Курска по содержанию
изученных тяжелых металлов не превы
шали нормы ПДК. Их содержание при мойке
плодов снижалось.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Литература
1. Алексеев Ю. В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. М. : Агропромиздат, 1987.
2. Вигоров Л. И. Сад лечебных культур. Свердловск. : Средне−Уральское книжное издательство, 1976.
3. Мотылёва С. М., Соснина М. В. Особенности накопления некоторых тяжелых металлов плодово−ягодными культурами // Состояние
сортимента плодовых и ягодных культур и задачи селекции : тез. докл. и выст. на междун. научно−метод. конференции. Орел, 1996.
4. Мотылёва С. М., Соснина М. В. Особенности накопления тяжелых металлов плодово−ягодными культурами // Продовольственный
рынок и проблемы здорового питания : тез. док. Орел, 1999.
5. Стифеев А. И. Содержание тяжелых металлов в почвах и растениях пригородной зоны Курска // Вестник Российской академии
сельскохозяйственных наук. 2008. № 3.
6. Школьник М. Я. Значение микроэлементов в жизни растений и земледелии. М., 1950.
7. Доклад о состоянии и охране окружающей среды на территории Курской области в 2007 г. // Администрация Курской области,
Департамент экологической безопасности. Курск, 2007.
М. Ю.
АРП
(фото),
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
П.
АЛАГ
аспирант,
ральская ГСХА
Ключевые слова: столовая свекла, сорт, гибрид, норма высева, торф, климат.
Keywordσ:
able beet, grade, ηybrid, norm of σeeding, peat, climate.
Научные исследования по овощевод
ству открытого грунта в 60–70 гг. XX века на
Среднем Урале проводились профессором
Н. Ф. Коняевым и его учениками [7]. С тех
пор прошло 42 года.
Появились новые сорта овощных
культур, современные системы машин,
сложные минеральные удобрения с различ
ным соотношением питательных веществ.
Фактический уровень научных исследо
ваний в овощеводстве Урала перестал
отвечать возросшим запросам производ
ства. В связи с этим лучшие хозяйства
Свердловской области вынуждены пере
нимать опыт работы европейских фирм
[5]. Однако Средний Урал по природным
ресурсам резко отличается от западных
стран. Необходимость исследований по
овощеводству открытого грунта вызыва
ется не только региональной спецификой
зоны, но вообще отсутствием исследова
ний по целому ряду важных вопросов этой
отрасли. Например, не нашли широкого
производственного применения технологии
возделывания овощных культур на торфя
ных почвах [3].
По данным Министерства геологии
Российской Федерации, Свердловская
область по запасам торфа одна из самых
богатых в стране. Имеется 204 торфяных
месторождения площадью более 1000 га.
Заторфованность территории области в
среднем составляет 12,7 %. В советские
годы осушено 22,4 тыс. га торфяников, в
том числе 13 тыс. га освоено под сельско
хозяйственные культуры, в основном под
сенокосные угодья [4].
По данным Свердловскмелиоводхоза»,
в 24 хозяйствах области имеется 8026 га
осушенных земель, преимущественно тор
фяников, которые используются только под
кормовые культуры [6].
Торфяные почвы, обладая высокой
водоудерживающей способностью, могут
заменить объекты орошения, которые
имеют срок эксплуатации более 10–30 лет.
В настоящее время имеется лишь 11 мели
оративных систем возрастом от 1 до 10 лет
площадью 2271 га. (табл. 1).
Микроклимат низинных торфяников
Среднего Урала характеризуется понижен
ными температурами воздуха и почвы во
время роста растений, более коротким без
морозным периодом, заморозками большой
силы, уменьшенными суммами актив
ных температур. Но это обстоятельство
не может препятствовать выращиванию
холодостойких овощных культур, так как
сумма активных 10−градусных температур
на торфяных почвах не ниже 14000С, что
обеспечивает эти растения теплом. Однако
дефицит тепла на торфяниках возможен,
и поэтому требуется создание высокого
агротехнического фона и подбор соответ
ствующих сортов овощных культур [1].
Наши исследования проводились
на низинном торфянике Мостовское».
Поверхность торфяника неровная, имеет
склоны к реке, его площадь 342 га.
Торфяник расположен в пойме р. Мостовки,
в нижнем ее течении и имеет вытянутую с
юго−запада на северо−восток форму. Река
Мостовка рассекает массив на две части
По ботаническому составу торфяник
является типичным низинным осоковым.
По горизонтам ботанический состав торфа
изменялся незначительно. Мощность слоя
торфа 2,5–3 м.
Подстилающая порода — плотные
суглинки от желтого до черного цвета.
Питание торфяника грунтово−атмосферное.
Грунтовые воды автохтонного и аллох
тонного происхождения, тип водного
режима— грунтово−полуболотный.
Физические и агрохимические свойства
торфа: удельная масса — 1,4–1,6 г/см
; объ
емная масса — 0,15–0,25 г/см
; скважность
общая — 63–50%; полная влагоемкость—
200–400%; влажность завядания— 30–60%;
степень разложения — 30–40 %; золь
ность— 15–20%; рН (солевое) — 5,2–5,7;
гидролитическая кислотность — 32–33
мэкв/100г.; сумма поглощенных осно
ваний— 150–182 мэкв/100 г.; степень
насыщенности основаниями — 82–85 %;
азот общий — 2,5–3,4%; фосфор валовой—
0,4–0,6 %; калий валовой — 0,02–0,03%;
кальций — 1,9–3,1 %; магний — 0,4–0,6 %;
азот гидролизуемый— 15–19; фосфор под
вижный — 10–15 и калий обменный 11–14
мг/100г почвы.
В опытах проводили следующие учеты
и наблюдения:
аблица 1
нформация о годах ввода в эксплуатацию объектов орошения в
вердловской области
Год ввода в
эксплуатацию
Кол−во
объектов, шт.
Удельный
вес, %
мелиоративных
До 1970 г.
1971–1979 гг.
1980–1989 гг.
1990–2000 гг.
11
От 1 года до 10 лет
2001 г.
Итого по области
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, д. 42;
тел. (343) 371−33−63
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Фенологические — всходы, появление
1, 2, 3 настоящих листьев, начало техни
ческой спелости, массовая техническая
спелость, последний сбор.
биохимические анализы продук
ции: содержание сухого вещества,
сахаров, витамина С, нитратов, Р, К, Са, Mg,
микроэлементов.
Учет урожая по вариантам проводили
по мере созревания овощей. Обработку
опытных данных проводили методом дис
персионного анализа по б. А. Доспехову
Цель исследований
— выявить высо
копродуктивные сорта и гибриды столовой
свеклы и установить оптимальную норму
ее высева для выращивания на низинных
торфяниках Среднего Урала.
В качестве вариантов нами изучались
сорта и гибриды:
бордо 237 — контроль, Детройт,
Цилиндра, болтарди, Двусемянная ТСХА,
Хавская, Красный шар, Пабло, браво, Рокет.
Повторность в опытах 4−х кратная,
площадь учетной делянки — 20 м2, раз
мещение вариантов рендомизированное. В
опытах свеклу выращивали на грядах.
За 2002–2010 гг. нами проведено сорто
изучение 10 сортов и гибридов столовой
свеклы (табл. 2).
Одним из важнейших показателей
является урожайность изучаемой культуры.
Нашими исследованиями установлено
(табл. 2), что в среднем за 9 лет этот пока
затель колебался по сортам от 28 до 33 т/га
и был довольно высоким у всех изучаемых
вариантов. Следует отметить, что наибо
лее продуктивными сортами были Красный
шар — 33 т/га, Двусемянная ТГСХА — 32
т/га, Цилиндра — 31 т/га, что говорит об
их довольно высокой пластичности и при
годности для выращивания на низинных
торфяниках Среднего Урала. Сорта Пабло,
браво, Хавская по урожайности зани
мали промежуточное положение и были
равнозначны контролю бордо 237— 30 т/
га. Продуктивность сортов Детройт неро,
болтарди, Рокет была ниже на 2 т/га по
сравнению с контролем и на 3−5 т/га по
сравнению с другими вариантами. Однако
гибрид болтарди отличался наиболее
выровненными корнеплодами, отличным
вкусом и наивысшим выходом стандартной
продукции — 90 %. Масса товарного корне
плода колебалась по сортам от 180 до 220 г
и была выше у сортов Цилиндра и Хавская
по сравнению с контролем и другими вари
антами на 10–40 г. Данный показатель при
использовании традиционной агротех
ники зависел в основном от особенностей
аблица 2
рожайность сортов и гибридов столовой свеклы на торфяной почве, среднее за 2002–2010
гг.
Сорт, гибрид
Урожайность,
контролю
Масса
товарного
корнеплода, г.
Товарность
продукции,
бордо 237 (к)
Детройт неро
болтарди
Двусемянная ТСХА
Хавская
110
Пабло
браво
Рокет
аблица 3
рожайность столовой свеклы, в зависимости от густоты стояния растений, среднее за
2004–2010 гг.
Сорт, гибрид
шт.
Урожайность
контролю
Средняя масса
товарного
корнеплода, г
Товарность,
болтарди
болтарди (к)
болтарди
115
сорта, его пластичности и способности к
адаптации к более суровым условиям, скла
дывающимся на торфяной почве в разные
годы исследований.
В 2004–2010 гг. нами изучалась
густота стояния растений столовой све
клы сорта Цилиндра и гибрида болтарди.
Максимальную урожайность по обоим
сортам получили при густоте стояния расте
ний 350 тыс. шт./га (табл. 3), что составило
у сорта Цилиндра 34 т/га, а у гибрида
болтарди — 33т/га.
На разреженных и загущенных посевах
урожайность в среднем за 9 лет снижа
лась у гибрида болтарди на 4–6 т/га или на
12–18 %; у сорта Цилиндра — на 3–5 т/га,
Средняя масса товарного корнеплода
снижалась с увеличением густоты стоя
ния растений у всех изучаемых сортов.
Товарность корнеплодов по сортам варьи
ровала в зависимости от густоты стояния от
65 до 90 % и резко снижалась на загущен
ных посевах.
Таким образом, оптимальная густота
стояния растений столовой свеклы сорта
Цилиндра и гибрида болтарди — 350 тыс.
шт./га на торфяной почве.
Выводы.
Торфяники Среднего Урала — один
из крупных резервов прогресса отрасли
овощеводства в современных условиях.
На них не требуются дополнительные
затраты на внесение органических удо
брений и строительства оросительных
систем, что является важным элементом
ресурсосбережения.
Столовая свекла при выращи
вании на торфянике обеспечивает
урожайность 28–33 т/га. Наиболее продук
тивные сорта: Красный шар, Двусемянная
ТСХА, Цилиндра, бордо 237, Хавская,
Пабло, браво. По наилучшей форме корне
плода выделяется гибрид болтарди.
Оптимальная густота стояния растений
столовой свеклы сорта Цилиндра и гибрида
болтарди на низинных торфяниках — 350
тыс. шт./га.
Литература
1.
Карпухин М. Ю., Кокшаров В. П., Худорожкова П. Н., Татарчук А. П. Продуктивность столовых корнеплодов на низинных
торфяниках Среднего Урала // Сборник статей Всероссийской научно−практической конференции Коняевские чтения».
екатеринбург, 2006. С. 139–145.
2.
Карпухин М. Ю. Разработка элементов адаптивной технологии производства столовых корнеплодов на низинных торфяниках
Среднего Урала // Матер. конференций Вавиловские чтения–2007». Саратов, 2007. С. 155–157.
3.
Карпухин М. Ю. Особенности выращивания овощных культур на низинных торфяниках Среднего Урала // Сборник статей
Всероссийской научно−практической конференции Коняевские чтения». екатеринбург, 2008. С. 43–45.
4.
Кокшаров В. П., Карпухин М. Ю., Худорожкова П. Н. Урожайность и биохимический состав сортов столовой свеклы и моркови,
выращенных на торфяниках Среднего Урала // Сб. матер. междунар. симпозиума Изучение и хозяйственное использование
торфяных и сапропелевых ресурсов». Тюмень, 2006. С. 157–162.
5.
Кокшаров В. П. Изменение агрохимического состава и свойств торфяных почв под влиянием окультуривания // Сб. матер.
междунар. симпозиума Изучение и хозяйственное использование торфяных и сапропелевых ресурсов». Тюмень, 2006. С.
222–243.
6.
Коняев Н. Ф. Научные основы высокой продуктивности овощных растений : учебное пособие. Новосибирск, 1981. 436 с.
7.
Коняев Н. Ф. Труды кафедры овощеводства // Труды кафедры овощеводства. Свердловск, 1967. С. 182–206.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
А.
КО
РШ
ОВ
член−корреспондент Россельхозакадемии, доктор
сельскохозяйственных наук, профессор,
Г.
ПП
ОВ
кандидат сельскохозяйственных наук,
Н. А.
ИТОВ
кандидат сельскохозяйственных наук,
А.
МИТ
ЮШК
кандидат сельскохозяйственных наук,
Л. Н.
КУТОВ
еНК
кандидат сельскохозяйственных наук,
ИИ
КХ
Россельхозакадемии
Ключевые слова: ассимиляты, синтетическая и расщепляющая деятельность ферментов, отток углеводов,
радиоизотопы, крахмал, макро− и микроудобрения, сорт, орошение.
Keywordσ:
ertilizerσ, irrigation, aσσimilateσ, σyntηetic and decompoσing enzyme activity, outflow of carboηydrateσ,
radioiσotopeσ, σtarcη.
Среди пищевых веществ клубней карто
феля крахмал занимает ведущую роль. Он
составляет 70–80 % сухой массы клубня,
или 95–99 % всего количества накапливае
мых картофелем углеводов [Прокошев С.
М., 1947]. Однако качество картофеля на
продовольственные цели и на переработку
цели остается не вполне удовлетворитель
ным. По данным бывшего Министерства
пищевой промышленности, для получения
1т крахмала прежде использовалось 6,5
т, а теперь — 8 т. Среди причин — орга
низационные и финансовые упущения;
использование высокоурожайных, но с
низкой крахмалистостью сортов; грубые
нарушения в использовании органических
и минеральных удобрений; недостаточ
ные объемы применения микроэлементов,
засухи. В постперестроечные годы оказа
лась разрушенной сырьевая зона заводов
по переработке на крахмал. если раньше
в этих зонах возделывали завод
ские сорта с крахмалистостью 20–22%
(сорта Вольтман, Темп и др.), то в
последующие десятилетия более распро
страненными оказались высокоурожайные
сорта среднеранней и среднеспелой спе
лости с содержанием крахмала 12–14 %. К
тому же, утраченной оказалась и система
государственной поддержки за высоко
крахмалистое сырье, когда за каждый
тонно−процент крахмала сверх базисной
величины производилась доплата постав
щику 7 советских рублей (более 1 доллара).
Не менее остро стоит вопрос рациональ
ного применения минеральных удобрений.
Их внесение в сельскохозяйственных пред
приятиях составляет по данным МСХ РФ
(2009) 243 кг/га, а в предприятиях, воз
делывающих картофель по интенсивной
технологии и в особенности при ороше
нии,— до 500–600 кг д. в. на кг. Нередко в
сельхозпредприятиях и, в первую очередь,
в личных подсобных хозяйствах имеют
место случаи: а) азотного перекорма, как за
счет органических (птичий помет, непере
превший навоз), так и за счет минеральных
удобрений; б) несбалансированного вне
сения основных элементов питания,
особенно азотно−калийного перекорма без
достаточного фосфорного удобрения; в) прак
тически полное отсутствие микроудобрений.
При систематическом удобрении про
исходят изменения свойств почвы как
в положительную, так и в отрицатель
ную стороны [Авдонин Н. С., 1979]. А это
прямо влияет на внутренние физиолого−
биохимические изменения в растении,
ферментативную деятельность, накопле
ние углеводов, распределение и отток их по
органам, в т. ч. и в запасающие. Выявление
при этом влияния отдельных элементов
питания, их взаимодействия между собой,
а также с другими приемами на динамику
крахмалонакопления подводит исследова
телей и агрономов к более осознанному
подбору сочетаний видов макро− и микро
удобрений, наиболее положительно
влияющих на величину урожайности и крах
малонакопление. Для агронома, фермера
и крестьянина при выборе тех или иных
приемов следует придерживаться компро
миссного баланса между необходимостью
достижения наибольшего урожая карто
феля, с одной стороны, и получения лучшей
крахмалистости клубней и сопряженного с
нею более низкого содержания нитратов, с
другой [Тагиров М. Ш., 2009; Коршунов А. В.,
Митюшкин А. В., Гаитова Н. А. и др., 2009].
В связи с тем, что качество картофеля
сильно изменяется в зависимости от доз и
сочетания удобрений, а требования к каче
ству клубней определяются целями, для
которых выращивают картофель, во мно
гих странах разрабатываются специальные
рекомендации по внесению удобрений
под картофель разного целевого назначе
ния. Например, в б. ГДР бесподстилочный
навоз под столовый и семенной картофель
использовали в количестве, покрываю
щим 50 % общей потребности в азоте:
под столовый — около 70 кг/га, под семен
ной— 50–60 кг/га (в расчете на азот). Под
кормовой же и технический картофель
весь азот применяли в виде бесподсти
лочного навоза [
Fruckenbrant M., 1983].
В Центральной европе даже с более
продолжительным периодом вегетации, чем
в России, используют нормы удобрений, в
которых дозы фосфора равны или заметно
превосходят таковые для азота: под ран
ний — N140−160P120−160K160−240; под
столовый — N80−140P120−160K160−240;
под семенной — N
80−120P120−160K160−240
Цель
работы — на основе
анализа и обобщения результатов много
летних исследований в длительном и
серии краткосрочных опытов подготовить
научно−обоснованные рекомендации по
управлению содержанием крахмала в клуб
нях, сочетающего компромиссное решение
с величиной урожайности.
Задачи НИР:
проанализировать изменения в обра
зовании первичного крахмала в листьях;
проследить соотношения гидролизирующей
и синтетической деятельности aс помощью
радиоактивной метки С14О2
выявить раз
личия по скорости оттока ассимилятов
из листьев, распределение их по органам
растений и в особенности выявить интен
сивность поступления в клубни;

установить изменения крахмалисто
сти клубней в динамике;
вычленить роль отдельных элементов
питания в крахмалонакоплении и на этой
основе дать теоретическое обоснование
по установлению оптимальных сочетаний
удобрений;

исследовать влияние рострегу
лирующих веществ нового поколения
(лигногуматы), а также микроудобрений в
перспективной форме хелатов при опры
скивании ботвы;
показать изменения качества крах
мала (по крупности крахмального зерна).
Условия, материалы и методы.
Исследования проведены в дли
тельном опыте ВНИИКХ, а также в
серии краткосрочных опытов по изуче
нию доз и соотношений удобрений,
способов внесения макро− и микроудобре
ний на богаре и при орошении (1965−2010 гг.).
В длительном опыте на дерново−
подзолистой суглинистой почве (Московской
области) удобрения вносили в 8−польном
севообороте ежегодно по вариантам — N от
50 до 100 кг, P2О5 от 75 до 150 кг, K2О

от 60 до 120 кг д. в. на га; навоз из расчета
140052, Люберецкий район, п. Коренево,
ул. Лорха, д. 23;
Телефон/Факс: (095)557−10−11
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
10 т/га пашни севооборота. Сорт Любимец
(табл. 1).
Серия краткосрочных опытов
на богаре и орошении охватывала:
дерново−подзолистые суглинистые и
супесчаные почвы; торфяники; выщело
ченные черноземы Среднего Поволжья и
ЦЧП. Сорта− Лорх, Любимец, Волжанин,
Гатчинский.
Опыты данной серии проведены по
полной и сокращенной схемам фактори
ального эксперимента с широким размахом
доз [Перегудов В. Н., 1972; Доспехов б. А.,
Исследования с окончанием работ
в 2010 г., связанные с рострегулирую
щим препаратом−лигногуматом, а также
хелатными удобрениями в виде ком
плексонатов металлов и Акварина–12,
выполнены на дерново−подзолистых
супесях и пойменной почве Подмосковья.
Эти вещества изучены на 2 сортах раз
ной группы спелости (жуковский ранний,
Голубизна). Внесение препаратов в
виде опрыскивания ботвы − в фазу буто
низации. Концентрации препаратов
составляли: по лигногумату− 0–75–150–
225–300 г/га; по акварину− 0–0,2–0,3–
0,4 %.
Расход воды 100 л/га. Акварин–12 состава:
N12P12K35Mg1,0S0,7,Fe0,054%,
Zn−0,014%, Cu
−0,1 %, Mn−0,042 %,
Mo−0,004%, B−0,02 % в форме ЭДТА (кроме
В опытах с комплексокатами металлов
в форме ОЭДФ (Cu, Zn, Fe, Co) изучали
опрыскивание ботвы в фазу бутонизация в
концентрации 0–0,1–0,2–0,3–0,4 %.
Методы исследований.
Содержание крахмала в клубнях опре
деляли по методу Эверса.
Содержание сахаров и их состав в
листьях и клубнях учитывали методом Х. Н.
Починка (1976).
Об активности синтезирующей
−глюканфосфорилазы и гидролитической
фосфорилазы судили по содержанию орга
нического фосфора [Ярош Н. П., ермаков А.
Определение интенсивности фото
синтеза и оттока ассимилятов из листьев
проводили с помощью радиоактивного С14
по методу В. Н. жолкевича, разработан
ному институтом физиологии растений АН
СССР и модифицированному в НИИ карто
фельного хозяйства для работы с культурой
картофеля [бацанов Н. С. и др., 1967].
Получение крахмала для опреде
ления его качества проводилось по е.
М. Успенскому (1940). Размер крах
мальных зерен определяли с помощью
окуляр−микрометра с микроскопом МбИ−1,
при увеличении 7
40. Подсчет количества
и замер зерен по длине вели в поле зре
ния микроскопа, повторность 10−кратная.
Кроме того, применялась микрофотосъемка
на свежем материале. Крахмал получали
путем смыва с продольного среза клубня 5
см
3 дистиллированной водой и из получив
шейся взвеси брали каплю на предметное
стекло.
Все биохимические исследования
проводили в 3−х кратном повторении, преи
мущественно в свежем материале.
Результаты исследований.
Действие различных систем
аблица 1
рахмалистость картофеля и процессы накопления углеводов, интенсивности их оттока
из листьев в клубни в зависимости от систем удобрений
лительный (с 1959 г.) опыт
опыта
Интенсивность
передвижения
меченных С
ассимилятов
Соотношения
% крахмала в клубнях
(уборочная проба)
оттока
углеводов из
через сутки
поступления
углеводов в
клубни от
оттекших
синтез/
гидролиз
крахмал/гидролиз
в клубнях
начало
усыхания
уборке
(контроль)
Навоз+
Навоз+
аблица 2
ффективность
,K
в полном удобрении (по разности) на накопление крахмала в
клубнях (% на сырую массу)
лительный (с 1959 г.) опыт
ВНИИКХ
от азота
от фосфора
от калия (фон
от NРК
бутонизация
Цветение
Начало отмирания ботвы
Уборка
минеральных удобрений на накопление
крахмала нами определялось параллельно
с их влиянием на передвижение ассими
лятов в растениях картофеля, а также на
физиолого−биохимические показатели,
связанные с направленностью фермента
тивных превращений крахмала в листьях
и клубнях. Такая постановка исследова
ний дает возможность установить, какие
биохимические показатели связаны с изме
нениями интенсивности и направленности
передвижения органических веществ, каким
образом та или иная система удобрений
действует на отток ассимилятов.
Интенсивность оттока ассимилятов
из листьев в клубни определялась нами
по радиоактивности органов растений
спустя 24 и 72 часа после метки листьев
изотопом С14О2. За это время часть
ассимилированного радиоуглевода С14
успевала переместиться и в клубни, что
дало возможность делать определенное
заключение об интенсивности и направ
ленности передвижения ассимилятов.
Полученные данные (табл. 1) свидетель
ствуют о том, что радиоактивность клубней
при усиленном фосфорном удобрении
(N50P150K60) была наивысшей— 3436
тыс. имп./мин/1 сухого вещества. В вари
анте же с усиленным азотным удобрении
(N100
P75K60) радиоактивность, наоборот,
была наименьшей — 1049 тыс. имп./мин. В
контроле (N50P75K60) она составила 2830
тыс. имп./мин против повышенного фона
полного удобрения (N100P150K120+навоз)−
Длительное применение повышенных
норм удобрений оказало существенное
влияние на отток и распределение асси
милятов, меченых радиоизотопом.
Повышенные нормы удобрений в целом
усиливали интенсивность оттока асси
милятов из листьев. Так, общий отток
ассимилятов через 24 часа после метки
составил 33,8, а через 72 часа — 83,9 %
на фоне N100P150K120 + навоз; 32,3 и
82,2 %, соответственно, по N100P75K60.
На контроле же интенсивность оттока
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
в это время равнялось 30,3 и 78,0 %.
Следовательно, повышенные нормы
азота и полного минерального удобрения
не тормозили, а даже усиливали отток
ассимилятов из листьев. Однако решаю
щим было то, в какие органы (надземная
часть — на новообразования или в клубни)
поступали они. В частности, главным в
накоплении крахмала в клубнях была не
столько способность листьев образовывать
органическое вещество, а то, в какой сте
пени клубни смогли поглощать углеводы,
оттекающие из листьев и откладывать их в
Поэтому особую значимость представ
ляет изучение влияния повышенных доз
удобрений на поступление органических
веществ именно в клубни. По нашим дан
ным, увеличение дозы азота в системе
полного удобрения замедляет интенсив
ность поступления ассимилятов в клубни,
составляя лишь 50,7 % от общего оттока
из листьев. На варианте с усиленным
азотно−калийным питанием (N100P75K120)
интенсивность поступления ассимиля
тов была также пониженной (59,3 %). На
варианте с удвоенной дозой всех видов
удобрений (N100P150K120) она состав
ляла только 56,7 %. Иными словами,
значительная часть углеводов оттекающих
из листьев, шла на новообразования над
земной части.
В то время как на контроле этот показа
тель был выше (75,2 %). еще более высокая
интенсивность поступления ассимилятов в
клубни (86,3 %) отмечена в варианте с уси
ленной дозой фосфора (N50P150K60). В
итоге подобное способствовало получению
клубней в этих вариантах с наибольшим
содержанием крахмала — 17,6 и 17,3 %.
Накопление простых углеводов и крах
мала определяется направленностью
ферментативных процессов, поскольку
каждый фермент находится в живой клетке
в 2−х состояниях: гидролизирующем и син
тезирующем; соотношение этих состояний
определяет собой направленность фер
ментативного состояния в данной ткани
или органа, которое может быть смещено
через ряд агроприемов. Физиологическая
роль ферментов в живой клетке характери
зуется не столько их общим содержанием,
сколько соотношением скоростей синтези
рующего и гидролизирующего действия.
Это соотношение синтез/гидролиз,
получившее название направленности
ферментативного действия, характеризует
собой преимущественное развитие синте
тических или гидролитических процессов.
По нашим данным, направленность
ферментативного действия определя
лась видом удобрений. Так, в фазу начала
отмирания листьев, когда наблюдается
усиленный отток ассимилятов из листьев
в клубни, синтезирующая активность
осталась на том же уровне, как и в фазу
цветения, а гидролитическая заметно
снижается. Таким образом, создаются
благоприятные условия для накопления
крахмала в клубнях, и соотношение син
тез/гидролиз возросло на контроле с 1,28
до 1,57. И особенно резко возросло при
усиленном фосфорном питании (1,62).
При усиленном азотном или азотно−
калийном питании снижение соотношения
синтез/гидролиз, соответственно, до 1,35
и 1,28 происходило в основном за счет
падения синтезирующей активности
−глюканфосфорилазы. Удвоенная доза
минеральных удобрений совместно с
навозом (
N100P150K120+навоз) несколько
сглаживала отрицательное действие
азотного удобрения на ферментативную
деятельность за счет превышения доли
фосфора перед азотом. И соотношение
синтез/гидролиз составило 1,40.
Таким образом, фосфорные удобрения,
изменяя активность ферментов, способ
ствовали образованию транспортабельных
форм углеводов в листьях и синтезу крах
мала в клубнях (вар. 2). При усиленном
же азотном или азотно−калийном питании
наблюдалось противоположная картина
(вар. 1 и 6).
Для выявления причин снижения крах
малистости под влиянием возрастающих
норм минеральных удобрений рассмотрим
влияние каждого элемента питания (табл.
2). Увеличение нормы азотных удобрений в
системе полного удобрения (N100P75K60)
приводило к снижению крахмалистости
клубней в течение всей вегетации, при
чем отрицательное влияние возрастало по
мере развития растения и роста клубней.
если в фазу бутонизации снижение крах
малистости в среднем по всем вариантам
составляло 0,59 %, в фазу цветения− 0,84%,
то в фазу начала отмирания ботвы− уже
1,36 %, а к моменту полной зрелости клуб
ней увеличилось до 1,64 %.
Отрицательное действие азотных удо
брений проявляется и на фоне повышенных
доз калийных, при низкой норме фосфора
(вариант N100Р75К
120). Содержание крах
мала здесь ниже, чем на контроле, и близко
лишь к варианту N100Р75К60 с усиленным
азотным питанием, что прослеживается
на протяжении всей динамики. Так, в фазу
цветения снижение крахмалистости от
контроля составляло 0,84 %, в начале отми
рания ботвы − 1,36 % и к моменту уборки
клубней − 1,64%.
Влияние усиленного фосфорного пита
ния на накопление крахмала в клубнях было
положительным. Данные свидетельствуют
о том, что превышение нормы фосфора в
системе полного удобрения увеличивало
содержание крахмала в клубнях уже в фазу
бутонизации (+0,42 %), а по мере роста
и развития картофеля положительное
действие его возрастало. В фазу начала
отмирания ботвы положительный эффект
от фосфора составил +1,45, а к моменту
полной зрелости клубней +1,43 %.
Положительное влияние фосфора на
крахмалистость клубней отмечается на фоне
повышенных доз азота: +0,38% в фазу буто
низации, +0,30 % в фазу цветения,+0,75%
в начале отмирания ботвы и +1,28 % в
момент уборки клубней (N100Р150К60
по сравнению с N100Р75
К40); на фоне
повышенных доз калия: +0,18% в фазу
цветения, +0,38% в период начала отми
рания ботвы (N50Р150К120 по сравнению
с N50Р75К120); а также на фоне азотно−
калийного питания: +0,65 % (N100Р150К120
по сравнению c N100Р75К60) в момент
уборки клубней.
Таким образом, полученные данные
многолетнего опыта вскрывают причинность
в изменениях крахмалистости от удобре
ний, а при решении задачи снижения их
негативного действия — указывают на
необходимость строгого соблюдения пра
вильного соотношения элементов питания.
Это относится к исключению относительно
избыточного азотного и азотно−калийного
удобрения, недопущению дисбаланса
В накоплении крахмала клубнями кар
тофеля, несомненно, высока и значительна
роль влагообеспеченности почвы. По дан
ным проведенных исследований ВНИИКХ с
различными уровнями влажности почвы и
уровнями внесенных удобрений примени
тельно к дерново−подзолистой супесчаной
почве выявлено следующее: в почвенно−
вегетационном опыте при поддержании
влажности почвы на уровне 75–85 % от
ППВ содержание крахмала в клубнях ока
залось выше на 0,52–2,48 % (в зависимости
от уровня минерального питания) по срав
нению с картофелем, выращенным при
влажности почвы 35–45 % от ППВ.
Выводы.
Для повышения крахмалистости, круп
ности крахмального зерна необходимо:

использовать оздоровленный от виру
сов семенной материал;
на дерново−подзолистых супес
чаных почвах на богаре и орошении,
дерново−подзолистых суглинистых почвах,
выщелоченных черноземах Среднего
Поволжья и ЦЧЗ переносить сроки вне
сения современных форм органических
удобрений с весны на осень; при этом
их можно применять и в более высоких
в Нечерноземной зоне использовать
локальное внесение умеренных доз, в пер
вую очередь, фосфора.
С целью снижения негатив
ного действия возрастающих доз
удобрений: строго соблюдать оптимальные
соотношения элементов питания, не допу
ская односторонне−усиленного азотного
или азотно−калийного питания в системе
полного удобрения; доля фосфора должна
превышать уровень азота, не допускать
превышения установленных предельных
величин азота. В частности, применять:
на дерново−подзолистой суглинистой
почве: по фону ТПК − N30 (с соотношением
N:Р:К 1:5:5), при орошении и без навоза −
на дерново−подзолистой, окультурен
ной супесчаной почве при орошении без
навоза − N150(1:1,2:1−1,2), по фону беспод
стилочного навоза — N45−90 (1:2,5:1,5);
на торфяно−болотной почве с регули
руемым УГВ — N30 (1:2–5:4);
на выщелоченных черноземах
Среднего Поволжья по фону навоза
N90 − (1:1,33–2,33:1–1,8), при орошении
на выщелоченных черноземах
ЦЧЗ: на богаре по бесподстилочному
навозу − N30−60 (1:3−6:1,5−2); при оро
шении, без навоза − N90 (1:2,3:1,3).
На дерново−подзолистых суглинках при
орошении исключить: локальное внесение
азота, а также проведение подкормок.
Для надежного прироста крахмали
стости (на 0,4–2,0%) с одновременным
повышением урожайности картофеля
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
использовать опрыскивание ботвы в фазу
бутонизации раствором хелатного удобре
ния Акварин–12 в концентрации 0,3–0,4%.
Подобный же эффект отмечается при
опрыскивании ботвы в фазу бутониза
ции 0,3–0,4% раствором комплексонатов
металлов в форме ОЭДФ (Cu + Zn + Fe +
Co) или раствором лигногумата при рас
ходовании препарата 225 г/га.
Литература
1.
бацанов Н. С. Методика исследований по культуре картофеля. М., 1967. С. 45–128.
2.
Доспехов б. А. Методика полевого опыта. М. : Колос, 1979. 416 с.
3.
Коршунов А. В. Картофель России. М. : Достижения науки и техники АПК, 2003. Т. 2. С. 137–189.
4.
Коршунов А. В., Митюшкин А. В., Гаитова Н. А., Климанов В. К., Митюшкин А. В., Рахимов Р. Л. Эффективность лигногуматов и
комплексного удобрения акварин−12 на культуре картофеля // Достижения науки и техники в АПК. 2009. № 11. С. 17–19.
5.
Перегудов В. Н., Иванова Т. И. Проведение многофакторных опытов с удобрениями и математический анализ их результатов. М.,
1976. 112 с.
6.
Починок Х. Н. Методы биохимического анализа растений. Киев : Наук. Думка, 1976. С. 116–121.
7.
Сельское хозяйство России. М. : Росинформагротех, 2009. С. 14–15.
8.
Тагиров М. Ш. Хелаты — перспективный вид удобрений в картофелеводстве // Достижения науки и техники АПК. 2009. № 5. С.
9.
Успенский е. М. Оценка качества картофеля на крупность зерна крахмала // Вестник с.−х. науки: Овощеводство и
картофелеводство, вып. 5. 1940.
С. е.
НИЗ
Ий
(фото 1),
кандидат биологических наук, доцент,
А. А.
еРГее
(фото 2),
аспирант,
Н.
бАР
(фото 3),
магистрант,
альневосточный ГА
фото 1 фото 2
фото 3
675005,
г. Благовещенск,
Институтская,
д. 14, кв. 21;
[email protected]
Ключевые слова: вермикомпост, биогумус, химический состав, вермитехнология, мелкоделяночный опыт, перец,
высота растений, масса плодов, продуктивность.
Keywordσ:
ermicompoσt, bioηumuσ, cηemical conσtitution, vermi−tecηnology, microplot trial, pepper, plantσ’ ηeigηt, fruit’σ
weigηt, productivity.
Вермитехнологии — технологии по
производству органического удобрения
(вермикомпоста) с помощью культивирова
ния гибридов дождевого червя [1, 2].
Гумус — особое природное вещество,
представленное группой высокомолеку
лярных соединений разной химической
природы, главным образом, гуминовыми
кислотами. Гумус вступает во взаимодей
ствие с минеральными субстратами почвы,
создавая в совокупности с ними совер
шенно новые, ничем не заменимые
системы жизнеобеспечения растений.
биогумус представляет собой смесь части
чек почвы, небольшой доли неперегнивших
органических остатков, микроорганизмов,
капролитов (экскрементов червей). Многие
исследователи отмечают существенное
увеличение урожайности сельскохозяй
ственных растений при внесении биогумуса
в качестве удобрения [3, 4].
С 2003 г. на кафедре земледелия,
почвоведения и агрохимии ДальГАУ
ведутся исследования и разработка техно
логий вермикультивирования и применения
вермикомпоста в качестве органического
удобрения.
Климат южной зоны Амурской области
отличается достаточно суровой зимой с
сильным промерзанием почвенного слоя.
Особенности циркуляции воздушных масс
на данной территории определили разви
тие ультраконтинентальности с чертами
муссонности [5]. В пределах всей южной
части Амурской области четко выражены
все времена года: лето — жаркое, теплое,
дождливое, но со значительной величи
ной солнечного сияния; зима — холодная,
сухая с маломощным снежным покровом.
благодаря контрастности местного климата
осадки в течение года выпадают неравно
мерно. Летние осадки преимущественно
имеют ливневый характер. Годовое коли
чество осадков составляет 430–800 мм с
максимумом выпадения во второй поло
вине лета. Оттаивание верхних слоев
почвы начинается при наступлении поло
жительных дневных температур, однако
очень медленно. Оттаивание на глубину
10 см происходит в южных районах в конце
первой — начале второй декады апреля.
Вегетационный период в южных районах
составляет 156 дней.
В отличие от средней полосы России,
в естественных условиях круглогодич
ное культивирование гибридов дождевого
червя невозможно. Поэтому главной целью
данных исследований явилось отработка
приемов, позволяющих поддерживать попу
ляцию червей в жизнеспособном состоянии
не только в летний период, но и зимой.
В настоящее время отработаны две
технологии культивирования дождевых чер
вей для местных условий — контейнерная и
В качестве контейнеров служат полиэ
тиленовые тазики емкостью 10–12 л. Тазики
размещаются на стеллажах в помещении.
Средняя температура воздуха в поме
щении в летний период достигает 25ºС, в
зимний не опускается ниже 20°С. В тазиках
проделано отверстие для стока излишков
влаги, на дно укладывается слой мелкой
гальки или строительного песка. Далее
располагается слой (до 10 см) перегноя или
садовой земли. На перегной помещаются
растительные остатки (компост). В состав
компоста входят пожухлые листья и трава,
растительные остатки сорной раститель
ности и отходы овощей (кожура картофеля,
моркови и свеклы). Органические остатки
добавляются в тазики по мере их убыли (1
раз в неделю). Содержимое тазика перио
дически поливается. Ведется наблюдение
за излишками жидкости. Через 30 суток
летом и через 60 зимой популяция червей
расселяется путем разделения содержи
мого каждого тазика на две равные части.
Обязательным условием является наличие
в компосте навоза. При его отсутствии попу
ляция червей развивается плохо. Наиболее
приемлемым является использование кро
личьего помета.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Траншейная технология предполагает
размещение компостных куч или грядок
либо на открытом воздухе, либо в доста
точном по размерам помещении (подвалы,
ангары, сараи и т. д.). На улице тран
шея формируется во второй декаде мая.
Основу для закладки траншеи составляет
перегной и растительные остатки (солома
зерновых и сои, опавшие листья деревьев
и т. д.). В течение лета компостная траншея
периодически поливается с целью поддер
жания оптимальной влажности. Во второй
половине сентября содержимое траншеи
разбирается путем просеивания компоста
через сито. При этом черви и неперерабо
танные растительные остатки отсеиваются.
Полученный вермикомпост складируется
или вноситься в почву. Черви и остатки
компоста переносятся в подвальное поме
щение, где хранятся в течение зимы. Зимой
в подвале поддерживается температура не
ниже 0˚С и проводится полив компоста.
В таблице 1 приведены результаты
химического анализа вермикомпоста, полу
ченного при переработке червями компоста,
в состав которого входил кроличий помет.
Химический анализ выполнен по общепри
нятым методикам для почв. Из таблицы
видно, что вермикомпост отличается доста
точно высоким содержанием элементов
питания, органического вещества и гумуса,
т. е. может являться хорошим органическим
удобрением. Кислотность субстрата обла
дает слабощелочной реакцией (рНводная
В 2006–2008 гг. проводились исследова
ния в условиях полевого мелкоделяночного
опыта по изучению влияния применения
вермикомпоста как органического удобре
ния на продуктивность перца сладкого.
В опытах изучался перец сладкий сорта
Венти», семена урожая предыдущего года.
Перец выращивался рассадным способом.
Рассада в возрасте 90 дней высаживались
3–6 июня. Для высадки перца готовились
гребни, высотой 15 и шириной 30 см. Гребни
мульчировались полиэтиленовой пленкой
темного цвета.
Варианты опыта:
— контроль (без внесения биогумуса);
— биогумус в количестве 2 кг на 1 м
Повторность в опытах 4–6 кратная.
биогумус вносился при обустройстве
гребней на глубину 5–6 см. В пленке на
вершине гребня проделывалось отверстие
и в небольшое углубление, после полива
высаживалась рассада. Размеры делянки
0,9 х 1 м. На каждой делянке 2 рядка (2
гребня). Расстояние между рядками 0,6 м. В
рядке по 5 растений через 0,2 м. На каждой
делянке опыта по 10 растений. В каждом
варианте по 40 растений.
В ходе вегетации растений проводились
наблюдения за ростом растений и учет про
дуктивности при созревании плодов. На
начальных этапах роста измерялась ско
рость роста растений путем периодического
измерения их высоты. Плоды собирались по
мере достижения ими технической спело
сти, начиная с первых чисел июля (первый
сбор) и далее по мере созревания новых
плодов. Всего до момента завершения
опыта осуществлялось до 6 сборов плодов
(примерно 1 раз в неделю). Плоды взвеши
вались, определялось их количество.
В ходе вегетации на ранних этапах
роста растений можно судить о их темпах
аблица 1
имический состав вермикомпоста
Обменный
Обменный
калий (мг\
Подвижный
фосфор (мг/
Нитратный
азот (мг/кг)
Орг.
в−во, %
Зола,
Гумус,
аблица 2
ысота растений (см) на 30 день после высадки в грунт
Год
Контроль
11,1
Вермикомпост
± к контролю
развития, проводя измерение высоты рас
тений в разные сроки наблюдений. В
таблице 2 приведены результаты наблюде
ний за высотой растений перца в опытах на
Из таблицы 2 видно, что растения
перца при использовании вермикомпоста
в качестве удобрения через 30 дней после
высадки рассады опережают в размерах
контрольные на 7–36 %.
Перец относиться к овощным культурам,
плоды у которых созревают не одновре
менно и урожай собирается поэтапно — по
мере созревания. Плоды перца готовы к
употреблению, т. е. имеют товарный вид не
только в спелом виде (биологическая спе
лость), но и задолго до этого. Плоды могут
быть зеленого, красного или желтого цвета,
в зависимости от сорта.
В таблице 3 приводятся результаты
наблюдений за образованием плодов на
растениях в опыте в разные сроки сбора
урожая. При этом учитывались плоды, име
ющие товарный вид. Учеты проводились в
разные сроки. Во все годы сборы плодов
и учет перца проводили примерно в одно
и то же время: 1 сбор — 25–30 июля; 2
сбор− 4–9 августа; 3 сбор — 12–16 августа;
4 сбор− 20–25 августа. В дальнейшем в пер
вой декаде сентября с растений собирался
окончательный урожай плодов.
Из таблицы 3 (данные 2006 г.) видно,
что уже при самых ранних сроках сбора на
растениях образуются плоды, пригодные
для употребления. И в варианте с примене
нием биогумуса таких плодов значительно
больше. Превышение контроля по коли
честву плодов товарного вида составляет
аблица 3
оличество плодов (шт) на 1 растение в разные сроки сбора (опыт 2006 г.)
Срок сбора
1 сбор
2 сбор
3 сбор
4 сбор
Контроль
Вермикомпост
± к контролю
более 300 %. естественно, что при первых
сборах количество плодов товарного вида
на растениях невелико. В среднем не более
1 плода на растении.
Ко второму сбору общее количе
ство плодов на растениях немного
увеличивается и прослеживается законо
мерное превышение их в вариантах опыта с
внесением вермикомпоста. В этом варианте
в эти сроки плодов больше на 20–70%. К 4
сроку сбора плодов, собираемых с одного
растения, в варианте с вермикомпостом
больше, чем в контроле, на 20–50 %.
Из таблицы 4 видно, что в эти сроки и
по массе плодов наблюдается существен
ное превышение контроля.
Существенное превышение контроля
по количеству и массе плодов во все
сроки сборов при внесении вермикомпо
ста наблюдалось во все годы проведения
опытов.
В таблице 5 приведены результаты
учета общего количества собранных плодов
перца и их масса за весь вегетационный
период за все три года испытаний (сред
нее). Из таблицы видно, что происходит
существенное увеличение продуктивности
растений перца сладкого при применении
вермикомпоста в качестве органического
удобрения. Возрастает количество собран
ных плодов до 60 % и их масса до 90 %.
Основываясь на вышесказанном
можно сделать вывод, что применение
биогумуса в качестве органического удо
брения при выращивании сладкого перца
в условиях южной зоны Амурской обла
сти является достаточно эффективным
агроприемом. При этом ускоряется рост
аблица 4
асса плодов с 1 растения (г) в разные сроки сбора (опыт 2006 г.)
Срок сбора
1 сбор
2 сбор
3 сбор
Контроль
Вермикомпост
± к контролю
+ 114 %
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
аблица 5
оличество и масса плодов с 1 растения за вегетационный период в среднем за 3 года
Среднее за 3 года
Кол−во, (шт.)
Масса, (г)
Контроль
11,6
Вермикомпост
± к контролю
0,56 (шт.)
и развитие растений. Растения раньше
вступают в плодоношение. В резуль
тате на растениях в более ранние сроки
и в большем количестве формируются
плоды товарного вида, готовые к реали
зации. Прибавки урожая на ранних сроках
сбора плодов достигают 400 %, что очень
выгодно товаропроизводителю. В целом
за полевой сезон урожай плодов перца
при применении биогумуса возрастает до
50–80 %.
Литература
1.
Стадник б. Г., Зимина Л. М., Голиков Г. В. Вермикультура — новая технология // биология в сельском хозяйстве. 1997. № 4. С.
17–21.
2.
Мельник И. А., Ковалев В. б. Влияние вермикультуры и биогумуса на плодородие почвы и развитие растений // Защита
растений. 1991. № 1. С. 13–14.
3.
Мельник И. А., Карапец И. П. Вермикультура и ее продукт биогумус // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 10. С. 14–17.
4.
Ломако е. И., Аскаров Ф. М. биогумус и воспроизводство плодородия выщелоченного чернозема // Агрохимический вестник.
2003. № 4. С. 27–28.
5.
Система земледелия Амурской области / под ред. В. А. Тильба. благовещенск : Приамурье, 2003. 304 с.
6.
Низкий С. е., Ткаченко А. М. Опыт культивирования красного калифорнийского червя в условиях Амурской области // Пути
воспроизводства плодородия почв и повышения урожайности сельскохозяйственных культур в Приамурье : сб. науч. тр., вып.
10. благовещенск : Изд−во ДальГАУ, 2005. С. 137–142.
ОВ
ОВ
кандидат сельскохозяйственных наук, Курганская ГСХА
641300, Курганская область, Кетовский
район, с. Лесниково, мкр. КГСХА;
тел.: 8−35−231−45−1−17
Ключевые слова: картофель, болезни, парша обыкновенная, ризоктониоз.
Keywordσ:
potato, illneσσeσ, σcab ordinary, Rηizoctonia.
Получению высоких и стабильных уро
жаев качественных клубней препятствует
широкое распространение болезней,
возбудители которых относятся к группе
листо−стеблевых инфекций: фитофтороз
и макроспориоз, потери от которых могут
достигать 20–45 % [1, 2]. Ситуация усугубля
ется еще и тем, что в большинстве случаев
посадочный материал не соответствует тре
бованиям ГОСТа по допустимым значениям
поражениями болезнями: вирусные, фуза
риоз, ризоктониоз, все виды парши [3].
Целью исследований являлось уточне
ние видового состава болезней картофеля,
биологических особенностей их развития в
условиях Курганской области и разработка
мер борьбы с ними.
В связи с этим выдви
нуты следующие задачи: уточнить видовой
состав возбудителей болезней картофеля в
условиях Курганской области и симптомы
их проявления; изучить биологические осо
бенности развития наиболее вредоносных
болезней картофеля в полевых условиях;
дать общие рекомендации по защите кар
тофеля от болезней.
Исследования проводились в 2006,
2007, 2008 и в 2010 гг. на картофельном
поле Курганской ГСХА, производственных
посадках картофеля КФХ Мечта–
1» Притобольного района, в ОАО
Агрокомбинате Заря» Далматовского
района Курганской области и лаборато
рии микробиологии кафедры экологии
и защиты растений Курганской государ
ственной сельскохозяйственной академии
имени Т. С. Мальцева. Закладку опытов
осуществляли по методике опытного дела
в овощеводстве и бахчеводстве и мето
дике государственного сортоиспытания
овощных культур в четырехкратной повтор
ности с учетной площадью делянок — 6,3м
[4, 5]. Предшественники — картофель.
Срок посадки 12–15 мая. Способ посадки
картофеля — широкорядный 70 × 30 см,
норма посадки — 2,9 т/га, глубина — 6–8
см. Для закладки опытов использовали
семена картофеля сорта Невский, Лазарь,
аблица 1
остав возбудителей болезней картофеля (
урганская область, 2006–2008, 2010 гг.)
Название
болезни
Возбудитель
Пораженные
Эпифитотиологическая
группа инфекции
Грибные
Макроспориоз
Macrosporium
Листья, реже клубни
В – листостеблевые
Фитофтороз
Листья, клубни
В – листостеблевые
Ризоктониоз или
Клубни
П – почвенная
бактериальные
Гниль
Комплекс
возбудителей
Клубни
П – почвенная
Актиномикозные
Парша обыкновенная
Streptomyces
Клубни
П – почвенная
Вирусные
Мозаика и другие
X, S, M, Y, A, F
и вирус L
Т – трансмиссивная
Лина, Сапрыкинский, Фелокс, Загадка
Питера. Фон — без удобрений. Уход за
растениями осуществляли с применением
агротехнических приемов, принятых в зоне
деятельности сортоучастка [6].
В результате проведенных иссле
дований на территории Курганской
области в условиях 2006, 2007, 2008
и 2010 гг. отмечались инфекционные
(грибные, бактериальные, вирусные) и
неинфекционные болезни (уродливость).
Наиболее распространенными являлись
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
следующие заболевания инфекционного
характера (табл. 1): макроспориоз — воз
будитель — гриб Macroσporium σolani Ell.
et Mart, фитофтороз, возбудитель — гриб
Pηytopηtηora infeσtanσ
Mont de Bary, парша
обыкновенная, возбудитель — актиноми
цет Streptomyceσ σcabieσ Walk. et Henr,
вирусные.
Согласно эпифитотиологической
классификации, возбудители болезней
отнесены к r−стратегам группе листосте
блевых инфекций (
Macroσporium σolani
Ell. et Mart., и Pηytopηtηora infeσtanσ Mont
de
Bary); Streptomyceσ σcabieσ Walk. et
Henr и Rηizoctonia σolani — к K−стратегам
группе почвенных инфекций, а вирусные−
к rK−стратегам группе трансмиссивных
Представленные фитопатогены имели
различную органотропную специализацию,
в частности, Rηizoctonia σolani, комплекс
возбудителей бактериальных заболеваний,
Streptomyceσ σcabieσ наблюдались только
на клубнях, Macroσporium σolani Ell. et
Mart.
и Pηytopηtηora infeσtanσ Mont de Bary отме
чался на вегетативных органах.
Ризоктониоз (черная парша) картофеля
широко распространен на территории
Курганской области. У ризоктониоза во
влажную теплую погоду на нижних частях
стебля образовывался войлочный налет
белого или грязно−белого цвета, состоя
щий из гиф с базидиями и базидиоспорами
размером 8 х 4
мкм. базидиальная стадия
гриба вызывала развитие на стеблях белой
ножки (рис. 1а). болезнь, называемая белой
ножкой, поражала в отдельные годы также
ростки, столоны и корни. Возбудитель —
Tηanateplioruσ cucumeriσ (син. Hypocηnuσ
σolani). Поражались только ослабленные
растения.
Возбудитель развивался в виде неспо
рообразующей грибницы, на которой
образовывались покоящиеся плоские скле
роции различного размера, напоминающие
комочки приставшей почвы (рис. 1б), на
ростках и корнях — язвы и пятна бурой
окраски размером до 2
см. Для патогена
была оптимальна повышенная влажность и
температура 14–25°С. Гриб зимовал в виде
склероциев на клубнях и в почве.
Пораженный участок ткани со временем
отмирал. При другой форме заболевания
на поверхности клубня развивалась тонкая
сетка черного цвета, которая охватывала
часть клубня или всю его поверхность.
В отдельные годы появлялись мокнущие
язвы, иногда столонная часть клубня раз
лагалась до кашицеобразного состояния.
Возбудитель парши обыкновенной,
относящийся к актиномицетам, распро
странен повсеместно. Оптимальные
условия для развития заболевания: темпе
ратура 25–27°С и щелочная реакция среды.
Патоген обитал в почве на органических
остатках, при благоприятных условиях
переходил на питание подземными орга
нами картофеля, проникая в клубень через
чечевички или механические повреждения.
Нередко поражение клубней зависело от
глубины их залегания в почве. В более глу
боких слоях, где воздуха меньше, парша
развивалась слабее.
болезнь поражала столоны и корни,
но в большей степени клубни. На
исунок 1
азидиальная стадия ризоктониоза на стеблях (а) и склероции на клубне картофеля (б)
свежевыкопанных клубнях был заметен
белый паутинистый налет, состоящий из
мицелия и спороношения возбудителя.
Вокруг чечевичек появлялись бугорча
тые складки, которые потом приобретали
вид сухих язвочек диаметром от несколь
ких миллиметров до 1
см разнообразной
формы, которые могли растрескиваться
(рис. 2а). Нередко они сливались, образуя
сплошную шелушащуюся корку (рис. 2б).
Пораженные клубни имели низкие
товарные и вкусовые качества, хранились
удовлетворительно. На них частично или
полностью погибали глазки.
Источником инфекции обыкновен
ной парши являлась зараженная почва.
Возбудитель сохранялся и на посадочном
материале. По различным литературным
источникам различают несколько типов
проявления обыкновенной парши — пло
скую, сетчатую, выпуклую и глубокую. Все
эти виды парши проявлялись и в условиях
Курганской области.
При первом типе пораженный уча
сток оставался плоским, на поверхности
кожуры образовывались коричневые
затвердения или ссадины (струпья). При
сетчатом типе проявления парши клубни
покрывались трещинками и канавками»,
пересекающимися в различных направле
ниях. Выпуклая парша характеризовалась
тем, что пораженные участки кожуры
приподнимались над поверхностью
клубня в виде бородавочек или бородав
кообразных наростов с конусовидными
углублениями в центре. Отличительный
признак глубокой парши — вдавленные
коричневые язвочки глубиной до 0,5
см, окруженные разорванной кожурой.
исунок 2
имптомы проявления парши обыкновенной (а) и образование язвочек
на поверхности клубня (б)
Заражение клубней происходило в период
роста от инфекции, находящейся в почве.
Во время хранения повторных заражений
не было. Пораженные клубни оказались
восприимчивыми к гнилостным грибам и
бактериям.
Макроспориоз. Возбудитель — гриб
Macroσporium σolani Ell. et Mart. Умеренные
температуры и достаточное увлажнение
в мае, июне и июле 2006–2008 гг. и погод
ные условия вегетационного периода
2010 г. позволили наиболее ярко проя
виться макроспориозу, начиная с 13−25
июля, в отдельные годы.
Заболевание наблюдалось в виде
мелких, хлоротичных пятен на верхней
стороне листа. Пятна диаметром 3–12 мм
располагались в основном в центре листа
и имели характерную концентричность
(рис. 3а). Пораженные ткани становились
хрупкими, легко ломались и выкрашива
лись, на листьях появлялись дырочки.
При сильном поражении листья засы
хали. Грибница патогена, находясь в
пораженных тканях, выделяла токсин,
вызывающий пожелтение и отмирание
тканей. Вначале желтели нижние листья.
Пятна частично сливались. Сильно
пораженные листья в жаркую погоду
закручивались дольками кверху в виде
лодочки (рис. 3б).
В период вегетации поражались в
основном листья и стебли. На стеблях
появлялись сплошные бурые пятна без
видимой концентричности. Вследствие
этого ботва засыхала на 2–3 недели
раньше массового усыхания ботвы (рис. 4).
Спороношение на листьях появлялось
через 3–4 дня после появления первых
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
признаков болезни. Заражение в поле
происходило за счет попадания инфекции
с листьев картофеля или других воспри
имчивых к этому возбудителю растений
семейства пасленовых (томаты, перец).
Пораженные органы быстро отми
рали, а это приводило к уменьшению
ассимиляционной поверхности и ухудше
нию урожая клубней.
В проявлении макроспориоза отме
чена характерная особенность: симптомы
заболевания начинались с верхних
листьев куста картофеля, а потом посте
пенно появлялись на средних листьях.
Механизм проявления болезни связан
с передачей возбудителя в форме кони
дий воздушными течениями (аэрогенный
механизм передачи) при благоприятных
погодных условиях.
Фитофтороз. Возбудитель болезни —
Pηytopηtηora infeσtanσ Mont de Bary. Одно
из опаснейших заболеваний картофеля.
Возбудитель — фитопатогенный грибопо
добный организм. В условиях Курганской
области на посадках картофеля фитоф
тороз картофеля проявлялся в большей
степени как заболевание листьев, и в
меньшей степени как заболевание клуб
ней (рис.
5а и 5б).
болезнь проявлялась в виде темно−
бурых пятен, развивающихся на всех
органах картофельного растения, за
исключением корней.
За годы исследований болезнь
появлялась с 26–28 июля достигла мак
симального распространения и развития.
благоприятствовали этому погодные
условия, влажность воздуха более 70%,
частые осадки и средняя температура
воздуха 18–26°С. За вегетационный
период вредоносность от фитофтороза
была минимальной, появление болезни
отмечено позднее предыдущих годов, в
отдельные годы — 3–4 августа и 16 авгу
ста. Погодные условия не способствовали
развитию болезни.
В проявлении фитофтороза выяв
лены существенные отклонения от
классической схемы, по которой засе
ление растений патогеном шло снизу
вверх. В отдельные годы исследований
начальные симптомы болезни чаше
всего появлялись на верхних листьях
и стеблях и затем только на средних и
нижних. Распространялся возбудитель
от растения к растению в течение сезона
воздушно−капельным путем.
Вирусные болезни. Возбудители — X,
S, M, y, A, F и вирус L. Вызывали раз
личные степени поражения. Это светлая
окраска, сетчатое жилкование листьев,
морщинистость, некрозы, отмирание ниж
них листьев, мозаичность (рис. 6а и 6б).
Вредоносность этих болезней заклю
чалась в снижении ассимиляционной
деятельности, угнетался рост и развитие
растения, цветение не наступало, урожай
не формировался. Такие поврежденные
кусты являлись непродуктивными. более
того, являлись источниками инфекции
для других соседних здоровых кустов.
Поражение растений по годам иссле
дований представлено в таблице 2.
По полученным данным, наиболь
шего развития среди листо−стеблевых
исунок 3
арактерная концентричность макроспориоза (а) и закручивание листьев
в виде лодочки (б)
исунок 4
сыхание ботвы картофеля вследствие поражения макроспориозом
исунок 5
истья картофеля, пораженные фитофторозом
исунок 6
усты картофеля с симптомами вирусных заболеваний
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
аблица 2
идовой состав болезней картофеля в условиях
урганской области (
урганская область,
2006–2008 и 2010 гг.)
болезнь
Поражение растений болезнями по годам, %
2006 г.
2007 г.
2008 г.
2010 г.
Макроспориоз
Фитофтороз
Вирусные
Клубни
Фитофтороз
Парша обыкновенная
Ризоктониоз
Мокрая бактериальная
Сухая гниль
инфекций достиг макроспориоз, что
значительно превышает процент пора
жения среди других заболеваний. При
клубневом анализе выявлены инфек
ции различной этиологии. Значительные
поражения клубней отмечены паршой
обыкновенной по сравнению с другими
болезнями.
Таким образом, в результате про
веденных исследований в условиях
Курганской ГСХА на картофеле выявлены
инфекционные заболевания грибного и
бактериального характера: макроспо
риоз картофеля
— возбудители — грибы
Macroσporium σolani Ell. et Mar.t, фитоф
тороз, возбудитель — гриб Pηytopηtηora
infeσtanσ Mont de Bary, ризоктониоз (черная
парша), возбудитель — гриб Rηizoctonia
σolani Küηn, мокрая гниль на клубнях кар
тофеля, возбудители —
комплекс грибов
и бактерий, парша обыкновенная, воз
будитель — актиномицет Streptomyceσ
σcabieσ Walk. et Henr, вирусные.
Проявление их в той или иной степени
ограничивали погодные условия вегета
ционного периода.
В ОАО Агрокомбинат Заря»
Далматовского района, расположен
ного в северо−западной зоне Курганской
области, в 2006−2010 гг. на посадках кар
тофеля сорта Невский отмечено наличие
макроспориоза, фитофтороза и вирусных
заболеваний картофеля. Наибольший
вред наносили Macroσporium σolani,
Pηytopηtηora infeσtanσ, Streptomyceσ
σcabieσ, проявляющиеся на вегетативных
органах и клубнях.
Распространение макроспориоза
достигало 31,5 %, а фитофтороза —
3,6%. При клубневом анализе выявлены
парша обыкновенная (до 7,5 %) и незна
чительные поражения клубней мокрой
бактериальной гнилью.
В крестьянско−фермерском хозяй
стве Мечта–1» Притобольного
района — центральная зона Курганской
области — отмечено наличие
макроспориоза и фитофтороза, развива
ющихся на надземных органах− листьях
и стеблях. Встречались кусты с
признаками вирусных болезней.
Полученные данные свидетельствуют
о том, что наибольший вред нано
сили Macroσporium σolani, Pηytopηtηora
infeσtanσ, Streptomyceσ σcabieσ, проявляю
щиеся на вегетативных органах и клубнях.
Следовательно, необходимо подбирать
защитные мероприятия, обеспечиваю
щие снижение развития заболеваний до
экологически безопасного порога вредо
носности: сроки посадки, подбор сортов,
внесение минеральных удобрений и при
менение препаратов на биологической и
химической основе.
Литература
1.
Шалдяева е. М., Пилипова Ю. В., Коняева Н. М. Мониторинг ризоктониоза в агроэкосистемах картофеля Западной Сибири :
монография. Новосибирск, 2006. 200 с.
2.
Малюга А. А. Антагонистическая активность торфогуминовых веществ в отношении возбудителей основных почвенно−
клубневых инфекций картофеля в Западной Сибири // Микология и фитопатология. 2008. Т. 42, вып. 1. С. 62–67.
3.
Герасимова А. В. [и др.] Интегрированная защита картофеля. Что рекомендуют ученые // Защита и карантин растений. 2006.
N 7. С. 44–47.
4.
Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В. Ф.
белика. М. : Агропромиздат, 1992. 319 с.
5.
Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 4. Картофель, овощные и бахчевые
культуры. М. : Колос, 1975. С. 15– 25.
6.
Полевой журнал сортоиспытания картофеля. М., 1985. 28 с.
А.
Ре
ДИ
фото
аспирант,
. Х.
ГО
ее
фото
кандидат биологических наук, доцент,
МУ
ТОВ
, научный сотрудник,
Н. Н.
ИЦ
ОВ
, научный сотрудник, Марийский Г
ТУ
424000, г. Йошкар−Ола,
Площадь Ленина, д. 3.
Ключевые слова: газон, органические отходы, опилки, осадки сточных вод, компост, торф, питательный субстрат,
микробиологическая активность, почвенные микроорганизмы, микробоценоз.
Keywordσ:
awn, organic waσte, σawduσt, σewage, compoσt, peat, nutritiouσ σubσtrate, microbiological activity, σoil
microorganiσmσ, microbiota.
В последние десятилетия отношение к
роли газонов в экологии мегаполисов мира
существенно изменилось. Пластичность,
биологический полиморфизм, устой
чивость к факторам внешней среды и
антропогенному загрязнению основных
газонных трав стали основой в противосто
янии природы с индустриальным развитием
города. Газоны являются одним из важ
нейших средообразующих элементов в
городской среде, выполняют массу эко
логических и эстетических функций. Для
нормального функционирования и разви
тия газонных трав требуются нейтральные,
незасоленные, рыхлые, структурные почвы
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
с хорошей воздухо− и водопроницаемостью,
с оптимальным содержанием питатель
ных веществ. К сожалению, проблема с
нехваткой качественных почвогрунтов и
питательных субстратов для обеспечения
потребностей городского озеленения ста
новится все острее, особенно в крупных
городах и мегаполисах.
Выходом из создавшейся ситуации
может служить переработка органических
отходов в нетрадиционные удобрения и
питательные субстраты методом компо
стирования. Подобные нетрадиционные
субстраты можно применять в городском
зеленом строительстве, как при посадке
древесно−кустарниковых видов, так и при
создании газонов и цветников, что позволит
ежегодно переводить десятки тысяч тонн
органических отходов из категории загряз
нителей окружающей среды в питательные
субстраты и удобрения, а также получать
при этом экологический и экономический
эффект.
Одним из возможных источников сырья
для получения альтернативных питатель
ных субстратов являются органические
отходы, такие как опилки, гидролизный лиг
нин, щепа, кора, осадки сточных вод и др.,
которые в настоящее время практически не
утилизируются, тем самым загрязняя окру
жающую среду. Таких отходов, как осадки
очистных сооружений канализации, в целом
по России образуется ежегодно около 3,5
млн. т (по сухому веществу). Значительны и
объемы других отходов — древесной коры,
опилок, щепы [1].
Существуют различные техноло
гии переработки органических отходов.
Чаще всего их перерабатывают в органо−
минеральные субстраты, компосты. В
городском и садово−парковом хозяйстве
городов России имеется практический
опыт подготовки компостов из осадков
сточных вод, сброженных осадков, опилок,
древесной коры, листьев и др., содержа
щих органические вещества. В сравнении
с традиционно используемым торфом и
компостами на его основе они отлича
ются доступностью и дешевизной, так как
залежи торфа расположены неравномерно
и имеются не во всех регионах. По мнению
российских и зарубежных ученых, подоб
ные нетрадиционные органо−минеральные
субстраты можно применять в городском
зеленом строительстве, как при посадке
древесно−кустарниковых видов, так и
при создании газонов. Вовлечение их в
хозяйственный оборот имеет не только
экономическое, но и большое природохо
зяйственное значение, так как позволяет
включить в биологический круговорот
огромное количество биогенных элемен
тов. Однако при использовании данных
субстратов в городской среде необходимо
проводить всестороннюю оценку их влия
ния как на рост и развитие газонных трав,
так и на жизнь почвенных микроорганизмов.
Целью
данного исследования являлось
изучение микробиологической активно
сти компоста из органических отходов при
выращивании декоративных газонов.
Для проведения эксперимента была
выбрана овсяница луговая (Feσtuca
pratenσiσ Hudσ.) как широко используе
мый злак при создании газонов в условиях
Средней полосы России. В качестве пита
тельных субстратов использовался компост
на основе осадков сточных вод очист
ных сооружений канализации в смеси
с опилками (ОСВ ОСК г. йошкар−Олы +
хвойно−лиственные опилки в соотношении
1,4:1 по массе сухого вещества) и тради
ционно используемый в садово−парковом
строительстве при создании газонов низин
ный торф. Для достижения поставленной в
исследовании цели были созданы газоны
на основе компоста и торфа в трехкратной
повторности каждый вариант, общей пло
соответственно.
В первый год жизни особое значение
для хорошего развития газонного травостоя
имеет достаточная обеспеченность трав
питательными веществами, что во многом
определяет состояние травостоя в дальней
шем. В ходе исследования были проведены
агрохимические анализы по общепринятым
гостированным методикам для каждого
вида анализа (табл. 1).
Полученные результаты свиде
тельствуют о том, что в компостах по
сравнению с традиционно используемым
торфом содержание подвижного калия
выше в 16 раз, аммонийного азота — в
1,2 раза. По содержанию фосфора суще
ственных различий в вариантах выявлено
не было. Количество органического веще
ства у компоста выше, чем у торфа, в 6,9
раза. По содержанию агрономически цен
ных водопрочных агрегатов оба субстрата
соответствуют оптимальным параметрам,
приведенным в литературе.
большое значение для растений и
живущих в почве микроорганизмов имеет
реакция почвенного раствора. У иссле
дуемых субстратов были установлены
следующие показатели: низинный торф
рНkcl — 6,7; компост на основе органи
ческих отходов рНkcl — 6,5, что близко к
нейтральной реакции среды.
Формирование газонов в значительной
степени определяют физические свойства
и водно−воздушный режим почвы. Компост
на основе органических отходов по пока
зателям пористости и объемной массы
соответствует оптимальным параметрам
(табл. 2). По показателю общей влагоемко
сти у исследуемых субстратов достоверных
различий выявлено не было.
По показателю объемного веса видно,
что торф не попадает в пределы опти
мальных значений объемной массы и
имеет более рыхлую структуру, в отли
чие от компоста на основе органических
отходов, что в дальнейшем может неблаго
приятно отразиться на состоянии газона.
Показатель пористости у исследуемых
аблица 1
грохимические показатели используемых питательных субстратов
субстрата
Органическое
вещество, %
Содержание
водопрочных
агрегатов
Содержание, мг/100 г
азот
фосфор
калий
Компост
Низинный торф
римечание: * – различие на 5 %−ном уровне значимости несущественно (F
факт
табл
субстратов находится в пределах оптималь
ных значений. По показателю влагоемкости
существенных различий выявлено не было.
На созданных площадях газонов с
использованием различных питательных
субстратов для проведения микробиоло
гического анализа через два года после
закладки опыта отбирали пробы из
слоя почвы 0–20 см. Варианты иссле
дования: 1 — газон на компосте из
органических отходов; 2 — газон создан
ный с использованием низинного торфа;
3 — естественный газон (контроль).
Для учета численности микроорганиз
мов использовали метод посева на плотные
питательные среды: аммонифицирующие
бактерии, трансформирующие азотсодержа
щие органические соединения, определяли
на мясо−пептонном агаре; амилолитические
бактерии, трансформирующие сложные
органические безаазотистые вещества и
актиномицеты, — на крахмало−аммиачном
агаре; олиготрофные бактерии, доволь
стующиеся питательными веществами
в низкой концентрации, — на нитритном
агаре; микроскопические грибы — на под
кисленной среде Чапека; спорообразующие
бактерии — путем посева пастеризованной
в течение 15 мин. почвенной суспензии
при 75–80˚С на среду, состоящую из рав
ных объемов мясо−пептнонного агара и
сусло−агара; относительную плотность
целлюлозоразрушающих бактерий и
азотфиксаторов — методом обрастания
комочков почвы соответственно на среду
Гетчинсона с фильтровальной бумагой и
среду Эшби. Численность микроорганиз
мов, выросших на питательных средах,
пересчитывали на 1 г абсолютно сухой
почвы [3, 4]. Идентификацию бацилл про
водили по определителю берджи [5].
Повторность опыта трехкратная.
Исследования показали, что исполь
зуемые для создания искусственных
газонов компосты из осадка сточных вод
и низинного торфа являются биологически
активными (табл. 3).
Так, численность гетеротрофов (бакте
рий, развивающихся за счет органических
форм азота) колеблется от 23,6 до 36 млн.
клеток в зависимости от вида компоста.
Наиболее активно процесс аммонифика
ции протекает при использовании компоста
на основе органических отходов. Варианты
с торфом отличались менее выраженным
увеличением численности гетеротрофов,
аблица 2
изические и водно−воздушные свойства используемых питательных субстратов
Наименование
субстрата
Объемная
масса, г/см
Удельная
масса, г/см
Пористость,
влагоемкость, %
Компост
Низинный торф
Оптимум
римечание: * – различие на 5 %−ном уровне значимости несущественно (Fфакт < Fтабл)
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
развивающихся на богатых органическим
азотом средах. Процесс аммонифика
ции как начальный этап трансформации
органического вещества осуществляется
в основном неспороносными бактериями
рода Pσeudomonaσ. Спорообразующие бак
терии в активном состоянии (вегетативные
клетки бацилл) немногочисленны.
Численность микрофлоры, исполь
зующей минеральные формы азота,
превышает количество гетеротрофов.
Наибольшая численность иммобилизато
ров азота отмечается в компосте на основе
органических отходов. Процессы мине
рализации органического вещества (по
отношению численности иммобилизаторов
азота и аммонификаторов) в начале сезона
выражены слабо. Они развиваются к концу
вегетационного периода и наиболее выра
жены в вариантах с использованием торфа.
Численность олиготрофных микроор
ганизмов в исследуемых микробоценозах
немногочисленна, что свидетельствует о
наличии доступных для гетеротрофной
микрофлоры питательных веществ. более
высоким содержанием олигокарбофилов
отличались образцы с газонов созданных с
использованием низинного торфа.
В процессах гумусообразования
важная роль на начальных этапах при
надлежит микроскопическим грибам, а на
завершающей стадии — актиномицетам.
Эти физиологические группы почвенных
микроорганизмов осуществляют тем самым
превращение различных субстратов с ново
образованием органического вещества. В
первый год разложения компостов в группе
гидролитиков увеличивается численность
грибов. Повышенным содержанием микро
мицетов характеризовались варианты с
торфом.
Установлено увеличение численности
спорообразующих бактерий. Увеличение (в
1,9–2,4 раза) клеток бацилл, участвующих
на более поздних этапах распада органи
ческих веществ, также свидетельствует об
усилении интенсивности минерализацион
ных процессов.
Анализ видового состава бацилл пока
зал, что в вариантах с использованием
компостов наряду с видами, нуждающимися
в органическом азоте — Bacilluσ cereuσ, B.
agglomeratuσ, B. mycoideσ — появляются
аблица 3
исленность эколого−трофических групп микроорганизмов
бактерии, млн. кл/г.
Спорообразующие
Актиномицеты
Грибы
тыс. КОе/г
Относительная плотность
микрофлоры, %
рующие
Амилолитические
Олиготрофные
лозоразру−
Азотфик−
сирующая
Газон на
компосте из
органических
отходов
Газон на
торфе
естеств.
газон
виды, способные использовать не только
органический, но и минеральный азот — B.
megaterium, B. meσentericuσ, B. σubtiliσ, то
есть организмы с более мощным фермен
тативным аппаратам.
Субстраты исследуемых газонов отли
чались от контроля высокой численностью
актиномицетов рода Streptomyceσ. Реже
встречаслись представители рода Nocardia.
если учесть, что актиномицеты появляются
на поздних стадиях деструкции органиче
ского вещества, то можно считать, что в
почвах соответствующих вариантов про
изошло достаточно глубокое разложение
органического вещества.
Используемые для создания
газонов компосты увеличивали целлюло
зоразрушающую активность почвы, что
свидетельствует об обеспеченности
почв минеральным азотом. Наибольшая
плотность целлюлозоразрушающей
микрофлоры отмечается в компостах,
изготовленных на основе органических
отходов. Азотфиксирующая способность
(по численности Azotobacter) в целом была
невысокой. Однако варианты с использова
нием компоста отличались более высокой
частотой встречаемости азотобактера, что,
вероятнее всего, связано с подщелачи
ванием почвенной среды и повышенной
влажностью.
Исследования, проведенные через два
года, показали, что высокий пул микроор
ганизмов сохраняется. Однако отмечается
тенденция уменьшения численности гете
ротрофных организмов. Преимущественное
развитие получает олиготрофная часть
микробной системы. В результате подоб
ной перестройки в метаболизме микробной
системы в почве будет идти более быстрая
минерализация оставшегося органического
вещества. более высокими темпами мине
рализуюется торф.
Таким образом, использование компо
ста, изготовленного на основе органических
отходов и низинного торфа, приводило к
активизации почвенно−микробиологических
процессов, в том числе, процессов мине
рализации органических веществ и
накоплению элементов питания для рас
тений, что свидетельствует о возможности
использования его при создании декоратив
ных газонов наравне с торфом.
Литература
1.
Романов е. М. Лесные культуры. Производство и применение нетрадиционных органических удобрений в лесных
питомниках: учебное пособие. йошкар−Ола : Изд−во МарГТУ, 2001. 156 с.
2.
Средин А. Д., Романов е. М., Мухортов Д. И., Копылов К. А. Утилизация органических отходов при создании и выращивании
газонов // Экология урбанизированных территорий. 2010. № 2. С.78–83.
3.
Методы почвенной микробиологии и биохимии / под ред. Д. Г. Звягинцева. М. : Изд−во МГУ, 1991. 304 с.
4.
Сэги й. Методы почвенной микробиологии. М. : Колос, 1983. 296 с.
5.
Определитель бактерий берджи : в 2 т. / под ред. Хоулта Дж., Смита П., Стейли Дж., Уильямса С. М. : Мир, 1997. 799 с.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
. Н.
СьЯ
ведущий научный сотрудник, кандидат
сельскохозяйственных наук,
Н.
ТВ
ее
научный
сотрудник
П.
МИщ
еНК
научный
сотрудник
С. А.
ОВ
научный
сотрудник
сероссийский научно−
исследовательский институт виноградарства и виноделия
им.
. Потапенко
346421, г. Новочеркасск,
пр. Баклановский, д. 166.
Ключевые слова: сорта винограда, раннеспелость, устойчивость, качество вин, северная зона России.
Keywordσ:
rapeσ varietieσ, early ripening, reσiσtance, quality of wine, Nortηern zone of Ruσσia.
Создание Всероссийского НИИ виногра
дарства и виноделия в Ростовской области
(наиболее северной зоне промышленного
виноградарства РФ) было мотивировано
необходимостью продвижения этой ценной
сельскохозяйственной культуры в более
северные области. Путем длительной
селекционной работы созданы не только
раннеспелые столовые и белые техниче
ские сорта, но и наиболее требовательные
к теплу красные технические. Достигнуть
этого удалось, прежде всего, путем сни
жения кислотности вновь создаваемых
образцов винограда. Высококачественные
белые столовые вина возможно получить
про кислотности винограда 8–9 г/дм
, для
производства красных вин с мягким, гар
моничным вкусом такой высокий уровень
кислотности неприемлем. В связи с этим
значительно затягиваются сроки уборки.
Так, при достаточно высокой сахаристости
винограда (210–220 г/дм
) и кислотности
8–9 г/дм
необходимо ждать 10–15 дней,
пока не произойдет ее снижение до 6–7,5 г/
. С целью получения сортов с высокой
сахаристостью и умеренной кислотностью
ягод в селекционную программу был вклю
чен красный технический сорт Левокумский.
В связи с очень ценными качествами (высо
кой филлоксероустойчивостью и высокой
морозостойкостью), этот сорт введен в
Госреестр селекционных достижений,
допущенных к использованию. Кроме того,
он обладает особенностью быстро снижать
кислотность в процессе созревания ягод
и выдержки виноматериалов. Из гибрид
ной популяции сеянцев, полученных от
скрещивания (Августа × В. амурензис)×
(Кентавр магарачский× Левокумский) было
выделено несколько элитных форм с высо
кой сахаронакопительной способностью и
умеренной кислотностью ягод. Это сорта
Черный жемчуг (рис. 1) и Веста (рис. 2),
переданные в ГСИ, имеющие срок созре
вания ягод в первой декаде сентября. В
среднем за последние 5 лет при урожай
ности 120–130 ц/га (довольно высокой для
красного технического винограда), отме
чено хорошее сахаронакопление (214–236
г/дм
) при оптимальной кислотности ягод
(табл. 1). Дегустационная оценка молодых
сухих виноматериалов (7,7–7,8 баллов)
соответствует уровню контрольных сортов −
Саперави северный и Цимлянский черный.
аблица 1
сновные агробиологические показатели сортов и элитных форм
Сорта, элитные
формы
Сохранность глазков,
Дата уборки
Сахар, г/дм
Кислота, г/дм
Дегустационная оценка,
балл
Урожай, ц/га
2006 г,
минимальная t
среднее 2005−2010г
Веста
Черный жемчуг
110
Августа
Саперави
северный,
контроль
черный, контроль
исунок 1.
орт
ерный жемчуг
исунок 2.
орт
еста
Необходимо отметить, что в таблице
приведены данные перезимовки сортов
в неукрывной культуре, в т. ч. и сорта
Цимлянский черный. Теплые зимы
последних лет позволяют не укры
вать контрольные кусты этого сорта и
получать урожай в среднем 40–50 ц/га.
Перспективными для северных обла
стей России можно считать элитные формы
с еще более ранним сроком созревания —
Алена (рис. 3), Ключевской и брюнет. В
условиях Нижнего Придонья средний срок
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
исунок 3.
литная форма
лена
исунок 4.
литная форма
расный
уборки урожая — конец августа–начало
сентября, с кондициями 220 г/дм
сахара и
6–7 г/дм
кислоты. В 2010 необычно высо
кий температурный режим значительно
ускорил темп созревания ягод, вышеупо
мянутые формы поступили на переработку
19 августа практически с теми же кондици
ями (210 г/дм
сахара и 5–6 г/дм
кислоты).
Сорта и формы, отобранные из этой семьи,
обладают хорошей морозостойкостью:
урожай полностью сохраняется при зим
нем понижении температуры до 27–28˚С
(в условиях неукрывной культуры). Имеют
высокую степень устойчивости к основ
ным грибным болезням, повреждение
вегетативных органов милдью и оидиу
мом не превышает 1–2 баллов на фоне
1–2 профилактических опрыскиваний.
Все отобранные сорта и элитные формы
отличаются высоким качеством винома
териалов в десертном и сухом вариантах.
Неплохие результаты в направле
нии повышения раннеспелости получены
при скрещивании СВ 12−309 × Казачка.
Из этой семьи выделены сорта Августа
(рис. 5), Магия (рис.6), элитная форма
Красный (рис.4), имеющие в условиях
Нижнего Придонья средний срок созре
вания 5–10 сентября с кондициями
210–240 г/дм
сахара и 6–7,5 г/дм
3
кис
лоты. Тонкий мускатный аромат, полный
гармоничный вкус молодых десертных
и столовых вин оценивается обычно на
уровне лучших контрольных сортов. В
процессе хранения происходит улуч
шение вкуса за счет дополнительного
снижения кислотности виноматериалов.
Морозостойкость этих сортов вполне
отвечает требованиям ведения неу
крывной культуры в условиях северной
промышленной зоны виноградарства
РФ. Недостатком сорта Августа является
исунок 5.
орт
вгуста
исунок 6.
орт
агия
низкая засухоустойчивость. В засушливое
лето 2009 и 2010 гг. отмечено увяливание
ягод, что значительно снизило выход сока.
Тем не менее, это не сказалось на качестве
продукции. Приготовленные вина имели
густую, темно−рубиновую окраску, типич
ный для сорта тонкий мускатный аромат,
полный, насыщенный вкус.
е. П.
АН
НА
(фото),
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный
сотрудник, заведующий отделом селекции картофеля,
е. М.
ЛЮК
НА
кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный
сотрудник,
. П.
КО
КШАР
ОВ
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
А. А.
АН
кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель
директора ГН
ральский Н
ИИ
СХ Россельхозакадемии
620061, г. Екатеринбург,
ул. Главная, д. 21;
е−mail: [email protected],
[email protected]
Картофельная нематода, относящяяся
к цистовым нематодам рода Globodera,
широко известна во многих странах с раз
витым картофелеводством и представлена
двумя видами: G. roσtocηienσiσ и G. pallida.
Наибольшее распространение в мире
имеет G. roσtocηienσiσ, в то время как G.
pallida встречается локально, в основ
ном в Андских областях Перу, боливии,
Колумбии, а также ряде стран Западной
европы. Имеющиеся в европе популяции
картофельной нематоды представляют
пока малую долю всего спектра патотипов
цистовой нематоды.
Оба вида картофельной нематоды явля
ются в большинстве стран карантинными
вредителями, но даже строгое соблюдение
карантинных мероприятий не сдерживает
Ключевые слова: картофель, нематода, карантин, сорт, ген,
ДН
К−диагностика, генотип, толерантность, устойчи
вость.
Keywordσ:
potato, a nematode, quarantine, a grade, a gene, ∆NA−diagnoσticσ, a genotype, tolerance, σtability.
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
распространение вредителя. На участках,
зараженных картофельной нематодой,
товарный урожай снижается на 20–90 %, а
в отдельные годы при большой плотности
паразита урожай гибнет полностью [1].
Анализ родословных нематодоустой
чивых сортов показывает, что большинство
из них — потомство немногих исходных
форм. Широко использованы в селекции
образцы южноамериканского культурного
вида Solanum andigenum Juz. Et Buk. Клон
S. andigenum 54.3.14.34 немецкой селекции
картофеля был использован при создании
первых нематодоустойчивых сортов Sagitta
и Specula, на основе которых создан ряд
устойчивых сортов к G. roσtocηienσiσ, в том
числе и отечественных. Однако с использо
ванием вида S. andigenum созданы сорта,
устойчивые только к одному патотипу Ro1.
Поэтому особого внимания заслуживает
дикорастущий вид S. vernei Bitt. et Wittm., с
использованием которого создано более 40
сортов, устойчивых к нескольким патотипам
G. roσtocηienσiσ, а также к G. pallida [2].
Устойчивость к картофельной нема
тоде у S. vernei обусловлена полигенами
и четырьмя основными генами. Из−за
специфичности характера наследования
нематодоустойчивости селекция на основе
S. vernei, по сравнению с S. andigenum,
сложнее. Кроме того, потомство S.vernei
характеризуется наличием таких нежела
тельных признаков, как позднеспелость,
мелкие и уродливые клубни. За устойчи
вость S. vernei к патотипу Ro1 ответствены
два гена В и С, причем для проявления
устойчивости достаточно наличия одного
гена. При наличии двух генов происходит
увеличение устойчивости. Устойчивость же
к G. pallida у S. vernei контролируется систе
мой полигенов.
Кроме того, следует отметить, что
за последние десятилетия, как в нашей
стране, так и за рубежом, выявлены устой
чивые к G. roσtocηienσiσ формы среди
различных дикорастущих видов карто
феля, которые обладают устойчивостью не
только к одному патотипу этого вида, но и к
нескольким [3].
В настоящее время используется
ДНК−диагностика с использованием молеку
лярных маркеров. Моногенная устойчивость
к нематодам у картофеля контролируется
независимыми доминантными генами H1,
Gro1, Gro IV и Gpa 2. Доминантный ген H1,
источником которого служит S. tuberoσum
σσp. аndigena (CPC 1673), обеспечивает
устойчивость картофеля к патотипам Ro1
и Ro4 ЗКН по типу сверчувствительности.
Ген Gro1, источником которого является
межвидовой диплоидный гибрид Solanum
tuberoσum х Solanum σpegazzini (Р40),
обеспечивает устойчивость ко всем пяти
патотипам Globodera roσtocηienσiσ.
В ГНУ ВНИИКХ им. А. Г. Лорха про
ведены исследования по устойчивости к
золотистой картофельной нематоде сортов
и гибридов картофеля с помощью ДНК мар
керов генов H1 и Gro1. большинство сортов
является потомством немногих исходных
форм S. tuberoσum σσp. аndigena, которые
служат источникам гена Н1. Известно, что
в качестве доноров этого гена выступают
сорта Aσterix, Atlantic, Carrdinal, Concorde,
Gloria−2, ∆arwina, Freσco, Impala, Ladi
Roσetta, Ponto, Proton, Producent, Roko,
Saturna, Ute, Vital и др., в селекции которых
использоволась форма CPC 1673 данного
подвида культурного картофеля.
С использованием маркера TG689
гена Н1 протестировано 133 сорта кар
тофеля отечественной и зарубежной
селекции, полученные с участием S.
tuberoσum σσp. аndigena. В генотипах 113
сортов наблюдался специфический про
дукт амлификации, следовательно, все
они являются источниками гена Н1 и могут
быть использованы в качестве родитель
ских форм в селекции на устойчивость к
G. roσtocηienσiσ. Из 36 протестированных
отечественных сортов три сорта уральской
селекции — барон, Ирбитский и Табор —
являются источниками Н1.
Среди нематодоустойчивых сортов
картофеля у 10 из 133 отсутствовал аллель
специфический ПЦР−продукт. Выявлено,
что в качестве донора генов устойчивости в
сортах Alwara, Aroσa, Aσσia, Cordia, Heidrun,
Miranda, Ute, Vital выступает S. σpegazzini.
Вклад в устойчивость к ЗКН у сортов кар
тофеля Fala и бежицкий вносит другой
южноамериканский дикорастущий вид S.
vernei. Ген Gro IV, источником которого
является этот вид, тесно связан с локусом
гена Н1.
Молекулярный анализ выявил наличие
гена Н1 у слабопоражаемых сортов кар
тофеля — барон, башкирский, Даренка,
Загадка, Малиновка, Памяти Рогачева,
Солнечный, Спартак, Утенок, Холмагорский,
Удалец, — которые включены в Госреестр
РФ как неустойчивые. По международной
шкале, которая применяется в странах
Западной европы, к числу резистентных
относятся формы с количеством цист от 0
до 5. Согласно общепринятой в РФ шкале
оценки устойчивыми являются формы с
полным отсутствием цист на корнях рас
тений, поэтому слабопоражаемые сорта
отчественной селекции считаются неустой
чивыми, хотя являются источниками гена
В настоящее время нематодоу
стойчивый генофонд представлен
богатым набором диких видов и селек
ционных сортов, использование которых
дает возможность выведения новых
сортов, устойчивых ко всем патоти
пам G. roσtocηienσiσ и G. pallida. Однако
следует отметить, что возделывание
устойчивого сорта не означает искорене
ния всех цист нематоды в почве того или
иного зараженного участка. Для преду
преждения появления новых патотипов
нематоды необходимо чередование выра
щиания устойчивых сортов с неустойчивыми
с периодичностью через каждые три года.
Против цистовых нематод известны
два типа устойчивости: сверхчувстви
тельность и толерантность. Устойчивость
сверчувствительного типа способствует сни
жению плотности популяции нематоды на
80 % и стимулирует расообразовательный
процесс. Необходимо периодически чере
довать выращивание устойчивых сортов с
неустойчивыми, чтобы несколько сдержи
вать образование новых рас нематоды.
Толерантность — способность сорта
в условиях инфекционного фона реагиро
вать на заражение лишь незначительным
уменьшением урожайности (порогом счита
ется снижение до 20 %). На плодородных,
хорошо заправленных удобрениями почвах
многие сорта ведут себя как толерантные,
в то время как на бедных — как неустой
чивые. Механизм толерантности связан,
возможно, с действием корневых выде
лений на появление личинок. Постоянное
выращивание толерантных сортов дает
возможность избежать появление новых
патотипов нематоды. Для обеззаражива
ния сильно зараженных площадей более
пригодны сорта, сочетающие устойчивость
сверчувствительного типа с высокой толе
рантностью. Однако при очень высокой
инфекционной нагрузке — 25−30 личинок
на 100 см³ почвы — сверхчувствительная
устойчивость сортов преодолевается, в
таких случаях лучше возделывать толе
рантные сорта [1].
Для борьбы с цистовыми нематодами
рекомендуется применять севообороты,
имеющие не более 20 % картофеля.
Культурами, очищающими почву от нематод,
являются озимые, овес, бобовые, кукуруза.
Определенный эффект имеет выращива
ние ранних сортов картофеля, так как на них
нематода не успевает пройти цикл развития.
Дорогостоящим мероприятием является
применение нематицидов — карбатиона,
хлорпикрина, перкальцида. Поэтому наи
более действенным фактором снижения
вредоносности нематод является созда
ние устойчивых сортов, что затрудняется
регулярным появлением новых патотипов.
В России, при повсеместном распро
странении нематоды, к 1965 г. ни один из
отечественных сортов, районированных в
пределах бывшего СССР, не обладал устой
чивостью к данному заболеванию. Поэтому
в селекционных центрах была начата
целенаправленная работа по созданию
нематодоустойчивых форм и вовлечению в
гибридизацию устойчивых сортов зарубеж
ной селекции.
Работа по созданию сортов, устой
чивых к золотистой цистообразующей
картофельной нематоде, в ГНУ Уральский
НИИСХ ведется с 1985 г. В задачу
исследований входило получение высоко
продуктивных нематодоустойчивых сортов
ранних групп спелости, пригодных для
выращивания в экологических условиях
аблица 1
езультативные комбинации скрещиваний
Комбинации скрещиваний
Количество
гибридов, шт.
Нематодоустойчивые
Ракоустойчивые
Raja х Velox
ССЭ х Velox
11
вощеводство и садоводство
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Среднего Урала, а также разработка прие
мов и способов повышения эффективности
селекционного процесса в этом направле
нии. Селекционный материал картофеля
в течение четырех лет проходит оценку
на устойчивость к раку и нематоде: два
года в предварительном и два года в госу
дарственном (полевом) испытании во
Всероссийском пункте по испытанию кар
тофеля на устойчивость к раку и нематоде
(ГНУ ВНИИКХ им. А. Г. Лорха). без такой
оценки Государственная комиссия РФ по
испытанию и охране селекционных дости
жений не принимает сорта на испытание.
По результатам работы пункта наиболее
интенсивно селекционная работа по нема
тодоустойчивости проводится во ВНИИКХ,
где за пять лет (2001–2005 гг.) прошли
государственное испытания 28 гибридов,
из них 12 устойчивы, 14 слабопоражаемые
и один восприимчивый. На втором месте
Уральский НИИСХ, из 18 гибридов — 8
устойчивые и 7 слабопоражаемые, хотя в
период 1995–2000 гг. на государственное
испытание было представлено лишь два
гибрида уральской селекции [5].
большое внимание уделяется оценке
и подбору исходного материала, попол
нению коллекции новыми зарубежными
нематодоустойчивыми сортами и вовлече
нию их в скрещивания. К 2000 г. коллекция
исходных форм насчитывала более 500
сортообразцов. На первых этапах селек
ционной работы проводились однократные
скрещивания типа устойчивый х пора
жаемый» и поражаемый х устойчивый».
Анализ гибридного потомства по устойчи
вости к картофельной нематоде показал,
что получение нематодоустойчивых гибри
дов не представляет особого труда, так как
даже однократные скрещивания устойчи
вой формы с поражаемой дают большой
процент нематодоустойчивого потомства.
По мере накопления промежуточного
селекционного материала с более или
менее хорошими качествами был прове
ден цикл скрещиваний типа устойчивый
х устойчивый». В гибридизацию вовле
кались зарубежные сорта с высокими
хозяйственно−ценными признаками: Velox,
Nicita, Karolin, Karlena, Raja, Latona, Beluga,
Molli, Van Goηg, Aσterix, Impala, Signal, Red
σtar, Roσara и др.
Наиболее трудной задачей ока
залось получение гибридных форм,
совмещающих устойчивость к нема
тоде с комплексом полезных признаков.
Это было связано с тем, что во многих
гибридных комбинациях такие формы или
отсутствовали, или содержались в
незначительных количествах. Поэтому
для достижения практических резуль
татов необходим был очень большой
масштаб работы. Ракоустойчивость
гибридного потомства оказалась вполне
удовлетворительной, поскольку в скре
щивания вовлекались в основном
ракоустойчивые компоненты. В отношении
фитофтороустойчивости результаты полу
чались разнообразные в зависимости от
того, такие формы скрещивались.
В результате целенаправленной селек
ционной работы в институте был создан
исходный и селекционный материал,
отличающийся значительно лучшими
показателями.
Первым практическим резуль
татом работы явилось создание
нематодоустойчивого раннеспелого сорта
Алмаз, районированного в 1997 г. по 4 и 12
регионам РФ; в происхождении участво
вали сорта Эльвира х Уральский ранний, в
которых присутствовали гены S. andigenum.
Для дальнейшего повышения резуль
тативности селекционной работы в ГНУ
Уральский НИИСХ значительно увеличили
количество скрещиваний в этом направ
лении. если в 1995 г. число гибридных
комбинаций на нематодоустойчивость
составляло 15–20 % от общего их количе
ства, то в настоящее время этот показатель
доведен до 98 %. В процессе селекции,
наряду с гибридами−беккроссами местной
селекции, в скрещивания вовлекаются
новые нематодоустойчивые зарубежные
сорта: Fontane, Red σcarlett, Aladin, Amoroσa,
Aroσa, Bellaroσa, Romanσe, Rodriga и
Innovator (как сорт, устойчивый к G. pallida).
При подборе исходных родитель
ских форм особое внимание уделяли их
устойчивости к болезням и вредителям,
содержанию сухих веществ, столовым
качествам, устойчивости к механическим
повреждениям, лежкости. В целях повыше
ния результативности селекции большая
работа проводится по оценке комбинаци
онной способности сортов и гибридов по
передаче хозяйственно−ценных признаков
потомству.
Лучшими материнскими формами,
передающими признак нематодоустой
чивости, выделены: межвидовой гибрид
84(146)89 [(S. andigenum 1793 х S.rubinii) х
Tunika], Raja, ССЭ; отцовскими — 87−51−3,
95−15−1, Алмаз, Nicita, Velox. В настоящее
время Государственном сортоиспытание
проходят пять нематодоустойчивых и один
слабопоражаемый сорт: Табор (с 2007 г.),
Ирбитский, Отрада, Югра (с 2009 г.), Маяк
и Взрыв (с 2010 г.). В их происхождении
участвовали сорта Raja, Velox и межвидо
вые гибриды 0−5−7, ССЭ, 84(146)89. На сорт
Табор получен патент.
®Сорт Табор
— среднеранний.
Устойчив к раку, золотистой картофельной
нематоде. Относительно устойчив к фитоф
торозу. Урожайность высокая. Содержание
крахмала 14–17 %. Отличные вкусовые
качества. Клубни красные, удлиненно−
овальные, глазки мелкие, мякоть
светло−желтая.
Сорт Ирбитский
— среднеранний,
высокоурожайный, содержание крахмала
14–16 %. Устойчив к раку, золотистой кар
тофельной нематоде. Слабо и средне
поражается фитофторозом и вирусами.
В питомниках ежегодно занимает одно из
первых мест по урожайности, товарности
и сохраняемости в зимний период. Сорт
крупноклубневый, отличается красивой,
округлой формой клубня с поверхностными
глазками. Основной урожай накапливает во
второй и третьей декадах августа.
Сорт Отрада
— среднеранний.
Устойчив к раку и золотистой картофель
ной нематоде. Урожайность высокая,
многоклубневый. Отличается ранним
накоплением товарной урожайности.
Содержание крахмала 14–16 %. Хорошие
вкусовые качества. Клубни округло−
овальные, красные, глазки мелкие, мякоть
светло−желтая.
Сорт Югра
— среднеранний. Устойчив
к раку, золотистой картофельной нематоде.
Относительно устойчив к фитофторозу.
Урожайность высокая. Содержание крах
мала среднее. Хорошие вкусовые качества.
Клубни красные, округло−овальные, глазки
мелкие, мякоть светло−желтая. Сорт
высокопригоден для производства быстро
замороженного картофеля (по результатам
производственной проверки на заводе
Улыбка лета»).
Сорт Маяк
— среднеранний. Устойчив
к раку, золотистой картофельной нема
тоде. Среднеустойчив к фитофторозу.
Урожайность 35–40 т/га. Содержание крах
мала 15 %. Вкусовые качества хорошие.
Клубни овальные, красные, глазки поверх
ностные, красные, мякоть белая.
Сорт Взрыв
— ранний. Устойчив к раку,
слабопоражаемый золотистой картофель
ной нематодой. Урожайность 28–38 т/га.
Содержание крахмала 15–18 %. Вкусовые
качества отличные. Клубни округло−
овальные, красные, глазки красные, мякоть
светло−желтая.
Литература
1.
Картофель России / под ред. А. В. Коршунова. М., 2003. Т. 1. 411 с.
2.
Костина Л. И. Выделение исходного материала для селекции картофеля на основе генеалогии : методические указания.
СПб. : ВИР, 1992. 106 с.
3.
Чалая Н. А. Исходный материал для селекции на устойчивость к картофельной нематоде G. roσtocηienσiσ (Woll) Ro1
// Использование мировых генетических ресурсов ВИР в создании сортов картофеля нового поколения : материалы
Всероссийской научно−координационной конференции, посвященной 100−летию со дня рождения академика К. З. будина. 28–29
июля 2009 г. СПб., 2009. С. 272–275.
4.
бирюкова В. А., Абросимова С. б., Морозова Н. Н., Шмыгля И. В. Оценка сортов и гибридных популяций картофеля Solanum
tuberoσum σσp. tuberoσum L. // Использование мировых генетических ресурсов ВИР в создании сортов картофеля нового
поколения : материалы Всероссийской научно−координационной конференции, посвященной 100−летию со дня рождения
академика К. З. будина. 28–29 июля 2009 г. СПб., 2009. С. 242–250.
5.
Симаков е. А., Ильичева А. А., Мананков В. В., Писаренко Э. К., журавлев А. А. Результаты работы Всероссийского пункта
по испытанию картофеля на рак и нематоду // Вопросы картофелеводства. Актуальные проблемы науки и практики : научные
труды. М., 2006. С. 114–118.
кология
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Н. К.
КОб
Ае
старший преподаватель кафедры
правления
и инжиниринга в сфере охраны окружающей среды
евразийского национального университета
им. Л. Н. Гумилева.
Республика Казахстан, г. Астана,
ул. Жумабаева, д. 5, кв. 36;
тел.: 87172561242,
87013291567
Ключевые слова: экология, поллютанты, рыбы, патология, индекс.
Keywordσ:
cology, pollutantσ, fiσηeσ, a patηology, an index.
Цель и методы исследований.
Река Ишим имеет важное геоэкологи
ческое и народнохозяйственное значение
для всего региона Акмолинской области.
Однако в последние годы бурное развитие
столицы Казахстана Астаны и ее пригорода
оказывает сильное антропогенное влияние
на гидрохимические, гидробиологические
характеристики реки [1]. Гидрохимический
состав воды реки Ишим периодически
показывает превышение в ней ПДК нефте
продуктов, синтетических детергентов,
сульфатов, железа, меди [6].
Для оценки экологического благополу
чия реки среди целого ряда индикаторных
объектов в ряде случаев целесообразно
использовать метод расчета индекса небла
гополучного состояния (ИНС), основанный
на изучении паталого−анатомических харак
теристик рыбного населения реки [2].
Именно рыбы, являясь конечным звеном
трофических цепей, аккумулируют огромное
количество токсикантов различной при
роды. И органы рыб могут служить важными
индикаторами морфо−функционального
состояния не только отдельной особи, но и
популяции в целом [3, 4, 5].
Главной причиной снижения уловов в
реке Ишим в настоящее время испытывает
значительное антропогенное воздействие,
оказываемое сельскохозяйственными
объектами, неочищенными сбросами про
мышленных предприятий и ливневыми
сточными водами с селитебных территорий,
накопителями городских и промышленных
сточных вод (в основном — золоотвалами
ТЭЦ), а также чрезмерным выловом
Ранжирование патологий по баллам
проводится однотипно (табл. 1.). ИНС
определяется как сумма всех баллов по
всем органам, включая зараженность пара
зитами и жиронакопление [2]. При этом
значению 0 соответствуют нормальные
морфологические характеристики.
Принято, что значения ИНС позволяют
определить состояние среды обитания
для рыб различных экологических групп:
значения от 0 до 3 для мирных рыб и от 0
до 8 хищных рыб указывают на обитание в
зоне относительного экологического бла
гополучия, значения 5–7 для мирных рыб
и 8–13 для хищников соответствуют зоне
экологического бедствия, значения выше
указанных соответствуют зоне экологиче
ского кризиса [2].
В реке Ишим обитают главным образом
представители бореально−равнинного фау
нистического комплекса. К нему относятся
аблица 1
алльная система оценок аномалий рыб [
ешетников и др., 1999]
Система органов,
наличие паразитов,
жировое перерождение
Оценка
баллах
Кожные покровы тела
Отсутствие черного пигмента (депигментация)
Появление голубой или зеленой окраски
Прозрачный череп
Появление язв на теле
Незначительное укорочение обеих или одной из них
Недоразвитие, мопсовидный рот
Лучи изогнуты, сломаны, их число необычно
Оплавление» плавников
Отсутствие плавника
жаберные тычинки
Изменение формы тычинок (раздвоены или загнуты)
Неровный ряд тычинок (тычинки укорочены)
Неполный ряд (тычинки оплавлены или
редуцированы)
жабры
бледные, много слизи
Анемичное кольцо на жабрах слабое
Анемичное кольцо сильно выражено
Тургор слабый, тело обвисает
Продавливаются под пальцами
Разделяются на миосепты, имеются полости
Позвоночник
Позвонки без аномалий, позвоночник слабо
искривленный
Позвоночник сильно искривленный (сколиоз)
Срастание и разрушение позвонков (лордоз, кифоз)
Гонады
Асимметричные (одна гонада больше другой на 1/3
и более)
Перетяжки в гонадах у самок, складчатость у самцов
Гонады без выхода у самок и мозговидные у самцов
Гермафродитизм
Почки
Сильные соединительно−тканные разрастания
По структуре гранулированные на 1/3 длины; по
цвету бурые
Гранулированные на 2/3 длины и более; бурые
Полностью гранулированные; бурые; камни в почках
Печень
бледнее, чем обычно, чаще палевая; нормальная по
форме и размеру
Очень бледная; пятнистая (мозаичная) и слабо
редуцированная
Рыжая, сильномозаичная и зернистая по структуре,
редуцированная более чем в 2 раза; цирроз
Имеются более чем в 2 органах
Многочисленны, более чем в 3 органах
Очень обильны, поражены все органы
жировое перерождение
Изменение цвета полостного жира
Ожирение отдельных органов
www.m−avu.narod.ru
кология
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
щуковые (щука), карповые (карп, плотва,
язь, лещ, пескарь, гольян, линь, серебря
ный карась), из трескообразных налим и
окуневые (окунь, ерш, судак) рыбы. Однако
одновременно с ними еще встречаются и
вселенцы — представители арктического
пресноводного фаунистического комплекса,
такие как сиговые (пелядь, рикус, сиг) [7].
В данной работе был произведен рас
чет индекса неблагополучного состояния
(ИНС) для щуки, сазана (карпа) и леща.
были подобраны особи примерно одного
возраста по 10 рыб для каждого вида .
Сазан — ценный промысловый вид;
акклиматизированный в свое время во мно
гие водоемы Северного Казахстана, сазан
постепенно был замещен его домашней»
формой — карпом, численность которого
кроме естественного воспроизводства
поддерживается периодическим вселе
нием в водоемы его молоди, получаемой
на Петропавловском и Зерендинском и
Майбалыкском рыбопитомниках.
Лещ — обычный вид в речной системе
Ишима. Лещ весьма неприхотлив к усло
виям размножения, нерестится на глубинах
от 0,5 до 5 метров при температуре воды
13–180С. Икра откладывается на расти
тельность, корни затопленных кустарников,
деревьев. Плодовитость — 70–400 тыс.
икринок. Питается в основном донными
беспозвоночными, в меньшей степени
зоопланктоном, водной растительностью.
Является одним из основных объектов про
мысла. Численность леща в последние
годы значительно возросла
щука — одна из самых распростра
ненных хищных рыб речной системы.
Держится преимущественно поодиночке в
прибрежной зоне, образует стаи во время
нереста и поздней осенью. Для работы
были отобраны особи 3−х летнего возраста.
Результаты исследований.
Ранжирование патологий по баллам
представлено в таблице 2; ИНС опреде
ляется как сумма всех баллов по всем
органам, включая зараженность парази
тами и жиронакопление.
По внешним морфологическим пока
зателям изучаемые рыбы не имели
отклонений от нормы, характерной для их
вида. Средняя полная длина щуки состав
ляла 461,3 ± 27,56 (мм); масса колебалась
от 360 до 435 (г). В целом для щуки воз
раста 3 лет эти показатели являются
характерными [8].
У сазана средняя длина составила
404,0 ± 19,33 (мм) при массе 751,32 ±
60,951(г). Весо−ростовой показатель сви
детельствует о нормальной упитанности»
рыбы. Соответственно, у леща средняя
длина 296,7 ± 5,56 (мм) и вес 194,62 ±
Таким образом, по внеш
нему виду изученным видам рыб
выставлена оценка 0, что соответ
ствует экологическому благополучию.
По внешнему виду плавников, жабр,
сердца у рыб также патологии выявлено не
было, соответственно, оценка — 0.
Однако печень изученных рыб оказалась
более чувствительным индикаторным орга
ном. Так, у щуки отдельные особи получили
оценку 2, что соответствует окраске очень
бледной; пятнистой (мозаичной) и слабой
редуцированности. Средняя оценка печени
у щуки 1,67 ± 0,444. У сазана особи имели
в основном больную печень — 3 и 4 (очень
плохо) балла — рыжая, сильномозаичная
и зернистая по структуре, редуцированная
более чем в 2 раза; цирроз. Также плохую
печень − 2 и 3 балла− имели особи леща.
Мышцы рыб относительно неблаго
получны у щуки и сазана у всех особей и
оценены в 2 бала, так как продавливаются
под пальцами.
У отдельных особей карпа гонады
асимметричные (одна гонада больше дру
гой на 1/3 и более), что соответствует 1
баллу. Гонады других видов рыб внешней
патологии не обнаружили. Также у всех
изученных особей не обнаружены патоло
гии жиронакопления.
У некоторых особей щуки и паразиты
имеются более чем в 2 органах, но средний
балл по этому показателю составил 0,3 ± 0,44.
В итоге индекс неблагополучного состо
яния, рассчитанный для трех видов рыб
реки Ишим, составил для хищной рыбы
щуки 4,0 ± 0,67 (от 3 до 5) и для рыбы
мирной — леща — 2,33 ± 0,444 (от 2–3),
сазана − 6 ± 0,667 (5–7 баллов). Высокие
индексы у сазана (карпа) можно объяс
нить тем, что изначально мальки этих рыб
разводились в Майбалыкском рыбопитом
нике, где вследствие сильного обмеления
водоема в питомник поступает вода с высо
кой концентрацией солей, а также водоем
является неблагополучным в плане высо
кого содержания паразитов. Поэтому на
здоровье» карпа может сильно отра
жаться ранний этап жизнедеятельности.
если исключить ИНС карпа, то по ИНС
щуки и леща можно оценить реку Ишим
как зону относительного экологического
благополучия.
Оценка состояния индикаторных
органов у рыб в реке Ишим позволяет
говорить о некотором их угнетении, осо
бенно это характерно для участка реки
в центральной части города, где
характер и глубина нарушений репродук
тивной функции самок, печени и мышцу
аблица 2
альная система оценок аномалий рыб реки
шим (по [
ешетникову и др., 1999])
щука
сазан
среднее
ошибка
среднее
ошибка
среднее
ошибка
сердце
печень
почки
гонады
кология
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
рыб обоих полов несколько возрастала.
Обнаруженные аномалии в органах
могут быть следствием повышенного
содержания в реке тяжелых металлов,
фосфорорганических соединений, инсек
тицидов, синтетических детергентов и т.
д. Репродуктивная система становится
подверженной воздействию токсикантами
опосредованно, через нарушение гормо
нального статуса организма или вследствие
его общей интоксикации — через кровь [8, 9].
Морфологические характери
стики печени, мышц рассмотренных
видов рыб предоставляют материал
относительно функционального состо
яния особей в тот или иной период
жизненного цикла, тогда как состояние
гонад является важным индикатором
репродуктивной потенции вида — крите
рием его адаптационной пластичности [10].
По объему загрязнения и потенци
альной биологической и экологической
опасности все большее значение при
обретают тяжелые металлы, пестициды
различной природы, продукты различных
химических производств. Предполагается,
что обнаруженные в речных рыбах аромати
ческие углеводороды играют значительную
роль в развитии стресса, снижают устойчи
вость их к паразитам [5, 8, 10]. Обсуждая
влияние нефти на обмен веществ у рыб,
∆ange [11] предполагал, что нефть вызы
вает стрессовое состояние, нарушая
жаберный эпителий и включая анаэроб
ные пути окислительного метаболизма.
Многие полициклические ароматические
углеводороды обладают канцерогенными
свойствами. В опытах с гуппи было установ
лено [12], что после короткого воздействия
относительно низких доз растворенного
7,12−диметилбенз(
) антрацена у рыб
быстро возникали печеночные и внепе
ченочные опухоли. Рядом других авторов
[13, 14, 15] показана высокая токсичность
солей цинка, свинца, меди, железа, а также
компонентов бытовых сточных вод, среди
которых особенно опасны детергенты.
Многие загрязнители могут вызывать нару
шения на клеточном уровне. Показано [5]
увеличение доли митотических аномалий
у рыб из наиболее загрязненных мест оби
тания. Морфологическое и гистологическое
изучение внутренних органов рыб показало
наличие патоморфологических изменений в
виде асимметрии развития гонад, жировой
дистрофии почек и печени, дегенератив
ных поражений сердечной мышцы, клеток
головного мозга, цирротических разрас
таний соединительной ткани, гиперемии и
разрушении жаберных лепестков, слущива
ние жаберного эпителия, разрыв мышечных
волокон [8, 10, 15, 16].
Выводы.
Изучение паталого−анатомических
характеристик рыбного населения реки
Ишим и расчет индекса неблагополучного
состояния показали, что в целом среда
обитания рыб соответствует зоне отно
сительного экологического благополучия,
но увеличение в реке Ишим химических
поллютантов начинает сказываться на
состоянии индикаторных органов рыб, в
первую очередь на печени, в морфологии
которой у всех изученных особей выявлена
патология.
Литература.
1. бартч А. Ф. Влияние загрязняющих веществ на гидробионтов и экосистемы водоемов. Л. : Наука, 1979. С. 87–114.
2. Решетников Ю. С., Попова О. А., Кашулин Н. А., Лукин А. А., Амундсен П.−А., Сталдвик Ф. Оценка благополучия рыбной части
водного сообщества по результатам морфологического анализа рыб // Успехи современной биологии. 1999. Т. 119. № 2. С. 165–177.
3. Кузнецова А. И., Зарубина О. В., Леонова Г. А. Микроэлементы в тканях рыб Усть−Илимского и братского водохранилищ: оценка
уровней содержания и правильности аналитических данных // Экология промышленного производства. 2003. № 1. С. 33–38.
4. евтушенко Н. Ю., Малыжева Т. Д., Шаповал Т. П. Закономерности поступления в организм и накопление тяжелых металлов в
тканях рыб // Первая Всероссийская конференция по рыбохозяйственной токсикологии : тезисы докладов. Рига, 1988. Ч. 2. С. 132–133.
5. Попов П. А. Оценка экологического состояния водоемов методами ихтиоиндикации. Новосибирск, 2002. 270 с.
6. Муртазин е. ж., Ортбаева А. У. Комплексная оценка качества воды р. есиль // Гидрометеорология и экология. 2007. № 3. С.
7. Дукравец Г. М., Митрофанов В. П. История акклиматизации рыб в Казахстане // Рыбы Казахстана. Алма−Ата : Наука, 1992. Т. 5.С.
8. Чеботарева Ю. В., Савоскул С. П., Пичугин М. Ю., Савваитова К. А., Максимов С. В. Характеристика аномалий в строении внешних
и внутренних органов у рыб // Разнообразие рыб Таймыра. М. : Наука, 1999. С. 142–146.
9. евтушенко Н. Ю. Интенсивность метаболических процессов у рыб под воздействием высоких концентраций тяжелых металлов в
воде // Первая Всероссийская конференция по рыбохозяйственной токсикологии : тезисы докладов. Рига, 1988. Ч. 1. С. 132–133.
10. Савваитова К. А., Чеботарева Ю. В., Пичугин М. Ю., Максимов С. В. Аномалии в строении рыб как показатель состояния при
родной среды // Вопросы ихтиологии. 1995. Т. 35. № 2. С.182–188.
11. ∆ange A., Maσurekar V. Napηtaline neinduced cηangeσ in carboηydrate metaboliσm in Sarotηerodon moσσambicuσ Peterσ (Piσceσ;
Cicηlidae) // Hydrobiologia. 1982. Vol. 94. №
2. P. 163–172.
12. Hawkinσ W., Walker W., Lytle J. Careinogenic effecte of 7,12−dimetηylbenz(н)antracene on tηe guppe (Poecilia reticulata Z.) // Aquat.
Toxicol. 1989. Vol. 15. № 1. P. 63–89.
13. Говоркова Л. К. Выявление факторов накопления тяжелых металлов в органах рыб различных трофических групп (на примере
Куйбышевского водохранилища): автореф. дисс. ... канд. биол. наук. Казань, 2004.
14. Longwell A. C., Cηang S
., Hebert A., Hugηeσ J. B., Perry P. Pollution and developmental
abnormalitieσ of Atlantic �σηeσ // Environ Biol.
Fiση. 1992. Vol. 35. № 1. P. 1–21.
15. Зайцев В. Ф., Федорова Н. Н., Крючков В. Н., Ложниченко О. В. Патология органов и тканей рыб Волго−каспийского бассейна в
условиях антропогенной деятельности // Наука — прудоводству. 2001. № 6. С. 27.
16. Ramamurtηi R., Uσηa Rani A. Hiσtopatologycal alterationσ in tηe river of freσηwater tηe leaσt Tilapia moσσambica in reσporσe to cadmium
toxicity // Ecotoxicol. and Environ. Safety. 1989. № 2. P. 221–226.
www.m−avu.narod.ru
кология
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
А. А.
КО
ОВУ
ШК
фото
доктор биологических наук, профессор,
Ю. А.
ПО
НЧ
аспирант, Рязанский ГАT
390044, г. Рязань,
ул. Костычева, д. 5, кв. 36;
тел. 8−9209584174;
e−mail: nefedova−σ−[email protected]
Ключевые слова: аэрация, активный ил, гелевое и нитчатое вспухание.
Keywordσ:
Aeration, active σilt, gel and filamentouσ inflation.
Актуальность, цель и мето
дики исследований.
Метод биологи
ческой очистки с применением актив
ного ила стоков сельскохозяйственных и
промышленно−бытовых производств явля
ется наиболее эффективным и широко при
меняемым в условиях современных объе
мов производств. Преимуществом данного
метода являются относительно небольшие
затраты и экологичность. Сложность заклю
чается в выборе состава биоценоза актив
ного ила для различных предприятий, что
связано с чрезмерным разнообразием при
месей, постоянно меняющихся их концен
траций, а также в оптимизации использова
ния аэрации активного ила в очистных соо
ружениях в зависимости от наличия различ
ных представителей активного ила.
Целью исследований было сравнить
динамику в биоценозах активного ила на
очистных сооружениях с применением
дополнительной аэрации. Методикой явля
ется подсчет числа особей среди различ
ных представителей биоценоза активного
ила в условиях различной аэрации актив
ного ила. Для определения количествен
ного состава активного ила применяли учет
частоты встречаемости организмов индикато
ров, используя метод микроскопии. Тщательно
перемешивали пробу, отбирали некалибро
ванные капли в объеме 0,1 см
. При учете
использовали покровное стекло 24 × 24 мм.
Просматривали 2−3 капли, в каждой по 10
полей зрения. Учет производили при увеличе
нии 5 × 10.
Результаты исследований.
Основная
часть биологической очистки воды проис
ходит в аэротенках. Смесь сточной воды,
содержащей органические загрязнения,
и активного ила подвергаются постоян
ной аэрации воздухом для осуществления
перемешивания и насыщения кислородом
среды, в которой существуют аэробные
представители биоценоза.
Микронаселение ила служит индикато
ром процесса очистки. В нормально рабо
тающем иле обычно наблюдается боль
шое разнообразие простейших (
rotozoa)
при этом нет количественного преоблада
ния какого−либо одного из видов, все орга
низмы подвижны, находятся в оживленном
состоянии; ил хорошо флокулирует и легко
оседает.
если питания для ила недостаточно,
то наблюдается измельчение простейших,
они становятся прозрачными; инфузо
рии
Infuσoria
инцистируются. Вслед
за
nfuσoria
инцистируются коловратки
otatoria).
Вода над илом имеет мел
кую, плохо оседающую муть. Ил с избыт
ком питания имеет малое количественное
разнообразие видов при количественном
преобладании одного из них. Появляются
саркодовые (
arcodina),
могут в большом
числе развиваться нитчатые бактерии.
Отклонения в составе ила появляются при
поступлении сточной воды другого состава
или при недостатке кислорода в сооруже
нии [Яковлев и др., 1975].
Представители биоценозов активного
ила, обрабатывающие сточную воду одина
кового состава, идентичны в качественном
отношении. Однако исследования пока
зали, что при изменении уровня кислорода
при дополнительной аэрации меняется про
центное содержание представителей био
ценоза (табл. 1).
При увеличении аэрации в аэро
тенках повышается эффективность
молекулярного дыхания аэробных его
представителей, возрастает количе
ство
Tardigrada с 3% до 5 %, коловраток
(Rotatoria rotatoria, Pηilodina roσeola) – с
15% до 24%, снижается количество сво
бодноплавающих инфузорий с 34 % до
21 %.
Таким образом, регулируя состав био
массы активного ила дополнительной
аэрацией, возможно улучшить условия
существования в данном биоценозе.
Также обеспечивается промышленный
процесс аэробной биологической очистки
в режиме продленной аэрации без нако
пления избыточной биомассы активного
ила, о чем свидетельствует снижение
разброса процентного соотношения его
представителей.
Выводы
. При формировании опти
мальных условий для развития биоценоза
активного ила в очистных сооружениях
необходимо акцентировать внимание
на развитии гидробионтов различных
трофических цепей, на соотношение их
количественного состава. Увеличение
Tardigrada на 2 % и
Rotatoria (Rotato−ria
rotatoria, Pηilodina roσeola) на 9 %, а также
снижение Infuσoria (свободноплавающие)
на 13 % обеспечивают полное окисление
загрязняющих веществ в застоявшихся
иловых массах, предотвращая нитчатое
и гелевое вспухание активного ила, что
определяет эффективность промышлен
ного процесса аэробной биологической
очистки.
Рекомендации
. В условиях интенси
фикации развития производств следует
уделить внимание подбору биоценозов
активных илов, что будет способствовать
усовершенствованию биологической
очистки сточных вод различных пред
приятий. Этого можно достигнуть путем
оптимизации использования аэрации
активного ила в очистных сооружениях.
аблица 1
оотношение представителей активного ила в условиях различной аэрации стоков в
аэротенках, %
Представители гидробионтов активного ила
без дополнительной
С дополнительной
Голые амебы
Тихоходки
(Tardigrada)
Инфузории
свободноплавающие
Vorticella
Коловратки
(Rotatoria rotatoria, Philodina
roseola)
Нематоды
Литература
1. жмур Н.С. Управление процессом и контроль результата очистки сточных вод на сооружениях с аэротенками. М. : Луч, 1997. 168 с.
2. Яковлев С. В, Карелин Я. А, жуков А. И, Колобанов С. К. Канализация. 5−e изд., перераб. и доп. М. : Стройиздат, 1975.
3. Туманов А. А., Филимонова И. А., Постнов И. е., Осипова Н. И. Методы биоиндикации и биотестирования природных вод.
Вып. 1. Л. : Гидрометеоиздат, 1987. С. 34—48.
кология
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
. П.
еР
ОВ
доцент,
ральская ГСХА ,
щеР
АК
ОВ
аспирант,
ральская ГСХА
Тема экологического монито
ринга почв актуальна в настоящее
время, поскольку остро стоит вопрос
о сохранении главного богатства
страны – почвенного плодородия.
Согласно литературным данным,
наиболее информативными интеграль
ными характеристиками биологической
активности почвы, а следовательно, пло
дородия последней является активность
почвенных ферментов.
Ферментативный анализ почв широко
использовался при изучении сильного
промышленного загрязнения сосновых
насаждений на территории Уральского
региона и лесов Сибири, в зонах тех
ногенного загрязнения в Украине,
а также при определении плодоро
дия пахотных почв в белоруссии [1].
Однако сравнительно мало данных
об активности ферментов в почвах,
не загрязненных аэротехногенными
поллютантами и отходами сельскохозяй
ственного производства.
Активность фермента каталазы (КФ
1.11. 1. 6), наряду с активностью дру
гих ферментов (целлюлазы, инвертазы,
протеазы, дегидрогеназы, полифено
локсидазы, сульфатредуктазы, уреазы,
нитратредуктазы и др.), изучалась также
на всех указанных территориях [1, 2,
3] и, по некоторым данным, является
наиболее универсальным биоиндика
тором состояния почвенных экосистем,
поскольку отражает специфический
ответ (усиление, либо, напротив, сниже
ние показателей) почвенной биоты на
неспецифическое (техногенное либо дру
гой природы) загрязнение.
Исследования активности фермента
каталазы в почвах техногенных терри
торий Уральского региона позволили
авторам [2] предложить способ определе
ния нарушений в почвообразовательных
процессах, вызванных промышленными
поллютантами, который заключается в
проведении суммирования показателей
активности фермента в подгоризонтах
подстилки (01 и 02) и верхнего горизонта
почвы (А1), а также вычислений коэффи
циента каталазы почвы (ККП).
Анализ данных об изменении
суммарной активности каталазы в
почвенном профиле и показателя ККП
в сосновых насаждениях, подвергав
шихся длительному и хроническому,
разной интенсивности действию раз
личных по химической природе
промышленных поллютантов (табл. 1),
позволил предложить эти показатели как
объективные критерии оценки состояния
лесорастительных свойств почв. При
этом разработан экспресс−метод для
проведения мониторинга почв в зонах
техногенного загрязнения, в основу кото
рого положены выведенные показатели:
коэффициент каталазной активности
почвы (ККП) и суммарная активность
каталазы почвенного профиля пробных
площадей, которые при нормальном
функционировании почвенных экосистем
в сосновых насаждениях территории
Свердловской области имеют постоян
ные значения. По мнению авторов, эти
относительные величины дают представ
ление о состоянии почвенных экосистем,
нормальное функционирование которых
в серых лесных почвах сосновых насаж
дений Урала происходят при следующих
значениях суммарной активности почвен
ного профиля и ККП: 94,7 см3О2 1г/2мин,
20,6 % соответственно. Введенный коэф
фициент каталазы почвы – ККП получен
аблица 1
редние значения показателей суммарной активности каталазы почвенного
профиля и
ККП
в лесных почвах сосновых насаждений техногенных территорий на
разноудаленных от источников загрязнения постоянных пробных площадях (
ППП
Исследуемая
зона
Расстояние
до источника
Характер загрязнения
Суммарная
активность
каталазы
Фтор− и
серусодержащие
Поллютанты
110,0+−10,47
бАЗ**
Фтор− и
серусодержащие
Поллютанты
СУМЗ***
Гр.европа−
Магнитка»
Транспортные
эмиссии,
Серусодержащие
Поллютанты, соли
тяжёлых металлов
Условно−
контрольные
11,5 км бАЗ 24
км СУМЗ
11,5
Транспортные
эмиссии,
Сульфатсодержащие
соединения
(незначительно)
94,7+−9,11
Ключевые слова: каталазная активность почвы, экологический мониторинг, почвы, ферментальный анализ.
Keywordσ:
atalaσe activity of σoil, eco−monitoring, σoilσ, fermented analyσiσ.
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, д. 42;
тел. (343) 371−33−63
www.m−avu.narod.ru
кология
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
опытным путем на основании многолет
них исследований в зонах техногенного
загрязнения, а также в зонах влияния
животноводческих объектов [4], причем
для исследуемых почв он определяется
по формуле:
ККП С • 100 %
∑ (а+b+с),
а – показатель активности каталазы в
подгоризонте 01;
b – показатель активности каталазы в
подгоризонте 02;
с – показатель активности каталазы в
горизонте А1 (см3О2 1г/2 мин).
Поскольку подобные исследования на
территориях средней полосы РФ ранее не
проводились и нет данных о состоянии
ферментативной активности почв на зна
чительно удаленных от промышленных
центров естественных лесных биогео
ценозов, было интересно изучить такие
почвы методом ферментативного ана
лиза. Особое значение данной работы
заключается в возможности оценить не
загрязненные промышленными отходами
почвы как эталонные для последующего
сопоставления полученных данных с
результатами исследований почв в зонах
антропогенного влияния.
Национальный парк Смоленское
Поозерье», организованный в 1992 г.,
расположен в северо−западной части
Смоленской области, площадь его охран
ной зоны составляет 7500 га. Согласно
ст. 56 Лесного кодекса РФ, леса природ
ных парков относятся к лесам первой
категории. естественная растительность
парка–сложные ельники и широколи
ственные леса.
Цель
данной работы – исследование
состояния ферментативной активности
почв на территории Национального парка
Смоленское Поозерье» для изучения
возможности применения полученных
данных как эталонных показателей нор
мального функционирования почвенных
экосистем.
*ПКЗ – Полевской криолитовый завод
(Свердловская область)
**бАЗ – богусловский алюминиевый
завод (Свердловская область)
***СУМЗ – Средне−Уральский меде
плавильный завод (Свердловская
область)
Отбор образцов подстилки и почвы
проводили методом конверта на выбран
ных пробных площадках выделенного для
исследований участка Национального
парка (транссекты).
Активность фермента каталазы
определяли газометрическим методом,
основанном на изменении скорости
разложения перекиси водорода при ее
взаимодействии с почвой, по объему
выделившегося кислорода. Определение
показателей рН проводили при помощи
рН метра общепринятым методом.
Полученные данные пересчитывали
на абсолютно сухую почву. Проводили
оценку лесорастительных свойств
изучаемых почв по суммарной актив
ности фермента каталазы в почвенных
аблица 2
ктивность каталазы в свежеотобранных образцах почвы и подстилки
НП
моленское
оозерье», (см
2 за 30сек., 1 мин., 2 мин.
№ колышка
\горизонт
почвенного профиля
82 вершина
142 болото
50 вершина
78 ложбина
102 пологий склон
54 вершина
11,5
аблица 3
оказатели р
в исследуемых почвах
НП
моленское
оозерье»
№ колышка
\горизонт
почвенного
82 вершина
142 болото
50 вершина
78 ложбина
102 пологий
54 вершина
аблица 4
бсолютно сухой вес (г), влажность почв и подстилки
НП
моленское
оозерье»
№ колышка
\горизонт
почвенного
82 вершина
142 болото
50 вершина
78 ложбина
102 пологий
54 вершина
аблица 5
ктивность абиотической компоненты почв и подстилки
НП
моленское
оозерье», (см
за 30сек., 1 мин., 2 мин.
№ колышка
\горизонт
почвенного
82 вершина
142 болото
50 вершина
78 ложбина
102 пологий
54 вершина
кология
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
аблица 6
ктивность каталазы в подгоризонтах подстилки и верхнем горизонте почвы и
ККП
почв
НП
моленское
оозерье» в середине вегетативного периода 2008 г. (см3
2 / 1 г абс. сух.
почвы)
№ колышка \
горизонт
почвенного
82 вершина
142 болото
50 вершина
78 ложбина
102 пологий
54 вершина
Сумма
115,1
профилях исследуемых пробных пло
щадок и ККП в них предложенным
уральскими коллегами способом.
Согласно полученным данным,
лесные подстилки и почвы на террито
рии транссекты парка Национальное
Поозерье» обладают высокой каталаз
ной активностью, что позволяет сделать
заключение об их биологической актив
ности, соответствующей интенсивному
процессу трансформации органического
вещества опада, поступающего от дере
вьев на земную поверхность. Суммарная
активность в почвенном профиле
исследованных участков за редким
исключением значительно превосходит
этот показатель, определенный в дру
гих условиях– на территории сосновых
насаждении в Свердловской области
[1]. Кроме того, следует отметить, что
предложенный для определения почвоо
бразовательного процесса показатель
ККП в данных условиях значительно
варьирует (9,3−27,5 %), что ограничивает
применение последнего для заключения
о физиологическом состоянии почвен
ной экосистемы. Вместе с тем, учитывая
неоднородность ландшафта транссекты,
следовало сгруппировать показатели
суммарной активности фермента и ККП в
соответствии с особенностями рельефа.
Полученные данные свидетельствуют о
наибольшей нестабильности этих показа
телей на вершинах холмов, по сравнению
с таковыми на их склонах и плато, в
меньшей степени суммарная активность
каталазы и ККП изменялись на относи
тельно ровной поверхности. При этом
самые высокие значения данных пока
зателей выявлены в ложбинах, тогда как
самые низкие – на затененном пологом
склоне холма. Среднее значение ККП на
всей территории транссекты – 16,1 %; при
этом в ложбинах этот показатель равен
25,6 %, на склонах – 15,6 %, на ровной
поверхности – 16,3 %, на вершинах хол
мов – 14,4 %.
1. Результаты исследования под
стилки и почвы на территории трансекты
НП Смоленское Поозерье» (табл.) пока
зали, что активность фермента каталазы
в них изменялась в широких пределах в
зависимости от рельефа местности, на
которой расположены пробные площадки,
их освещенности, накопления влаги в
подгоризонтах подстилки и верхнем гори
зонте почвы, влияния воздушных потоков,
обусловленного холмистостью участков и
густотой деревьев на них.
2. Активность каталазы почв на всех
исследуемых пробных площадках сни
жалась по мере углубления вниз по
профилю почвенного разреза. Активность
фермента в верхнем горизонте А1 в сред
нем была ощутимо ниже, чем в горизонтах
01 и 02.
3. Показатели коэффициента каталаз
ной активности почвы (ККП) – отношение
значения показателя активности в верх
нем горизонте почвы (А1) к значению
суммарной активности почвенного про
филя (А1 + 01 + 02) также имеют широкий
диапазон колебаний от 9,3 до 27,5 %. При
этом средняя величина ККП составляет
16,1 % и значимо отличается от этого пока
зателя, соответствующего нормальному
процессу почвообразования в Уральском
регионе.
4. Полученные данные позволяют
считать, что лесные подстилки и почвы
трансекты НП Смоленское Поозерье»
обладают высокой биологической актив
ностью, нейтральной либо близкой к
нейтральной реакции рН, следовательно,
почвообразовательный процесс в этих
почвенных экосистемах протекает в усло
виях нормального функционирования
почвенной биоты, обеспечивающей своей
жизнедеятельностью плодородие почв.
Литература
1. бабушкина Л. Г. [и др.] биологическая активность компонентов агробиогеоценозов как показатель адаптации экосистем к
антропогенному загрязнению. екатеринбург : Урал. гос. лесотехн. ун−т, 2008. 292 с.
2. Практикум по агрохимии / Под ред. В.Д. Минеева. М. : Изд−во Моск. гос. ун−та, 1989. 304 с.
3. Мотузова Г. В., безуглова О. С. Экологический мониторинг почв. М. : Академический Проект, 2007. 237 с.
4. щербакова Т. А. Ферментативная активность почв и трансформация органического вещества. Минск : Наука и техника, 1983.
221 с.
5. Кузнецов В. А. Химические процессы в почвенном слое : учебное пособие. М. : РХТУ им. Д. И. Менделеева, 1992. 51 с.
6. Скибенко В. В., Медведев В. Т., Чудов В. Л. Отбор проб для анализа загрязнения биосферы : методические пособие. М. :
МЭИ, 2006.
7. Миллер Т. жизнь в окружающей среде. В 3−х кн. / Пер. с англ. Под ред. Г. А. Ягодина. 1996. 400 с.
8.Доклад о состоянии окружающей природной среды Смоленской области. Смоленск, 1998. 142 с.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
А. А. Г
ОВ
кандидат экономических наук, заведующий кафедрой
управления и предпринимательской деятельности,
М. Н. К
СеЛе
А,
ученый секретарь,
А.
ШН
ОВ
А,
руководитель центра обеспечения и поддержки
образовательного процесса,
юменский институт
переподготовки кадров агробизнеса
625501, Тюменская обл.,
Тюменский р−н,
пос. Московский,
ул. Озерная, д. 2.
Ключевые слова: дистанционное обучение, информационные технологии, кадры, компьютерные тренажеры−
инструкторы, образование, сельское хозяйство, эффективность.
Keywordσ:
grobuσineσ, computer σimulator−trainer, educational inσtitution, vocational training.
В руководящих документах
Правительства Российской Федерации
и Министерства образования в качестве
стратегической цели информатизации
общества провозглашается глобальная
рационализация интеллектуальной дея
тельности за счет использования новых
информационных технологий, радикальное
повышение эффективности и качества под
готовки специалистов с современным типом
мышления, соответствующим требованиям
постиндустриального общества. В резуль
тате достижения этой цели в обществе
должны быть обеспечены массовая ком
пьютерная грамотность и формирование
информационной культуры путем индивиду
ализации образования. Эта цель является
по своей сути долгосрочной и потому будет
сохранять свою актуальность на протяже
нии нескольких ближайших десятилетий.
В условиях формирования рынка
образовательных услуг перед системой
образования ставится задача удовлетво
рить спрос различных групп населения в
изучении отдельных дисциплин или циклов
дисциплин, в подготовке, переподготовке
или смене специальности. Предметом
особого внимания выступают лица, зани
мающие сельским хозяйством.
Современное сельское хозяйство
требует грамотных, компетентных, высо
коквалифицированных специалистов, так
как используемые технологии, техника,
автоматизированные системы управле
ния, применяемые в агропромышленном
комплексе, сейчас не проще, чем в любой
другой отрасли промышленности. Научно−
технический прогресс проникает во все
виды сельскохозяйственной деятельно
сти: появляются новые агротехнологии,
ветеринарные препараты, удобрения и
средства химической защиты, техника
и оборудование. Поэтому недостаточно
того, чтобы в аграрную отрасль приходили
специалисты, подготовленные в рамках
вузовских программ, необходимо создать
систему непрерывного обучения, нацелен
ную на то, чтобы научить специалистов
навыкам работы со всеми новинками в
области их профессиональной деятельно
сти. Следовательно, агропромышленному
комплексу необходима система кадрового
обеспечения, которая осуществляет не
только первоначальную подготовку специа
листов, но и позволяет постоянно повышать
качество знаний работающих кадров.
Аграрии в России во многом лишены
перспективы получить образование из−за
невозможности оторваться на длительный
срок от производства в виду специфики
деятельности. Преодоление ограничений
в получении ими образования открывается
с активным внедрением возможностей дис
танционного обучения (ДО).
ФГОУ ДПОС Тюменский институт пере
подготовки кадров агробизнеса» (ТИПКА)
в течение нескольких лет внедряет дис
танционное обучение в образовательный
процесс, представляющий собой совокуп
ность образовательных технологий, при
которых целенаправленное взаимодействие
обучающегося с тьютором (преподавателем−
консультантом) осуществляется независимо
от места их нахождения и распределения
во времени, на основе педагогически орга
низованных информационных технологий,
прежде всего, с использованием средств
телекоммуникации.
Основные цели внедрения системы
дистанционного обучения в ТИПКА:
повышение качества общего обра
зовательного процесса в институте за
счет использования информационных
технологий;
увеличение охвата обучаемой аудито
рии и сокращение издержек на проведение
мониторинга знаний за счет использования
технологий дистанционного обучения;
повышение управляемости учеб
ного процесса посредством системы
дистанционного обучения: обеспечение
непрерывного мониторинга со стороны
преподавателей (тьюторов) и администра
ции института;
сокращение рутинной нагрузки на пре
подавателей (тьюторов);
повышение качества и сокращение
временных затрат на проверку качества
Особенностью дистанционного обра
зовательного процесса, реализуемого в
институте, является внедрение дистан
ционных образовательных технологий по
всем формам и уровням образования путем
использования системы поддержки образо
вательного процесса AgroEdu».
Говоря о структуре дистанционного
обучения (ДО) в институте (рис. 1), сле
дует указать, что основной структурной
единицей, занимающейся проблемами ДО,
является "Центр обеспечения и поддержки
образовательного процесса", который тесно
связан в своей работе со всеми кафедрами.
В настоящее время центр проводит
подготовительную работу со слушателями,
решает технические и методические про
блемы внедрения системы поддержки
образовательного процесса AgroEdu»,
координирует разработку электронных
образовательных ресурсов (видеолекции,
электронные учебно−методические ком
плексы, виртуальные лабораторные
работы, интерактивные образовательные
комплексы с применением компьютерной
графики, интерактивные электронные тре
нажеры, интерактивные модели в формате
3∆), часть которых уже прошла процесс
апробации.
AgroEdu» – это система, пред
назначенная для подготовки
руководителей и специалистов агропро
мышленного комплекса нового уровня
на всей территории Тюменской области,
с ее помощью можно получить образо
вание без отрыва от производства, что
позволяет экономить время и средства
сельхозтоваропроизводителей. Теперь
слушатели получили свободный доступ
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
к электронному расписанию занятий
и учебным материалам по изучаемым
курсам. А преподаватели могут разме
щать презентации к лекциям и полные
конспекты этих лекций, видеолекции,
всевозможные задания к семинарским
и лабораторным занятиям, опублико
ванные учебно−методические пособия,
тесты, списки контрольных вопросов и
рекомендуемой литературы, а также вир
туальные лабораторные работы.
По итогам опросов руководителей и
специалистов сельскохозяйственного
производства в районах Тюменской обла
сти, такая форма обучения является
перспективным направлением, но все же
доступна не для каждого.
Для жителей сельской местности
существует определенная проблема
доступа к глобальной сети Internet. Как
показал опрос групп слушателей, в
настоящее время 42 % специалистов
не имеют возможности ни дома, ни на
работе пользоваться Интернетом, что,
конечно же, осложняет внедрение ДО
в образовательный процесс института,
но ни в коей мере не останавливает
его. Для решения данной проблемы мы
предложили сельхозтоваропроизво
дителям автоматизировать на своем
предприятии целевое рабочее место с
постоянным доступом в Интернет, кото
рым смогут пользоваться все сотрудники
предприятия для получения образования
и повышения квалификации.
В институте был проведен анализ
затрат на обучение, проведенное с приме
нением дистанционных образовательных
технологий в сравнении с традицион
ной формой обучения для института и
для слушателя (предприятия−заказчика
услуг). Исследования показали, что для
слушателя традиционная форма обу
чения очень затратна, дистанционное
обучение в чистом виде непонятно, хотя
оно самое дешевое, а наиболее удоб
ная и выгодная форма обучения – это
обучение с применением элементов дис
танционных образовательных технологий
(смешанное, комбинированное обучение).
Для института эта форма обучения тоже
выгодна, но необходимы средства для
приобретения, создания, обновления и
администрирования электронных образо
вательных ресурсов и системы поддержки
образовательного процесса AgroEdu».
На диаграмме рисунка 2 представлена
стоимость затрат института при традици
онном обучении в сравнении с обучением
с применением элементов дистанцион
ных образовательных технологий (ДОТ).
В настоящее время Институт
поддерживает тесные связи с передо
выми агропредприятиями Тюменской
области, оснащенными наиболее
современным оборудованием и сель
скохозяйственной техникой. Это
позволяет слушателям знакомиться с
новейшими технологиями на примере
действующих производств. Вместе с тем,
учреждению дополнительного профес
сионального образования необходима и
ИНТ
РН
СЛ
ШАТ
ЛИ
Центр обеспечения и поддержки
обр
зователь
ного процесса
Кафедра управления и
пре
принимательской
деятельн
сти
(ТьЮТОРы)
Кафедра земельного кадастра
(ТьЮТОРы)
Кафедра научно
технического
прогресса
(ТьЮТОРы)
исунок 1
рганизационная схема дистанционного обучения в
ТИПКА
9360
2440
2000
4000
6000
8000
10000
традиционное обучение
обучение с
применением
элементов ДОТ
исунок 2
Затраты института на обучение слушателей*, руб. на одного слушателя
*затраты на обучение продолжительностью 72 часа с применением элементов
ДОТ
без учета приобретения, создания, обновления и администрирования электронных
образовательных ресурсов и системы поддержки образовательного процесса 
gro
du»
собственная материально−техническая
база, но виртуальная, поскольку наши
предприятия−партнеры отнюдь не рас
полагают всем ассортиментом техники и
технологий, представленных в настоящее
время на рынке. Кроме того, далеко не
всегда можно увязать учебный процесс и
технологический цикл, как по времени, так
и по ветеринарным и санитарным нормам.
Материально−техническое обе
спечение составляет важную часть
образовательного процесса АПК. Как
и в любом другом профессиональном
образовании, важное место в подготовке
аграрных кадров занимает обучение
путем получения практического опыта
работы с реальными предметами и объ
ектами труда.
Учитывая высокую технологичность
современного АПК, материальная база
сельскохозяйственного предприятия
может включать несколько десятков
единиц техники различного назначения.
Стоимость этой техники довольно высока,
что затрудняет использование для обу
чения реальных машин. Так, средняя
стоимость импортного комбайна марки
Claaσ или Joηn ∆eer – 7−8 млн. руб. Уже
через 5 лет данный комбайн устареет
морально, а эксплуатация в режиме обу
чения приведет к сильному физическому
износу. Кроме того, в настоящее время
на рынке сельскохозяйственной техники
представлено немало моделей сельско
хозяйственной техники. Очевидно, что
учебный парк, составленный даже из наи
более распространенных моделей, будет
насчитывать несколько десятков еди
ниц техники. Стоимость приобретения и
обслуживания такого количества техники
будет чрезвычайно высока: так, один час
работы зерноуборочного комбайна стоит
не менее 50 руб.
Поэтому целесообразно разделить
обучение, переподготовку и повышение
квалификации работников на два этапа.
На первом этапе обучение будет осу
ществляться с помощью компьютерного
тренажера с эффектом присутствия.
Тренажер представляет собой отдельные
элементы управления техникой (руль,
рычаги), интегрированные с компьюте
ром. Рабочее место окружают мониторы,
на которые выводится изображение
местности, на которой работает техника.
В результате у обучаемого создается
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
эффект присутствия на поле и реаль
ного управления техникой. Программное
обеспечение позволяет менять внешние
условия, в которых происходит управле
ние – погоду, рельеф местности, время
суток и т. д. Подобная технология широко
применяется для обучения в авиации,
в мореходстве, управлении ракетно−
космическими аппаратами и т. д., где она
доказала свою высокую эффективность.
Первоначальная стоимость подоб
ного тренажера не превысит 6−7 млн.
рублей, что сопоставимо со стоимостью
одного комбайна, но при этом затраты
на эксплуатацию окажутся на порядки
меньше, чем у реальных машин. Кроме
того, используя различное программное
обеспечение, можно обучать управлению
самыми разными моделями сельскохо
зяйственной техники. В результате один
тренажер заменит целый парк сельскохо
зяйственных машин.
После успешного обучения на трена
жере происходят практические занятия
на реальной технике. Для этого обучаю
щиеся направляются на стажировку в
хозяйства, в которых имеются необхо
димые сельскохозяйственные машины.
Однако, учитывая тот факт, что далеко
не всегда предприятия могут позволить
себе отвлекать технику от текущих поле
вых работ, целесообразно укрепление
материально−технической базы учебно−
производственных хозяйств крупных
образовательных учреждений, а также
создание специализированных учебных
центров. На базе этого хозяйства может
быть организована стажировка учащихся
аграрных образовательных учреждений
среднего и начального уровня.
Приоритетным направлением во вне
дрении ДОТ в ТИПКА является создание
компьютерных тренажеров и виртуальных
лабораторных работ, поскольку при суще
ственно меньших затратах они позволяют
добиться значительного эффекта. С
помощью виртуальных моделей можно
создать тренажеры, которые невозможно
реализовать иным способом – например,
управление технологическими и инже
нерными системами животноводческой
фермы, теплицы, молокозавода и другими
сложными объектами, а также моделиро
вание действий ветеринара, агронома,
зоотехника.
Так, в настоящее время при финансо
вой поддержке ООО Стройпроектинвест»
Тюменским институтом переподготовки
кадров агробизнеса создан трена
жер, моделирующий работу молочного
исунок 4
рагмент интерактивного
тренажера животноводческого
комплекса
исунок 5
рагмент процесса доения
животноводческого комплекса (рис. 4, 5).
Этот тренажер позволяет слу
шателям ознакомиться с работой
основных инженерных систем комплекса
– водоснабжения, отопления, вентиля
ции; изучить основные технологические
процессы – доение, кормление, навоз
оудаление. После этого слушатель с
помощью тренажера сдает экзамен на
знание технологии. Важным преимуще
ством тренажера является простота и
наглядность. Как показывает опыт нашего
института, даже специалист, не сталки
вавшийся ранее с изучаемой технологией,
очень быстро запоминает правильный
порядок действий. По сравнению с тради
ционными методиками обучения (лекции,
изучение учебной литературы и печатных
наглядных пособий), эффективность при
использовании компьютерных тренаже
ров возрастает на 30−40 %.
В ближайших планах нашего инсти
тута – создание подобных тренажеров
для других технологических процессов
сельского хозяйства. В частности, плани
руется создание виртуального тренажера
зерноуборочного комбайна.
Институт продолжает совершен
ствовать разработанные комплексы
электронных образовательных ресурсов
(ЭОР): по животноводству, механиза
ции, растениеводству, по экономической
тематике, по землеустройству и земле
пользованию в виде учебно−методических
комплексов на электронных носителях.
еще одной разновидностью ком
пьютерного тренажера являются
виртуальные лабораторные работы. В
отличие от полноценного тренажера,
виртуальная лабораторная работа
отражает только отдельные элементы
технологического процесса. В нашем
институте разработана виртуальная
лабораторная работа по организации
контроля качества зерна на приемных
пунктах. Разрабатывается виртуальная
лабораторная работа по процессу искус
ственного осеменения.
Виртуальные тренажеры предна
значены не только для работников,
непосредственно работающих с дан
ными технологическими процессами. Как
показывает практика, целесообразно,
чтобы руководители и специалисты
агропромышленных предприятий вне
зависимости от их образования и рода
деятельности знакомились с особен
ностями производственного процесса
на своем предприятии. Это позволяет
сформировать у них целостное пред
ставление о деятельности предприятия,
понять специфику и особенности труда
каждого работника. В результате повы
шается эффективность принимаемых
управленческих решений, учитываются
интересы всего персонала, растет произ
водительность труда.
Компьютерные тренажеры сель
скохозяйственной техники с эффектом
присутствия могут успешно использо
ваться для популяризации аграрного труда
по программам профориентации сель
ских школьников. С помощью тренажеров
школьники в игровой форме знакомятся
с основными видами сельскохозяйствен
ного труда. Кроме того, формируется
новый имидж сельского хозяйства как
современной высокотехнологичной
отрасли.
Таким образом, опыт ФГОУ ДПОС
Тюменский институт переподготовки
кадров агробизнеса» доказывает высокую
эффективность дистанционного обуче
ния, а также использования виртуальных
компьютерных тренажеров и лаборатор
ных работ по сравнению с традиционными
образовательными методиками.
Литература
1. Закон РФ от 10.07.1992 N 3266−1 Об образовании».
2. Приказ Минобрнауки России от 06.05.2005 N 137 Об использовании дистанционных образовательных технологий».
3. Федеральная целевая программа Развития образования на 2006−2010 гг.».
4. Федеральная целевая программа Электронная Россия 2002−2010 гг.».
5. Киселева М. Н., Пушникова А. В. Применение информационных технологий в образовательном процессе / Мат−лы Всеросс.
науч.−практ. конф. Информационные технологии в образовании и консультационной деятельности в сельскохозяйственном про
изводстве» 13−14 мая, г. Новочеркасск. Новочеркасск : РИППК, 2010.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
. Г.
ГУ
СМАН
ОВ
член−корреспондент Российской академии сельскохозяйственных
наук, академик, академик−секретарь
тделения биологических,
медицинских и сельскохозяйственных наук Академии наук
Республики
ашкортостан,
Р.
ГУ
СМАН
ОВ
доктор экономических наук, заведующий отделом аграрной
экономики
ашкирский научно−исследовательский институт
сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных
наук,
АС
ОВ
соискатель
Как показало реформирование эконо
мики, переход к многоукладной системе
требует глубокого изучения эффектив
ности различных форм организации про
изводства. При этом выбор тех или иных
форм хозяйствования должен отвечать
интересам эффективного использования
производственных ресурсов. И достиже
ние поставленной цели намного облег
чается, если при этом учитываются соб
ственный и мировой опыт и, как обяза
тельное условие, отраслевые особенно
сти производства.
В связи с этим следует отметить, что
сельское хозяйство имеет свои особен
ности, которых нет ни в одной другой
отрасли экономики, что заставляет учи
тывать их при принятии решения – какую
же форму хозяйствования применить в
современных условиях. Данное поло
жение особенно важно и с тем обстоя
тельством, что во многих странах локо
мотивом роста общей экономики послу
жил подъем в первую очередь сельско
хозяйственного производства, в частно
сти, в послевоенной Германии, совер
шенно недавно в Китае и во многих дру
гих странах.
Как известно, в сельском хозяйстве
экономический процесс воспроизводства
тесно переплетается с естественным:
сельскохозяйственный труд направлен
на использование жизненных функций
растений и животных, в сельском хозяй
стве земля, как главное средство произ
водства, не может быть заменена другими
природными средствами производства.
Сельское хозяйство имеет отличи
тельные особенности не только с пози
ции технологии, но и с позиции конечных
результатов. Значительная часть про
дукции отрасли скоропортящаяся, сла
ботранспортабельная, что требует осо
бых условий заготовки, хранения, пере
работки, реализации и, соответственно,
расширения связей с другими отраслями.
Современное сельское хозяйство
России находится в условиях жесто
кой конкуренции: во−первых, со стороны
обслуживающих и перерабатывающих
предприятий; во−вторых, со стороны
усиливающегося импорта продукции
сельского хозяйства и продовольствия;
в−третьих, пространственная разрознен
ность товаропроизводителей не позво
ляет существенно влиять на рыночную
цену своей продукции.
Основными производителями продук
ции сельского хозяйства являются сель
скохозяйственные организации; крестьян
ские (фермерские) хозяйства; личные
подсобные хозяйства.
В настоящее время они в Республике
башкортостан представлены:
1969 сельскохозяйственными органи
зациями;
4905 крестьянскими (фермерскими)
хозяйствами и индивидуальными пред
принимателями;
603081 хозяйством населения, вклю
чая коллективные сады и огороды.
В целях наиболее полной характери
стики особенностей сельскохозяйствен
ных организаций следует рассмотреть эти
формы хозяйствования по важнейшему
показателю – по размеру земельной пло
щади (табл. 1).
Из 1969 сельскохозяйственных
аблица 1
руппировка сельскохозяйственных организаций по размеру земельной площади
Число сельскохозяйственных
всего
единиц
в % от числа
всего, га
в % от
в среднем
на одну
Всего
Итого
организаций признаны действующими и
включены в годовые отчеты МСХ только
1036, или 54%, а остальные 933, или 46%,
имеют форму предпринимательства с
первичной и вторичной формой аренды
и широким диапазоном деятельности
(купли−продажи, оказания услуг и т. д.).
Как видно из данных таблицы 1,
действующие сельскохозяйственные
организации располагают 95,5% от общей
площади земли и средний размер одной
организации составляет около 5 тыс. га
земли, что можно считать положительным
фактом и перспективным для развития
данной формы хозяйствования в сель
скохозяйственном производстве. А 933
сельскохозяйственные организации, кото
рые МСХ не признаны действующими,
можно отнести к форме предпринима
тельства. Они располагают только 4,5 %
от общей площади земли со средним раз
мером одной организации около 300 га.
если эти формы сельскохозяйственных
организаций узкоспециализированы по
производству картофеля, овощей откры
того или закрытого грунта, плодов и ягод,
молока и мяса с завозными кормами, то
такая площадь землепользования для
сельскохозяйственной деятельности
Ключевые слова: коллективное производство, экономика, сельское хозяйство, фермерство.
Keywordσ: Collective production, economicσ, agriculture, farming.
450059, г. Уфа, ул. Р. Зорге, д. 19;
телефон/факс: (347)−223−07−08;
e−mail: [email protected]
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
вполне допустима. Однако они не могут
функционировать без производственной и
социальной инфраструктуры, что имеется
в сельскохозяйственных предприятиях.
В Республике башкортостан при
мерно аналогичная ситуация наблюда
ется в крестьянских (фермерских) хозяй
ствах и у индивидуальных предпринима
телей (табл. 2).
Из данных таблицы 2 вытекает, что
3063, или 66,8 %, крестьянских (фермер
ских) хозяйств и индивидуальных пред
принимателей – это хозяйства с площа
дью земли до 50 га, на долю которых при
ходится 8,8 % от общей площади со сред
ним размером одного хозяйства 22 га. На
этой площади, за исключением перечис
ленных вариантов специализации в сель
скохозяйственных организациях с площа
дью 300 га, производство продукции сель
ского хозяйства и возможность эффектив
ного использования техники, земельных,
трудовых, капитальных сооружений и дру
гих ресурсов довольно ограничены.
Несколько лучше положение у 1242,
или 27,1 %, крестьянских (фермерских)
хозяйств и индивидуальных предприни
мателей, удельный вес которых в общей
земельной площади составляет 25,2 % и
средний размер одного хозяйства – 143 га
земли.
Можно признать более перспектив
ным всего 276, или 6 %, крестьянских
(фермерских) хозяйств и индивидуаль
ных предпринимателей, на долю которых
приходится 66 % от общей земельной пло
щади со средним размером одного хозяй
ства 1680 га земли. По своей сущности
это бывшие колхозы, совхозы, подсобные
хозяйства промышленных предприятий,
переименованные и переоформленные в
крестьянские хозяйства.
Возникает вопрос: почему при созда
нии крестьянских (фермерских) хозяйств
получился на практике разброс по раз
меру земельной площади? Дело в том,
что они, как в России, так и в Республике
башкортостан, после принятия соответ
ствующего закона стали создаваться
с частной собственностью на землю в
двух вариантах: автономной (хуторной) и
отрубной формой землепользования.
Что означают крестьянское
(фермерское) хозяйство автономной
(хуторной – по понятиям стран
Западной европы) и отрубной формы
хозяйствования? Автономные фор
мы
крестьянского (фермерского) хозяй
ствования или хуторная форма
хозяйствования в Западных странах
всегда создавались на основе частной
формы собственности на землю и функ
ционируют за счет результатов своей
деятельности (при существенной госу
дарственной поддержке). В условиях
Российской Федерации и Республики
башкортостан автономные (хуторные)
формы крестьянского (фермерского)
хозяйствования стали создаваться
на базе бывших колхозов, совхозов и
подсобных хозяйств промышленных
предприятий или на базе ранее ликвиди
рованных неперспективных» населенных
пунктов. Данную форму крестьянских
(фермерских) хозяйств можно считать
аблица 2
руппировка крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей по
размеру земельной площади
Хозяйства
Число хозяйств
всего
единиц
в % от числа
хозяйств,
всего,
в % от
в среднем
на одно
хозяйство,
1192
Всего
Итого
аблица 3
руппировка личных подсобных хозяйств по размеру земельной площади
Хозяйства
Число личных подсобных
хозяйств
всего
единиц
в % от общего
числа хозяйств
всего, га
в % от
в среднем
на одно
хозяйство,
113586
Итого
перспективной и в дальнейшем, и осо
бенно в зонах с мелкоконтурными полями
(Горно−лесная зона, частично Северо−
восточная лесостепная и Северная
лесостепная зоны Рб).
Эти хозяйства, 1036 действую
щих сельскохозяйственных организа
ций, можно считать полноценными пер
спективными формами хозяйствования,
которые, как правило, функционируют с
коллективно−долевой собственностью.
Они развиваются, занимаясь одновре
менно производством продукции расте
ниеводства и животноводства, и, с точки
зрения использования производственных
ресурсов (земли, труда, техники и др.), как
коллективные и крупнотоварные предпри
ятия, имеют реальную возможность стать
высокоэффективными.
Подавляющая часть крестьянских
(фермерских) хозяйств в Республике
башкортостан создавались с отрубной
формой землепользования. Член сель
скохозяйственного предприятия со своим
земельным паем и арендой дополнитель
ной земельной площади оформлял созда
ние крестьянского (фермерского) хозяй
ства. Эти хозяйства специализировались
в основном только на производстве про
дукции растениеводства и, как правило,
на производстве монозерновых культур.
В значительной части в отрубной форме
выделены не лучшие и отдаленные от
населенных пунктов земельные участки.
Создание крестьянских (фермер
ских) хозяйств методом отрубного
земледелия на территории сельскохо
зяйственных предприятий приводит к
функционированию одновременно кол
лективного, крестьянского (фермерского)
и личного подсобного хозяйства.
Отдельно взятая семья может выступать
одновременно и членом коллективного
хозяйства, и владельцем крестьянского
с отрубной формой землепользования и
личного подсобного хозяйства.
Наряду с действующими сельскохо
зяйственными организациями и крестьян
скими (фермерскими) хозяйствами важ
ной формой хозяйствования стали лич
ные подсобные хозяйства. Это форма
хозяйствования призвана выполнять две
задачи: во−первых, обеспечить владель
цев личных подсобных хозяйств продук
тами питания; во−вторых, служить источ
ником денежных доходов путем реализа
ции части произведенной сельскохозяй
ственной продукции. Следует также при
нять во внимание, что личное подсобное
хозяйство сильно подвержено действию
стихийных факторов и особенно в экстре
мальные годы может существенно сокра
тить как поголовье животных, так и произ
водство продукции.
В последние годы усилилась роль
личного подсобного хозяйства граждан.
И эти изменения в деятельности хозяйств
населения произошли благодаря увели
чению производства кормов путем освое
ния дополнительной земельной площади
(табл. 3).
Все личные подсобные хозяйства –
это владельцы усадьбы в конкретном
населенном пункте. Они различаются по
размерам земельной площади. Первая
группа личных подсобных хозяйств (до
0,3 га), которым принадлежит 53,2%
от общего числа хозяйств со средним
размером одного участка 0,2 га, по
обеспечению земельными ресурсами
остались на дореформенном уровне.
Вторая группа (0,31−1,00 га), удельный вес
которой 28 % от общего числа со средним
размером участка 0,4 га, и третья группа,
удельный вес которой 29 % со средним
размером участка 2,3 га, по существу,
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
обеспечены земельной площадью для
производства кормов в двух вариантах.
В Нечерноземной зоне башкортостана
(Горно−лесная, Северная лесостепь,
Северо−восточная лесостепь) личные
подсобные хозяйства или расширены, или
им выделены на постоянное пользование
земельные участки за счет сенокосов и
пастбищ. В Черноземной зоне (Южная
лесостепь, Предуральская и Зауральская
степь) земельные участки для производ
ства кормов, как правило, выделены за
счет пашни, и они объединены в единый
массив в составе полевого кормопроиз
водства предприятия.
Сельскохозяйственные организа
ции, располагая 85 % пашни, произво
дят только 31 % валовой продукции, тогда
как хозяйства населения площадью 5 %
пашни производят 64 % валовой продук
ции сельского хозяйства.
Парадоксальная ситуация по рас
пределению пашни и выходу валовой
продукции сельского хозяйства является
следствием следующих обстоятельств.
Во−первых, произошел переход пого
ловья животных в личные подсобные
хозяйства населения, что способствовало
увеличению их удельного веса в произ
водстве продукции животноводства и
отсюда – в производстве всей вало
вой продукции сельского хозяйства.
Во−вторых, слабое финансовое состоя
ние сельскохозяйственных организаций
вынуждает их производить расчеты по
оплате труда работников в значитель
ной степени натурой (зерном, мукой,
комбикормами, сеном, соломой, молод
няком животных и прочей продукцией
животноводства), что способствует также
усилению роли хозяйств населения в
производстве валовой продукции сель
ского хозяйства. В−третьих, имеет место
и недостатки в учете оборота земель
на территории сельскохозяйственных
организаций.
Что касается крестьянских (фер
мерских) хозяйств и индивидуальных
предпринимателей, то их удельный вес по
земельной площади составляет 10 %, а по
валовой продукции – 5 %, т. е. их место
по валовой продукции в два раза меньше,
чем по земельной площади.
Основные причины такой ситуации в
том что, во−первых, подавляющая часть
этих форм хозяйствования создана в
виде отрубного земледелия с неболь
шими по размерам земельными площа
дями, специализирующиеся по возделы
ванию какой−либо одной сельскохозяй
ственной, как правило, зерновой куль
туры. Во−вторых, слабая обеспеченность
материальными ресурсами (сельскохо
зяйственной техникой, сортовыми семе
нами, хранилищами и т. д.), что не позво
ляет выполнять технологические опе
рации по возделыванию сельскохозяй
ственных культур в оптимальные сроки и с
высоким качеством. В−третьих, на уровне
хозяйствующих субъектов, первичных
муниципальных образований и районов
не завершено создание управленческого
механизма по землепользованию.
Крестьянские (фермерские) хозяй
ства и индивидуальные предприниматели
аблица 4
аспределение пашни и продукции по землепользованию в
Рб
(2009 г.)*
Показатели
Продукция
итогу
руб.
итогу
Сельскохозяйственные организации
Крестьянские (фермерские) хозяйства и
индивидуальные предприниматели
Граждане (хозяйства населения)
Итого
римечание: продукция сельского хозяйства в фактически действовавших ценах.
ельское хозяйство
еспублики
ашкортостан : статистический сборник.
фа :
ашкортостанстат, 2010.
. 11, 12.
аблица 5
инамика поголовья скота и птицы в переводе в условные головы по категориям хозяйств в
Рб
, тыс. гол. (на конец года)
Годы
Хозяйства
всех категорий
Сельскохозяй−
ственные организации
Хозяйства
населения
Крестьянские
(фермерские)
хозяйства и индивид.
предприниматели
2110
1177
1135
станут высокоэффективными формами
хозяйствования в том случае, если они
будут создаваться методом автономной
или отрубной формы землепользования, и
будут объединены в свои Союзы – органы
управления этих форм хозяйствования на
территории реформируемого сельскохо
зяйственного предприятия или сельского
муниципального образования с сохра
нением личного подсобного хозяйства
граждан.
Союзы крестьянских (фермерских)
хозяйств и индивидуальных предпри
нимателей как организационная форма
управления могут рационально использо
вать производственные ресурсы и ориен
тироваться на достижение лучших конеч
ных результатов и решение экономиче
ских и социальных проблем членов сво
его коллектива – жителей села.
Результаты реформирования органи
зации сельскохозяйственного производ
ства с переходом в многоукладную эконо
мику ярко проявились в изменении пого
ловья животных, уровень развития кото
рого выступает одним из важнейших
показателей интенсификации производ
ства. Следует особо подчеркнуть значе
ние отрасли животноводства не только
как источника продовольствия и доходов
сельских жителей, но и как обязательного
компонента органического земледелия
(табл. 5).
За 50 лет поголовье скота и птицы
во всех категориях хозяйств стало ниже
уровня 1960 г. на 4,5 %: в сельскохозяй
ственных организациях – на 43 %, – а в
хозяйствах населения возросло на 41 %
при незначительном удельном весе в
крестьянских (фермерских) хозяйствах
и у индивидуальных предпринимателей.
Приведенные данные еще раз свидетель
ствуют, что хозяйства населения – это,
по существу, составная часть сельско
хозяйственных предприятий, они тесно
взаимосвязаны и могут развиваться в
экономическом единстве с коллективным
предприятием.
Несмотря на вышеназванное деле
ние, все рассматриваемые формы хозяй
ствования по местожительству находятся
в тесном взаимодействии и в равной сте
пени пользуются производственной (трак
торные, автомобильные мастерские,
заправочные станции, хранилища, мель
ницы и др.) и социальной (школы, медпун
кты, дворцы культуры и др.) инфраструк
турой.
Мировой опыт и отечественная прак
тика показывают, что дробление соб
ственности способствует росту расходов
общества по обслуживанию собствен
ников – трансакционных издержек, т. е.
затрат, связанных с взаимодействием
хозяйствующих субъектов. Поэтому в
мире идет тенденция создания круп
ных форм хозяйствования: фирм, объе
динений, союзов корпораций и т. д., что
направлено на существенное сокраще
ние издержек производства.
Независимо от формы собственно
сти, накопленный опыт подтверждает
преимущества крупных хозяйств, кото
рые в условиях России и башкортостана
одновременно являются коллективными.
Крупные хозяйства, как доказывает
история и новейшая история, являются
высокотоварными. В них обеспечивается
внедрение научно обоснованной системы
севооборота, создаются предпосылки для
укрепления материально−технической
базы, лучшего использования произ
водственных ресурсов, своевременного
и качественного выполнения сельско
хозяйственных работ, воспитывается
дух товарищества – коллективной
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
заинтересованности и ответственности
за конечные результаты.
Перспективной формой можно счи
тать ту форму хозяйствования, в которой
происходит соединение основных факто
ров производства: земли, труда, техники
и других основных фондов. Вся история
сельскохозяйственного производства,
как мировая, так и отечественная, дока
зывает правомерность и эффективность
хозяйствования, когда земля, труд, основ
ные фонды (техника) находятся у одного
хозяина – коллектива в условиях России и
башкортостана и – в лице фермера в стра
нах Запада. Производители сырья (сель
скохозяйственных продуктов) никогда не
будут полноценными участниками рыноч
ного оборота, если они будут лишены хотя
бы одного из факторов производства. С
позиции изложенного, вполне объясним
современный вариант, когда высокопро
изводительная техника как на Западе, так
и в России и в башкортостане (машинно−
технологические станции) используется
в форме аренды. Сказанное можно пред
ставить в виде схемы 1.
Исходя из изложенного, можно сфор
мулировать следующие выводы:
1. Перспективна и эффективна
коллективная (кооперативная) форма
хозяйс
твования, где происходит
соединение основных факторов
производства –
земли, труда, техники и
других основных фондов;
2. В этих целях создаются на террито
рии бывшего колхоза, совхоза, сельского
муниципального образования с сохране
нием ЛПХ:
роизводственной:
мастерские
тракторные,
автомобильные,
заправочные станции,
хранилища, мельницы и др.
Социальной:
колы, медпункты,
дворцы культуры и др.
Се
ОРМ
ОЗЯ
СТВОВАНИЯ
НА
УРОВНе
ТеРРИТОРИАЛ
НО
ОбРАЗОВАНИЯ
НА
ОДЯТСЯ
ТеСНОМ
ВЗАИМОДе
СТВИИ
ПО
ИСПОЛ
ЗОВАНИЮ
ИН
РАСТРУКТУР
ОбщИНА
Колхоз, совхоз, подсобное предприятие
Коллективные (кооперативные) формы хозяйствования
− с.−х. предприятия на
коллективно−
долевой основе;
− союз крестьянских хозяйств;
− кооперативы ЛП
и индивиду
альных предпринимателей.
3. Все формы государственного
регулирования и поддержки (субси
дии племенного животноводства,
элитного семеноводства, возмещение
части процентных ставок по кредитам,
схема 1
компенсации части затрат на приобрете
ние средств химизации и на дизельное
топливо, кадрового потенциала и др.)
применяются равномерно во всех фор
мах хозяйствования.
4. Только в
коллективной (коопера
тивной
) форме возможны
инновации
в технологии сельскохозяйственного
производства.
Р. Р.
ИСЛАМ
соискатель, Пермская ГСХА
Ключевые слова: агропромышленный комплекс, сельское хозяйство, кооперация, агропромышленная интеграция,
агропромышленные союзы.
Keywordσ:
Agriculture, agriculture, cooperation, agroinduσtrial integration, tηe agroinduσtrial unionσ.
Анализ положения дел в агропромыш
ленном комплексе Пермского края показы
вает, что на данном этапе ни одна из сфер
АПК не в состоянии в одиночку выйти из
экономического кризиса. В связи с этим
важнейшим условием активизации деятель
ности предприятий АПК может стать объе
динение их на основе кооперации и инте
грации как важнейшего фактора стабилиза
ции экономики.
Основная социально−экономическая
задача сельскохозяйственной коопе
рации состоит в том, чтобы создать
организационно−правовую систему защиты
интересов сельскохозяйственных товаро
производителей в условиях рыночных отно
шений путем создания на демократической
основе самоуправляемых форм хозяйство
вания [1, с. 66—75].
Для правильного решения
вышеперечисленных задач руководители и
специалисты в системе производственной и
потребительской кооперации должны иметь
глубокие теоретические и практические
знания в области сельскохозяйственной коо
перации и агропромышленной интеграции.
Раздельная приватизация организа
ций АПК, разрыв хозяйственных связей
и рост монополизации, отсутствие преж
ней системы жесткого государственного
управления, либерализация цен, взаим
ные неплатежи и многие другие проблемы
трансформационной экономики объек
тивно выявили необходимость поиска путей
выхода из кризиса, в том числе за счет коо
перации различных предприятий, прежде
всего на базе единства технологических
связей и экономических интересов.
Концептуальные направления развития
АПК Пермского края, основанные на теории
и практике, предусматривают не разъеди
нение, дробление и изоляцию друг от друга
товаропроизводителей и обслуживающих
предприятий всех форм собственности
и хозяйствования, а объединение общих
усилий по рациональному совмест
ному использованию производственного
потенциала, земельных, материальных и
трудовых ресурсов. Практика свидетель
ствует, что эффективность производства
оказалась выше в формированиях, где
сохранилась целостность предприятий,
не разрушены производственная и соци
альная инфраструктура, где деятельность
новых формирований основывается на
принципах кооперации и агропромышлен
ной интеграции.
Важнейшими условиями успешного
развития кооперации и интеграции явля
ется разработка и реализация механизма
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
взаимовыгодных экономических отноше
ний, решение проблем материального
стимулирования труда, повышение уровня
жизни работников.
Предусматривается, что кооперация и
агропромышленная интеграция будут про
ходить через возрождение и развитие этих
процессов в АПК, что обеспечит концентра
цию имеющихся ресурсов для повышения
эффективности всех форм хозяйствования
и собственности [2, с. 29—36].
Развитие кооперации и агропромыш
ленной интеграции предусматривает
− улучшение организационно−
экономических отношений в процессе про
изводства, транспортировки, переработки
и реализации сельскохозяйственной про
− повышение конкурентоспособности
производимой продукции на продоволь
ственном рынке;
− создание для членов кооперации и
интеграции научно обоснованной системы
производственных, экономических и соци
альных услуг;
− обеспечение демократизации управ
ления в кооперативных формированиях.
Кооперация и интеграция должны охва
тывать объединение как физических, так и
юридических лиц, предприятий различных
сфер экономики на межхозяйственной и
межотраслевой основах, осуществляющих
различные виды деятельности.
Новые интегрированные формиро
вания смогут нормально функциониро
вать лишь при условии, если экономиче
ские связи между участниками кооперации
будут построены на фундаменте регулируе
мого рынка, взаимных интересов как внутри
предприятия, так и между ними.
Исходя из задачи развития экономики
региона, кооперация и интеграция, на наш
взгляд, должны развиваться по следующим
основным направлениям:
− сельскохозяйственная производствен
ная кооперация, базирующаяся на кол
лективной, частной и других видах соб
ственности для производства, перера
ботки и реализации сельскохозяйствен
ной продукции, а также других видов дея
тельности, направленных на удовлетворе
ние социально−экономических интересов
людей;
− сельскохозяйственная производствен
ная кооперация, базирующаяся на объеди
нении имущественных и земельных паев,
личном трудовом участии в производстве,
переработке и сбыте сельскохозяйственной
продукции, выполнении других видов дея
тельности, исходя из интересов коллектива;
− производственная кооперация, осно
ванная на совместной деятельности сель
скохозяйственных предприятий, личных
подсобных и фермерских хозяйств;
− кооперация крестьянских (фермер
ских) хозяйств для совместного ведения
сельскохозяйственного производства и
выполнения других работ;
− кооперация для производства и пере
работки сельскохозяйственной продукции;
− кооперация для материально−
технического обеспечения и выполнения
сельскохозяйственных работ;
− кредитная и страховая кооперация
для обеспечения сельскохозяйственных
предприятий, крестьянских (фермерских)
хозяйств кредитами за счет собствен
ных сбережений, накоплений и заемных
средств;
− межхозяйственная кооперация юриди
ческих и физических лиц для выполнения
отдельных специфических видов работ.
Особое место в интеграционных про
цессах занимают кооперация и интегра
ция, основанные на объединении промыш
ленных, перерабатывающих и агросервис
ных предприятий с сельскохозяйственными
товаропроизводителями, предусматриваю
щие подъем экономики слабых хозяйств,
которым в последние годы не выделяются
ни товарные, ни денежные кредиты [4, с.
В многообразной системе кооперации
и интеграции необходим выбор экономи
чески обоснованного механизма их фор
мирования, который должен основываться
на разработке проекта с соответствующим
экономическим обоснованием. При эко
номическом обосновании целесообразно
использовать систему показателей, наибо
лее важными из которых являются следую
щие: рост объемов производства и произво
дительности труда, окупаемость капиталь
ных вложений, уровень рентабельности,
получение доли дохода членов коопера
ции и интеграции в зависимости от уровня
их вклада в общий экономический эффект
кооперативной деятельности.
Перспективная организационная струк
тура направлений кооперации и интегра
ции в АПК Пермского края предусматри
вает создание и координацию следующих
основных формирований: агропромыш
ленных союзов, (ассоциаций) сельхозтова
ропроизводителей, отечественных и зару
бежных финансовых, банковских, стра
ховых промышленных и других компаний
и холдингов; оптового рынка; крестьян
ской биржи; потребительской кооперации,
а также системы заготовки и переработки
сельскохозяйственной продукции; системы
материально−технического обеспечения.
Предусматривается, что компании и
холдинги будут иметь возможность в опре
деленной мере решать проблемы пре
одоления диспаритета цен на услуги и
продукцию, изменять организационно−
производственную структуру агропромыш
ленных предприятий, решать вопросы тех
нического перевооружения и обеспечения
экономического равноправия товаропроиз
водителей и сферы обслуживания, образо
вывать централизованные фонды экономи
ческой поддержки товаропроизводителей.
Агропромышленные и отраслевые
союзы (ассоциации) – некоммерческие
организации, оформленные в виде мно
госторонних договоров между районными
союзами, сельскими товаропроизводите
лями и агросервисными предприятиями,
в целях координации своей деятельности
будут регулировать внутренние ценовые,
ресурсные и другие экономические отно
шения, создавать общий резервный фонд
за счет отчислений от прибыли или дохода
по установленным нормативам, вводить
формы материального стимулирования и
ответственности участников соглашения,
заниматься маркетинговой деятельностью.
В ближайшее время, на наш взгляд,
необходимо создать отраслевые компании,
холдинги, союзы по производству, перера
ботке и реализации зерна и других видов
продукции.
Основные задачи региональных компа
ний, холдингов:
− создание системы гарантированных
закупок сельскохозяйственной продукции у
сельскохозяйственных товаропроизводите
лей всех форм собственности и хозяйство
вания, авансирование товаропроизводите
лей в земледелии под весенне−полевые и
уборочные работы;
− регулирование экономических отно
шений между сельскими товаропроизводи
телями и сферой их обслуживания;
− определение гарантированных цен на
продукцию, обеспечивающих расширенное
воспроизводство;
− выход на межрегиональный и зарубеж
Учредителями компаний и холдингов
будут являться агропромышленные и отрас
левые союзы республик (областей), район
ные агропромышленные союзы, хлебопри
емные предприятия и элеваторы, исполни
тельные органы власти регионов и т. д.
В условиях рынка важное значение
имеет интеграция сельскохозяйственных
товаропроизводителей с предприятиями
переработки и агросервиса на взаимовы
годных условиях.
В условиях равновыгодной интегра
ции появится возможность нейтрализо
вать отрицательные последствия неэквива
лентности обмена в рамках АПК, что очень
важно, прежде всего, для сельскохозяй
ственных товаропроизводителей, интересы
которых должны всегда оставаться приори
тетными [2, с. 34—36].
Среди основных условий эффективной
интеграции необходимо выделить:
− добровольное согласие будущих
участников;
− тип интеграции, выбор
предприятия−интегратора;
− изучение экономического потенци
ала участников, степени их возможной коо
перации и определение уровня самостоя
тельности;
− концептуальное утверждение основ
ных направлений специализации, видов
продукции;
− получение маркетинговой информа
ции о состоянии рынка по видам продукции;
− анализ и создание возможности обе
спечения управляемости интегрирован
ной группой, реализация единой стратегии
хозяйствования;
− механизм делегирования прав и пол
номочий;
− налаживание механизма экономи
чески взаимовыгодных взаимоотноше
ний, распределения прибыли и совокупной
ответственности;
− механизмы договорных взаимоотно
шений с государством, с органами управле
ния разных уровней;
− создание управляемых ассоциаций
(союзов) на разных уровнях.
Все рекомендуемые меры по
кооперации сельскохозяйственных това
ропроизводителей с предприятиями
переработки и агросервиса не решают глав
ной проблемы устранения монополизма
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
последних, в том числе в рамках любых
объединений. Разрешение данного вопроса
позволит решить сразу несколько глобаль
ных, неразрешенных до сих пор, проблем
аграрного сектора:
− восстановить паритетность межотрас
левого обмена;
− распределять общую прибыль между
всеми участниками производства, перера
ботки и торговли пропорционально норма
тивным затратам;
− приступить к формированию на вза
имовыгодной основе на базе перерабаты
вающих предприятий агропромышленных
холдингов по сырьевым зонам, что позво
лит объединить усилия и ресурсы всех
заинтересованных сторон в развитии еди
ного технологического процесса от поля,
фермы до прилавка, обеспечив тем самым
условия для постепенного снижения роз
ничных цен;
− формировать обоснованные тарифы и
расценки на продукцию и услуги предпри
ятий агросервиса с учетом средней рента
бельности сельскохозяйственных предпри
ятий и предприятий зоны обслуживания,
что также положительно скажется на уровне
себестоимости сельскохозяйственной про
дукции и ценах на нее;
− создать на базе аграрных холдингов по
сырьевым зонам не только хозяйственные
структуры, но и органы самоуправления
отраслевого характера, которые позволят
сформировать на региональном уровне
единый АгроЦентр с разграничением прав
и полномочий с Министерством сельского
хозяйства и его органами на местах;
− сформировать на базе предприятий
переработки и агросервиса там, где это
будет целесообразно, силами сельскохо
зяйственных товаропроизводителей обслу
живающие кооперативы отраслевого харак
тера с включением их в состав региональ
ного АгроЦентра.
В качестве самостоятельных структур
по производству, переработке и реализа
ции продукции могут выступать также агро
фирмы, межхозяйственные объединения,
агрокомбинаты, научно−производственные
системы и другие формы горизонтальной
и вертикальной интеграции. Они могут вхо
дить в состав соответствующих объедине
ний или функционировать самостоятельно.
Каждое предприятие, фермер может
быть членом сразу нескольких отрасле
вых агропромышленных финансовых групп
одновременно, иметь право перехода из
одного кооператива или агропромышлен
ной финансовой группы (сырьевой зоны)
в другую, в зависимости от условий для
расширенного воспроизводства или выхода
из агропромышленной финансовой группы
вообще.
В состав регионального АгроЦентра на
добровольной основе войдут также реги
ональные объединения потребительских
кооперативов и объединений агросервис
ного и кредитно−финансового обслужива
ния. Региональный АгроЦентр мог бы обе
спечивать представительство и защиту
интересов его учредителей в правитель
ственных структурах разного уровня, зако
нодательных органах, активно содейство
вать процессу инвестирования, финансо
вого и экономического оздоровления.
В развитии кооперации и агропро
мышленной интеграции в регионе еще
имеется много трудностей, эти процессы
остаются недостаточно изученными, осо
бенно на районном и областном уровнях
управления, где, в основном, формиру
ются межхозяйственные экономические
отношения. В связи с этим в современных
условиях необходимо обобщение накоплен
ного опыта и дальнейшее развитие научных
разработок для стабилизации и развития
сельскохозяйственного производства и
продовольственных рынков в регионе на
основе кооперации и интеграции.
Литература
1. Гумеров Р. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в пореформенной России // Российский
экономический журнал. 2006. № 4. С.66—75.
2. Дементьева О. В. Кооперационные объединения в АПК: теория и практика управления // АПК: экономика, управление. 2008. №
11. С. 29—36.
3. Рогодин В. М. Сельскохозяйственные кооперативы. Организационно−экономические и методологические основы их
формирования и деятельности. М., 2009. 148 с.
4. Суетов А. М. Теория и практика сельскохозяйственной кооперации в России. М. : Агропрогресс, 2009. 358 с.
е. Ю. ЛАЛ
ОВ
А,
аспирант,
мский ГА
8−913−615−9796;
e−mail: [email protected]
Ключевые слова: воспроизводственный процесс, расширенное воспроизводство, условия воспроизводства,
молочно−мясное скотоводство.
Keywordσ:
Reproduction proceσσ, tηe expanded reproduction, reproduction conditionσ, dairy−meat cattle breeding.
Воспроизводственный процесс в
экономической литературе в общем
смысле принято понимать как возоб
новление ресурсов за счет вложенных
затрат. Расширенное воспроизводство
имеет место тогда, когда часть при
бавочного продукта инвестируется
на выработку большего количества
продукции, расширение материально−
технической базы, изменение
масштабов производства, более эффек
тивное использование имеющихся
ресурсов с применением интенсивных,
прогрессивных технологий. Результатом
воспроизводственного процесса является
повышение показателей эффективности
производства: рентабельности, эффек
тивности использования основных
средств, производительности труда и т. д.
Обеспечение условий вос
производственного процесса в
молочно−мясном скотоводстве является
основой дальнейшего развития отрасли.
Воспроизводственный процесс в усло
виях многоукладной экономики может
проходить как по экстенсивному, так и
по интенсивному типу. Как отмечаются
многими исследователями, интенсивное
воспроизводство предпочтительнее по
причине ограниченности ресурсов (земли,
основных средств, трудовых, финансо
вых) и потому, что современное развитие
техники и технологий создает предпо
сылки для воспроизводства именно по
этому типу [1].
Анализ ситуации показывает, что
валовое производство молока за период
2005−2009 гг. увеличилось на 0,41 % и
составило 852,3 тыс. т в 2009 г,, производ
ство мяса выросло на 19,5 %, поголовье
КРС уменьшилось на 60 %, из них коров
стало меньше на 18 %. Низкая рентабель
ность производства, диспаритет цен на
корма и продукцию вынуждают хозяйства
менять специализацию в сторону расте
ниеводства, число сельскохозяйственных
предприятий, занятых производством про
дукции молочно−мясного скотоводства,
сокращается примерно на 20 хозяйств в
год. При этом валовое производство про
дукции значительно не изменилось, что
позволяет сделать вывод о том, что часть
производителей не снижают темпов про
изводства, напротив – увеличивают его,
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
компенсируя сокращение производства
в слабых хозяйствах». В подтверждение
этого вывода говорит то, что рентабель
ность производства молока за период
с 2005 по 2009 гг. выросла и состав
ляет в среднем по области около 16 %.
Производство мяса в области убыточно и
составляет в среднем 23 %. Убыточность
производства мяса обусловлена тем, что
для производства мяса требуется значи
тельно больше времени, а значит, затрат
материальных и трудовых ресурсов, кото
рые не компенсируют закупочные цены. В
целом животноводство в Омской области
рентабельно в 74, или 41,8 %, хозяйств [2].
Техническое перевооружение отрасли
является основой расширенного воспро
изводства. Применение новых технологий
содержания скота требует реконструкции
существующих ферм, установки автома
тизированных доильных залов, внедрения
автоматизированной системы управления
стадом. Это позволяет снизить трудоза
траты, оптимизировать расход кормов. В
2009 г. износ основных средств составил
44,6 %, машин и оборудования – 45,4%.
В настоящее время в сельскохозяй
ственных предприятиях Омской области
используется 1079 доильных установок
и агрегатов, из них в молокопровод – 556
штук, или 51,5 %. Количество приобретае
мой техники уменьшилось по сравнению с
предыдущим годом на 75 %. Коэффициент
обновления основных средств в обла
сти в 2009 г. составил 7,8 %. Подобные
темпы обновления основных средств
характерны для простого и суженного вос
производственного процесса.
Вышесказанное позволяет заклю
чить, что в целом устойчивого процесса
расширенного воспроизводства в
молочно−мясном скотоводстве Омской
области не наблюдается, но в то же время
некоторые хозяйства в сложившихся
сложных условиях наращивают темпы
производства, а значит, есть предпосылки
для возобновления расширенного вос
производства в отрасли.
Цель и методика исследований.
В рамках настоящего исследова
ния, цель которого состоит в выявлении
условий и разработке механизма обеспе
чения воспроизводственного процесса
в молочно−мясном скотоводстве, были
проведены научно−исследовательские
мероприятия, направленные на выявле
ние этих условий. На первом этапе, кроме
изучения различных научных источни
ков, российского и зарубежного опыта,
статистических данных, было изучено
современное состояние молочно−мясного
скотоводства в Омской области на при
мере около 200 организаций различных
форм собственности, являющихся произ
водителями продукции молочно−мясного
скотоводства, в 2007−2009 гг. Данные
для изучения были взяты из годовых
отчетов сельскохозяйственных органи
заций, представляемых в Министерство
сельского хозяйства Омской области.
Число организаций в изучаемом пери
оде значительно колеблется, поэтому
из сформированной совокупности были
исключены моноспециализированные
предприятия (птицефабрики, конеза
воды). Исключены также предприятия с
явно недостоверной информацией, только
что образовавшиеся или находящиеся в
процессе реорганизации, банкротства.
Все это позволило существенно повысить
однородность показателей совокупности
хозяйств, подготовленных к анализу.
Результаты исследований.
Нами выявлены три группы хозяйств.
В основу классификации положены
показатели воспроизводственного про
цесса – рентабельность производства,
уровень обновления основных средств,
степень износа основных средств, про
изводительность труда и др. Выделены
следующие группы хозяйств: 1) хозяйства
с расширенным типом воспроизводствен
ного процесса; 2) хозяйства с простым
типом воспроизводства; 3) хозяйства
с суженным типом воспроизводства. У
перечисленных групп хозяйств наблюда
ется выраженная специфика не только
в экономических показателях деятель
ности, но и в требованиях к имеющимся
ресурсам (табл. 1).
Для хозяйств с расширенным типом
воспроизводственного процесса харак
терна высокая рентабельность при
производстве молока (более 40 %), износ
машин и оборудования не более 45 %,
уровень обновления основных средств в
расчете без скота 10 %, надой на уровне
аблица 1
оказатели воспроизводственного процесса в молочно−мясном скотоводстве
мской
области
Показатель
Расширенное
воспроизводство
Простое
воспроизводство
Суженное
воспроизводство
Число хозяйств в группе
Процент хозяйств к итогу, %
Рентабельность, убыточность
(−) производства продукции
животноводства (в среднем по
группе), %
Рентабельность, производства
молока (в среднем по группе), %
Затраты корма на 1 ц молока (в
среднем по группе), ц к.ед.
Среднемесячная заработная
плата дояров (в среднем по
группе), руб.
Среднемесячная заработная
плата скотников (в среднем по
группе), руб.
Надой молока (в среднем по
группе), кг
Произведено молока за 1 чел.−
час. (в среднем по группе), ц.
Приходится балансовой
стоимости машин и
оборудования на 1 голову КРС (в
среднем по группе), тыс.руб.
Износ машин и оборудования (в
среднем по группе), %
Коэффициент обновления
основных средств (в среднем по
группе), %
не менее 3000 кг. в год и производитель
ность труда не менее 30 кг за 1 чел.−час.
Это позволило нам сделать выводы
о существенных условиях обеспече
ния воспроизводственного процесса в
молочно−мясном скотоводстве:
− уровень обновления основных
средств около 25 %, при условии износа
оборудования около 35−38 %;
− уровень рентабельности при произ
водстве молока не менее 40 %;
− одним из ключевых условий уве
личения рентабельности молочного
скотоводства является уровень надоев не
менее 3000 кг. при затратах корма 1,2−1,4
ц к. ед. на центнер молока;
− производительность труда не менее
0,30 ц молока за 1 чел. − час затрат труда.
Особенностями предприятий с
суженным типом воспроизводства
являются большие затраты кормов и полу
чение низких удоев, что ведет к низкой
рентабельности и/или убыточности про
изводства. Недостаточная загруженность
основных производственных фондов, в
связи с уменьшением численности пого
ловья, ведет к увеличению затрат на
содержание основных средств в расчете
на голову скота, что также отрицательно
сказывается на финансовых результа
тах деятельности. Полученные нами по
Омской области данные соответствуют
данным других исследований, проведен
ных в других регионах РФ [3].
На втором этапе мы провели
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
исследование мнений руководителей и
специалистов хозяйств, включенных в
генеральную совокупность с примене
нием метода конъюнктурного опроса.
Выборка предприятий для опроса про
водилась случайным образом. Гарантия
репрезентативности выборки обеспечива
лась применением научно обоснованных
способов отбора единиц. Руководителям
и главным специалистам было предло
жено ответить на вопросы разработанной
нами анкеты. Вопросы были составлены
таким образом, чтобы дать возможность
оценить влияние вышеперечисленных
и других факторов на результативность
производства и выявить основные про
блемы, решение которых позволит
увеличить прибыльность в отрасли, что
является особо значимым для обеспече
ния расширенного воспроизводства.
Результаты исследования методом
конъюнктурного опроса подтверждают
данные, полученные при анализе показа
телей отчетности предприятий.
Все хозяйства первой группы при
меняют механизированную подачу
кормов, воды, уборку стойл, 67 % при
меняют привязной боксовый способ
содержания, остальные – беспривязной
с механизированной подачей кормов,
уборкой помещений. Доение в большин
стве предприятий (91 %) осуществляется
с помощью доильных установок в молоко
провод, 55 % хозяйств имеют доильные
залы, одно хозяйство – доильный зал
с автоматизированной системой дое
ния. Техническое состояние доильного
оборудования оценено всеми респон
дентами как исправное, поддерживаемое
в рабочем состоянии. Все респонденты
отмечают ежегодно проводимые кос
метические ремонты помещений для
содержания скота, 22 % отмечают
необходимость капитального ремонта
помещений. Из всего сказанного можно
сделать вывод, что основное количество
хозяйств группы, имеющей расширенный
тип воспроизводства, применяют прогрес
сивные технологии содержания скота,
обеспечены доильной аппаратурой, тех
ническое состояние животноводческого
комплекса удовлетворяет требования
содержания. Среди основных проблем,
препятствующих получению более высо
ких надоев, 33 % отмечают болезни
животных и нехватку оборудования,
22 %
считают, что физиологически
животные не способны давать больше
молока, 20 % отмечают нехватку кормов.
Несколько респондентов назвали
также недостаточную квалифи
кацию
работников и плохие условия содержания.
Одной из самых трудоемких опера
ций в скотоводстве является доение.
По результатам анкетирования, 40,63%
опрошенных хозяйств используют
стационарные доильные установки в
молокопровод, 15,63 % хозяйств осущест
вляют доение в доильных залах, 12,5 %
используют передвижные доильные
установки, 31,25 % хозяйств применяют
переносные доильные аппараты, 21,88 %
не имеют другой доильной аппаратуры,
кроме переносных доильных установок.
В хозяйствах второй группы, где
наблюдается тип простого воспроиз
водства, 23 % применяют беспривязной
боксовый в сочетании с другими спо
собами содержания, 62 % применяют
привязной боксовый с механизированной
подачей кормов, воды, уборкой стойл,
30,8% применяют только привязной
боксовый с ручной подачей кормов и
уборкой стойл. Только 23 % предприятий
имеют доильные залы, 61,5 % исполь
зуют стационарные доильные установки
в молокопровод, 23 % хозяйств не
имеют другой доильной аппаратуры,
кроме переносных доильных установок.
Среди основных проблем получения
более высоких надоев в хозяйствах этой
группы отмечены нехватка оборудования
(46,2%), физиологическая неспособность
животных давать большие надои (37 %),
плохие условия содержания (30,8 %),
болезни животных (38,5 %), недостаток
кормов (15,4 %) и другие, такие как низ
кая квалификация работников, проблемы
ветеринарного обслуживания.
Проведенные нами исследования
показывают, что недостаточное техниче
ское вооружение хозяйств второй группы
в сочетании с более глубокими и раз
нообразными проблемами содержания
составляют основное отличие от хозяйств
первой группы. Несмотря на всю оче
видность имеющихся проблем, именно
нехватка и изношенность оборудова
ния, проблемы кормления, содержания,
ветеринарного обслуживания, низкая
квалификация работников являются
основными факторами, тормозящими вос
производственный процесс в отрасли.
В хозяйствах третьей группы все
перечисленные проблемы усугубля
ются отсутствием четких перспектив
деятельности. В этих хозяйствах руко
водители вынуждены сводить концы с
концами». Решение одной из множества
стоящих перед ними проблем не ведет к
какому−либо значительному улучшению
ситуации, комплексный же подход требует
не только финансовых затрат, но и затрат
времени. Руководители этих хозяйств в
большинстве своем (91 % опрошенных)
отметили, что увеличение закупочных цен
на продукцию и поддержка государства
позволят увеличить доходы от реализа
ции и рентабельность отрасли.
Выводы. Рекомендации.
Изучение практики зарубежных
стран, других регионов России, наши
собственные исследования позволяют
сделать выводы и внести предложения по
обеспечению расширенного воспроизвод
ственного процесса в молочно−мясном
скотоводстве:
1. По нашему мнению, высо
кая рентабельность сама по себе не
обеспечивает расширенного воспро
изводства. Этот процесс зависит от
направлений использования полу
ченной прибыли, оптимизации затрат,
выбора приоритетных направлений
решения имеющихся проблем, которые
обусловлены стратегическими целями
предприятия, эффективностью принятых
управленческих решений, направленных
на достижение этих целей.
2. Достижение показателей дея
тельности, уровня, удовлетворяющего
условиям расширенного воспроизвод
ства, в хозяйствах с простым типом
воспроизводственного процесса
позволит перейти к расширенному вос
производству. Основой этого может
стать постепенное техническое перево
оружение отрасли, улучшение породных
характеристик скота, внедрение научных
разработок в производство с целью повы
шения надоев.
3. Хозяйства, в которых наблюдается
суженное воспроизводство, в первую оче
редь должны определить, содержание
каких из имеющихся активов неэффек
тивно, выявить узкие места и проблемы
получения более высоких надоев. Это
позволит наметить направления оздо
ровления производства либо отказаться
от него.
3. Государственная поддержка
отрасли, выраженная в субсидировании
производства продукции, возмещении
части затрат по кредитам, регулировании
закупочных цен и др. меры должны осу
ществляться в отношении предприятий,
имеющих высокие результаты деятель
ности, и тем самым доказавших свою
состоятельность. Рост производства
валовой продукции в таких хозяйствах
станет локомотивом процесса расширен
ного воспроизводства в молочно−мясном
скотоводстве.
Литература
1. белоусов А. Р. Этапы становления российской модели воспроизводства // Проблемы прогнозирования. 2001. № 2. С. 1—23.
2. Стукач В. Ф., Юдина е. В. Состояние и тенденции в развитии молочного скотоводства Омской области // Вестник Алтайского
государственного аграрного университета. 2010. № 2. С.107—111.
3. Марченко Ю. В. Рентабельность как фактор расширенного воспроизводства производственного потенциала сельскохозяйствен
ных предприятий // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского аграрного университета. 2005. № 14. С.46—49.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
. А.
АЛ
ьЦ
стажер−исследователь Международного института
экономических и финансовых инноваций,
ральский
государственный экономический университет
620219, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 62;
тел. 8(343)251−96−10;
e−mail: [email protected]
Ключевые слова: государственная поддержка, конкурентоспособность фермерского хозяйства, программно−
целевой подход, сельское хозяйство, стратегическое планирование.
Keywordσ:
Government σupport, farmσ’ competitiveneσσ, program−target−oriented approacη, agriculture, σtrategic planning.
Несмотря на снижение относительных
показателей вклада сельского хозяйства
в развитие американской экономики
(за 1935−2009 гг. его доля в ВВП США
уменьшилась с 13,4 до 2,4 % [3, 8, 9]), с
вступлением в век высоких технологий
отрасль пр
одолжает оставаться в центре
внимания американских властей. Так, в
2008 г., в
разгар кризиса, правительство
США выделило 131,5 млрд. дол. на под
держку аграрного сектора экономики
против, для сравнения, 4,8 млрд. дол.
бюджетной поддержки сельского хозяй
ства России в том же 2008 г. [2]. Это во
многом позволило агропрому США срав
нительно благополучно (табл. 1) пройти
самый тяжелый в послевоенное время
общеэкономический спад.
Многие экономисты склонны объяс
нять феномен массированной государ
ственной поддержки аграрного сектора
экономики развитых стран тем, что сель
ское хозяйство в экономическом плане
будто бы не является самодостаточной
отраслью, а рынок продовольствия не
является саморегулируемым. более того,
научно−техническая революция, меха
низация и химизация сельского хозяй
ства сделали данную отрасль чрезвы
чайно капиталоемким производством.
Отягчающим» обстоятельством также
является то, что чистая прибыль, как и
рентабельность в сельском хозяйстве
даже в наиболее развитых странах отно
сительно низки.
Однако стратегическая самоценность
сельского хозяйства перевешивает»
его проблемность, порождаемую в пер
вую очередь, естественно−природными
факторами. К тому же уровень произ
водительности труда в сельском хозяй
стве развитых стран, не просто сопоста
вимый, а в особо конъюнктурные» годы
даже превосходящий аналогичный пока
затель для обрабатывающей промышлен
ности, говорит как минимум о равнознач
ности отрасли для экономики, опровер
гая мнение о ее якобы второстепенности
или некой черной дыре», бессмысленно
затягивающей государственно−частные
ресурсы. Все это в совокупности объяс
няет стабильно серьезное внимание (от
политической до разнообразных форм
экономической поддержки), уделяемое
промышленно развитыми государствами
вроде бы непрофильной» отрасли (табл.
2).
Министерство сельского хозяй
ства США, созданное в 1862 г.,
является основным проводником госу
дарственной аграрной политики в стране.
Примечательно, что МСХ на протяжении
последних четырех десятилетий стабильно
входит в пятерку крупнейших реципиентов
поддержки федерального правительства.
Так, например, бюджет Пентагона за 1962−
2009 гг. увеличился в 12,7, а МСХ США – в
17,9 раза [4].
В настоящее время в рамках
Минсельхоза США функционируют 17
основных служб и агентств (без учета
вспомогательных и административ
ных), работающих в 6 направлениях,
закрепленных в бюджете министерства.
Данные направления совпадают с шестью
основными целями, формирующими
стратегию развития МСХ США (табл. 3).
На наш взгляд, именно грамотное целе
полагание обуславливает успешность
реализации широкого спектра программ
разнообразной поддержки сельского хозяй
ства, обеспечивая надлежащую доходность
фермерских хозяйств и стабильность рынка
продовольствия в стране. Дадим краткую
характеристику выделенных целеустановок.
Первой стратегической целью является
повышение конкурентоспособности сель
ского хозяйст
ва США. Расширение рынков
сбыта сельскохозяйственной продукции
является основополагающим для обе
спечения экономического благополучия
АПК страны в долгосрочной перспек
тиве. Для реализации этой цели МСХ
США определило 3 ключевые задачи:
расширение экспортных возможностей
американских производителей на миро
вом рынке; содействие налаживанию и
развитию международных экономических
отношений США; улучшение общеми
ровой санитарной и фитосанитарной
обстановки как фактора стимулирования
международной торговли сельскохозяй
ственной продукцией.
Так, например, США ведут активную
политику по борьбе с голодом в наи
менее развитых странах, затрачивая
ежегодно более 2 млрд. дол. на эти цели.
Самой известной в этом плане является
программа Закон 480». Практикуются
три основные формы его реализации.
Первая –
продажа американских сельско
хозяйственных товаров развивающимся
странам на льготных условиях, к при
меру, с предоставлением экспортных
кредитов по низким процентным ставкам
сроком до 30 лет. Вторая – выделе
ние гуманитарной продовольственной
помощи иностранным государствам в
чрезвычайных ситуациях. Третья – без
возмездная поставка американского
продовольствия н
аименее развитым
странам (подпрограмма Продовольствие
для развития» / F
ood for ∆evelopment).
Вторая стратегическая цель вытекает
из первой и ориентирована на повышение
конкурентоспособности и устойчивости
фермерских хозяйств США. МСХ поддер
живает конкурентоспособность фермеров
через осуществление таких программ,
как прямые и нециклические выплаты,
кредитование операционной деятель
ности фермеров, покупка основных
средств, поддержание цен и сбыта
продукции. Устойчивость развития фер
мерских хозяйств во многом опирается
аблица 1
роизводство важнейших видов сельскохозяйственной продукции в
США
, млн. тонн
Продукция
Кукуруза
Соевые бобы
Молоко
Мясо (красное)
Мясо (белое)
Яйцо, млрд. шт.
* 1 кипа 480 фунтов
оставлено по:
gricultural
utlook
ableσ 2001. U.
epartment of
griculture
ational
gricultural
tatiσticσ
ervice.
. 10, 12, 17;
bid. 2010.
. 10, 11, 12, 17;
tatiσtical
bσtract of tηe United
tateσ
2002. U.
. Cenσuσ Bureau. Waσηington
. C. 2002.
. 813;
bid. 2010.
. 830, 831, 832, 833, 846.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
на разнообразные программы незамед
лительной помощи по восстановлению
производства и компенсации убытков в
случае стихийных бедствий. Среди них
можно выделить, например, программы
кредитования неотложных нужд, осу
ществления выплат незастрахованным
хозяйствам, проведения неотложной
консервации земель. Кредитование фер
мерских хозяйств является ключевым
звеном так называемой сетки безопас
ности» фермеров / σafety net (3,3 млрд.
дол. в 2009 г.). Кредитами на операци
онную деятельность и покупку основных
средств в 2009 г. воспользовались 27
тыс. фермерских хозяйств [7, p. 24], тем
самым получивших возможность при
обрести необходимый инвентарь для
сельскохозяйственной деятельности и
даже собственный дом.
Третья стратегическая цель МСХ США
реализуется посредством различных про
грамм по развитию сельской местности.
Основу поддержки развития фермерских
хозяйств в сельской местности состав
ляют кредиты, гранты, гарантии по кре
дитам на строительство жилья, проведе
ние электричества, очистку воды. Служба
сельского развития реализует свои про
граммы через обширную сеть представи
тельств: 47 региональных (уровень штата)
и 450 местных (на уровне графств) офи
сов. благодаря их слаженной работе, за
2005−2010 гг. число сельских жителей,
воспользовавшихся услугами проведе
ния электричества и телекоммуникаций,
возросло с 2,5 до 7,5 млн., а фермерских
хозяйств, участвующих в программах
строительства жилья, – с 46 до 60 тыс. [7,
p. 74].
Четвертая стратегическая цель
разветвляется на два главных направ
ления: снижение угрозы заболеваний
скота и птицы для обеспечения без
опасности мясной, птицеводческой и
яичной продукции, а также уменьшение
количества применяемых пестицидов,
угрожающих здоровью людей. В под
тверждение результативности данных
программ приведем то
лько один пример.
С увеличением числа инспекционных
учреждений (до 6200 к 2009 г.) заражение
тушек бройлеров бактерией Salmonella
снизилось на 79 % [7, p
. 68, 76].
40 % су
ммарного бюджета МСХ
США выделяется на укрепление здо
ровья американцев (цель № 5) через,
прежде всего, оказание продоволь
ственной помощи малообеспеченным
семьям, просветительскую работу по
вопросам рационального питания, прове
дение научных исследований о здоровом
питании. Одной из самых затратных»
программ при этом является система рас
пределен
ия продовольственных талонов/
Tηe Food Stamp Program, введенная в
1954 г., с финансированием, достигшим
35 млрд. дол. в 2008 г. [5]. Получателями
продовольственных талонов в том
же 2008г., кстати, являлись 28 млн.
американцев (9 % всего на
селения) [1].
Шестой стратегической целью
МСХ США является защита и охрана
национальных природных богатств и
окружающей среды. На ее реализацию
аблица 2
юджет
МСХ
США
: финансирование основных программ, млн. дол.
Программа
бюджет МСХ США, всего
в том числе
рограммы Агентства по
содействию фермерскому хозяйству /
Farm Service Agency
Прямые выплаты /
Нециклические выплаты /
Counter−cyclical Paymentσ
Выплаты на покрытие кредита / Loan
Кредиты фермерам на операционную
деятельность / Farm Operating Loanσ:
Кредиты фермерам на покупку
основных средств /
рограммы Службы поддержки
экспортеров сельскохозяйственной
продукции
Foreign Agricultural Service
Содействие экспорту молочной
продукции /
Содействие развивающимся рынкам /
Emerging Marketσ Program
Экспортное кредитование /
110
Содействие выходу на рынки /
Market Acceσσ Program
Закон 480 / Public Law 480
рограммы сельского развития /
11 626
Программы Службы обеспечения
сельских местностей коммунальными
Программы Службы по
стимулированию кооперации в
сельской местности /
Программы Службы по строительству
жилья в сельской местности / Rural
родовольственные программы
/ Food, Nutrition, and Conσumer
Программы Службы обеспечения
продуктами питания / Food and
Программы Службы контроля
безопасности продуктов питания /
рограммы охраны природных
ресурсов и окружающей среды /
Natural Reσourceσ and Environment
Программы Службы консервации
природных ресурсов / Natural
2 711
Программы Службы лесного хозяйства
рограммы по сбыту и контролю /
Marketing and Regulatory Programσ
Программы Службы контроля над
флорой и фауной / Animal and Plant
1156
Программы Службы продвижения
сельскохозяйственной продукции /
Научные исследования, образование
/ Reσearcη, Education, and Economicσ
Программы Службы развития
сельскохозяйственной науки /
Программы Службы экономических
исследований в области сельского
хозяйства / Economic Reσearcη Service
Служба национальной
сельскохозяйственной статистики /
National Agricultural Statiσticσ Service
оставлено по:
gricultural
tatiσticσ 1995−1996. U.
epartment of
griculture
ational
gricultural
tatiσticσ
ervice. X
– 14;
bid 1997.
. 10−13, 12−9;
bid. 1998.
.11−9; 2000.
. 10−3, 11−7;
bid. 2007.
11−8;
bid. 2009.
. 10−5, 11−7, 11−8, 12−13; F
2005. Budget
ummary and
nnual
erformance
lan.
U.
epartment of
griculture.
. 4−5, 22−29;
bid. 2008.
. 4−5, 22, 23;
bid. 2010.
. 4, 26, 37.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
работают» различные программы тех
нической помощи, консервации земель
и др. [6]. Например, только програм
мами Службы консервации земель (СКЗ)
охвачены 113,3 млн. га земель США, из
которых 5,5 млн. га приходятся на пашню.
В 2009 г. общее финансирование по линии
СКЗ составило 3,7 млрд. дол. [7, p. 71, 76].
Выводы.
Сельское хозяйство США при всей
скромности» относительных пока
зателей вклада в общенациональное
развитие сохраняет свое стратегическое
значение (как гаранта продовольственной
безопасности), а формализация кажу
щейся деаграризации является условной,
детерминированной структурными сдви
гами (возобладание сектора услуг) в
экономике США.
Стабильно поступательное развитие
аграрного сектора США обусловлено сба
лансированной государственной агарной
политикой, основанной на стимулирова
нии внутреннего производства, всемерной
поддержке собственных производите
лей, повышении конкурентоспособности
аблица 3
тратегическое планирование бюджета
МСХ
США
, млн. дол.
Упрочение конкурентоспособности
американского сельского хозяйства
Обеспечение устойчивости фермерских
хозяйств
Повышение уровня жизни в сельской местности
Защита сельского хозяйства от эпизоотий и
биологических вредителей
Улучшение питания и здоровья нации
Охрана природных ресурсов и окружающей
среды
бюджет 6 стратегических направлений:
* − план
оставлено по: F
2009. Budget
ummary and
nnual
erformance
lan. U.
epartment of
gri
culture.
.6−12.
производимой продукции, содействии
сельскохозяйственному экспорту.
Основу стратегического планирова
ния развития сельского хозяйства США
составляет программно−целевой подход,
успешно реализуемый МСХ США в много
численных программах содействия АПК,
охватывающих федеральный, региональ
ный и местный уровни.
Литература
1.
бутрин Д. Америка почувствовала голод // Коммерсантъ. 2008. 26 апр.
2.
Официальный сайт Министерства сельского хозяйства РФ. URL: www.mcx.ru
3.
Agricultural Outlook Tableσ 2010. U. S. ∆epartment of Agriculture National Agricultural Statiσticσ Service. T. 2. P. 25.
4.
Hiσtorical Tableσ. Budget of tηe U. S. Government. Fiσcal year 2011. Of�ce of Management and Budget. P. 77—83, 84—89.
5.
Fact Sηeet. Tηe Food Stamp Program / Food and Nutrition Service US∆A. URL: ηttp://www.fnσ.uσda.gov/cga/FactSηeetσ/SNAP.pdf
6.
Fy 2009. Budget Summary and Annual Performance Plan. U. S. ∆epartment of Agriculture. P. 6—12.
7.
Fy 2010. Budget Summary and Annual Performance Plan. U. S. ∆epartment of Agriculture.
8.
Mini−Hiσtorical Statiσticσ. U. S. Cenσuσ Bureau. Waσηington ∆. C. 2003. P. 1, 50, 51, 59, 83.
9.
Statiσtical Abσtract of tηe United Stateσ 2008. U. S. Cenσuσ Bureau. Waσηington ∆. C. 2008. T. 600, 602, 607, 813.
Н.
йД
еН
ОВ
доктор экономических наук, Коми филиал
ятской ГСХА
167000, Республика Коми, г. Сыктывкар,
ул. Пушкина, д. 51, кв. 9;
тел. 8(212)31−95−18;
e−mail: N∆[email protected]
Ключевые слова: ВТ
, субсидии сельскому хозяйству, северные регионы, сельское хозяйство Республики Коми.
Keywordσ: WTO, agricultural σubσidieσ, tηe nortηern regionσ. Agriculture, tηe Republic of Komi.
Либерализация сельскохозяйственной
торговли
– одна из основных тем совре
менного экономического развития. Россия
не может и не должна отстраниться от
участия в международном регулировании
внешней торговли, поэтому для России
жизненно важно скорейшее присоедине
ние к ВТО. Страна весьма скромно субси
дирует свое сельское хозяйство. Она заку
пает продовольствие за рубежом за счет
вывоза сырья и энергоносителей. Это соз
дает угрозу продовольственной безопас
ности страны в будущем. Поэтому России
выгодно вступить в Кернскую группу – коа
лицию стран−экспортеров сельскохозяй
ственной продукции, выступающую за
отмену протекционистских мер.
ВТО может служить площадкой для
защиты интересов России в международной
торговле. Концепция национальной безо
пасности России предполагает, что в усло
виях либерализации внешней торговли и
обострения конкуренции на мировом рынке
товаров и услуг необходимо усилить защиту
интересов отечественных товаропроизво
дителей [10].
Необходимо иметь в виду, что вся дета
лизированная система внешней торговли
ВТО, выступающего за отказ от протекци
онизма, носит на себе отпечаток сугубой
компромиссности. Это сказывается и на ее
усложненности. Тем не менее документы
ВТО, в частности Соглашение по сельскому
хозяйству, оставляют возможности даже
для усиления протекционизма.
На первый взгляд кажется, что рассмо
трение вопросов вступления России в ВТО
в Республике Коми как субъекте федерации
не имеет смысла. Члены ВТО вступают во
взаимодействие с субъектами международ
ного права. Республика Коми не является
субъектом международного права. Тем не
менее большое практическое и теоретиче
ское значение имеет рассмотрение прак
тики государственной поддержки сельхоз
производителей в Республике Коми, имея в
виду определение перспектив ее развития в
свете основополагающих целей ВТО.
Основные принципы ВТО изложены
в Генеральном соглашении по тарифам и
торговле 1947 г., в частности это положе
ния, что следует избегать использования
субсидий для экспорта сырьевых товаров.
Однако это не означает полного отказа от
субсидирования производства пищевых
продуктов.
Известно, что соглашение о сельском
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
хозяйстве, принятое в в1994 г., утратило
свою легитимность в 2004 г., а попытки
заключить новое до настоящего времени
заблокированы государствами с новой эко
номикой, и никаких перспектив по выводу
ВТО из признанного всеми экспертами кол
лапса не просматривается. Тем не менее
мы считаем, пока не принято новое согла
шение о сельском хозяйстве, для оценки
возможного воздействия вступления России
в ВТО для субъекта Федерации можно поль
зоваться Соглашением в старой редакции.
Соглашение по сельскому хозяйству
предусматривает 6−летний переходный
период (10−летний для развивающихся
стран), начиная с 1995 г. В течение этого
периода страна−участник ВТО должна
провести реформы в области торговли сель
скохозяйственной продукцией, сведя меры,
регулирующие доступ на рынок, к одним
лишь импортным пошлинам. Развитые
страны за 6 лет должны были постепенно
и равномерно снизить ставку пошлин в
среднем на 36 %. Что касается разви
вающихся стран, то они за 10 лет должны
снизить пошлины на 24 %. Минимальная
процентная доля поддержки к общей стои
мости производства сельскохозяйственных
продуктов должна составлять 10 %. Не
включаются в состав внутренней поддержки
меры государственной помощи в целях
поощрения развития сельского хозяйства
и аграрной сферы в рамках программ раз
вития, инвестиционные субсидии, субсидии
на покрытие затрат в сельском хозяйстве,
которые предоставляются производителям
с низкими доходами или в бедных в отно
шении ресурсов развивающихся странах,
помощь в диверсификации, замещающей
незаконное выращивание наркотических
культур.
Существующие варианты поддержки
сельского хозяйства, отвечающие требо
ваниям ВТО, традиционно группируют по
нескольким типам, получившим название
корзин» разного цвета. Кратко рассмотрим
каждую из них.
желтая (янтарная) корзина» включает
те меры господдержки отечественных про
изводителей, которые подлежат снижению.
Голубая корзина» разрешает не
ограничивать прямые выплаты ферме
рам, если они увязаны с программами по
ограничению производства продукции на
основе фиксированных базовых уровней.
В настоящее время голубой корзиной»
наиболее активно пользуются страны еС,
Япония, Швейцария, Норвегия и ряд дру
гих. В Республике Коми подобные меры не
используются.
Зеленая корзина» включает платежи,
направленные на охрану окружающей
среды, борьбу с вредителями и болезнями,
развитие инфраструктуры, образования,
обучение специалистов, исследования,
консалтинг, страхование, а также на про
граммы региональной помощи (поддержка
районов, находящихся в худших природно−
климатических, экологических и
экономических условиях, оказание помощи
при стихийных бедствиях и предоставление
продовольственной помощи внутри страны,
при условии, что она приобретается по
текущим рыночным ценам). Кроме этого
в зеленую корзину» включаются прямые
платежи производителям, если они увязаны
с фиксированным и неизменным базовым
периодом и не зависят от текущих объе
мов производства. Даже если какой−либо
фермер примет решение вообще не выра
щивать конкретную сельскохозяйственную
культуру, он имеет право на несвязанные
платежи.
Сельскохозяйственное производ
ство Республики Коми находится в зоне
рискованного земледелия и ведения
сельского хозяйства. Поэтому можно пред
положить, что любые виды государственной
поддержки сельскохозяйственному произ
водителю Республики Коми не относятся
к сокращаемым видам и могут не вклю
чаться в расчет агрегированного показателя
поддержки.
Рассматривая направления государ
ственной поддержки сельского хозяйства
в рамках реализации законов Республики
Коми О государственной поддержке в
сфере развития сельского хозяйства в
Республике Коми», О племенном живот
новодстве в Республике Коми» и О
республиканском бюджете Республики
Коми на 2008 г.» с точки зрения соответ
ствия их мерам внутренней поддержки,
не включаемым в расчет агрегированного
показателя, можно отметить, что
− данная поддержка предоставляется
на основе финансируемых из республи
канского бюджета правительственных
программ (таковые в Республике Коми
имеются);
− выплаты осуществляются за счет
республиканского бюджета Республики
Коми и фактически являются выплатами по
Напрашивается вывод о том, что в
широком смысле все направления, формы
и объемы государственной поддержки
сельскохозяйственных производителей в
Республике Коми могут рассматриваться
как показатели, не включаемые в расчет
агрегированной поддержки сельхозпроизво
дителей, и поэтому не могут быть предметом
переговоров по их сокращению.
В Республике Коми в последние годы
наблюдается устойчивая тенденция увели
чения объемов государственной поддержки
сельхозтоваропроизводителей.
По наши расчетам, уровень сокращае
мых субсидий в Республике Коми составил
8,1 % в 2008 г. (мы отнесли к сокращаемым
видам субсидий следующие: на достижение
финансовой устойчивости сельского хозяй
ства путем прямых выплат производителям;
субсидии на поддержку животноводства;
субсидии на организацию системы закупок).
Это уровень более низкий, чем позволяют
документы ВТО для развивающихся стран
Существует мнение, что, поскольку
Россия входит в группу стран G8, то она
относится к группе стран с развитой рыноч
ной экономикой, и в ней допустимым
уровнем поддержки сельхозтоваропроиз
водителей следует считать 5 % от объема
сельхозпродукции. На этот счет следует
отметить, что президент Российской
Федерации Д. А. Медведев отнес
Российскую Федерацию к тем государ
ствам, которые находятся в группе стран с
наиболее крупными экономиками, развива
ющимися экономиками. [Президент России.
Интервью. беседа Дмитрия Медведева с
руководителем дирекции информацион
ных программ Первого канала» Кириллом
Клейменовым 15 марта 2009 г. URL: ηttp://
www.kremlin.ru].
Необходимо учитывать, что в России
существует множество территорий с экс
тремальными условиями ведения сельского
хозяйства. В частности, Республика Коми
относится к районам с неблагоприятными
условиями проживания. В связи с этим
субсидии на развитие сельского хозяйства
здесь не могут относиться к сокращаемым
видам субсидий и не включаются в агреги
рованный показатель поддержки сельского
хозяйства.
Исследования зарубежных и оте
чественных специалистов в области
развития сельского хозяйства показывают,
что высокий уровень внутреннего платеже
способного спроса населения не является
гарантией прибыльности агропромышлен
ного бизнеса. На практике именно страны
с самым высоким уровнем жизни и дохо
дов выделяют максимальные суммы на
поддержку сельхозтоваропроизводителей.
Так, например, в США ее размер достигает
46,5 млрд. долл., или 1 % от валового вну
треннего продукта, в странах европейского
Союза – 121,4 млрд. долл. США (1,3 %
ВВП), Японии – 48,7 млрд. долл. США (1,4%
ВВП). Для сравнения. В России в 2006 г.
финансирование сельского хозяйства и
рыболовства из федерального бюджета
составило 49,7 млрд. руб., или 0,18 % ВВП.
Следует подчеркнуть, что западное обще
ство рассматривает сельское хозяйство и
продовольственный рынок как систему, не
способную к саморегулированию, а сред
ства, выделяемые на поддержку сельского
хозяйства, как естественную компенсацию
неизбежных потерь отрасли в условиях
рынка. Размер этой платы в отдельных
странах может достигать 70 % стоимости
продукции сельского хозяйства [9, c. 86].
Cсогласно теории О. Вильямсона [1],
отрасли с плохо определяемыми резуль
татами и высокими рисками тяготеют
к включению в сферу государственной
собственности, а отрасли с четко опреде
ляемыми результатами и низкими рисками
тяготеют к включению в сферу частной
собственности. Взаимоотношения про
мышленности и сельского хозяйства можно
рассмотреть в рамках теории несовер
шенных контрактов Оливера Вильямсона.
если бы контракты были совершенны,
договаривающиеся стороны могли бы
до начала инвестиционных вложений и
производства определить в контракте
все возможные условия, могущие воз
никнуть в будущем на каждом этапе их
взаимоотношений, и потребность в суб
сидировании сельского хозяйства отпала
бы. Но во взаимоотношениях сельского
хозяйства и промышленности такие кон
тракты невозможны, либо запретительно
дороги [1]. Однако сельское хозяйство не
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
находится в столь крайних позициях опре
деленности/неопредленности, поэтому оно
занимает промежуточное положение между
потребностями производства в частном и
общественного хозяйствовании. Практика
нашла выход в том, что сельское хозяйство
остается в частной собственности, но полу
чает мощную поддержку от государства,
как следствие, последствия неопределен
ности результата и риски существенно
сглаживаются.
Наиболее масштабную поддержку
сельхозтоваропроизводителям оказывают
страны, характеризующиеся не столько
наименее благоприятными природно−
климатическими условиями для ведения
агробизнеса, сколько развитой промыш
ленностью. Типичные примеры – Япония
и Южная Корея, Норвегия. Это объяс
нимо. Промышленность нуждается в более
предсказуемом и финансово устойчивом
продовольственном обеспечении и поэтому
готова часть своих доходов жертвовать на
субсидирование сельского хозяйства в
обмен на его финансовую устойчивость.
Для западных фермеров государственная
помощь превратилась в один из наиболее
значимых факторов формирования дохо
дов, прежде всего за счет компенсации
потерь от понижения цен.
Важным инструментом государственной
поддержки сельхозтоваропроизводителей
является защита внутреннего продоволь
ственного рынка от импорта. По данным
Организации по экономическому сотруд
ничеству и развитию, средневзвешенные
импортные тарифы на продукцию сельского
хозяйства составляют в развивающихся
странах 18,7 %, в странах с переходной
экономикой – 13,36 %, в развитых – 43,1%
от стоимости реализации. Так, в 24 разви
тых странах, объединенных Организацией
по экономическому сотрудничеству и раз
витию (ОЭСР), фермеры около 40 % своих
доходов получают в виде дотаций, путем
искусственного завышения государством
цен на закупаемую сельскохозяйственную
продукцию и т. д. Это средний показа
тель, в некоторых странах, например, в
Японии, он достигает 80 %. Концептуальной
основой государственной поддержки
сельского хозяйства является признан
ие
его положения хронически невыгодным
в системе товарных связей народного
хозяйства [9, с. 86].
Производство сельскохозяйст
венной
продукции на севере обусловлено необ
ходимостью улучшения качества жизни
и здоровья населения жителей северных
регионов. В Республике Коми индекс про
изводства сельского хозяйства в 2001,
2002, 2003, 2004, 2005, 2007, 2009 гг.
падал, а в 2006 и 2008 гг. рос. Субсидии в
этих условиях обеспечивают финансовую
устойчивость и, следовательно, продоволь
ственную безопасность одного из северных
В Республике Коми ввоз к ресурсам
составил в 2009 г. по картофелю 7,7 %,
овощам и продовольственных бахчевым
культурам – 70 %, мясу и мясопродуктам–
70 %, молоку и молокопродуктам – 68 %,
яйцу и яйцепродуктам – 34 %. [8, c. 286—
287]. Субсидии на сельское хозяйство
и рыболовство из консолидированного
бюджета Республики Коми в 2005−2009гг.
составили: в 2005 г. – 425 млн. руб.,
2006г. – 504 млн. руб., 2007 г. – 610 млн.
руб., 2008 г. – 843 млн. руб., 2009 г. – 1010
млн. руб. Всего оказывается более 30
видов финансовой поддержки сельхозто
варопроизводителям. Доля поддержки в
продукции сельского хозяйства Республики
Коми составила в 2005 г. 10,6 %, в 2006 г. –
11,4 %, в 2007г. – 13,3 %, в 2008 г. – 14,4 %,
2009 г. – 15,8 % [8, с. 269].
если исходить из 20 % уровня госу
дарственной поддержки и объемов
производства валовой продукции сельского
хозяйства в Республике Коми в объеме
7 млрд. руб., то объем поддержки дол
жен составлять не менее 1,4 млрд. руб.
Но при этом чрезвычайно важно сфор
мировать более эффективную структуру
форм поддержки, стимулирующей повы
шение эффективности производства
и инвестиционной привлекательности
сельского хозяйства. Задача совершенство
вания субсидирования сельского хозяйства
заключается в том, чтобы более четко опре
делить конкурентные цели субсидирования
и эффективные формы государственной
поддержки сельхозтоваропроизводителей.
Как показывают наши исследования,
государственная поддержка аграрного
сектора в Республике Коми должна совер
шенствоваться не столько по пути роста,
сколько по пути усиления воздействия на
объемы производства и повышение его
эффективности. В связи с этим огромное
значение будет иметь способность прави
тельства определить и отобрать наиболее
эффективные меры поддержки, которые
позволят АПК лучше реагировать на сиг
налы рынка, стабилизируют темпы роста
сельхозпроизводства и минимизируют
искажения рыночных индикаторов, улучшат
социальную обстановку на селе.
Республика Коми не ставит целью
содержать неэффективное сельское
хозяйство при помощи мер рыночной и
ценовой поддержки. Ограниченные финан
совые ресурсы должны инвестироваться в
будущее сельского хозяйства, а не в под
держку устаревшего производства. Меры
зеленой корзины» – идеальное средство
инвестирования в факторы, обеспечи
вающие конкурентоспособность отрасли:
в ноу−хау, современные технологии,
современный менеджмент, инновации и
инфраструктуру, страхование.
Правительство Республики Коми 31
марта 2008 г. приняло Постановление
№ 68 О мероприятиях по развитию
сельского хозяйства и регулированию
рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия в Республике
Коми», которое во многом предусма
тривает увеличение расходов на меры
зеленой корзины». Общий объем финан
сирования Мероприятий за счет средств
Республиканского бюджета РК составит
на 2008 г. – 593,6 млн. руб., 2009г.– 605,9
млн. руб., 2010 г. – 629,6 млн. руб.,
2011г.– 679,8 млн. руб., 2012 г. – 734,2 млн. руб.
На реализацию Постановления №
68 О мероприятиях по развитию сель
ского хозяйства и регулированию рынков
сельскохозяйственной продукции, сырья
и продовольствия в Республике Коми»
расходы в 2012 г. по сравнению с 2008 г.
возрастут на 23,7 %.
На наш взгляд, объем финансирования
научных исследований в области сельского
хозяйства и информационного обеспечения
крайне мал и составляет всего 0,3 % от всех
расходов в 2008 г. и увеличивается к 2012 г.
лишь на 0,02 %. Такие направления зеле
ной корзины», как консультационные услуги,
развитие инфраструктуры сельских посе
лений, проведение земельной реформы
вообще в Мероприятиях отсутствуют.
Нужно не только увеличить, но и
добиться полного финансирования соответ
ствующих статей зеленой корзины», уделив
особое внимание НИОКР, консалтинговым и
страховым услугам, инфраструктуре села и
проведению земельной реформы, внедре
нию инновационных технологий и др.
Сельское хозяйство республики почти
не участвует в формировании внешнеэко
номического оборота. Поэтому необходимо
создать программу расширения участия
аграрного сектора региона в националь
ном и международном рынках. Пример
активного участия в экспорте сельско
хозяйственной продукции показывает
Вологодская область.
Последствия вступления в ВТО ска
жутся незначительно на Республике Коми.
Однако вступление России в ВТО побу
дит Правительство республики проводить
более активную государственную поли
тику в области инвестиций региональный
аграрно−продовольственный комплекс.
Такая политика должна обеспечивать,
прежде всего, ускоренный рост отдачи фак
торов производства (труда и капитала) в
сельском хозяйстве и вывоз сельскохозяй
ственной продукции за пределы региона.
Учитывая критическую ситуацию с тру
довыми ресурсами в сельской местности
(старение и высокий уровень смертности
сельского населения, уменьшение его
численности, ухудшение его качества», а
также деиндустриализацию аграрного сек
тора, реализация политики по повышению
производительности факторов сельскохо
зяйственного производства невозможна без
прямого участия государства на долгосроч
ной основе – период 15−20 лет). Причем
эта политика должна включать и освоение
сельхозпроизводителями Республики Коми
межрегиональных и зарубежных рынков.
более активное применение мер вну
тренней поддержки и стимулирование
инвестиционной активности не противоре
чат принципам ВТО и позволят реализовать
долгосрочную политику по созданию и раз
витию устойчивого сельского хозяйства
Республики Коми в условиях вступления
России в ВТО. Из вышеизложенного мы
делаем вывод, что на уровне региона в
Республике Коми вступление России в ВТО
не повлечет радикальных изменений в
законодательстве.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Литература
1.
Розанова Н. М., Зорострова И. В. Микроэкономика фирмы. URL: ηttp://www/intuit.ru/departtment/itmngt/microecon/II/7.
ηtml. Дата
просмотра 10.11.201
2.
Ларионова Н. И. Последствия присоединения Российской Федерации к ВТО. URL: ηttp://conferenc8/rcσme.ru/Fileσ/Section7/
Larionova.doc
3.
Материалы сайта Россия и ВТО». URL: ηttp://www.wto.ru
4.
Найденов Н. Д., Никитинская С.С. Политика региона по поддержке фермерских хозяйств (по материалам Республики
Коми) [электронный ресурс] // Вестник научно−исследовательского центра корпоративного права, управления и венчурного
инвестирования Сыктывкарского государственного университета : [сайт]. URL: www.σyktσu.ru
5.
Последствия вступления в ВТО для отдельных секторов российской экономики. URL: ηttp://www.tpprf.ru/ru/main/wto/otraσli
6.
Присоединение России к ВТО. Концепция торгово−промышленной палаты РФ. URL: ηttp://www.tpprf.ru/
7.
Сельское хозяйство Республики Коми−2008 : стат. сб. // Комистат – Сыктывкар, 2008. 226 с.
8.
Сельское хозяйство Республики Коми−2010: стат. сб. // Комистат – Сыктывкар, 2010. 502 с.
9.
Семяшкин Г. М., Семенчин С. И., Найденов Н. Д. [и др.] Прогнозируемый уровень конкурентоспособности продукции
сельского хозяйства и разработка мероприятий по его повышению в Республике Коми. М. : ФГОУ РосАКО АПК, 2009. 96 с.
10.
Указ Президента РФ Об утверждении национальной безопасности Российской Федерации» / В ред. указа президента РФ от
10.01.2000. № 24. [Электронный ресурс] : СПС Консультант Плюс.
Л.
РЛ
ОВ
А,
старший преподаватель,
имитровградский институт
технологии, управления и дизайна (филиал
льяновского
государственного технического университета),
Л. А.
ьИ
НА,
кандидат экономических наук, доцент, Самарский
государственный технический университет
Ключевые слова: интеграционные процессы, корпоративно−кооперационные интересы, агропромышленная инте
грация, регион, управление, механизм.
Keywordσ:
Integration proceσσeσ, corporation and cooperation intereσtσ, agroinduσtrial integration, region, management, tηe
mecηaniσm.
В настоящее время Россия, как и
другие страны, оказались в условиях
мирового финансового кризиса, эконо
мической нестабильности и замедления
темпов экономического роста, что ставит
под угрозу развитие аграрного рынка,
получившего значительную государ
ственную поддержку за годы реализации
Национального проекта Развитие АПК»
в 2006−2007 гг. и действующей
Государственной программы 2008−2012 гг.
С принципиальным изменением
экономических отношений в стране
произошла дифференциация аграрных
формирований в регионах. Ульяновская
область в аграрной сфере реализует
свои цели и задачи в определенных
условиях через систему региональных
предприятий и организаций. Анализ их
деятельности показывает необходимость
вывода сельскохозяйственного произ
водства из кризиса, развития интеграции
и привлечения инвестиционных ресурсов
в отрасль.
Ульяновская область имеет огром
ные потенциальные возможности
для развития АПК, однако кризисное
социально−экономическое положение
отрасли отражает отсутствие налажен
ных механизмов развития территории.
Основными предпосылками внедрения
и развития интеграционных процессов
в аграрной сфере экономики региона
являются:
1. Ульяновская область располагает
2040,2 тыс. га сельскохозяйственных
угодий (54,8 % территории), из них 1591,8
тыс. га – пашня (0,9 от сельхозугодий и
1,6 % от пашни России; 3,4 % от сельхозу
годий и 5 % от пашни – по Приволжскому
федеральному округу), остальные 448,4
тыс. га – сенокосы, пастбища и залежи.
Отличается их распаханностью (78 % в
2008 г., 82 % в 1995 г.) и наличием есте
ственных кормовых угодий [1].
2. Агропочвенные (чернозем) и агро
климатические условия благоприятны
для интенсивного ведения сельского
хозяйства. Площадь посевов в области
составляет 1898,3 тыс. га. большую часть
посевных площадей – 576,5 тыс. га – зани
мают зерновые культуры.
3. Развитие специализации сельского
хозяйства Ульяновской области – зер
новое земледелие и молочно−мясное
животноводство. Основными видами
производимой сельскохозяйственной
продукции являются в растение
водстве зерно, картофель и овощи,
подсолнечник и сахарная свекла;
в животноводстве – молоко, мясо,
яйцо и другие продукты питания.
4. Функционирование в области раз
личных организационно−правовых форм
деятельности сельскохозяйственных
товаропроизводителей: по состоянию на
1 января 2009 г. в форме СПК работают
97 предприятий, ООО – 169 предприятий,
ОАО – 8 предприятий, ЗАО – 3, ОГУСП – 7,
ФГУП – 2, ГНИ – 1 учреждение [2].
5. В области сформирована мно
гоукладная аграрная экономика:
сельскохозяйственные предприятия,
доля производства продукции которых в
общем объеме сельскохозяйственного
производства в 2008 г. составила 44,9 %;
функционируют 1327 крестьянских (фер
мерских) хозяйств с общей земельной
площадью 170,3 тыс. га (из них 152,6 тыс.
га сельхозугодий), или в среднем 128,33 га
на одно хозяйство (в среднем по России–
103 га), доля производства продукции в
общем объеме сельскохозяйственного
производства области составила 7,8 % в
2008 г.; около 170 тыс. семей имеют лич
ные подсобные хозяйства.
За годы реформ, с 1990 г. по 2008 г.,
ухудшились социально−экономические
показатели АПК Ульяновской области:
− уменьшение численности сельского
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
населения на 48,7 тыс. человек. При
этом в 2008 г. было занято 13 % эко
номически активного населения, что
на 2% (или на 29,9 тыс. человек)
меньше по сравнению с 1990 г.;
− увеличение численности безработ
ных, проживающих в сельской местности,
на 29,6 %;
− снижение уровня среднемесячной
заработной платы работников сельского
хозяйства с 98,9 % в 1990 г. до 45,1 % в
1999 г. и 61,1 % в 2008 г. от средней зара
ботной платы в целом по стране;
− ухудшение качества питания – потре
бление всех видов основных продуктов
питания на душу населения в Ульяновской
области: потребление мяса уменьшилось
с 71 кг до 47 кг (т. е. в 1,5 раза), молока – с
396 кг до 225 кг (в 1,8 раза), рыбы – с 20 кг
до 8 кг (в 2,5 раза), хлеба – с 137 до 107 кг
(в 1,3 раза);
− уменьшение валового регионального
продукта в сельском хозяйстве с 24,3 %
до 10,4 %.
Работа приоритетного нацио
нального проекта Развитие АПК» [4]
стабилизировала ситуацию в расте
ниеводстве Ульяновской области, и
по отдельным видам продуктов можно
отметить рост их сбора. Однако в живот
новодстве по−прежнему отмечаются
отрицательные тенденции сокраще
ния поголовья в сельскохозяйственных
предприятиях.
Спад производства в сельском хозяй
стве происходил разными путями, в том
числе через вывод сельскохозяйственных
земель из оборота, сокращение посевных
площадей, неблагоприятное в агрокли
матических условиях края изменение их
структуры, ухудшение материально−
технического обеспечения аграрной
сферы, резкое снижение поголовья скота,
падение продуктивности земледелия и
животноводческой отрасли.
За период с 1990 по 2008 гг. сельско
хозяйственные предприятия, находясь
в условиях самоокупаемости, сократили
в 1,8 раза общий размер посевных пло
щадей; выведено из оборота 23,2 тыс. га
пашни – наиболее ценного вида сельско
хозяйственных угодий. Одной из причин
выбытия земли и снижения ее плодоро
дия является прекращение либо крайне
незначительные объемы окультивирова
ния, проведения рекультивации земель:
за годы аграрной реформы государствен
ные капиталовложения на проведение
рекультивацию земель в области сократи
лись в 13,6 раза; внесение минеральных
удобрений уменьшилось в 6,3 раза, орга
нических удобрений – в 10 раз. В этот же
период производство наиболее трудоем
ких видов растениеводства продукции
(картофель, овощи) смещается в личные
подсобные и фермерские хозяйства,
что освобождает сельскохозяйственные
предприятия области от выращивания
товарной продукции этих культур для
производства больших объемов зерна,
сахарной свеклы, подсолнечника, кор
мов. Фактором роста производства
сельскохозяйственных культур фермер
скими хозяйствами является увеличение
в 2008 г. по сравнению с 2005 г. площа
дей сельскохозяйственных угодий на
46,5 тыс. га при сокращении их числа
на 388 единиц. В результате в области
созданы благоприятные организационно−
экономические условия подъема и
дальнейшего развития отраслей на базе
углубления специализации и рыночного
функционирования. Одновременно с
этим создаются условия для эффектив
ного использования в аграрной сфере
крупного промышленно−финансового
капитала, сращивания его с масштабным
и высококонцентрированным производ
ством сельскохозяйственной продукции
и сырья.
Наиболее опасный процесс произо
шел в животноводстве в хозяйствах
области всех категорий, где за период
с 1990 по 2005 гг. поголовье всех видов
скота резко уменьшилось в 5,6 раза:
наибольшее снижение поголовья КРС
допустили в Сенгилеевском районе – на
1720 голов, или на 24,4 %, в т. ч. коров – на
881 голову (29,2 %), в Инзеском районе – на
1266 голов, или на 27,9 %, в т. ч. коров – на
606 голов (28,9 %).; с 2005 г. по настоящее
время ситуация стабилизировалась, но
роста поголовья скота не отмечается [5,
6]. Одной из основных причин сокращения
численности поголовья скота является
его использование в качестве источника
погашения задолженности по заработной
плате, платежам в бюджеты всех уров
ней, кредитам на закупку ГСМ, запчастей,
расчеты за электрическую энергию, обу
словленное продолжающимся ростом цен
на промышленную продукцию.
Удельный вес производства про
дукции животноводства хозяйствами
населения в 2008 г. по сравнению с 1995г.
увеличился на 24 % и составил 62 % в
целом по области. Производство мяса
и молока в области переходит в хозяй
ства населения. безусловно, в сельском
хозяйстве должны функционировать и
эффективно развиваться различные по
формам собственности и хозяйствования
типы предприятия. Однако сельскохо
зяйственные предприятия с его крупным
производством обладают большими
возможностями для производства
масштабных объемов более дешевой
животноводческой продукции по сравне
нию с мелким производством.
Анализ состояния АПК Ульяновской
области позволяет выделять ряд при
чин дифференциации развития аграрных
формирований в регионе:
1−я причина – перераспределение
земель между предприятиями и гражда
нами за годы экономической и аграрной
реформ в регионе.
Площадь сельскохозяйственных уго
дий крестьянских (фермерских) хозяйств
после вступления в силу Федерального
Закона О крестьянском (фермерском)
хозяйстве» за период с 1990 по 2008 гг.
увеличилась и на 1 января 2009 г. соста
вила 169,3 тыс. га, что в 3,1 раза больше,
чем в 1995 г. Выделение земельных участ
ков гражданам для личного пользования
и крестьянским (фермерским) хозяйствам
привело к разрушению сельских тер
риторий, образованию дальноземелья,
удлинению протяженности внешних
границ. Произошло сокращение посев
ных площадей сельскохозяйственных
культур, используемых землевладель
цами, и земель сельскохозяйственных
предприятий. Доля посевных площадей
сельскохозяйственных предприятий в
2008 г. по сравнению с 1990 г. сократи
лась на 16 %. Увеличилась доля посевных
площадей, находящихся в личном пользо
вании граждан, на 1,6 %, а также в 2008 г.
по сравнению с 1995 г. увеличилась доля
посевных площадей крестьянских (фер
мерских) хозяйств на 10,4 %.
2−я причина – перераспределение
сельскохозяйственных угодий, изме
нение в формах собственности не
способствовало росту объемов производ
ства сельскохозяйственной продукции. С
реорганизацией колхозов и совхозов боль
шинство товаропроизводителей изменили
организационно−правовую форму хозяй
ствования. За период с 1985 по 1995 гг.
удельный вес колхозов и совхозов в общей
структуре сельскохозяйственных пред
приятий сократился на 74 % и составил к
концу 1995 г. всего 26 %. За 1996−2005 гг.
удельный вес государственных предпри
ятий сократился с 10,7 до 6,4% – в 2005 г.
и до 5,4 % – в 2007 г., муниципальный – с
11,8 до 10,4 % – в 2005 г. и до 11,6 % – в
2007 г. Вместе с тем доля частных органи
заций возросла с 63,6 до 73,6 %.
3−я причина – в регионе треть сель
скохозяйственных предприятий не имеет
собственных оборотных средств не
только для расширенного, но и для про
стого воспроизводства. В результате
ухудшилась материально−техническая
база, произошел негативный процесс
деиндустрилизации сельскохозяйствен
ного производства, уменьшился парк
основных видов сельскохозяйственной
техники.
Количество основных средств в 2005г.
по сравнению с 1990 г. сократилось:
тракторов – на 71,7 %, зерноуборочных
комбайнов – на 74,8 %, свеклоуборочных
машин – на 72,1 %. Уровень обеспечен
ность сельскохозяйственной техникой
в 2008 г. составляет не более 20 % от
показателей 1990 г. С начала реализа
ции национального проекта Развитие
АПК» была осуществлена реконструкция
животноводческих помещений, постро
ены свиноводческие комплексы на 11,5
тыс. голов, приобретена сельхозтехника.
Так, наибольшее количество техники
приобрели хозяйства Мелекесского
(164 единицы на сумму 473 млн. руб.),
Майнского (142 единицы на сумму 259
млн. руб.) и Ульяновского (175 единицы на
сумму 321 млн. руб.) районов Ульяновской
области [6].
4−я причина – диспаритет цен
нарушает взаимосвязь между такими
показателями, как объем производимой
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
исунок 1
ровень рентабельности (убыточности) основных видов продукции сельскохозяйственных
предприятий
льяновской области
продукции и ее себестоимость, что при
водит к снижению уровня рентабельности
сельскохозяйственной продукции (рис. 1).
Проводимая аграрная реформа
не способствовала адаптации села
к условиям рынка. ее последствия
отразились на состоянии не только
сельского хозяйства, но и в целом
экономики всей области. Реализация
Национального проекта Развитие АПК» и
областной целевой программы Развитие
сельского хозяйства Ульяновской
области на 2008−2012 гг.» обеспечивает
положительный финансовый результат:
в 2007 г. получено прибыли 656,5 млн.
руб., в 2008 г. – 362,5
млн. руб. На осно
вании многолетних теоретических и
эмпирических исследований авторов,
сформулированы следующие направле
ния стабилизации и развития аграрного
сектора экономики региона:
1. Формирование эквивалентных
межотраслевых отношений сельского
хозяйства с другими отраслями эко
номики; использование стабильной,
гибкой и системной государственной под
держки агропромышленного комплекса,
направленной на развитие рыночных
отношений; обеспечение восприимчиво
сти отраслей АПК к научно−техническим
достижениям, достаточной
доходности сельскохозяйственных това
ропроизводителей; организация
доступной для основной массы сельско
хозяйственных товаропроизводителей
системы краткосрочного и долгосрочного
кредитования.
2. Регулирование цен – основа
формирования конкурентоспособного
производства. Этот процесс, как сви
детельствует теория и практика, не
противоречит рыночной экономике.
Рыночная цена должна формироваться
из следующих ее составных частей: нор
мативная себестоимость, норма прибыли
и дополнительной прибыли. Норма при
были у товаропроизводителей должна
быть выше, чем у партнеров, обеспе
чивающих село ресурсами и услугами.
Экономические отношения должны быть
направлены на реализацию мер по регу
лированию цен и доходов за счет как
федерального, так и местного бюджетов.
3. Упорядочивание экономических
отношений и установление обоснован
ных связей между производителями и
потребителями с преодолением спекуля
тивного посредничества возможны только
на основе кооперации, защищающей
интересы товаропроизводителей и позво
ляющей им выживать и развиваться при
ограниченных материально−технических
ресурсах.
4. Поэтапное восстановление и под
держание паритета цен на продукцию
сельского хозяйства и других отраслей
агропромышленного производства. Ввод
гарантированных цен реализации на
основные виды продукции.
5. Разработка механизма
сочетания государственного
регулирования и свободного ценообра
зования. Предоставление равенства цен
на одинаковую продукцию, реализуе
мую товаропроизводителями различных
форм хозяйствования и собственности.
ежегодное установление уровня цен,
регулируемых государством.
6. Обеспечение экономического
стимулирования научно−технического
прогресса на уровне, достаточном для
успешной разработки и освоения перспек
тивных достижений науки и техники.
7. Развитие интеграционных про
цессов агропромышленного комплекса
как важной составной части экономики
региона, обеспечивающей потребности
населения в продуктах питания и про
изводства сырья для ряда отраслей
промышленности и формирование спек
тра партнерского муниципально−частного
взаимодействия.
Для вывода сельского хозяйства
из кризиса необходимы разработка
комплексных мероприятий, направ
ленных сначала на стабилизацию
сельскохозяйственного производства,
а затем его устойчивого развития. В
Ульяновской области необходимо разви
вать интеграционные процессы в форме
крупной кооперации и интеграции сельско
хозяйственных товаропроизводителей,
что позволит создать новый источник воз
можного дохода регионального и местных
бюджетов, повысит уровень экономиче
ской самостоятельности и ответственности
хозяйствующих субъектов.
Литература
1.
Статистический ежегодник. Ульяновская область, 2009. Ульяновск, 2009. 460 с.
2.
Справочник телефонов руководителей сельхозпредприятий Ульяновской области (на 1 января 2009 г.).
Ульяновск, 2008. С. 24.
3.
Направления, основные мероприятия и параметры приоритетного национального проекта Развитие агропромышленного
комплекса». Утверждены президиумом Совета при Президенте Российской Федерации по реализации приоритетных
национальных проектов (протокол № 2 от 21 декабря 2005 г.)
4.
Постановление Правительства Ульяновской области от 22 января 2008 г. № 2/8−П Об утверждении областной целевой
программы Развитие сельского хозяйства Ульяновской области на 2008−2012 гг.»». (с изм. от 04.12.2008 № 495−П).
5.
Статистический сборник. Экономическое положение Ульяновской области за 1990−1995 гг. Ульяновск, 1996. 385 с.
6.
Статистический сборник.
Агропромышленный комплекс Ульяновской области. Ульяновск, 2009. 61 с.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
бЛ
ОВ
, кандидат экономических наук, доцент,
ФУ
им.
. Н. ельцина,
. А.
Сы
фото
кандидат экономических наук, профессор,
. П.
ЧУ
НА
кандидат экономических наук, доцент,
ральская ГСХА
Ключевые слова: государственная поддержка, продовольственная безопасность, функционирование производства,
экономическая доступность продовольствия.
Keywordσ:
Tηe σtate σupport, food σafety, functioning of manufacture, economic availability of tηe foodσtuffσ.
Продовольственная безопасность
страны, являясь неотъемлемой частью
национальной безопасности, занимает
особое место среди различных ее видов,
поскольку продовольствие служит базовым
показателем жизнедеятельности человека.
Уровень и качество питания населения
характеризуют степень его социально−
экономического развития и на 70 %
определяют здоровье и продолжительность
жизни человека. Исходя из этого, продо
вольственную безопасность страны можно
понимать как способность государства обе
спечить каждого человека экономической
доступностью качественного продоволь
ствия, преимущественно отечественного
производства, на уровне научно обоснован
ных норм питания.
Для объективной оценки состоя
ния и необходимости поддержания
продовольственной безопасности страны
на оптимальном уровне следует исполь
зовать систему специальных показателей,
которые дают возможность одновременно
и комплексно рассматривать ее в дина
мике и в сравнении. Такие показатели
применяются в мировой практике и прак
тике отдельных государств. При выборе
оценочных показателей используются как
общие, так и специфические методические
подходы.
На глобальном уровне для оценки
уровня продовольственной безопасности
используется специальная методическая
база, опирающаяся на семь основных
показателей. Наиболее значимым из них
является показатель отношения мировых
запасов зерна к его общемировому потре
блению. безопасным считается уровень
переходящих запасов, соответствующий
60−ти дням мирового потребления зерна,
или примерно 17 % от всего объема
его потребления за год. Также исполь
зуют в мировой практике показатель,
который получил название критерий
импортной опасности», равный 0,3. Он
показывает критическую долю импортного
продовольствия на внутреннем рынке.
Кроме этих показателей существуют и
другие. В числе их – доступность продо
вольствия для разных категорий населения;
нормативные показатели потребления про
довольствия; самообеспеченность страны
природными ресурсами и отече
ственным продовольствием; уровень
среднедушевого производства и потребления
базовых (основных) продуктов питания.
Экономическую доступность продоволь
ствия для населения можно определить по
коэффициенту экономической доступно
сти. В 2008 г. показатель в целом по стране
составил 0,40, в 2009 г. – 0,42. Таким обра
зом, среднемесячный доход все больше
приближается по величине к стоимости
потребительской корзины, что говорит об
уменьшении экономической доступности
продовольствия для населения.
Кроме общего коэффициента доступ
ности, целесообразно рассчитать
коэффициенты экономической доступно
сти по различным группам населения, что
позволит сравнить доступность продоволь
ствия для населения с разным уровнем
дохода.
По классификации ФАО, лица, потре
бляющие 2150 ккал в сутки, относятся к
категории находящихся на грани голода.
Потребление продуктов питания должно
быть не только доступным, но и доста
точным с точки зрения медицинских норм
потребления. О достаточности потребления
можно судить по общему коэффициенту
достаточности. ФАО рекомендован дневной
рацион 3000 ккал.
Уровень данного показателя в целом
по Российской Федерации за 2008−2009 гг.
составил 0,75, что говорит о недостаточном
потреблении с медицинской точки зрения.
Коэффициент достаточности в 2009 г.
по стране составил 1,04, то есть был выше
порогового уровня.
Анализ данных показал, что населению
страны в соответствии с медицинскими
нормами доступно потребление в основном
только хлебопродуктов и сахара.
Во многом доступность продо
вольствия обусловлена насыщением
внутреннего российского рынка импортными
продуктами. Это имеет противоречивые
последствия для экономики страны в
целом. Крупномасштабный импорт под
держивает высокий уровень мировых цен
на продовольствие. На рынок хлынул товар
низкого качества, что обусловлено сла
бой базой стандартизации, таможенного и
экологического контроля. Как показывает
мировой опыт, большинство стран пред
почитают дороже платить собственным
производителям, но поступление иностран
ного товара ограничивать.
Уровень самообеспечения, на наш
взгляд, необходимо определять в разрезе
двух аспектов: на сложившемся уровне
потребления и на нормативном. При этом
рассчитываются коэффициенты фактиче
ской и нормативной самообеспеченности.
В основу расчета коэффициента фактиче
ского самообеспечения положено реальное
количество потребления, а в основу норма
тивного самообеспечения – медицинские
нормы потребления. Общие коэффици
енты рассчитываются по всем продуктам
в стоимостном выражении, частные – по
отдельным их видам в натуральном. Для
обеспечения качества продовольствия на
потребительском рынке страны нельзя
ограничиться только контролем готовой
продукции. Качество продукции формиру
ется при ее производстве, и обеспечить
гарантированное качество всей выпускае
мой продукции возможно при достижении
определенного уровня производственного
процесса. Поэтому создаваемая система
должна акцентироваться на качестве техно
логического процесса, на его способности
обеспечить стабильный выпуск продук
ции с показателями, предусмотренными
НТД, на протяжении всего времени его
функционирования.
беспечив стабильное функционирова
ние
производства, мы можем гарантировать
качество всей выпускаемой продукции.
Определяя уровень продовольственной
безопасности страны, необходимо
принимать во внимание следующие
составляющие: объем и устойчивость
производства сельскохозяйственной
продукции, сырья и продовольствия;
потребность населения в продовольствии
по научно обоснованным нормам
потребления продуктов питания; уровень
самообеспечения продовольствием,
рассчитанный не из норм потребительской
корзины, а на основе научно обоснованных
норм потребления продовольствия
отдельными группами населения с учетом
природных и экономических условий
территории проживания.
В соответствии с Государственной
программой развития сельского
хозяйства и регулирования рынков
сельскохозяйственной продукции, сырья и
продовольствия на 2008−2012 гг., к 2012г.
доля российских продовольственных
товаров в розничной торговле составит 70 %.
Рост объемов производства мяса и молока
увеличит удельный вес отечественного
производства до 69,6%, молока – до 81,1 %.
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, 42;
тел. (343) 371−33−63
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Доля сахара, произведенного из сахарной
свеклы, достигнет 67 %.
Однако следует отметить, что уровень
самообеспеченности продовольствием,
рассчитанный как отношение объема
собственного производства к размеру
его внутреннего потребления,
еще не свидетельствует о степени
продовольственной безопасности
государства и не может быть обобщающим
показателем. Допустимый размер
продовольственной зависимости каждая
страна определяет самостоятельно, исходя
из учета собственного экономического
потенциала.
Выбор того или иного направления
надежного обеспечения продовольственной
безопасности страны зависит в большей
мере от экономической возможности и
самодостаточности, успешного проведения
национальной агропродовольственной
политики и, в конечном счете, от
наступательной или оборонительной
стратегии. безусловно, ни одну из этих
концепций нельзя реализовать в чистой
форме, наиболее подходят вариации
свободной торговли сельскохозяйственной
продукцией, сырьем и продовольствием.
Многое будет зависеть от учета важности
аграрного сектора для развития экономики
страны, направления аграрной политики.
Для продовольственной безопасности
должны быть гарантированы устойчивые
и достаточные уровни производства
сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия, которые с
учетом объемов их импорта полностью
обеспечивали бы потребности населения
в продуктах питания; экономическая
доступность продовольствия, его
качественное состояние. Эти гарантии
должны подкрепляться созданием
надежной системы натуральных и
денежных резервных фондов, развитым
информационным обеспечением и
законодательством. В связи с этим
национальную продовольственную
безопасность следует оценивать
исходя из уровня самообеспеченности
продовольствием, доли импорта в товарных
ресурсах и покрытия внутреннего спроса,
уровня производства сельскохозяйственной
продукции с учетом использования
преимуществ международного разделения
труда
Предполагаемое вступление в
ВТО также может плохо отразиться
на безопасности продовольствия для
потребителей. Важным требованием
некоторых стран−участниц ВТО является
упрощение санитарного и фитосанитарного
контроля на ввозимую в Россию про
дукцию. есть опасения, что после
либерализации аграрного рынка страны и
сокращения государственной поддержки
сельскохозяйственных производителей
доля импортного продовольствия на вну
треннем рынке существенно увеличится.
Этот аспект продовольственной безопас
ности в связи с грядущим вступлением
России в ВТО звучит особенно остро.
Среди стран−участниц ВТО не
достигнуто договоренности о том, какое
оптимальное соотношение должны иметь
внутреннее производство продовольствия
и внешняя торговля при формировании
национальной политики продовольствен
ной безопасности. Согласно экономической
теории, странам, не располагающим срав
нительным преимуществом в сельском
хозяйстве, лучше вкладывать деньги, где
имеется это преимущество, а доходы тра
тить на импорт продовольствия. Этой точки
зрения придерживаются страны Кэрнской
группы. Другие государства−члены ВТО,
такие как Норвегия и Япония, считают, что
зависимость от импорта влечет за собой
целый ряд проблем в случае дестабилиза
ции мирового продовольственного рынка.
Таким образом, проблема продоволь
ственной безопасности России, несмотря
на кажущееся относительное благополучие,
стоит достаточно остро. А присоединение к
ВТО может ухудшить ситуацию, особенно
в вопросе продовольственной независи
мости страны. Приход дешевого и далеко
не всегда качественного импортного про
довольствия на внутренний рынок может
ослабить позиции российских сельско
хозяйственных производителей, а затем
вызвать рост цен на продовольствие, что
неблагоприятно скажется на доходах как
городских, так и сельских жителей и ухудшит
ситуацию с экономической доступностью
продовольствия. Необходима эффективная
государственная политика по смягчению
возможных негативных последствий.
Организационно−экономический меха
низм государственной поддержки должен
формироваться с соблюдением следующих
− достаточность выделяемых бюд
жетных средств и строгое выполнение
запланированных показателей бюджетного
финансирования;
− своевременность оказания поддержки
и содействия в решении неотложных вопро
сов развития аграрного сектора;
− упреждающий характер мер
поддержки, предотвращающий дестабили
зацию аграрного рынка;
− целевой характер государственной
поддержки, приоритетность в распределе
нии бюджетных ассигнований, выделяемых
на поддержку аграрного сектора экономики;
− адресность госбюджетной поддержки;
− доступность государственной под
держки для сельскохозяйственных
товаропроизводителей из различных хозяй
ственных укладов;
− гласность при планировании
размеров поддержки, распределении бюд
жетных средств, их использовании, учете и
контроле;
− гибкость поддержки, то есть учет и
своевременное реагирование на изменения
ситуации на агропродовольственном рынке;
− учет региональных особенностей
при формировании единого рыночного
пространства страны, а также при софинан
сировании целевых программ;
− контроль своевременности, целевого
использования и эффективности государ
ственной поддержки.
Важнейший элемент новой модели –
планирование размеров государственной
поддержки. Размеры государственной под
держки должны быть увязаны с конечными
результатами производства, нормативами
затрат и обеспечивать уровень продоволь
ственной безопасности по основным видам
продовольствия. Размер государственной
бюджетной поддержки на первом этапе
может быть привязан» к доле сельского
хозяйства в формировании ВВП (4−5 % от
расходной части федерального бюджета).
На региональном уровне параметры
задаются с учетом регионального вало
вого продукта. На втором этапе желательно
переходить к нормативным подходам к
планированию с учетом форм прямой,
косвенной и опосредованной поддержки.
Финансовые ресурсы планируются под
заданный темп прироста валовой или
товарной продукции с учетом их вложений
в основной, оборотный и человеческий
капитал. В отношении отдельных сельских
населенных пунктов (с числом жителей
менее 50 человек) нужен нравственно−
прагматический подход, который
заключается в поддержании доходов насе
ления и расширении услуг социального
характера за счет средств госбюджета.
Для контроля состояния продо
вольственного обеспечения в стране
необходимо разработать и осущест
влять систему мониторинга на основе
использования перечня критериев и пока
зателей. Мониторинг должен содержать
объективные сведения, характеризующие
уровень потребления населением страны
и регионами продовольствия, соотноше
ние самообеспечения основными видами
продукции, степень дифференциации реги
онов, уровень развития продовольственного
рынка, наличие товарных запасов продо
вольствия и сельскохозяйственного сырья
для его производства.
Надежное снабжение страны продо
вольствием может быть обеспечено только
за счет последовательного осуществления
комплекса взаимосвязанных и скоордини
рованных организационно−экономических,
законодательных, административных и
социальных мер на федеральном и регио
нальных уровнях путем сочетания системы
государственных мер с использованием
внутренних резервов непосредственно
самих отраслей, предприятий и хозяйств
агропромышленного комплекса на основе
их адаптации к быстро изменяющимся
экономическим условиям хозяйствования,
существенного повышения качества жизни
и улучшения среды обитания сельских
жителей.
Для России важность решения про
блемы обеспечения продовольствием
заключается в придании ей определенного
статуса и законодательного обеспечения,
отражающего специфические стороны этой
сложной проблемы, с учетом предстоящего
вступления в ВТО
Литература
1.
Алтухов А. Методология и методика определения уровня продовольственной безопасности страны // АПК: экономика,
управление. 2006. № 8. С. 2—6.
2.
борхунов Н. А., Сагайдак Э. А., Маслова В. В. Государственная поддержка и механизмы ее реализации в АПК. М. : Восход−А,
2009. 224 с.
3.
Крамлих О. Ю. Государственное регулирование продовольственной безопасности региона // Экономика
сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. № 1. С. 61—64.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
. П.
ЧУ
НА
кандидат экономических наук, доцент
ральская ГСХА
Ключевые слова: аграрное производство, государственная поддержка, продовольственная безопасность, продо
вольственные рынки, экономическая доступность продовольствия.
Keywordσ:
Agrarian manufacture, tηe σtate σupport, food σafety, tηe food marketσ, economic availability of tηe foodσtuffσ.
Для России, переживающей систем
ный экономический и финансовый кризис
и находящейся на острие экономической,
политической и демографической экс
пансии со стороны США, еС, исламского
мира, Китая, Японии, обеспечение эконо
мической и, в первую очередь, продоволь
ственной безопасности является необхо
димым условием не только государствен
ности, но и физического выживания насе
ления.
Уровень и структура внешних эконо
мических связей могут способствовать
как упрочению, так и подрыву основ наци
ональной экономической безопасности.
Развитие российской экономики
находится под непрерывным влия
нием внешних и внутренних факторов.
Внешнеэкономическая безопасность тре
бует, чтобы участие страны в мировой
системе создавало наиболее благоприят
ные условия для развития национального
производства. К таким факторам можно
отнести:
− преобладание сырьевых товаров в
российском экспорте;
− зависимость России от импорта мно
гих видов продукции, в том числе страте
гического значения, продовольственных
товаров;
− недостаточный экспортный и валют
ный объем торговли;
− недостаточная конкурентоспособ
ность российских экспортных товаров.
Во внутриэкономической сфере безо
пасность определяется
− суровыми природно−климатическими
условиями;
− технологическим отставанием мно
гих сельскохозяйственных производств;
− выработкой ресурса основного обо
рудования;
− отсутствием четко отработанной
структуры сельскохозяйственного произ
водства и его управления;
− неразвитостью транспортной
системы;
− недостаточностью поддержки сель
ского хозяйства;
− нерешенностью социальных про
блем села.
Цель и методика исследований.
В России нет четкой системы закупки
продовольствия и всего выращен
ного урожая сельхозпродукции. Целью
и методикой исследования является
рассмотрение введение госзаказа на
сельхозпродукцию путем принятия соот
ветствующего федерального закона.
В стране надо активнее развивать
сеть сельскохозяйственных потребитель
ских кооперативов, которые объединяют
сельхозпредприятия, крестьянские (фер
мерские) и личные подсобные хозяйства.
Необходимо своевременно производить
закупочные интервенции. За урожай 2009г.
сельхозтоваропроизводители стали полу
чать деньги только в самом конце года.
Говоря о системе госзакупок и реализации
сельхозпродукции отечественными това
ропроизводителями, нельзя забывать
о необходимости импортозамещения в
продовольственном секторе современ
ной России. Оно не предполагает отказ
от покупки у других стран продоволь
ствия. В основе импортозамещения
лежит конкурентная борьба и повышение
качества и объемов производства возде
лываемой в России продукции АПК. Это
стратегическое, приоритетное развитие
отечественного сельскохозяйственного
производства, опора на собственные
силы и возможности, стремление произ
водить всю продукцию внутри страны.
В России необходимо сформировать
современную инструментальную и мето
дическую базу, государственную струк
туру контроля качества и безопасности
продовольственных товаров. Они должны
стать органической составной частью
государственного прогноза социально−
экономического развития, а также войти
в целевые ведомственные программы как
на федеральном уровне, так и на регио
нальном [2].
Несмотря на принимаемые
Правительством РФ меры, возможно
сти отечественного агропромышленного
комплекса используются нерационально.
Наблюдается большая импортная зависи
мость страны по многим видам сельско
хозяйственной продукции и продоволь
ствия. Наиболее остро стоит проблема
на рынке животноводческой продукции.
Доля импорта мяса составляет в среднем
по стране 41 %, молока – 27 %. В крупных
промышленных центрах этот показатель
достигает 70−80 %. В то же время темпы
роста производства отечественной сель
скохозяйственной продукции остаются
в последние годы ниже темпов увеличе
ния импорта продовольственных товаров.
Результат – потребление россиянами
некоторых видов продуктов питания зна
чительно ниже рекомендуемых медицин
ских норм. В 2009 г. по мясу и мясопродук
там, молоку и молокопродуктам этот пока
затель составлял 80 %, рыбе и рыбопро
дуктам – 55 %, овощам – 75 %, фруктам и
ягодам – 77 %.
Учитывая современное состояние
АПК и предстоящее вступление России в
ВТО, целесообразно осуществить следу
ющие комплексные меры:
− ускорить принятие необходимой
законодательной базы, касающейся обе
спечения продовольственной безопасно
сти, четко определив ее пороговые зна
чения;
− рекомендовать федеральному пра
вительству пересмотреть позиции о сбли
жении внутренних и мировых цен на оте
чественные энергоносители;
− разработать социальную программу
адаптации сельского хозяйства и пере
рабатывающей промышленности к усло
виям работы при присоединении страны
к ВТО, предусмотрев в ней проведение
более действенной таможенно−тарифной
и нетарифной политики; регулирование
цен на продукцию естественных моно
полий, прежде всего на энергоресурсы,
потребляемые сельскохозяйственными
производителями.
Действующая система государ
ственной поддержки сельского хозяй
ства и регулирования агропродоволь
ственного рынка определяется в основ
ном Федеральным законом О развитии
сельского хозяйства», Государственной
программой развития сельского хозяй
ства и регулирования рынков сельскохо
зяйственной продукции, сырья и продо
вольствия на 2008−2012 гг., таможенным
законодательством. В связи с этим сле
дует отметить, что основные экономиче
ские инструменты поддержки сельскохо
зяйственных производителей таковы: суб
сидирование части процентной ставки по
кредитам, полученным в коммерческих
банках; осуществление лизинговых опе
раций с техникой и племенным скотом;
страхование посевов сельскохозяйствен
ных культур, а также предоставление
субсидий из федерального и региональ
ных бюджетов на осуществление меро
приятий по развитию отдельных отрас
лей и видов деятельности. Вместе с тем
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, д. 42;
тел. (343) 371−33−63
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
эта поддержка лишь косвенно затраги
вает проблему обеспечения страны про
довольствием и сельскохозяйственным
сырьем для его производства по таким
наиболее значимым видам, как зерно,
мясо, молоко, сахарная свекла.
В качестве мер по совершенствова
нию регулирования рынков сельскохозяй
ственной продукции целесообразно осу
ществлять:
− расширение номенклатуры продук
ции, улучшение организации и механиз
мов проведения закупочных интервенций,
введение системы залоговых операций;
− развитие интеграции и вертикальной
кооперации, особенно сбытовой в целях
повышения доходности ее участников;
− использование механизма субсидий
для поддержки наращивания товарной
продукции [3].
В России проблема физиче
ской доступности продовольствия
всегда будет стоять в силу природно−
климатических особенностей страны.
Сельскохозяйственное производство
ведется только на 12−13 % всей терри
тории страны. При этом оно распре
делено очень неравномерно по терри
тории: 14 регионов дают более 40 %
валовой продукции аграрного сектора.
Неравномерность аграрного производ
ства может ставить под угрозу продоволь
ственную безопасность отдельных регио
нов. если говорить о потреблении продук
ции, то здесь нужно отметить ее экономи
ческую доступность. Наиболее высокие
показатели характерны для
1) регионов с высоким уровнем дохода
(Москва, Московская область);
2) регионов, где климатические осо
бенности вызывают необходимость
потребления большего количества
животного белка (республика Саха, Коми,
Сахалинская область);
3) регионов с высокими душе
выми показателями производства мяса
(Орловская, белгородская, брянская,
Курганская, Калининградская, Омская
области);
4) регионов, где потребление мяса
этнически обусловлено (республики
башкортостан, Татарстан, бурятия).
Сходная картина наблюдается и с
потреблением молочной продукции, но
молоко менее транспортабельно, поэ
тому его больше потребляют в местах
производства, а регионы с высоким уров
нем душевых доходов зачастую получают
немногим более половины необходимого
количества [1].
Для указанных выше регионов харак
терно небольшое (в сравнении со средне
российскими показателями) потребление
картофеля и хлебных продуктов. В сред
нем, жители России получают только 62
% необходимого количества овощей. есть
регионы, где потребление овощей близко
к рекомендованной норме или даже
выше ее, но это связано исключительно
с высокими показателями душевого
производства и, как следствие, низкой
ценой (республики Дагестан, Кабардино−
балкария, Волгоградская, Астраханская,
Курганская и Костромская области). если
посмотреть общую структуру потребления
продовольствия в этих субъектах феде
рации, то назвать ее сбалансированной
крайне сложно. Поэтому потребление
овощей не отражает картину здорового
питания, и этот показатель можно прак
тически не учитывать при анализе про
довольственной ситуации и оценке эко
номической доступности продуктов пита
ния. Показатели потребления во мно
гом зависят от производства конкретных
видов сельскохозяйственной продукции,
поэтому опираться на них стоит с особым
вниманием. Общая ситуация выглядит
следующим образом: наиболее доступны
продукты питания в тех регионах, где
высокий уровень среднедушевых дохо
дов. Повышенный уровень доходов харак
терен для регионов нового освоения», то
есть для северных и восточных сырьевых
субъектов федерации, а там нет возмож
ности обеспечить население должным
количеством натурального молока, све
жих овощей и других видов продоволь
ствия. Поэтому сохраняется невысокий
уровень потребления некоторых видов
продуктов питания, и говорить о хорошей
экономической доступности продоволь
ствия не приходится. В столичном реги
оне, а также в Санкт−Петербурге и некото
рых других регионах с крупными центрами
наблюдается схожая ситуация: собствен
ного производства не хватает, чтобы обе
спечить население необходимой продук
цией, поэтому часть продовольствия при
ходится завозить извне, что повышает
его цену. Малотранпортабельная продук
ция поступает в недостаточном количе
стве и не потребляется в должных объе
мах. Наилучшая ситуация складывается
в регионах со средним уровнем душевых
доходов и высоким уровнем сельскохозяй
ственного производства. Это относится
к регионам российского Черноземья, а
также к Орловской и брянской областям,
республикам Татарстан и башкортостан.
Достаточный уровень душевого производ
ства обеспечивает умеренные цены на
сельхозпродукцию, поэтому доходы насе
ления позволяют снабжать себя необ
ходимым количеством продовольствия.
Хуже дело обстоит в депрессивных регио
нах центра, где спад аграрного производ
ства усугубляется низким уровнем дохо
дов. Непростая ситуация складывается в
национальных образованиях северного
Кавказа и юга Сибири: низкий уровень
душевого производства продовольствия
и невысокие среднедушевые доходы не
обеспечивают население должным коли
чеством продуктов [4]. Полностью обеспе
чивают свои потребности в зерне 36 реги
онов, в молоке – 34 региона России.
Выводы.
При оценке продовольственной
безопасности каждого региона страны
необходимо принимать во внимание спец
ифические местные особенности с точки
зрения возможностей развития и состоя
ния агропромышленного производства и
продовольственного рынка. Надо умело
сочетать уровень доходов населения и цен
на продовольственные товары, полноту
продовольственного самообеспечения
за счет личных подсобных хозяйств мест
ного населения. Необходимо увязывать
все это с размерами переходящих запа
сов продовольствия в своем регионе.
Особое значение имеет разработка
региональной нормативной правовой
базы обеспечения продовольственной
безопасности. Например, в Москве, респу
блике башкортостан, Ставропольском
и Приморском краях, Костромской,
Рязанской, Ульяновской областях при
няты соответствующие законы, касающи
еся этих вопросов.
Импорт у нас в стране служит не
дополнением внутреннего потребления
продуктов питания, а становится альтер
нативой развитию отечественного про
изводства, существенно подавляя его,
приводит к снижению возможностей раз
вития.
Требует пересмотра система торговли
агропродовольственной продукцией, роз
ничной и особенно оптовой торговли на
внутреннем рынке.
Нужно формирование системы опто
вой торговли начинать с изучения передо
вого опыта зарубежных стран, но исполь
зовать его с учетом российских условий.
Хорошо отработанная система оптовых
рынков существует во Франции, Германии,
США, Японии и других странах с разви
той рыночной экономикой. Интересен
опыт работы этих рынков в Испании, где
в каждом городе численностью более 100
тыс. человек функционирует один опто
вый рынок, а розничная торговля и обще
ственное питание пользуются его услу
гами. Такая концентрация продоволь
ственных товаров в одном месте позво
ляет власти осуществлять контроль цено
вой политики. Оптовые продовольствен
ные рынки решают проблему экономи
ческого, социального и политического
характера. Для нашей страны это должно
стать одним из самых важных условий в
самообеспеченности регионов агропро
довольственной продукцией.
Необходимо выработать государ
ственную политику стимулирования наци
онального бизнеса к участию в выстраи
вании системы оптовой торговли в стране.
Для этого следует путем различных пре
ференций и налоговых льгот сделать
эту сферу инвестиционно привлекатель
ной для отечественных предпринимате
лей, и тем самым объединить их инте
ресы в борьбе с зарубежными конкурен
тами. При организации оптовых рынков в
России надо опираться в первую очередь
на плодоовощные базы. Но формирова
ние эффективной системы сбыта продук
ции АПК на основе создания заготови
тельных снабженческо−сбытовых коопе
ративов, региональных оптовых продо
вольственных рынков и распределитель
ных центров возможно только при нали
чии соответствующей нормативной пра
вовой базы.
Предполагаемое вступление в ВТО
также может плохо отразиться на безо
пасности продовольствия для потреби
телей. Важным требованием некоторых
стран−участниц ВТО является упроще
ние санитарного и фитосанитарного кон
троля на ввозимую в Россию продукцию.
есть опасения, что после либерализации
аграрного рынка страны и сокращения
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
государственной поддержки сельско
хозяйственных производителей доля
импортного продовольствия на внутрен
нем рынке существенно увеличится. Этот
аспект продовольственной безопасности
в связи с грядущим вступлением России в
ВТО звучит особенно остро.
Среди стран−участниц ВТО не достиг
нуто договоренности о том, какое опти
мальное соотношение должны иметь вну
треннее производство продовольствия
и внешняя торговля при формирова
нии национальной политики продоволь
ственной безопасности. Согласно эконо
мической теории, странам, не распола
гающим сравнительным преимуществом
в сельском хозяйстве, лучше вклады
вать деньги, где имеется это преимуще
ство, а доходы тратить на импорт про
довольствия. Этой точки зрения при
держиваются страны Кэрнской группы.
Другие государства−члены ВТО, такие как
Норвегия и Япония, считают, что зависи
мость от импорта влечет за собой целый
ряд проблем в случае дестабилизации
мирового продовольственного рынка.
Таким образом, проблема продоволь
ственной безопасности России, несмотря
на кажущееся относительное благополу
чие, стоит достаточно остро. А присоеди
нение к ВТО может ухудшить ситуацию,
особенно в вопросе продовольственной
независимости страны. Приход деше
вого и далеко не всегда качественного
импортного продовольствия на внутрен
ний рынок может ослабить позиции рос
сийских сельскохозяйственных произ
водителей, а затем вызвать рост цен на
продовольствие, что неблагоприятно ска
жется на доходах как городских, так и
сельских жителей и ухудшит ситуацию с
экономической доступностью продоволь
ствия. Необходима эффективная госу
дарственная политика по смягчению воз
можных негативных последствий. Нужна
новая парадигма с более совершенным
механизмом государственной поддержки
аграрного сектора экономики.
Литература
1.
Колесняк А. Продовольственное обеспечение как система // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. № 2. С.
39—41.
2.
Коровкин И. Импортозамещение и рационализация системы заготовок – основа решения проблемы продовольственной
безопасности в России // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. № 6. С. 23—30.
3.
Силаев Л., Матвеева е., Минаева О. Роль продовольственной политики в улучшении обеспечения России основными видами
продовольствия // Международный сельскохозяйственный журнал. 2010. № 1. С. 35—36.
4.
Стратов А. Социально−экономическое положение как предпосылка безопасности страны // Экономист. 2009. № 1. С. 25—30.
А. А.
еМе
аспирант,
ральская ГСХА
Ключевые слова: риск, антикризисное управление, повышение эффективности, мультипараметрический регресси
онный и матричный анализ, бизнес−система, антикризисное функционирование, конкурентоспособность.
Keywordσ:
Riσk, Anticriσiσ management, effectiveneσσ increaσing, multi−parametrical matrix−regreσσion analyσiσ applying,
buσineσσ−σyσtem, Anticriσiσ functioning, competitive−ability.
Иногда бывает так, что цена некото
рого товара сама по себе является про
изводным компонентом, характеризую
щим значимость товара. Следовательно,
неадекватно завышенная цена приведет
в сопоставимом объеме к снижению про
даж, сегмента рынка и общего параметра
конкурентоспособности компании. И, нао
борот, слишком низкая цена, в особенно
сти демпинг, может позволить захватить
лишние сегменты рынка и повысить конку
рентоспособность компании на нем, если,
конечно, цена является весомым по зна
чимости параметром на рынке.
Оценить сопоставимый параметр
конкурентоспособности при заданных
условиях методами простой алгебры
невозможно.
Общий вид определения конкуренто
способности компании на рынке при дан
ном методе можно описать следующим
способом:

(1)
Либо:

(2)
Где А0 – это постоянный коэффици
ент уравнения, который характеризует
среднее влияние на цену всех прочих
факторов; А1, А2, …, Аn – это постоян
ные коэффициенты, которые измеряют
степень влияния параметров на цену;
Х1, х2, …,хn – это количественные
значения учитываемых параметров.
Автор предложит нижеследующую
модель оценки конкурентоспособности
отечественной компании на рынке в слу
чае, когда сама цена является значимым
фактором, влияющим на конкурентоспо
собность компании на рынке и положение
внутри рыночного сегмента. Данная раз
работанная автором модель позволит
оценить указанные параметры в совре
менных российских условиях.
Для определения авторской модели
необходимо познакомиться с понятием
корреляции. Корреляция (r) – это выра
женная математически линейная зависи
мость между двумя переменными
. Она
рассчитывается по формуле:
,...,
Цена
Цена
...
Cov
Y
Y
n
X
X
i
n
i
=
=
Следует заметить, что
Где
и
– это пары переменных, между
которыми рассчитывается взаимосвязь;
n – количество наблюдений (чем больше
наблюдений – тем точнее расчет)
и – это средние значения наблю
даемых переменных
Cov (X,
– это
коэффициент ковариации, который показы
вает зависимость между двумя перемен
ными; – это среднеквадратические
отклонения, которые показывают суммар
ную величину, на которую в среднем будет
отклоняться какой−либо показатель.
Указанные показатели определяют
множество бизнес−параметров деятельно
сти компании и могут использоваться при
финансовом анализе. Для лучшего закре
пления материала по указанным величи
нам автор предлагает немножко отвлечься
и рассмотреть следующий простой при
мер. Пусть в следующем году доход ООО
X
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, д. 42;
тел. (343) 371−33−63
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Ромашка» составит с вероятностью 0,1 –
10000 у. е., с вероятностью 0,2 – 15000 у. е.,
с вероятностью 0,3 – 21000 у. е., с вероят
ностью 0,2 – 25000 у. е., с вероятностью 0,2
– 30000 у. е.. Тогда ожидаемый доход ком
пании в будущем году составит:
0,1*10000+0,2*(15000+25000+30000)+0,
3*21000 21300 у. е.
Таким образом выглядит расчет мате
матического ожидания средней вероятной
доходности компании на рынке (
ВД


Где
Вi
– это вероятность получения
−го
дохода;
– это сумма
−го дохода.
Предприниматель также оценивает
риски получения или недополучения опре
деленной доли прибыли от компании за
будущий период или периоды. Поскольку
количественные оценки вероятности не
всегда достоверны, то фактическое зна
чение прогнозируемой величины может не
совпадать с ожидаемым. Отсюда возникает
понятие предпринимательского риска. Это
самая субъективная сторона оценки про
екта, потому что риск оценивается каждым
человеком индивидуально, равно как и
вероятностные оценки. Вероятность откло
нения фактической величины от ожидаемой
тем выше, чем шире разброс значений слу
чайной величины. Поэтому в качестве меры
риска, присущего решению с вероятност
ным исходом, используют так называемое
стандартное отклонение (σ) – среднеква
дратическое абсолютное отклонение воз
можных значений случайной переменной
от ожидаемого. В приведенном примере
риск для предприятия не получить прибыль
в будущем году составит:
16026,54 у.
е. – это абсолютное значение среднеква
дратического отклонения индивидуальных
признаков от их общей средней величины
(21300 у. е.). То есть, они дают некоторый
коридор наиболее вероятностных значе
ний распределения прибыли предприятия
в будущем; в нашем примере этот коридор
распределится в интервале от 13286,73 у. е.
до 29313,27 у. е. прибыли через год.
если величину среднеквадратического
отклонения (σ) разделить на наиболее
вероятностную величину прибыли, то мы
получим коэффициент вариации :


(6)
В данном примере этот коэффициент
равен: .
Высокое значение коэффициента вари
ации показывает, что разброс значений
прибыли в будущем достаточно велик, что
накладывает существенный риск отклоне
ния прибыли в будущем году от ожидаемой
величины.
Теперь, давайте вместе с Вами,
Уважаемый читатель, вернемся к сегмен
тации рынка по разработанной автором
методике, базирующейся на корреляционно−
регрессионном анализе. Следует сказать
несколько слов о величине n, характери
зующей общее количество наблюдений.
Чем больше указанная величина – тем
точнее будет расчет. Математически обо
сновано, что 100 % совпадение показателя
корреляции достигается при сверхболь
ших числах наблюдений: свыше 25.000.
При наблюдениях от 100 единиц доля
совпадений достаточно большая: порядка
99 %. При наблюдении от 25 единиц ука
занный показатель может быть рассчитан
с точностью до 80 %. Однако и в случае
со 100 единицами, и в случае с 25 может
иметься риск фактического расхождения
зависимости параметров с полученными
от корреляционно−регрессионного анализа
данными. Потому на точность указанного
типа анализа влияет не столько число
наблюдений, сколько понятие охвата числа
наблюдений. желательно, чтобы охват был
больше 25 % всей суммы наблюдений –
тогда на основании этого можно строить
различные гипотезы. Охват 50−70% позво
ляет строить достаточно объективные
гипотезы, а охват более 85−95 % позво
ляет выводить закономерности. Следует
отметить, что коэффициент корреляции не
бывает менее −1 и более +1. если значение
показателя равно 0 или близко к нему, то
зависимости между показателями нет. если
коэффициент равен или близок +1, то это
говорит о том, что рост одного показателя
вызывает сопоставимый рост другого. если
его значение равно или близко к −1, то это
говорит о том, что рост одного показателя
вызывает сопоставимое падение другого.
Так, например, значение коэффициента
корреляции в 0,91 означает, что примерно
91 % показателя А реагирует в том же
направлении, как 100 % изменение показа
теля б.
Автор разработал корреляционно−
регрессионную модель оценки конкурен
тоспособности отечественной компании
на рынке в случае, когда сама цена явля
ется значимым фактором, влияющим на
конкурентоспособность компании на рынке
и положение внутри рыночного сегмента.
Указанная модель носит название a−g ана
лиза в соответствии с названиями основ
ных шагов, которые заключаются в после
довательном расчете коэффициентов a, b,
c, d, e, f, g. Следует заметить, что модель
предполагает учет значимости параметров
в процентном выражении таким образом,
чтобы их сумма была равна 100 % (напри
мер, значимость цены 80 %, прочих фак
торов 20 %, сумма равна 100 %). Общий
математический вид суммы сопоставимых
баллов, отражающих конкурентоспособ
ность компании на рынке и перспективы
изменения ее положения внутри рыночного
сегмента (
) выражаются нижеследующей
формулой:

(7)
Где:
– это суммарный балл i−й характе
ристики применительно для изделия одной
линии продукции компании;
– это пара
метр, выраженный в процентах, и харак
теризующий значимость каждого балла i−й
характеристики для изделия одной линии
фирмы;
– это цена i−го изделия анали
зируемой линии бизнес−системы;
ЗП
– это
выраженная в процентах значимость пока
зателя Цены при оценке рыночных свойств
продукции на рынке;
MA
X(Cmax)
– это цена
на изделие у компании, сумма коэффици
ента с для которого максимальна; коэффи
циент с выражает сопоставимый балл отно
шения адекватности цены для анализируе
мого сегмента рынка, алгоритм его расчета
будет приведен далее;
– это общее коли
чество значимых факторов, не считая цены,
которые входят в модель оценки;
– это значение коэффициентов кор
реляции значимых параметров с ценой для
продукции компании конкурентов.
Давайте разобьем вышеприведенную
формулу на шаги a – g, выражаемый соот
ветствующими коэффициентами.
Коэффициент (
) выражает сумму неце
новых баллов некоторой компании на рыке
с учетом математической дискриминации и
рассчитывается по формуле:


После расчета указанного коэффици
ента следует выполнить расчет коэффи
циента b, выражающего рыночную зави
симость между каждым значимым параме
тром, входящим в модель, по отношению к
восприятию цены:
(9)
Где
– это оцениваемый по отношению
к восприятию изменения цены (
) фактор,
в расчет берутся только рыночные показа
тели, без учета показателей рассчитывае
мой компании на рынке;
– это количество
оцениваемых конкурирующих продуктов на
рынке;
и
– это среднее значение фак
тора (
) и цены (
) у конкурирующих про
дуктов на рынке;
– это числовое обозна
чение количества оцениваемых значимых
факторов на рынке, которые непосред
ственным образом влияют на восприятие
рыночного продукта;
– это сумма
среднего отклонения от оцениваемого фак
тора (
) и цены (
Третьим шагом расчета является опре
деление коэффициента (
), который пока
зывает среднюю зависимость от одного
усредненного балла−фактора для некото
рой компании на рынке от изменения цены
). Для
−й компании на рынке он рассчиты
вается по формуле:


Где
– это количество значимых
неценовых факторов, которое берется
для оценки. Нормальным считается, если
коэффициент (
) получается существенно
больше 0 и одновременно положительным
для большинства анализируемых компа
ний на рынке. Это означает, что значимые
параметры модели были выбраны верно.
если коэффициент (
) получается меньше
0, то это говорит о вероятности двух факто
ров на рынке. Первым является неверный
выбор самих значимых критериев, которые
влияют на выбор потребителя. Вполне воз
можно, что потребитель оценивает для себя
продукцию такой компании по совершенно
иным параметрам и показателям, напри
мер, выбирая параметры цены, географии
ВД
СР
X
V
24
75
21300
54
16026
PK
BK
MAX
ЗП
max)
100
PK
BK
i
i
i
B
Cov
=
=
b
a
B
c
k
i
i
i
i
21000
21300
30000
21300
25000
21300
15000
21300
10000
21300
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
магазинов (точек сбыта), выкладки това
ров, цвету и дизайну изделия и так далее.
Вторым фактором может являться факти
ческое наличие парадокса: фактически на
рынке сложилось так, что чем выше цена,
тем ниже качество /или иные выбранные
для анализа параметры/ товара, следова
тельно, значимыми для потребителя явля
ются не качественные и иные выбранные
для анализа показатели, а совершенно
иные характеристики, которые не вошли в
модель. Одновременно, если, например,
для модели были отобраны качественные
характеристики, то для компании появля
ется возможность превзойти конкурентов,
выведя на рынок более качественный товар
и преподнеся его потребителю: так в свое
время сравнительно более качественные
импортные автомобили вытеснили срав
нительно менее качественные советские…
Корреляция, то есть линейная зависи
мость, присуща цене в целом как фактору,
и небезосновательно. Обычно, чем ниже
цена, тем выше спрос и наоборот. Иногда
исключениями становятся товары первой
необходимости и элитные товары, однако
и им в большом ценовом масштабе также
будет присуща линейная модель в зависи
мости от цены: слишком дешевые в крат
кий период элитные товары будут, скорее
всего, сразу сметены с рынка, если о тако
вых узнают покупатели, и, одновременно,
если какой−то товар первой необходимости
существенно повысит свою цену на крат
кий срок (что бывает в России, например,
зимой), то есть вероятность существенного
падения спроса на данный товар, если цена
на прочие товары первой необходимости
не поднимется следом. если же в модели
коэффициент (
) очень близок или равен
нулю, то это, вероятнее всего, говорит о
том, что либо факторы выбраны неверно,
либо потребитель обращает внимание на
данном рынке преимущественно на цену,
а не на характеристики товара. В данном
случае стратегией для компании на таком
рынке должна стать не рассматриваемая в
данном разделе главы политика позицио
нирования товара через дифференциацию,
но стратегия лидерства по издержкам, рас
смотренная нами ранее.
Далее на рынке выбирается продукт,
у которого показатель (
) является мак
симальным по отношению ко всем про
чим продуктам анализируемого сегмента
рынка. Этот продукт берется за эталон, то
есть, считается, что он представляет собой
100 % эффективность преобладания по
значимым для потребителя свойствам.
Следовательно, все прочие продукты на
рынке будут иметь аналогичный показа
тель менее или очень редко равным 100 %.
Следующий коэффициент d выравнивает
все товары и продукты в исследуемом сег
менте рынка под эталонный по оптималь
ным потребительским свойствам в комби
нации с ценой товар. Указанная операция
осуществляется за счет простого преобра
зования:


(11)
Где
– это сопоставляемый с эта
лонным i−й продукт на рынке, у которого
имеется всего (
)баллов, отражающих
сочетание потребительски значимых
свойств и цены товара.
– это продукт
на рынке, у которого величина (
) является
максимальной, то есть, продукт является
эталонным по отношению важных потреби
тельских свойств к цене.
если из 1 вычесть показатель (
), то
получится показатель (
), выражающий
отклонение потребительски значимых
свойств товара по отношению к цене от того
состояния, как если бы i−й продукт на рынке
имел бы эталонные характеристики, обе
спечивающие оптимальное соотношение
цены и качества:


(12)
Затем на основании имеющихся свойств
и характеристик продукта рассчитывается
эталонная цена для i−го продукта (
), кото
рая оптимально сочетает в себе имеющи
еся значимые для потребителя характери
стики товара и сводит их в точку оптималь
ной цены:



Где:
MA
X(Cmax)
– это цена на изделие у
компании, сумма коэффициента
для кото
рого максимальна. Указанная цена явля
ется ценой на изделие, у которого значимые
потребительские характеристики и свой
ства оптимально соотнесены с ценой, что
показывает максимальное значение коэф
фициента (
Далее рассчитывается сумма отклоне
ния цены i−го товара на рынке от эталонной
цены для i−го товара:


Где
− это математический знак раз
– это фактическая рыночная цена
на
−е изделие в исследуемом сегменте
рынка.
Следующий коэффициент (
) выра
жает фактическое отклонение цены от эта
лонной для данного продукта, выраженное
в процентах:


Коэффициент (
) практически завер
шает анализ конкурентоспособности компа
нии на рынке и оценки занимаемого ей сег
мента. Он указывает на то, на сколько сред
невзвешенных баллов отклоняется указан
ная цена от эталонной:



Где
ЗП
– это выраженная в процентах
значимость показателя Цены при оценке
рыночных свойств продукции на рынке. 100
– это показатель для перевода процентов
в баллы. Как Вы помните, для использова
ния в данной авторской модели все фак
торы значимости должны быть переведены
в процентное выражение таким образом,
чтобы их сумма равнялась 100 %.
Результирующим показателем модели
является коэффициент g, расчет которого
мы уже рассматривали. В переводе на
вышеназванные коэффициенты показатель
) для i−й компании на рынке будет рассчи
тываться по формуле:

(17)
Указанный показатель и будет показы
вать сопоставимый параметр конкуренто
способности в случаях, когда сама цена
является значимым фактором на рынке
для продукции. Теперь, давайте вместе с
Вами вкратце рассмотрим анализ указан
ного параметра оценки конкурентоспособ
ности компании на занимаемом ей сег
менте рынка. если показатель получается
сопоставимым с лидерами рынка, то ком
пании необходимо большее внимание уде
лять показателям, коэффициент b для кото
рых получился близким к 1 и уделять мини
мальное внимание показателям, коэффи
циент b для которых стремится к нолю или
минимален, включая отрицательные пока
затели.
если же показатель (
) для некото
рой компании сравнительно мал в срав
нении с лидерами рынка, в особенности,
если он получается отрицательным, то дан
ной линии продукции компании, вероят
нее всего, не следует применять стратегию
позиционирования товара (дифференциа
ции), рассматриваемой в данном разделе
главы, а следует, вероятнее всего, приме
нить стратегию лидерства по издержкам,
поскольку по дифференцированным свой
ствам товар существеннейшим образом
проигрывает конкурентам и доработка про
дукта по значимым показателям до про
дукции дифференцированных конкурентов
может не иметь смысла. Стратегия лидер
ства по издержкам была рассмотрена
ранее в настоящей книге.
Давайте еще вместе с Вами,
Уважаемый читатель, сделаем одно
небольшое отступление, касаемое спец
ифики ускорения расчетов вышеуказан
ных и всех прочих формул с примене
нием ЭВМ. Предположим, у Вас есть про
грамма Excel, или, если у Вас нет возмож
ности использовать ЭВМ – то инженерный
калькулятор, что может существенно уско
рить расчеты, поскольку расчеты с исполь
зованием простого калькулятора или без
него могут занять существенно большее
Знак возведения в степень обозна
чается как 
» (карат») во всех электрон
ных устройствах, или иногда на кнопке вида
». Для ускорения расчета коэффициента
корреляции в Excel можно использовать
функцию КОРРеЛ(массив1;массив2)»,
где вместо массивов необходимо обозна
чить строки через точку с запятой, между
которыми устанавливается зависимость.
Однако автор настоятельно рекомендует
вводить формулы в ЭВМ, если Вы исполь
зуете Excel или иную программу – то непо
средственно в нее при помощи только про
стых операций без помощи специальных
функций. Это позволит разложить формулу
на компоненты и узнать, какой компонент
вызывает отклонение от нормальных пара
метров.
Давайте теперь для более наглядного
восприятия материала рассмотрим все тот
же пример с ОАО НТАЗ». Только теперь
представим, что было точно установлено,
что цена является значимым для потреби
теля фактором при приобретении автомо
биля. Также представим, что ОАО НТАЗ»
MAX
i
=
max)
MAX
i
i
P
f
=
i
i
f
h
=
100
ЗП
i
i
a
g
=
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
решает проанализировать все 100 % рынка
своих конкурентов. У компании имеются две
собственные линии производства продук
ции, и компания установила, что у нее име
ется всего 12 линий конкурентов в занима
емом ей сегменте рынка, выпускающих 12
типов продукции (
К1 – К12
). Методом мар
кетинговых исследования были установ
лены следующие характеристики продук
тов и параметра значимости цены и прочих,
переведенных в процентные доли (табл. 1)
Итак, сама цена является значимым факто
ром для потребителя: чем она выше, тем
ниже спрос и наоборот. На элитном рынке
иногда бывает и так, что чем ниже цена, тем
ниже спрос и наоборот.
Начнем с расчета коэффициента (а)
для продукта П1 (А(П1)):
Аналогично найдем значимые коэффи
циенты для иных товаров и линий (табл.
2). Из таблицы видно, что без учета фак
тора значимости цены продукция конку
рента К1 является наиболее значимой для
потребителя по основным характеристикам.
Разброс на рынке значимых для покупа
теля показателей достаточно велик. Теперь
перейдем к анализу показателя (b).
Для примера рассчитаем взаимосвязь
между показателем мощности двигателя на
рыке и цены на продукцию в исследуемом
сегменте рынка (b(МД)):
Для сокращения записи некоторые
показатели были взяты в тысячах рублей,
или в миллиардах единиц, понимая, что
доли данных показателей были учтены
в расчетах. Как видно из указанного рас
чета, одним из важнейших потребительских
свойств товара, влияющую на цену, явля
ется мощность двигателя – она напрямую
ведет к эквивалентному увеличению цены
товара, что адекватно воспринимается
покупателем. Остальные коэффициенты
b, равно как и показатель ∑b/∑Ф (показа
тель Среднее в нижеприведенной таблице),
будут рассчитаны аналогично и результаты
расчета будут представлены на таблице 3.
Из указанной таблицы видно, что,
несмотря на то, что внутренние удобства
и дизайн экстерьера автомобиля являются
весомыми факторами для потребителя,
тем не менее, они не расцениваются рын
ком как адекватные факторы увеличения
цены! Вероятнее всего, клиент полагает, что
указанные два фактора не должны нести в
себе адекватного увеличения цены по отно
шению к увеличению названных показате
лей. Таким образом пока сложилась ситуа
ция в анализируемом сегменте рынка.
Указанный ранее анализ является
основанием для приведения неценовых
балльных показателей в относительно
аблица 1
онкурентные характеристики линий
ОАО
НТА
З» на рынке
Наименование
Мощность двигателя, л.с.
110
Дизайн экстерьера,
баллов
Дизайн интерьера, баллов
Внутренние удобства,
баллов
Автоматическая коробка
передач (100 − есть, 0 −
Прочие факторы
11
Цена, тыс. руб.
Наименование
К11
Мощность двигателя, л.с.
Дизайн экстерьера,
баллов
Дизайн интерьера, баллов
Внутренние удобства,
баллов
Автоматическая коробка
передач (100 − есть, 0 −
Прочие факторы
Цена, тыс. руб.
аблица 2
Значения показателя (а) на анализируемом рынке, балл.
Наименование критерия
Коэффициент (
), баллы
Наименование критерия
К11
Коэффициент (
), баллы
117,75
аблица 3
Значения показателя (b) на анализируемом рынке
мость к
Мощность
двигателя
Дизайн
экстерьера
Внутрен−
удобства
Автома−
тическая
коробка
передач
Прочие
факторы
105
20
05
100
190
15
85
170
100
93324643
977
632
133
500
712
124
490
512
35
88
500
712
124
124
248
41
352
25
31
497
75
28
66
870
25
162
487
150
22
92
202
25
257
75
18
932
25
41
157
75
18
402
25
31
977
827
352
1702
352
977
827
127
1139
77
452
697
75
28
47
25
11
387
75
33
147
75
302500
25
21
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
млрд
Cov
МД
114,8
аблица 4
Значения показателя (c) на анализируемом рынке, балл.
К11
119,7
балла
72
166
6327
105
аблица 5
Значения показателей (d−g) на анализируемом рынке, балл
сопоставимую величину уже всех значи
мых факторов на рынке, включая ценовые.
Определим коэффициент (с)
Аналогично рассчитаем показатель (с)
для прочих продуктов на рынке (табл. 4)
Из таблицы видно, что максималь
ное значение показатель (
с) приобретает
у продукции К1, которая и должна быть
взята в качестве эталонной по отношению
значимых параметров к оптимальной вос
принимаемой рынок цене.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Поскольку расчет прочих показателей
опирается на относительно более про
стые формулы
, то расчеты коэффициен
тов d, e, f, f, η, i, g – будут приведены в
таблице 5.
Из приведенной выше таблицы видно,
что продуктам П2, К2, К5, К6, К7, К9, К10,
К11, К12 необходимо сменить стратегию
позиционирования товара с дифференци
ации по значимым свойствам, где они про
игрывают по воспринимаемой цене и зна
чимым для потребителя характеристикам,
на стратегию лидерства по издержкам и
максимально снижать затраты, возможно,
в том числе, ликвидации некоторых диф
ференцированных свойств продукта,
либо их частей, в пределах разумных зна
чений. Также данным компаниям необхо
димо увеличивать обороты, что должно
явиться следствием перехода на иную
стратегию позиционирования товара на
рынке. Основными конкурентами на рынке
являются товары П1, К1, К3, К4 и отчасти
К8. В данной конкурентной борьбе преи
мущество в расширении сегмента рынка
за счет постепенного вытеснения конку
рентов и прочих факторов имеет компа
ния К1, которой оптимально удалось соче
тать в себе значимые для потребителя
параметры при оптимальной цене.
При использовании указанной мето
дики и выбора эталонного продукта сле
дует также параллельно провести допол
нительный анализ, чтобы узнать, действи
тельно ли продукция эталонной компании
(в данном случае К1) пользуется высоким
спросом в сегменте рынка, или же цена
на продукцию компании является необо
снованно завышена. Эту информацию
можно узнать только исходя из фактиче
ского анализа ситуации на рынке. если
же продукция компании−эталона факти
чески пользуется небольшим спросом
вследствие высокой цены и недостаточ
ности параметров, то это может означать,
что сама значимость и точные значения
исунок 1
егментарная паутинная диаграмма.
онкурентоспособность компании на рынке по регрессионному анализу (а−g)
потребительских свойств, взятые для
исследования, были рассчитаны изна
чально неточно, что, разумеется, отраз
ится и на конечный результат расчета.
При развитой конкуренции на рынке, кото
рая предполагает наличие множества
конкурентов в каждом сегменте рынка,
доля погрешности в расчетах при пра
вильном определении параметров значи
мости будет стремиться к минимуму.
Рассмотрим паутинную сегментарную
диаграмму, отражающую выводы прове
денного анализа (рисунок 1).
По указанной диаграмме видны диф
ференциальные конкурентные положения
компаний на рынке. большинству компа
ний стратегия дифференциации не подхо
дит – они должны переключиться на стра
тегию лидерства по издержкам, чтобы не
уйти с рынка полностью. Это же касается
и второй линии продукции ОАО НТАЗ»,
П2. Линия П1 входит в четверку лучших
конкурентов сегмента, что является поло
жительной тенденцией.
Для более точного установления
положения на рынке для компании ОАО
НТАЗ» следует провести ряд дополни
тельных рыночных анализов.
Метод регрессионного ана
лиза является наиболее дорогим в
предварении в жизнь для отдельно
взятой компании – обычно он намного
дороже балльно−весового метода. А
вот балльный метод является деше
вым, потому его объективно могут
применять все без исключения компании.
Существуют методы удешевления
регрессионного метода, когда значимые
параметры и их свойства устанавлива
ются в ходе преимущественно экспертных
заключений, без дорогого анализа рынка.
В этом случае конкурентный анализ ком
пании более сводится к конкурентному
анализу продукции компании на рынке.
Неисследование рынка может привести
к необъективным данным относительно
взаимосвязи конкурентоспособности
товара на рынке с конкурентоспособно
стью компании.
1 Обозначение коэффициента корреляции как
r является международным и связана с историей появления этого показателя, по которому в XIX
веке рассчитывалась регрессия (r – regreσσion). Двоюродный брат Чарльза Дарвина, Фрэнсис Гальтон, пытался выявить корреляционные связи, кото
рые он называл регрессией (r), между наследственностью и ростом индивида и между наследственностью и прочими параметрами. В результате
расчета коэффициента r, его теория не была подтверждена на 100 %, однако она оказалась жизнеспособной – так была рождена наука психогене
тика. Именно Фрэнсис Гальтон вывел указанную формулу впервые и обнародовал широкой общественности в 1888 г. на заседании Королевского
общества, на котором рассматривалась предложенная им тема: Корреляции и их измерение, преимущественно по антропометрическим данным».
Формула затем была разбита на компоненты и разработана далее математиком Пирсоном.
2 аi – это условное обозначение для удельного веса значимости i−го параметра, в данном случае, каждого параметра в таблице.
3 Так, например, для линии продукции П1 показатель d 166,72/252,53 66,02%; показатель е 1−66,02% 33,98%; показатель f 1350000p.*(1−
33,98%) 891270p.; показатель f 1050000p.−891270p. 158730
p.; показатель η 158730p. / 1050000p. 15,12%; показатель i 15,12%*(1+15%)*100 17,38;
показатель g 105,5−17,38 88,12. Аналогично рассчитываются и указанные коэффициенты для прочих типов продукции внутри сегмента рынка.
4 Все показатели в таблице выражены в процентах (%) /d,e,η/, баллах /i,g/ или рублях /f,f/.
Литература
1. Марамыгин М. С., Казак А. Ю., Веретенникова О. б. Денежное хозяйство предприятий. екатеринбург, 2007.
2. Воронин б. А. Управление и государственный контроль в аграрной сфере Российской Федерации. екатеринбург : УрГЮА,
2005. 283 с.
3. Победаш Д. И. Эволюция американского политического реализма как метода исследования истории международных отно
шений : дисс. … канд. истор. наук. екатеринбург, 2007.
4. Иваницкий В. П. Формирование и развитие финансового механизма на основе распределения накоплений промышленности.
Иркутск : Изд−во Иркут. ун−та, 1984.
5. Шеметев А. А. Самоучитель по комплексному финансовому анализу и прогнозированию банкротства, а также по финансо
вому менеджменту−маркетингу. екатеринбург : Полиграфист, 2010. 636 с.
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
А. А.
еМе
аспирант,
ральская ГСХА
Ключевые слова: сущность основных понятий в области банковского дела; антикризисное управление; экономи
ческая нестабильность; управление банковскими рисками; эссенция научных парадигм в банковском деле; банк;
региональный банк; принципы построения системы анализа эффективной банковской системы; банковский риск;
оптимизационная трансформация отчетности банка; резерв увеличения стабильности регионального кризисного
(рискового) банка; слепое пятно; прозрачность отчетности банка.
Keywordσ:
anking activity main termσ eσσenceσ; anticriσiσ management; economicσ inσtability; bank riσkσ management;
banking activity σcientific paradigmσ eσσence; bank; regional bank; effective banking σyσtem analyσiσ σyσtem creation
principleσ; bank riσk; bank financial σtatement’σ optimization tranσformation; regional criσiσ (riσk−full) bank σtability increaσe
reσerve; blind σpot; bank’σ financial σtatement tranσparency.
предыдущих публикациях автора рас
сказывалось о сущности основных научных
парадигм в области основных сущностей
банковского дела [1, 2, 3, 4 и др.]. В данной
статье будет рассмотрен конечный резуль
тат парадигмальной верификации, с уче
том, что основные научные парадигмы рас
смотрены в иных публикациях автора.
По мнению автора, банк можно опреде
лить как утвержденную законодательно в
установленном порядке институциональную
систему, которая является атомарным эле
ментом банковской системы в экономике,
осуществляющим свою основную деятель
ность посредством кредитно−финансовых
институтов и иных экономических субъ
ектов, направленную на капитализацию
рисковой стоимости транзакций денежных
средств между финансовыми посредниками
в экономике приоритетно за счет принятия
депозитов и предоставления кредитов сто
ронним контрагентам и оказания установ
ленного перечня вспомогательных услуг,
а также направленную на максимизацию
прибыли и хеджирование рисков деятель
ности посредством безрисковых и мало
рисковых транзакций денежных средств
и прочих методов, в рамках установлен
ного нормативно−правового регулирования
деятельности, часть которого может быть
описана абсолютными и относительными
регрессионно−дискриминантными показа
телями деятельности.
По мнению автора, под региональным
банком следует понимать утвержденную
законодательно в установленном порядке
бизнес−систему, являющуюся атомарным
элементом банковской системы, деятель
ность которой направлена на капитализа
цию рисковой стоимости транзакций денеж
ных средств между финансовыми посред
никами в экономике
приоритетно
за счет
принятия депозитов и предоставления кре
дитов сторонним контрагентам и оказания
установленного
перечня вспомогательных
услуг, а также направленную на максимиза
цию прибыли и хеджирование рисков дея
тельности посредством безрисковых и мало
рисковых транзакций денежных средств
и прочих методов, в рамках установлен
ного нормативно−правового регулирования
деятельности, часть которого может быть
описана абсолютными и относительными
регрессионно−дискриминантными показа
телями деятельности; имеющую выражен
ный в рублях дискриминантный балансо
вый размер деятельности менее 23,68, и
также получающую более –0,40547 отно
сительного дискриминантного показателя
доли совокупного дохода от операций в
отдельно взятом регионе
, либо, в случае
превышения данного лимита, не должна
носить хорошую или удовлетворительную
фактическую финансовую устойчивость за
вычетом оптимизационных трансформа
ций, что должно учитываться только если
дискриминантный регрессионный пара
метр покрытия филиалами банковской дея
тельности по регионам в стране составляет
Деятельность региональных бан
ков в долгосрочной перспективе во мно
гом направлена на максимизацию дохода
вследствие выполнения ими своих основ
ных функций. Потому подвидом экономи
ческой системы, который подходит под
определение регионального банка, может
являться бизнес−система. ее атомарность
проявляется в таких качествах как воз
можность однозначно за счет формаль
ных критериев выделить ее среди прочих
однородных бизнес−систем, относительная
финансово−хозяйственная самостоятель
ность функционирования такой системы,
организованная ее реакция на различные
динамические тренды и статические ком
поненты внешней и внутренней среды,
при этом, внутреннюю среду такой бизнес−
системы можно идентифицировать.
По мнению автора, именно
регрессионно−дискриминантные показа
тели в оптимальной степени характеризуют
сущность банка, поскольку способны учиты
вать мультидинамические и мультипараме
трические по детерминационно−логической
дискриминации характеристики, кото
рые в общих чертах описывают градаци
онные сущности региональных банков и
одновременно не противоречат существу
ющим научным парадигмам в указанной
области знаний. Вместе с тем, достоин
ством регрессионно−дискриминантных гра
дационных показателей является возмож
ность их реконвертации в логитовые абсо
лютные и относительные показатели.
банковский риск можно охарактеризо
вать как зависящую от позиции наблюда
теля бифуркационную компоненту, харак
теризующую вероятность наступления или
не наступления какого−либо события или
группы событий в определенном или нео
пределенном промежутке времени вслед
ствие осуществления банком своих функ
ций, одной из которых является определе
ние и контроль определенных лимитов.
Важным элементом кредитного риска
является риск недостаточности собствен
ного капитала банка в условиях вероят
ностного бифуркационного взрыва внеш
ней и/или внутренней среды. Под дан
ным риском следует понимать зависящую
от позиции наблюдателя бифуркацион
ную компоненту, характеризующую веро
ятность наступления или не наступления
какого−либо события или группы событий в
определенном или неопределенном проме
жутке времени вследствие осуществления
банком своих функций и, при этом, послед
ствия для банка могут оказаться тако
выми, что он не сможет осуществлять свои
основные функции и выполнять нормативы
банка России вследствие того, что относи
тельный дискриминантный размер доста
точности собственных средств за вычетом
оптимизационных трансформаций отчет
ности станет ниже определенного лимита,
чаще всего, –2,3 и ниже, что одновременно
порождает риск банкротства коммерческого
банка вследствие логитовой диспропорции
мультифакторной регрессионной модели
оптимальной многофакторной агрегации
деятельности банка.
Данный риск можно выделить один из
важных рисков, который, с одной стороны,
способен в крайних случаях вызвать бан
кротство кредитной организации, а, с дру
гой стороны, управление данным риском
620075, г. Екатеринбург,
ул. Карла Либкнехта, д. 42;
тел. (343) 371−33−63
кономика
www.m−avu.narod.ru
Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
способно увеличить рисковую устойчивость
оммерческого банка перед кризисными
изменениями внешней среды. Данный риск
следует анализировать с учетом оптимиза
ционных трансформаций отчетности, что
способно показать фактический уровень
данного типа риска.
Вместе с тем, данный риск может быть
описан логитовой мультифакторной регрес
сионной моделью, часть из которой может
тесно коррелировать с совокупным риском
банкротства банка. Анализ компонентов
множества адекватных логитовых дис
пропорций мультифакторной регрессион
ной модели оптимальной многофакторной
агрегации деятельности банка способен
разложить риск на совокупность из множе
ства компонентов, что может быть полезно
при последующем эмпирическом управле
нии рисками, а также при построении фун
даментальных концепций, описывающих
сущность основных элементов банковского
риска.
Логитовая диспропорция задает более
четкие определения риска недостаточно
сти собственного капитала банка в усло
виях как динамичной внешней и внутрен
ней среды, так и статичного градационного
рискового среза.
Вместе с тем, следует определить сущ
ность управления рисками. В рамках при
веденных ранее парадигмальных концеп
туальных детерминационных дефиниций
категории риска, управление рисками в
широком смысле в рамках отдельной пара
дигмы предстает через призму управле
ние совокупность элементов, составляю
щих сущность риска. . Данные концепции и
элементы, составляющие сущность риска
в рамках отдельных научных парадигм
рассмотрены в предыдущих публикациях
автора [1, 2, 3, 4 и др.].
Автор полагает, что сущность управле
ния рисками следует несколько уточнить.
Автор полагает, что управление банков
скими рисками – это деятельность с усло
виях неопределенности внешней и вну
тренней среды, которая может быть скор
ректирована с позиции наблюдателя
и
направленная на поддержание фактиче
ской достаточности капитала банка; на под
держание агрегированного соотношения
активов и обязательств баланса по сро
кам с целью погашения всех обязательств
банка на фактически достаточном уровне;
по обеспечению достаточного фактиче
ского уровня общей ликвидности баланса;
по минимизации крупных кредитных рисков;
по минимизации рисков своим участникам
и по инсайдерам банка; по минимизации
рисков, связанных с приобретением акций
либо долей иных юридических лиц; по обе
спечению достаточного качества капитала
и ссуд; по обеспечению возврата просро
ченных задолженностей; по обеспечению
резервов на возможные потери на доста
точном уровне; по максимизации прибыль
ности активов и капитала банка и недопу
щению убытков; по оптимизации структуры
расходов; по максимизации прибыли при
минимизации вероятных потерь от чистой
процентной маржи и спрэда от кредитных
операций; по оптимизации структуры при
влеченных средств; по снижению зави
симости деятельности отдельного банка
от кризисных изменений межбанковского
рынка; по минимизации потерь, связанных
с собственными вексельными обязатель
ствами; по оптимизации деятельности,
связанной с предоставлением и получе
нием межбанковских ссуд; по минимизации
потерь, связанных с кредитованием круп
ных кредиторов и принятия средств от круп
ных вкладчиков и прочую деятельность, при
этом, данная деятельность как в целом, так
и по разделам и по атомарным элементам
может быть описана множеством регресси
онных уравнений, характеризующих черты
оптимального риск−менеджмента коммер
ческого банка.
Такое определение отражает комплекс
ный подход к сущности управления рисками
как деятельности в условиях неопределен
ности, зависимой от позиции наблюдателя
риска. Каждый из наблюдателей имеет соб
ственную информацию относительно дея
тельности той или иной кредитной органи
зации и собственный аппарат оценки и реа
гирования на каждый указанный риск. При
данном подходе банк должен рассматри
вать риск с позиций лимитов деятельности.
Так, решая вопрос о риске, связанным с
выдачей нового крупного кредита, банк дол
жен провести комплексный анализ того, как
согласуется это с текущим рисковым поло
жением дел в банке, а также с тем, как пре
дотвратить возможные просрочки возврата,
полный или частичный не возврат средств
со стороны должника. Так, если банк осу
ществляет крайне агрессивную финансо
вую стратегию, то, возможно, банку сле
дует отказаться от выдачи новых креди
тов, поскольку это может еще более уве
личить риски сверх определенного лимита.
Либо в случае, если существует значитель
ный риск не возврата средств заемщиком,
банку, вероятно, следует провести опреде
ленную деятельность, связанную с покры
тием риска не возврата данных средств
со стороны должника, либо отказаться от
представления кредита.
Постановка сущности вопроса управ
ления рисками как деятельности в усло
виях неопределенности скорректирован
ной на позицию наблюдателя позволяет
взглянуть на сущность риска для каждого
отдельного регионального банка как наибо
лее кризисного звена банковской системы
страны. Таким образом, по мнению автора,
именно комплексный подход к управле
нию рисками как деятельности в условиях
неопределенности скорректированной на
позиции наблюдателя способен наиболее
полно выразить сущность риска, раскрыть
и содержательно обосновать его основные
компоненты.
Также